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沙拉魚卵
8 a. D' l/ I3 owww2.tvboxnow.com【材  料】
1 q5 I& u5 a4 U; }公仔箱論壇熟魚卵         100公克
6 u, t' Q$ q# t  O: r7 m" i高麗菜         50公克公仔箱論壇" f' s9 T& R" _2 d5 P; o

. `- F1 S) ^& c3 u4 F4 v) g$ B$ R* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* E: x) N! p' X8 R" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包公仔箱論壇2 ?/ {+ Q# L# t5 k  t' J

+ K( R4 N8 t  Z* \( qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 J7 y" b& N9 W3 e1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。公仔箱論壇# g9 K  K4 W) a9 W: t4 a! j+ r
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇1 ]  U5 \* n) U0 K* c
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

# i* A7 z: w) vtvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉
7 W9 }; F( X$ D5 t) a) [www2.tvboxnow.com【材  料】
3 L+ c  {) p3 L; j2 T  Xtvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
, O7 f) Q! W3 s( p公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量5 k, x. s' X+ ]# r0 a
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! s& f1 J( I1 F4 D
$ [- k; J- |, H$ ~
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ Y  w6 A. X, R9 r) {' \, Y
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

- K( X$ Q# x# v! c/ ?9 P烤羊奶起司野菜沙拉
9 B% k' O, K* f% O3 ~2 a# x【材  料】' v# S0 t% t; `) }. ~3 R2 I
羊奶起司         適量www2.tvboxnow.com; [# m: W2 k% z% C/ r
法國麵包         適量
) A4 Z' U: u; z( Stvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
1 V) X- }& {: t6 \4 z公仔箱論壇橄欖油         少許
2 J6 S4 w/ E) y! mtvb now,tvbnow,bttvb& O2 Q& Z# x7 j( J$ ]5 W4 C
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' k( ?! g9 g% `, O3 v- ?
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

3 [6 E! M/ r$ X- w' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉
$ B. h- k1 w! ~/ B【材  料】4 f9 f; {9 V* n
美生菜         數葉
6 w' d2 O! e2 c9 i$ i小聖女蕃茄         4粒
: g! q5 R: E2 M+ A# D. J. ?. T小黃瓜         4小段
) f* P# D2 ~2 G, q4 T蘋果         1/4個
* a% v' q6 ?' ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒公仔箱論壇7 L( G3 B+ e; p% b6 N) x
羊奶起司         1湯匙
2 W4 `) u2 [2 A葡萄醋         1湯匙3 S4 r5 s: k# K* O: _
特級橄欖油         2湯匙
5 E# P: K1 ~, k$ I+ x4 g* e# Itvb now,tvbnow,bttvb, d+ n3 v! x3 w$ u/ G$ S
【做  法】) ?' u3 i: a+ Z  d! p; s( F
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。www2.tvboxnow.com' z" f" N" [/ k, r5 ^; C  I% H
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

" K2 a# f; l  I+ M( a9 K  vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
! _- K' C+ D% Z# n【材  料】
) b" t& L" ]+ @3 Z0 O& m$ L0 t嫩豆腐         1塊
9 ]" F, M9 I0 awww2.tvboxnow.com蕃茄         1個www2.tvboxnow.com" K5 n# @4 t/ j! V9 O
羅勒         4~5片" b& M' G2 C2 e
乳酪粉         1/2小匙
, I% E) v0 d, e; H: j4 v0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:
  v- \1 e/ W& Q* n8 [8 \) _$ {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 L+ P) ~( B8 n
米醋         1大匙
7 L( e8 Z. J. z6 U蒜末         1/2小匙
% C- v" \. \' H公仔箱論壇糖         1/2小匙
( @  y9 |, t4 B# ^; X7 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
: D0 e8 J: \6 x  I4 X黑胡椒粉         少許
: Q! [9 X0 N6 m9 E9 H" }檸檬汁         適量
- Q0 x) c1 q1 |/ Z5 X- `. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f# L+ \, Z1 s7 _
【做  法】& I- e2 A- P: _; a, C* g3 N
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。, F) Q2 V: a6 b; ^
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。8 j) n+ }5 H4 e4 f! R
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

, m% r( S9 J' Z1 y! n* o& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉
# z( @& j3 I( N  v* V9 K【材  料】公仔箱論壇0 i% A* U5 G  Z8 ?1 W, K* Q, |6 ?
生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 q- t5 N( y2 ~& \2 g% l. p
麵包棒         2根, o7 W/ Z0 P5 P) P3 G
罐頭鮪魚         2大匙
) L, W: M+ h; ~- g/ U紅蕃茄         30g
/ l& V. F. |* C, D& awww2.tvboxnow.com西芹         10g
3 o+ y8 S- f$ `6 f( ~+ G" W/ Q4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g
& C5 V+ H* @! W2 Z: }: l小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) p3 X7 Z. d* Y- {1 V2 d
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ I5 Z3 a; n! |$ P% O
九層塔         4片
, T  {- ]) e6 [' t美乃滋         4大匙
  {: Z5 P. ]! b- t% U0 {- ~: z布瑞起士碎         3大匙5 u8 f8 w" i8 @: w' G1 n. _* u, y

( {" g5 _1 D3 }3 i2 g9 ?. Q' I: t' mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www2.tvboxnow.com' ~, q4 b! `2 K) M. h/ w
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇/ N$ ~: @2 }: _3 F- R. d3 B6 l' A
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

; E* R8 L( U0 a5 s" ~牛肉起士沙拉
, O- L. ?8 j  }, _: l# ?* p7 R) _0 |: Y. Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 S+ K& t$ Y$ V  C9 a* G/ N
牛肉火腿片         60g
3 I# D3 j  f( t7 R( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆
/ U- `2 r& m7 H" w! b  Ywww2.tvboxnow.com蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( B  \+ [; D
紫色高麗菜絲         5g
& g& q1 l: B$ J% s5 C; N- W- dwww2.tvboxnow.com小黃瓜片         50g
- H' Q- H7 v9 ^8 j! l; j公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇4 ~2 r1 B( _7 j" o. j6 h: p
香吉士         1/2個
+ y9 @/ g' |% p% U+ j5 R$ @3 R布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb: R4 ^% T. f" q$ x3 J
醬汁:5 O& U6 a6 {# x  x) ?
迷迭香         1/4茶匙
% f5 i& k# q; {: K8 o公仔箱論壇橄欖油         3大匙
  [* k% I1 ^% \$ h7 o4 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ `3 q: g: ^/ L2 p. v0 L
砂糖         10g
' l- P$ F# d( e* t! pwww2.tvboxnow.com鹽         適量
7 k8 P: e# F4 ~www2.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇; R) R" J, E& F/ B1 m3 W3 @
蒜頭碎         8g# O1 d$ U$ i& K. w
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M  o  Q. b3 F  Q* D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 Y  p  }% a! ^, Q0 Y
【做  法】
' y6 C1 b. j# f* W! ?; B公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 G1 ]8 Q) z/ {9 A
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 w8 ]) ^& X0 M6 d% r, R
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
& l4 N1 i$ d9 f4 [, \4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉. A# n5 F$ Z5 h3 i1 C+ k
【材  料】公仔箱論壇1 o; s, y  R* G  A  s" A
A.瑪森起士         45g
2 x: b9 S' p, y( ]0 Z0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ B% y$ x; L" N. e7 K
羅蔓生菜         適量公仔箱論壇. ?5 ]/ l# x1 n
小黃瓜片         適量www2.tvboxnow.com' h! x& n# N. L( z; c3 z6 s
紅蘿蔔絲         適量
! t: n& D( l& t" m# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. r% V* ]% o; ?* V& W2 x% s
紫高麗絲         適量/ u3 @3 n' C* ^0 e6 k& E
B.紅酒醋         50CC
1 ~$ Q& L6 j% w8 J; d橄欖油         70CCwww2.tvboxnow.com* q7 |, R( m: u1 }. ^  ]# Z# p
黑胡椒粗粉         1茶匙
5 H4 O" q5 w* m- P! Y公仔箱論壇鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com, w' I" [$ Y% a2 L& P8 B
糖         1茶匙
- Z% ]; K. D; U蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. T& a9 ?' ?
洋蔥碎         1/4茶匙
3 a! ^+ ~& X! t, ?6 C2 Xwww2.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `. |/ ^8 N- J3 ~# y

2 x: n3 j& s* [3 \6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 ]- n$ D) Y  E- p. U2 q! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
5 Z# _4 e$ V2 G# x! S- d- U, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
- C  X. S( |1 C! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- n2 i7 D; r7 j0 v% j( m
凱薩沙拉
1 g3 \% \/ \# D8 v# o* U( \7 I【材  料】公仔箱論壇- q. }! b: d$ K* t
培根         1/2片! y! Z( R) S* B: `
蘿蔓生菜         1/4顆www2.tvboxnow.com+ R: x5 w  ?6 O; e# S
苜蓿芽         適量
$ D! f8 D' p6 k; ]% ^公仔箱論壇核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. [& |* \0 y3 ~+ T
帕瑪森起士粉         1茶匙www2.tvboxnow.com1 F3 B/ ^8 X! Y9 c5 \
巴西里碎         少許
/ K- K; n& x4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         3根* f& k5 ~" ?( ?3 i( J
醬汁:
$ E3 x5 Y8 Z! K( n% N0 H/ c* ~公仔箱論壇大蒜         4g
$ m$ B3 z. O2 @) m* h公仔箱論壇酸黃瓜         15gwww2.tvboxnow.com, R% z. y, x4 W' y' E3 u
洋蔥         15g
! }9 M8 m1 z: `www2.tvboxnow.com鯷魚罐頭         1個
2 ]! f9 b& B8 s; c3 G% z橄欖油         1大匙$ M  t& j4 G5 V& N) d
優酪乳         1大匙
5 F. r: ?# e6 z8 R" a# D9 u- [" rwww2.tvboxnow.com檸檬汁         1/4茶匙
- S& l  ]8 I5 ?芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 y7 b/ ]2 n6 L4 @5 P  d
糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 L3 v& S. x( ]8 E4 @
黑胡椒粉         1/16茶匙www2.tvboxnow.com! \3 F: T9 [" h  ]8 c% s6 Q, U: G! \
公仔箱論壇9 O9 u$ P% c, c
【做  法】www2.tvboxnow.com8 r: `1 a: Z3 _- t2 G
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。) I1 ^$ B. u6 k/ c4 ^7 K6 I
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b! X* i% w7 d1 [
3.培根用油煎熟後切絲備用。www2.tvboxnow.com' U7 Q4 n' I2 T6 o' ^/ G% [. H
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇- F* h+ ^* w* O4 ?- X
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$ A9 \+ X5 g. {+ t7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉
  y+ _. E$ D! _8 ]7 X【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: P" j  m5 A7 Q9 [, w
鮪魚         30公克公仔箱論壇7 u; P: p5 u) `+ p; N
羅蔓         20公克7 S- j0 |( f) ?! h
綠捲鬚生菜         10公克$ E4 R/ B. d. m9 X) f( Z) S
紫洋蔥         10公克4 `4 k1 U& v# q3 S* d2 y$ g
小黃瓜         20公克
0 |4 x% T% U: G5 V2 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
: {. t* L1 O; C2 ^
' a' n1 _5 T- I6 y5 I, r【調 味 料】, I/ z: F6 M3 z
芥末子沙拉醬         20公克www2.tvboxnow.com  j& e$ K" y  D1 y( A
紅酒醋         5公克+ y1 |5 w+ q4 k) V* C
綠芥末醬         5公克
5 V/ q- ], Z: a1 h, {公仔箱論壇4 f9 P* U, E- O" M9 b  a" E
【做  法】www2.tvboxnow.com0 P6 r2 I2 v9 i, D/ {) c
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 V) R" D1 t' M" F# C
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
+ X# S4 [4 y" a9 R# u8 Jwww2.tvboxnow.com3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
, a6 l& l" z: t3 I! |+ K) l4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。www2.tvboxnow.com' E1 w+ P$ V$ P( ?" E$ ^# _
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉  W) N5 t7 o& Q" c5 r- t
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- _) |7 W, A" @9 f, L. F
小雞腱         3條www2.tvboxnow.com) h; E$ T) p$ ^' {$ N! |) Z% |
紅甜椒         1/6顆
# L, Z  ~5 n/ X8 n: S* v公仔箱論壇甜青豆         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' E$ k1 n- u( }
松子         少許
* B5 J% ^, H, v' K! U# |公仔箱論壇
# A- `' ~+ o( i1 ?) l% }+ W% y【調 味 料】
/ c! m) z8 V2 m; t& |6 Bwww2.tvboxnow.com玫瑰花濃露         適量- B& q/ \( f8 y! z. `$ V4 d5 }, e( h
公仔箱論壇, y7 k; s% @" p* d. G4 D3 Y
【做  法】公仔箱論壇5 n0 I9 r* G) J, c: h/ \7 ?
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
: ]3 y  a3 q5 k2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
- [+ v* q, D1 s, }0 H: T公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。2 T0 n- f4 V7 G" f
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。公仔箱論壇' }  H7 p' h* }3 z& M: D' U
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 www2.tvboxnow.com7 |! h$ j( N0 Z6 M3 `0 ^/ o9 y5 ^

3 J# P9 `5 b4 p' B* x; q: Pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" E. B& F) D$ X4 a; u
鮮貝酪梨沙拉
! Z5 G* \$ T* B2 g- A【材  料】
3 T. G8 [. O/ L8 w& K! Y* P鮮貝         50公克
8 u% S  d- d% N" t% J酪梨         35公克www2.tvboxnow.com% H8 ?3 g3 b2 }. G
蕃茄         35公克
) u, c  [  A# D1 }www2.tvboxnow.com檸檬         20公克
) m" k# u7 Y& V4 q# Q2 T: T) `www2.tvboxnow.com洋蔥末         5公克公仔箱論壇$ ^% O# L- D# x, t9 `- p( d, w
www2.tvboxnow.com; C1 T  K( H$ b. T
【調 味 料】
' {, }: \* \* l8 X: `! J0 x橄欖油         5cc$ L+ o1 ]1 ~  }( q8 A" A1 P) y9 v
紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& I2 H# c, S/ t2 i( v
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 V$ d$ }  z
鹽         3公克) E% e- m7 ^7 ?) P  `( w
義式香料         2公克
6 g. a! @+ H. Z$ G; I7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H- p% P  h0 K6 Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 O* i1 `' x# x' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( c8 ]: m1 L/ D  k
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
* y) F3 a5 X8 ]1 ?www2.tvboxnow.com3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
: N! q1 e, s7 R) o' L0 L4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

& M1 X8 ~6 I' {7 @) a酸辣海鮮沙拉, K' e# h; e# j: n! W' _
【材  料】
9 o8 J" g- a2 K. V1 K9 d/ ~6 f. Y公仔箱論壇花枝         1條+ e$ U. v0 n/ r) S; A" H
旗魚         1塊
" f9 w7 s3 T7 kwww2.tvboxnow.com鮮蝦         10隻
" _  f; U5 t5 {% G3 r& e: v% Etvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量
2 n+ j8 U0 n8 \" N  R, K聖女蕃茄         少許www2.tvboxnow.com# p; s6 X4 G, v" C, W6 M3 F5 W/ _
香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 s: Z/ q/ f& p$ H
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 i. W. r  [# e- y) D6 ]7 x( \- E
酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 n& `; Z" p, D
' M$ c% r$ a) ~
【做  法】; x% @- t5 q7 u$ ~8 u4 y( E
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。; L/ n% M7 e% S) x7 X7 k' {
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! Q5 X% O3 g/ C: j- a" Z/ Q
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。% j3 y1 u& D4 |) M  w/ L: k
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 1 g: G7 n; n6 t! N8 f* j
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1 I' p. _/ Q+ s# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬* ^% _5 k$ r, @" G, {5 _' l* j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! f9 ?6 O# v1 a2 T" {
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 T6 x  O$ |% a6 h
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y) I. ^/ b/ W4 `: n
彩椒         20公克
$ F" ~7 p# v8 e1 p5 Z8 [4 a" v巴西磨菇         5公克公仔箱論壇6 b# J0 a8 C% k3 L1 e: I. A
洋蔥末         10公克公仔箱論壇% B# u9 @1 D9 ^, i* ~

& W+ ]+ K& U: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( `5 c2 O0 E: A- z) p公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% F2 o% `* F# w
橄欖油         5公克
- j' @! E8 K/ z, }% P* Ewww2.tvboxnow.com義式香料         3公克
0 q( q- y  n( `3 d, e4 U4 G* y7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @8 X! A; x" C1 bwww2.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 B; j* j2 S6 H7 G
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 n" S* u# N0 i9 R; r: S
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。. l' p5 q' T0 O  c' ~' F) T2 b
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 R& t. J( t% ~' G- s公仔箱論壇4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
  G4 v. l& r3 X5 a/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】  E2 H% a  l3 x6 e7 H
烏魚子         1片& z# B0 B* i: N; L1 U# C
蒜苗絲         100公克
9 [+ v5 l( k( R, ^白蘿蔔絲         100公克
& S) ?4 f! a, x+ H: V6 r1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ ~2 t" E& f4 ]7 O( g3 C
米酒         1杯1 `' L# L! l7 i# c
沙拉油         1大匙: g- H  m7 h: u9 m. S6 |
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【調 味 料】1 o5 v5 I- j7 u; D* t
醬油         2小匙
6 z/ R9 `! r! |* ?6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙www2.tvboxnow.com$ ^1 O) `4 ]8 {& N6 j0 U) j

. u- Z/ r& ~0 z6 Ewww2.tvboxnow.com【做  法】
' w: B: @' J  i# w  i3 j1 R公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
( V* W) K, h8 W' w# T. L: T8 Q公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 g. H: ^0 z" A
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。( j  N( i+ ]' A, u# C: `, p$ Y" L
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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