carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb" B; u6 f, P" z9 @. R8 v: m5 e7 V
牛柳8襾(8件)
6 w" }" W  S) c, u& Ywww2.tvboxnow.com煙肉或火腿8件
5 _" o9 R& {, ^* R+ _0 K2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. c: p, k2 m1 s$ B7 a
蒜茸蛋液:
" V# N! O6 J4 P. p  i蒜茸2粒
3 ~! \8 l* I& B, Iwww2.tvboxnow.com蛋2隻 4 M8 _6 W4 b! ]4 u( g. Q
雞粉半茶匙 5 [" u: H" `- Q6 s- D
鹽1/4茶匙
6 A4 M. ]) [2 L4 M  ~- O胡椒粉半茶匙 www2.tvboxnow.com' @2 }3 m: e2 f7 X8 ~

' v# ?( s- J1 n  u3 d( ^- Y麵包糠料:
; o0 u' z) B4 y  W( C洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% q! G8 D1 ]7 [+ h( X/ ?
百里香半茶匙
' W1 u5 ]; o0 J; k5 u: t2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
" n: r& w' p, R5 d  T- K, Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 I+ V, P& Z7 K5 [8 \& ~2 Rwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇5 ^3 K9 c  G" g, B! H- i
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 . A8 F# D+ t2 {% N9 U7 f' b
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  T: I, s7 a: U" L8 u: b: Z
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
6 \7 S1 }" }+ I  s2 R5 x% M2 h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
% W  f, U7 `9 ~" z' ^1 i- N1 A1 N8 {5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 `- k* |' V# O6 h- \
6.以茄醬伴食

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材料：
6 x0 B, {( C: K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" d! d; c2 I7 M
板豆腐 3至4件
) Y% {9 F' |! ltvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙
/ g2 a2 l  {/ [; B( O) U1 e蒜茸 2粒
* w1 W2 ?: Z! Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
% E0 B2 g5 K' V& n2 s! o7 Lwww2.tvboxnow.com
. k6 Z$ v4 V+ d. K$ u4 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ w4 v. s% g/ M
生粉 1茶匙
0 ?5 t& ^7 W( y3 itvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
. K: p) l3 X% W. \* Uwww2.tvboxnow.com生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: ?  u$ S, V( A. r
麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇2 |# s5 n8 l& c
糖 半茶匙www2.tvboxnow.com9 V7 `( c. _  W( z8 [+ {( P

& ^" g; _% x' Q; Y, V/ ntvb now,tvbnow,bttvb汁料：5 u9 n% P0 B6 {6 i; A# y1 ~* z
水 3/4杯5 _# K* Z' O  e$ N5 b) G
生抽、老抽 各半湯匙
# g' O. q. U1 o( j公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙- C0 G! O! B# U
糖 1茶匙
8 R5 Q; w2 |# Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y, `3 v  Q; {8 _" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- ^9 n4 G7 W# B# j" g+ Z1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
- f+ G7 `$ ], J, D$ w2 C; Gwww2.tvboxnow.com2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
% X1 h) }2 L  o% E8 a: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
/ P$ i8 W" w; P6 [麻油1湯匙公仔箱論壇# d4 r. F4 C! m8 ~3 Z
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' O8 C8 |! `
薑片2片
0 _3 \7 `7 p- r1 @( k1 k! ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* w$ b) j' v' p' _0 v/ P% R0 `
做法:* q" r1 ~2 S5 {. E
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 2 a' y$ q$ J7 Q3 i) t3 [
火腿肉 2支www2.tvboxnow.com9 c4 V( ?% U1 ^4 W, c
大黃瓜 1個
# g( F7 K7 ~0 O; g5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克
" Z& ]- Q7 ]9 d( q) D/ a( F; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個
0 s4 {+ q+ o% ]9 @% v) s  C( M6 x5 e黃椒 １個
: }) Z; b  R  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個
/ K5 G4 w; t* t8 o( D) a' Mwww2.tvboxnow.com當季水果 適量( Z$ q! o* n8 Q7 _2 y0 L0 n- f
青江菜 4朵公仔箱論壇/ I( _  Y0 _1 M% I" N
鹽 2茶匙www2.tvboxnow.com1 t" M; N8 R- h0 z
糖 2茶匙
4 f) |" x/ A- Z) l" k; [紹興酒 少許
$ y! f/ |$ j2 }, L5 Y2 |www2.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙% g0 P9 O- z6 E; ?2 y) O, k
醋 少許
5 [1 R4 n1 ?+ Q2 A' Jtvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 a2 t8 ?" S( E! F% C
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( X+ J+ Q4 r+ j. S7 z* g
1.將所有調味料做成調味醬汁。
, Q% L+ ?9 v) ^% K0 A0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
6 V, M8 ?3 @1 U! B. O1 _豬肝 1-2個
- o; s1 h0 ^( m洋蔥 1個www2.tvboxnow.com- A! [/ O' f$ _3 K2 t) d' u
蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, v! r: u# A( _
薑
0 T/ `/ v1 ~+ d5 {tvb now,tvbnow,bttvb植物油
. E* D  t4 O9 a  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
, X/ X+ P' ~# J3 K$ b6 p醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 I0 k& y+ G0 H% g
胡椒粉
$ _8 B9 W( s/ R0 H! |糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 }: D  H/ x. n: e' H
米酒
1 K) F; d' f$ o5 j6 ^味精公仔箱論壇" w0 A; Y& `& D0 d9 {
麻油   a* f$ c1 i4 ~! [3 a$ k2 h. i, o& `
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 w) X1 K: K' `" ?( d% n
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
1 M( w# E( Z9 ?2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
0 r0 S1 i6 ], J公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇; o  |9 W* H) \* |
花枝丸6顆
- }0 i1 h" e, y. s公仔箱論壇雞骨高湯3碗
6 I* q$ s9 b; g+ U' V2 h2 C# R鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 o# d# p+ d
芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb4 v' V6 Y" Q0 D6 X
做法:
7 m- p3 L, o  p* b- M" X公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
1 @% L1 q  B) F3 p1/2 杯清湯 www2.tvboxnow.com: t+ F6 w: Q8 a! U+ T/ h
2 隻指天椒
  x+ Y/ C2 x: `2 \; G+ `tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸
. R- i" j' E9 g5 T4 y- @: ^2 湯匙荵粒
+ T1 Q- ^3 p3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
) [2 @8 `5 Q8 F4 {. @5 R公仔箱論壇1 湯匙豆瓣醬
$ F0 O' \* s0 \* w, w公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb  D( A$ O& ?3 f6 @3 w  r

: ^! s2 k; G! l1 c3 p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 0 {% t! J8 g. o! B2 a
1 茶匙糖 公仔箱論壇" W2 b& `/ ]# z
1 茶匙生抽
3 d5 ?& B4 a* K6 A* P. ]. k9 e7 Jwww2.tvboxnow.com1 茶匙雞粉 公仔箱論壇5 t# F! h8 [8 `% s. A

9 ~+ h5 t) z3 ^) {# R6 \0 E- t' }www2.tvboxnow.com做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 " M' r7 F/ H8 O8 f2 Q
(2) 指天椒洗淨切粒。
( b$ S: K& m2 q7 u) T8 e& {# nwww2.tvboxnow.com(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
& V) L5 E3 x& p. h+ ~/ }瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& U& |5 z& c" u! ]/ C
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
8 n- U8 A: ~4 x. p, [公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 & w- m+ O" n" S/ l" _8 k6 ]
荵花即成。 9 m( I4 s: Y# d
公仔箱論壇7 R- I- X& V% ~" u- l& u1 t
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
2 H$ v' D  K! d1 N( h3 m2 t+ j海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
/ N$ C2 {9 X7 e: n+ K, r+ m* Otvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較   n, |. C/ G6 v- |2 k
佳，因大粒的會較韌。

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材料
+ d  n4 f& J2 r$ X5 V- H  O節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 . x  ]% S3 |2 L4 _) g5 w
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
1 M/ r9 l8 e! r6 \蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 L+ k/ v' d9 Y/ E. n$ X
蒜茸 - 1大匙 5 Z  V% N' D2 {
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
6 W0 E0 ^% y+ P- z( M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! T" N5 k/ }' x
做法:
* t6 V3 y; P8 ?: ~/ u* j. ~' M, d+ X1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
" U* S. w0 F- N; e/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
3 U: Z# r/ g6 p  F$ z% a% T公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
& }. W0 I# R8 x) ?- {" {4. 加入蝦米，略炒。
4 ?( t# a% {# O1 f5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 ! m% F9 z! N: E* a3 ^
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料' ?1 U* d2 q4 f
鯇魚 - 1000克
9 N5 I  G3 u: y0 Otvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克
1 o3 r8 b6 c4 h" V% X調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
5 D8 Q: t% d, O; J7 d: E% V/ i; Uwww2.tvboxnow.com) Y! ~$ I  p) ~3 K0 w" ~6 \/ }5 y
做法:
6 P' s- b% f+ D0 @! G3 @6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 . a: Z8 V$ }2 O: q% @! n) H4 s
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
$ }( O1 b& o3 f2 @: vwww2.tvboxnow.com3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
5 i: Q3 b& o/ G公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
; ~6 H0 P+ p0 [- u3 T) k1 D* Fwww2.tvboxnow.com5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 3 ~) Z2 [  E- @- M! E
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  g1 T4 b; Q! D) @+ T1 {7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料1 C; B+ v3 h. O2 C% E$ {1 l
猴頭菇 - 3個約40克
) n* M+ B7 I3 {1 F/ C5 E9 B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 公仔箱論壇6 I  r! Q1 X0 R" e. B3 s  U1 p
靈芝 - 10克
! }3 {$ x$ C0 d- o3 D" ]8 Owww2.tvboxnow.com金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 |. k( y$ O+ a% o
蜜棗 - 3粒
5 V5 g  `% a3 K4 v: C" k7 ]山楂 - 30克
2 F. w5 p& a* e7 f2 z- k# \8 ytvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
( u+ Q  E2 w; V0 h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- z+ O/ H. i# Q- u, ]
做法:
' k" G4 e3 ~7 w2 m: Dwww2.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ( n% M& t# ]/ n; z& Q) t+ X: F9 k
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
5 T/ u) x6 o$ m; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 # n+ c! ^- B2 u! V# n% o" i
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
( F; c+ t- H7 B3 E2 V, g4 a公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統