BeiDouChef

* X$ i0 ?& S# Y: y9 ?% \( A& ?公仔箱論壇青醬海鮮燉飯
3 a1 U3 a: y3 G4 n: ^公仔箱論壇【材　 料】& {% V! e; q6 ?. J8 ?
洋蔥丁         20公克( J! O2 i; l1 x
西芹丁         20公克www2.tvboxnow.com% F  T3 F. b2 [7 Z: P* v& e  Q
魚片         100公克
( h0 I3 a$ N/ x! C公仔箱論壇鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 ]0 F. k; g
蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com7 |9 M; x8 Y/ n- e7 a& U
花枝         40公克公仔箱論壇% V' b- v) ?" h# W$ Q9 Y
義大利米         80公克
3 N( F1 ]% x' A  W0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q3 K' L3 c: S, H2 Y* w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. a) ]5 t* Y( ]9 z# E& t
橄欖油         20㏄公仔箱論壇. T6 O! H/ H8 I( c2 t& i
白酒         50㏄www2.tvboxnow.com+ |- v7 k  V: ]; G, ]
魚高湯         500㏄公仔箱論壇8 n3 g0 x6 s/ T0 ]6 j, l
青醬         2大匙
+ R0 e5 S+ T' [7 v; {9 bwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
8 m' r4 e6 N# a# V
8 K$ d7 h0 B8 U8 g5 o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" p" a( ]' ]/ c7 C1 Q$ t! G' A* s8 }0 z公仔箱論壇1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。$ a1 @7 O% h' b! F$ @6 E7 \2 X$ a+ r
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
* H( D; J$ p& Z& U! [公仔箱論壇3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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( t' @8 l/ ?+ E% _5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚燉飯. P0 F. D2 ~8 S) R1 T; R1 k
【材　 料】
: N* n# ?) N$ y2 M0 iwww2.tvboxnow.com洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 X5 |3 d" J1 r$ J( Z
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 T7 Y, x& K
墨魚         200公克公仔箱論壇4 s, m8 X. Y- s% a9 l* P! k9 q
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& D: E6 p; f9 x  e
墨魚膽囊汁         5㏄, w/ ?  E& F: k# \3 T" h" n# ?, ~! l
九層絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 p6 Q* M  d* I) I: r
【調 味 料】
: W3 I: r0 D2 h橄欖油         1大匙, D7 T( A% q$ ?) K1 F6 O
白酒         10㏄公仔箱論壇  b9 n) F, N5 L& N3 Q
魚高湯         500㏄
2 ?7 X2 X1 [* B) x3 twww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 @# O" \1 `; [: d& n; e) ~
" ]2 ?) ~( I, Q5 o! ~# g
【做　 法】
/ W" |6 U: m' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 \3 z3 w  n9 B+ ]6 m
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 ]8 }+ {/ X" k
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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www2.tvboxnow.com. v  B% A4 }/ V. |1 `* D. l
野菇燉飯
1 E" }' N  y5 v! j4 M- j( J, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% T1 H1 t  \3 [7 N' @" x5 R" ~
鮮香菇塊         30公克
0 X8 M5 k& W, P- T& Q金針菇段         20公克
' j3 W" p9 f9 G" j% t7 x  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克
. v% X8 A' @* y: s洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |' |: `) z. R- P! T8 _" p3 H! X
白飯         120公克3 @. N1 R1 F! ^, ~; T$ I1 O: {
【調 味 料】% h' H) d: z, d2 n# P8 `
牛奶         200㏄公仔箱論壇: b% K) z. l, m+ D- Y' N# O4 R
鹽         1/8小匙7 V$ h2 [0 ~6 L4 Y+ G0 r9 {: B
義大利綜合香料         1/8小匙
8 o( ]" H0 |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 E- {# E0 @8 W, H) ^( V  c' {
【做　 法】
  M; y& o7 H3 e) {# c1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
/ t- p$ @- z- Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& ?9 ], o4 X
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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% g; n3 z5 v6 f* C- {5 ~
白醬鮮菇燴飯
  ?  _5 t$ C7 H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* G# C: O; E- E# R
A.鮑魚菇         1盒
2 e/ z- U: J8 w4 s8 }6 A0 Rwww2.tvboxnow.com蘑菇         4朵
2 ]( P8 c" i0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
+ n3 Z( P# E2 s3 NB.奶油         20公克8 o' @/ [: `$ S- m
蒜末         少許
, E' }* J# k0 w; o% }9 g洋蔥末         1匙
( ]7 ^/ K( ~: g" h! S' g# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150c.c公仔箱論壇# g# U  {2 n. D) _0 F
高湯         150c.c6 B3 l. }8 V6 V& Z0 G; g4 x, \
鮮奶油         100c.c
" k$ f- j) }# O) x9 ^1 bwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         20公克
- S4 {* n' l7 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! z' D% P+ s, ]8 W4 V+ ~" Q鹽         適量
6 w$ _1 W1 N- w- h+ m. }糖         適量公仔箱論壇, b5 b. _! Z& A1 B* l
胡椒粉         少許& A5 U% ^1 r3 ^3 z. L
白酒         20c.c
# m+ `' {) R' Y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~7 q3 x# ~2 z8 H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" R6 J7 c  k# l4 \* t
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
& |& H  U: I3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
2 u8 p& F! \3 ywww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
* {+ h( d! \# @% z$ F3 A$ f/ gwww2.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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公仔箱論壇% b! E0 Z$ o2 @6 K* W/ S; P! {/ b2 d
優格白醬燴雞腿飯
  r5 z1 {1 I; U0 U公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  N5 w- ]8 }  g% q) N
A.去骨雞腿         1支
8 q5 Q% p7 X; W, I% ]5 f高湯         適量
1 E0 [  I; r6 y1 S" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞腿高湯         100㏄
( Q" I2 s% j" D% \8 m2 G( u公仔箱論壇優格         60公克
0 h# I! U  \; L) A/ k3 h5 ?1 N2 N: Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% [) J  m- c9 W# d* I* b0 O) p& P
米酒         少許$ }6 v% X% H& S+ ?  }
鹽         1匙
/ K" U9 s  I3 ^7 B0 w# {& v6 Swww2.tvboxnow.com胡椒         1/2匙
) `5 ^6 T' P: ~6 nwww2.tvboxnow.com糖         1/2匙$ T) n9 c9 e0 D
【醃　 料】
" [2 \3 B& D3 o公仔箱論壇米酒         少許www2.tvboxnow.com/ b9 O0 v- k- w
鹽         1匙
- Y# h! r4 Q) d; f4 u5 M! m胡椒         1/2匙www2.tvboxnow.com# \. ?' c' u$ v! C# v
糖         1/2匙公仔箱論壇  \1 {# I2 d$ a
公仔箱論壇0 O7 t  s1 c) F1 h
【做　 法】
$ X/ `; s( T3 E3 C. O& [+ N- r  e1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
; N, z5 f5 k( q- z: A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。) D) Y. x! u" f2 ^" s: p
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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1 g& m1 r1 }( X9 s+ G9 b
義大利肉醬燴飯公仔箱論壇' h" L* k% C- V( T1 ~/ ~
【材　 料】
; x) ^  Q, A( x3 x5 I# ~) M# e" ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克www2.tvboxnow.com" o1 G! l& O& f' W8 {
牛絞肉         150公克
8 Q  z" ?# J$ l5 g5 T洋蔥         1/3顆
* o; z) l/ [8 D( k, x7 Q紅蘿蔔         50公克) |- G/ B' q& a) _) W
蕃茄         1/2顆公仔箱論壇1 }& {. J9 U. L7 ^
西芹         50公克
) r( R( W6 n5 i9 @+ l# c* X7 B2 L蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' w5 n7 T% D, X6 [, M/ g
罐裝蕃茄         1粒
: \4 ]& {9 O" Q# btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
4 \0 Y# t6 ]$ F高湯         350c.c
; u* r' Z& j3 O公仔箱論壇麵糊         適量
6 J* S7 ~. h; s  _【調 味 料】www2.tvboxnow.com: c" h1 j4 |* e1 y! {
紅米酒         100c.c
( g# k0 |) F8 n! b) l黑胡椒粉粉         適量
9 g6 B! }" t- R& Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 `1 M8 @0 s2 V, ^0 V& V. w9 q: N糖         適量( U  i$ E# B5 w4 Y; r+ Z
義大利香料         少許
1 x' o- K9 R, G' a* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 i) a  p) B5 [$ V
【做　 法】) t4 ~$ x: l) v
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。www2.tvboxnow.com: t. L/ p/ x, m% P9 ^
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
2 d7 I3 `; L: [% A6 |6 R8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
6 c' J: V/ ~+ c2 v. {4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
9 Y& {" a* P+ V( o2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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義大利海鮮燴飯
5 }8 ^& R6 f2 W4 [& \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 c3 a0 h4 I! Q* E1 }% ]鯛魚片         1/2片) ^* |' P# r) U6 p9 N' X: O+ A
蝦仁         6隻
, F/ K: T# y1 u: r9 T公仔箱論壇文蛤         6顆
' F4 B) K$ ?( [- D洋蔥         1/4顆
( C2 D4 ~- M4 m* W* Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4顆
1 u$ y* G1 n, q& ~, H* Hwww2.tvboxnow.com蕃茄丁         1小匙www2.tvboxnow.com& u, c3 G' E( O( \# f9 h2 Y
蒜末         1小匙/ G" e, E7 L- c
月桂葉         1片* j2 ~) Z4 y' s  W
【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 k; h& u1 R$ ^) P
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇5 ~5 `% Q8 ?9 s* J, ~2 h/ |$ q
蕃茄糊         1小匙
8 r" y0 I) k$ A5 }4 vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 |$ Z1 ]8 N% e) z: ?
高湯         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) i8 v6 D* ]+ u" ?
麵糊         適量8 z* j1 w( Z1 ?( R' F2 H
義大利香料         少許
4 d- d4 f4 C, X' p9 V+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量- z+ S; x  k) G& C8 g! [
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; |  C  d) c* H
公仔箱論壇+ V! m$ B) q# ]# u& ?6 O7 X" g0 j! s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: K6 m8 R# ^! I6 m
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。4 V+ ~' P) \6 V$ ?
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% Q+ L$ u: M' R
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
: T! H$ d- X; u8 V2 P- Rtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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6 I- W1 T1 D" s6 c! e# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排咖哩飯
) M' n. J3 j1 ?9 R8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ w& Q' @7 G1 t. l
A.牛小排         150公克
" I- e+ U) h5 `: mwww2.tvboxnow.com鹽         少許www2.tvboxnow.com6 n$ H4 C- u  M: \
黑胡椒         少許
, q# O* w" |/ H0 d) I+ J; Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15㏄www2.tvboxnow.com; \+ w1 q4 N* z3 d. k
奶油         10公克
5 f  X! i. ]7 D4 T7 h  Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘭地         15㏄
6 P2 z- o5 F' y" `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         10㏄% W9 h( j  h' \1 K
味醂         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 f5 n  m+ T& M1 `
B.蘑菇咖哩醬         適量
' l6 q. k, n6 ]" Z; a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         適量
0 M0 d- @/ E  S# W, R7 v3 ], y7 f紅蘿蔔塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y- {7 T3 b6 D; D; Q9 y' h
菠菜飯         1碗www2.tvboxnow.com7 j& `1 d6 m) v5 H
tvb now,tvbnow,bttvb. H: W, b7 M' k( H2 N; N5 d3 q4 |
【做　 法】www2.tvboxnow.com( `) L, Q& O4 u/ O* D
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。6 V3 H8 m( q0 L  A+ _8 a- y- [) y
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。/ M" Q; c. r* U
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  F' e3 V/ s4 E( M8 ^
紅酒燉牛肉燴飯( ?- i8 e1 F6 {. s8 Q1 s
【材　 料】www2.tvboxnow.com. T7 S1 k$ n# R6 ?& o# M
牛腩         300公克
9 _8 E- n" r9 d; p. B4 G6 @3 T紅蘿蔔         1/2條
: i8 S& B& ~! y& Y& D7 w4 e. @蕃茄         1顆) l  Y. y& O: r5 L
蘑菇         60公克% w# e* t8 {0 I8 d3 V
蒜         2粒  D! u. y; c2 U  [/ m# Y2 ?
月桂葉         1片公仔箱論壇0 B. m. U; U* G5 v
麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ S! @) E9 ]7 y' @' m
高湯         600㏄
# P, c2 P8 Z5 i1 O: F公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ f( S$ I, w; b5 b3 N8 {
紅酒         300㏄3 I2 s+ S- y+ Y8 v. Z; l2 U' g0 d
蕃茄糊         40公克' v/ x% w; z/ _$ Z2 D( A
百里香         少許' ^2 A; B6 t3 ^. Z) S5 T
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: w- Q$ X( |( O7 c  z
糖         適量公仔箱論壇( B5 M, U! p" G$ S. Z, p' }
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 y! F+ r6 n- s4 H5 o3 h
【醃　 料】% @0 O+ l9 F% V) D) Z
胡椒粉         少許
4 [  S; t, U& l, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
2 _: K, \2 N' R) b4 `6 t2 i/ z5 k$ m$ o# g2 @' p
【做　 法】
: Q0 t! O9 W! \" `0 P$ \www2.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
) @5 j# f6 `2 D: g1 @2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
2 f1 g  w& U- @; _$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香4 ?+ \, I3 I; z$ @) V
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, K7 @! `; L5 d
羅宋燴飯9 z' v" d+ w: G; E  d; q
【材　 料】
/ F2 K; ?2 c! \: S$ [2 ^' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克www2.tvboxnow.com) r! d' D  N  ]1 x4 \
洋蔥         1/2顆  M( A3 o. G' P0 U& u4 y
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: ?+ o- ?9 G1 J% U+ F
小馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! m; m) q' F
西芹         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, J5 T$ D$ K2 U( w
紅蘿蔔         1/2條! g6 x9 Q( n( X- g0 R
月桂葉         1片
2 I" @6 r/ N4 R% E1 Twww2.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄
/ v3 X8 n  e" [  Y" @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) g4 s1 @( B% h* W6 x+ A$ G公仔箱論壇鹽         適量
6 O+ ^+ w3 s6 M8 b- ?/ P糖         適量2 G1 y6 {  Y0 o* n
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) v" M! a9 s9 G$ _) A; `
麵粉糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 {. E5 s( t
8 |, q0 ~% D9 j
【做　 法】
4 `' P9 }; F* [% a  R% ~/ _www2.tvboxnow.com1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
1 }, H7 S  I# m公仔箱論壇2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
3 q9 w) E- O& ]- cwww2.tvboxnow.com3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ ?+ T7 u9 A2 K
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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0 ~) p- J' `8 ?: p' c4 p蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% b2 s% q& s# A# Q
【材　 料】
7 M" ]! A/ j- A( `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肋排         6隻0 |+ A+ k+ [/ f% g" B+ V- T3 \- G/ g% {
蕃茄         1/2顆
' x6 B1 g; t0 }  G8 h, i$ V洋蔥         1/4顆
( S+ r' j. v/ q5 R9 A( b# j7 W公仔箱論壇蒜末         1小匙
# N# m/ G0 c/ k: A8 i" [. T1 Y' X公仔箱論壇麵粉         1大匙
% c4 ^% b! J" Y! o! z. D& O8 Fwww2.tvboxnow.com高湯         300㏄
" `: Y; I" n) T+ ?5 i9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, ^2 a& R. u& w! `. c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
  Y* c& b9 M+ L/ |公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ S/ [& O/ T- O
蕃茄醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# c& `/ s: |; H2 ?8 }
蕃茄糊         1小匙
* {5 O8 b. i! [) q& E5 S$ G% |公仔箱論壇黑胡椒粉         少許. _2 g4 j7 p5 i# E
義大利香料         少許( v# j/ X# A0 z2 g, O3 Q
【醃　 料】
7 M' D8 z6 l. `$ U公仔箱論壇紅酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' @$ n% C8 j+ m9 k
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: i" N$ T, p) x; I' {
鹽         少許
! d8 y/ Q* M3 c9 ~& Z0 ~/ M' [2 ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         1小匙
' o- t* s- }( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許www2.tvboxnow.com: d% D9 J* J" y6 D
Tabasco         數滴tvb now,tvbnow,bttvb( V- y2 J* D4 `1 b# }( K2 s1 y

1 q& `8 C9 H6 Y) ?www2.tvboxnow.com【做　 法】
4 C# U( i' Z3 }# G( m1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
- l" ^0 G9 `* j4 F2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。$ C- i4 U9 l* z  g
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
% t$ K$ w3 }  F1 @4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# |2 |* ^- p3 b" z. Y4 L
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
/ e5 {: A" @! H0 N6 j6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
. [: g1 j$ E$ t* E9 Kwww2.tvboxnow.com7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# f9 o2 {& U8 i, h, O  M  `
蒜香雞排燴飯
7 B( ]  z' H& o' d- l' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# q# S( c* a) f2 P' `* J去骨雞腿肉         1付
* D5 x  C( F0 [( P* M; U$ [蒜頭         4粒
4 P4 Q7 r9 g+ `. \蘑菇         3粒
* C, r, k& y! r1 E; K( V8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆" z% j: F# [, I$ S. }( E
青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @* g- i7 S  ~- n' o6 i' u" m  D
紅椒         少許
# @' |( c+ l8 @6 R罐裝蕃茄         1顆公仔箱論壇- X- k% A& }$ k8 a
月桂葉         1片) I1 Z; y7 G9 I- o7 Q: Y9 B- f
低筋麵粉         1匙
! v9 k" j3 p) [! d& B0 L$ I公仔箱論壇高湯         200c.c
$ {$ e# B+ _' r( [公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ a# S6 J( \. ]; B; D' X
白酒         1匙
: b1 ]1 S1 o+ m' ]( w/ U6 h黑胡椒粉         少許' q  _+ ~5 f1 Q3 O! c
匈牙利紅椒粉         少許
% I1 W7 ^, h# F! ~6 e* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
2 x+ g* z  h( [. k0 h' B5 z) e, ^糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 S0 _3 p2 w+ A
【醃　 料】1 [- @9 N6 b- i- T! w3 l
米酒         1匙( Y+ X' I/ ?# s, L/ d
鹽         少許
. Y# d* N" g. W! r$ {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1顆www2.tvboxnow.com7 m  T! H0 l% ]
太白粉         少許公仔箱論壇3 [: k: `' |- X- s
醬油         5～6滴1 |7 K% X! A' P3 g
糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb( q7 i4 k6 L" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 b  M: o7 _3 a1 L- B- b" O
【做　 法】* f. Q7 j, W; Z7 e/ h: P# _
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
2 A# s5 y: `7 O; _. O' ?2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
- S3 P; [9 ]' ^2 |3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
1 C! I# E9 v+ }9 d. N$ U! G' g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
3 }. ~& Z  K$ A: n6 ^+ X( kwww2.tvboxnow.com5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
9 b7 m: j! Q4 J; ?, @7 N6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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5 Y4 s5 `9 u! @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁飯www2.tvboxnow.com+ G, B+ K5 L' x8 M7 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 B7 N% N! z3 V- b+ q
美國長米         80公克
8 z* S/ i3 c# e- g小黃瓜         30公克
8 z: W' L, y+ D" O5 A; Vwww2.tvboxnow.com柳丁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 ]( i3 ~. Q4 K' z5 ^
柳橙汁         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 C+ J3 m! q9 K! V
蒜頭         20公克
" ?* {) z$ z5 ?( A辣椒         1根www2.tvboxnow.com0 z* s! V2 g1 q) N% f, V' O
【調 味 料】; G; ]& h/ @" l! i
醬油         25㏄# h% M8 h/ ^, V5 l; E1 U' Q
糖         25㏄
! e+ c# j, W3 n8 |0 ?' \, h# G; p( ?$ C/ {# N3 @
【做　 法】
9 X+ l' e, e" C6 z- y5 iwww2.tvboxnow.com1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
- ~+ K' C0 ?2 Z* k$ V  `8 I4 h2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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5 g' _6 {- Z! m$ `" |tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚飯公仔箱論壇5 W( z$ g' h6 z8 U* A, Z
【材　 料】公仔箱論壇+ X1 P$ I: L( V& T
美國長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# x. k: u7 E1 Z% |. c
海苔香鬆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 T6 e( O8 t1 \9 `9 T4 z% V+ \
青豆仁         20公克www2.tvboxnow.com# F0 ~4 k$ [9 W* P# k4 _) A
洋蔥         100公克
, `6 P  O' x* K" _( a' {/ O公仔箱論壇鮭魚片         200公克
0 n! A% |* g! L( d0 |4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄www2.tvboxnow.com7 @* T0 X7 g5 Q8 ~+ w
【調 味 料】
0 M0 T! V. ^- R: k: K. [* T檸檬         1顆
2 U9 J- a+ x: I) D: |# `' ^' r, |# \公仔箱論壇老抽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 |% V$ S$ Q, e$ S
綿白細糖         適量" B, C* q% P2 |: v5 Y; \
鹽         5公克
) K6 C' w6 M& b3 o+ w玉米粉         3公克公仔箱論壇+ z; K7 k2 T" S% M0 i3 U, c
水         10㏄
+ ^; [9 i- l+ |" A9 p# F! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# ^1 c" {4 T
【做　 法】
$ I' ~7 T- l( W! W1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
6 U( E1 q6 d7 k$ G# h1 D, T2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
: p/ o. }7 [/ ?9 Z/ k9 O: \公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。9 S! B8 u9 n5 p0 t, f9 E
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。www2.tvboxnow.com9 t7 U6 `, f& |& a( H6 R
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ y4 ?3 p3 [# G5 A* S
【備　註】' x, \2 E- g; n1 [3 j8 Q: v0 J& t
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

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6 |# r4 R0 [8 P# C1 {. ^' X: rtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚飯www2.tvboxnow.com. ~* T! C: f  u0 F8 t, e
【材　 料】
5 a/ `4 c1 D  L# F8 @9 t' t- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克
9 @, Y- U4 N) s- P' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漬鮪魚罐         1罐* u! @6 A& t/ T8 r: S
素肉鬆         15公克公仔箱論壇# m: `# L( v" q$ ]
蒜苗         1支www2.tvboxnow.com7 t( ?2 i4 m& p4 E
青豆仁         20公克
( z" b& B  m0 N8 J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ @1 r; n8 [' ?  D
辣椒粉         8公克
6 g  l1 x- t4 i5 P" x/ I( p鹽         5公克
% B. a/ n8 C' wwww2.tvboxnow.com       
. r* N7 j0 c0 d! S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( k1 N! E) [5 _( d
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
* h( a) |0 U% S+ C* y/ @& m+ Fwww2.tvboxnow.com2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 X9 o0 g- D+ ?7 |
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。