lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
2 g+ U* q5 g8 j' dtvb now,tvbnow,bttvb做餡先" y. a+ k6 b  B
首先我地需要! e9 w( T2 Z9 z# o
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.# Q+ z: c! M4 C7 B7 c
2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb# P9 {9 M3 Z; ?  g( n  ?; H: E
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昨天 08:33
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9 y/ @' d( ^2 H# h& S) K5 a公仔箱論壇3..幫隻菠羅刨絲先，www2.tvboxnow.com$ C8 A0 ~$ c( D/ V$ d2 k, d
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
+ Y; L5 V" H& P1 x! [( |" o& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.www2.tvboxnow.com8 Z/ y+ m9 w/ [" J. D9 }
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
4 R: B& j" m5 f) t7 [: }5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
" L- n2 O6 j, x7 Ttvb now,tvbnow,bttvb8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味./ W: ^+ H9 c6 M$ S- G5 v* ?

; Z: D, Z5 Q8 @5 [2 D: z4 t7 ]' ptvb now,tvbnow,bttvb9 S( m# J# ?! J
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公仔箱論壇0 u5 Q7 p' h$ w4 {

+ J6 W# @6 d4 \公仔箱論壇做皮嗱！我要需要
" o& J! G" _+ L! l9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
' [" |% Z$ y. B) ^. K8 b# fwww2.tvboxnow.com10..牛油和 糖霜 打均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* l; p7 D" i( z' ]+ l
11...再加入低粉 和吉士粉www2.tvboxnow.com9 |" O) F6 g: y
12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ ]6 I2 l( ?, w
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5 R3 V6 Z  o# h: z* t) ?tvb now,tvbnow,bttvb. D, u* C9 _- i9 K8 _
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
# Z( i0 v# h9 E! Etvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]公仔箱論壇. s# u, H1 T3 T1 f) b
15..麵團包入餡滾圓, 放入模tvb now,tvbnow,bttvb6 H( w+ M# D4 p9 ~8 Q) ]# n4 S
16...用掌心一壓成形' n& ?, o- }2 ]* @. g* h

! v  {  |4 L0 P( }2 Q- U' f& G公仔箱論壇下載 (62.16 KB)
- A- s. D/ P, d% Y; V$ i/ N6 V8 E昨天 08:33公仔箱論壇3 B9 ^5 a: }# ]- o( B3 R
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公仔箱論壇; j7 s% l2 |( _
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.www2.tvboxnow.com* l) T0 t, I$ }+ H5 U
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.8 `2 E' _0 v  C$ L6 _1 q
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb8 }# U% Z$ V% j" y# v; z7 H2 T
19..放上鐵架待涼.
, t' c: K; x7 f! ?0 k8 h% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20..包好就可以送比人拿.. ~9 d# [! w; ~5 E% [* A4 U+ u

- J; l6 u! w. r4 D% {$ p% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)
: i& |. n& |: w0 d昨天 08:33www2.tvboxnow.com" ?# p' ^0 S: ?9 w7 ~" C, F$ p

3 W3 g9 d& _: g4 P, e$ E* ytvb now,tvbnow,bttvb
" t7 `2 o9 Z0 c4 ]& j
4 Q2 b' U* g6 a, O% p* n$ @1 o7 D3 ptvb now,tvbnow,bttvb~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

lux1261

芝麻牛奶捧
' K3 p) Y7 V4 _2 S0 Z; m公仔箱論壇+ H+ |8 P, ~% ~! d

# a2 h/ h) t! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.公仔箱論壇6 _# H% G! c  V9 g/ U6 K* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 T4 D. u6 x% O6 T+ e4 y, T
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% {5 s0 \' w5 ~  n& Q2 P- w
7 W- K7 C. c! C/ }5 v
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
; o0 k0 e, |/ }2 `公仔箱論壇
. U1 ~9 H2 ^0 m9 F7 k1 A3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
2 A3 I7 m: x; J5 \. Q3 S5 Etvb now,tvbnow,bttvb# E% }- N7 w6 h' }  [; i; ~, x
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
* h: `$ ?- y0 l% a# v
$ V% T1 [8 b4 F, k. T3 P8 {5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

lux1261

''藍苺芝士凍餅''
  F. M: }& O6 B! T7 ~公仔箱論壇材料： (6 吋蛋糕模)
/ x% P0 k" F* ?; D公仔箱論壇消化餅底
8 S4 D5 X) o( t" X. b# c2 q9 {公仔箱論壇消化餅  5 塊
( K+ ^8 O- x  ^tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油  30g% M: B" Q$ S, ~9 A
芝士餡料：公仔箱論壇8 N+ o! V; J8 U8 |4 @  _8 ]$ b
忌廉芝士 250g/ {5 O4 s$ u" a3 S, q& A( V7 s3 V) g& I
糖 40g
0 u- S! E8 H& ]9 i5 m& I淡忌廉 250g
! U+ h: ^* |7 ?/ O2 i- L2 bwww2.tvboxnow.com魚膠粉 2 茶匙
7 O7 K) Y+ X" @0 }9 ]5 ^5 Y: _水 2 湯匙
" s" w( W' c0 K6 @- j藍苺果醬 60gwww2.tvboxnow.com5 w. J% A& `4 A% h
飾面隨意設計
6 c& S8 c% s; ?0 E0 J0 y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j: y- R1 \* B. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 L, V) J8 R/ k- I公仔箱論壇(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
2 e$ ^9 B: B9 j  e& A0 P5 Rwww2.tvboxnow.com(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h* W3 o. ?4 d2 l
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。www2.tvboxnow.com9 v. X( ]* @1 ^: S, A  o
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ V3 y0 b' w1 H8 Z! S1 J
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
! f8 r4 X' |8 o) l( I公仔箱論壇(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
! v/ U3 B- c) Y& j* bwww2.tvboxnow.com
! P7 \9 L# i7 e3 W" x6 q  t3 E3 `食物參考自~美味DIY~www2.tvboxnow.com, Q0 t: S  W. \9 L# k7 b
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmtvb now,tvbnow,bttvb' J! I* m1 O0 _; c: z" H
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www2.tvboxnow.com+ q/ G; v' w. ]# h- |- ]1 r* D# {$ c' t

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; \* a) A. }; d公仔箱論壇

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紅豆糯米糍
. l7 \( _% l7 j4 _www2.tvboxnow.com呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
6 l) M2 W: D$ ~www2.tvboxnow.com
- h) i, V7 s* e6 u8 t1 `  U" q8 x6 `www2.tvboxnow.com送比你地嗱.希望你地岩使.
; Z- T/ C( x+ k: Mwww2.tvboxnow.com0 a. s, i$ j2 t
糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ u7 M1 B- z
澄麵     100g6 Q. U8 ~1 U6 K5 v* m8 v
糖        100g
) @9 O# ]' K5 ]www2.tvboxnow.com凍水     400g
. v" |3 p% N0 B( r) p( E/ M公仔箱論壇猪油      25gtvb now,tvbnow,bttvb' {) p8 K: F8 {% R; R

! w9 j: @8 F; n, n3 A" I* H1 f7 X# _tvb now,tvbnow,bttvb全部混合放入大碟中.
/ {4 t. D; g- C4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸15分鍾.
+ ?4 l, W+ r1 ^7 J6 ?( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱用機拌勻.
5 n; i% U/ e( d3 S; @8 }公仔箱論壇攤凍就可以分成20件.
* O7 ~. A0 D8 L包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: U9 t7 C1 k. z8 ?9 q
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
- Y5 c- r2 \( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [; a: v1 {3 S! D5 [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。" o, C8 Q3 \% e7 Q4 \5 C# s
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
" u& V! s+ J6 t4 i4 q  k4 w! V& O$ j到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。www2.tvboxnow.com& @8 g& S% l: x2 y! f/ C- ^

/ B; s' A. Q. K! n( [1 J3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; d0 ]- g. r
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, p* Q. j& m" v+ y公仔箱論壇
+ h7 \5 ?/ @1 G. D* z# _公仔箱論壇♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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' l5 B, P8 A. R/ F9 c) n( G8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 \. ?; K" h" x1 r+ W9 t  Wwww2.tvboxnow.com♥馬豆---100g
3 W: h" p. X0 I; T2 A公仔箱論壇♥三花淡奶---170g  " I8 y9 J0 I" D( N8 S2 m/ Z
♥砂糖---280g  
4 V! u) \: D4 ^) v公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）9 p; r/ w9 P  ]& t
♥鷹粟粉---170g
- Q5 v% U  L! ]9 Ewww2.tvboxnow.com♥清水---5杯(1250 ml)www2.tvboxnow.com4 y; Z1 H: E, M+ k& {) |3 N+ _

/ `8 W1 s3 C( `& E做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) [1 L8 m1 Z9 x. v3 s9 p
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘9 p+ u& R* B- x1 o4 q+ g- c% a. Q
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水公仔箱論壇- A+ q# q$ F  u. I+ `% e
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀www2.tvboxnow.com' n! a0 }3 L, u9 H4 M0 I; D5 i+ [, h
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
$ \8 t( V3 l6 l, xwww2.tvboxnow.com♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
( D4 q/ N  h7 d* Ftvb now,tvbnow,bttvb♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
7 R" J# p, b( H3 `7 ywww2.tvboxnow.com再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
/ @. g- ]7 @- O% z& X/ ]公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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1 I3 Y( r7 t8 j! ]! M* ~tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ X- L. R- k

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
2 O7 T2 u, Y6 ^2 A7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 i4 O  V  r/ Y
1...做個原味蛋糕体先
5 ?/ h0 H+ j9 T. ^8 K5 O食譜www2.tvboxnow.com- X* O3 v+ S- K! B! y/ S) x1 P
材料 : # W. ]. Y  W# \% R9 }# R- |  u
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g www2.tvboxnow.com- P' G7 ~: J5 @1 w* i/ C; S
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( d, _+ ]7 s' l- C3 S5 Y  Q2 g
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g * V* K' z. O7 |* Y! [
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
: Q" ?7 Q1 }/ d0 m, `公仔箱論壇1.焗爐以180C預熱10分鐘.1 t$ M/ R7 V; s2 F
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
2 w6 }4 `9 `8 E  M3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.. k2 l; ^3 H3 |- k+ o2 N& u
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. J8 G" C8 @9 |
    拌至完全混合.
: ?8 \$ }* d' k6 U6 _. @5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.. N+ T/ |5 A4 q& @$ _2 M" q  k
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).公仔箱論壇" X+ k9 O7 J" I0 q2 E
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
0 }  F& j/ V+ u: D  i% Z& etvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.0 n3 E0 N4 n( P* J# t8 [8 t
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
. k; {$ l. X4 Y. X* t   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
  @9 [& s; F4 d. y6 A% r0 }* u6 I. b
6 z3 S5 [& i% otvb now,tvbnow,bttvb
" B3 [6 a7 m2 a+ k2....甜味栗子茸150g.& v; }: \' z& g/ [5 W
3....忌廉 150g打至7成.
! N$ b  m" m( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4...將2和3混合.www2.tvboxnow.com7 M1 K7 _4 N, ?: x# T
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5...將4完全混合打至有汶路.
0 ~1 Q) g. z! C+ w! r. _$ r8 C6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 Y; J) S8 M+ G* s% Z
7..在旦糕上楂滿1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 _! m2 ?$ e" d
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
! J# t) m: r7 d4 a% K放入雪櫃定形一小時.
( T7 S. q& Q* ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ P0 O( x# T2 R; P8 v
公仔箱論壇' Z1 }  L# L5 V. m

2 c$ L7 w2 V6 i' J" z. y7 f公仔箱論壇9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.www2.tvboxnow.com, D0 f% M1 J1 P) ^8 R
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; W8 r9 ]- p  X3 C
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
/ I5 x. [: j2 ]0 \www2.tvboxnow.com12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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www2.tvboxnow.com8 o! N0 S( c+ P# Y1 ~" @6 W8 ?

# B  m7 t" F  I6 I7 H9 d朱古力慕士
! N' h) u3 @' d5 F' ^www2.tvboxnow.com
; ]- k7 T4 p9 Z  _  [8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 K3 z: R8 S4 F$ s. [
1...6寸模具tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 {8 m# z# u7 g$ N, l7 V, c
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
# b# R0 [5 I' ~3 btvb now,tvbnow,bttvb3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
' ?: i8 _$ o' h0 l. E3 w6 xwww2.tvboxnow.com4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，公仔箱論壇$ f" o8 L* t/ v7 j+ V
6...牛奶90 朱古力120g.
7 \! t8 n1 M) ?8 M% K# Y8 k3 w7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.www2.tvboxnow.com- V! z% P, W, A5 G
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用www2.tvboxnow.com3 Z% c+ [: v6 ^6 U( p
www2.tvboxnow.com2 Y! M6 ]9 S$ }* C7 X! _

# q8 l7 p; b; C, j8 {8 {
% O- Q! K7 F! ^! Q9...朱古力醬要拌至完全滑身.
/ w! [( C) h0 a5 \10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.9 r) R" A: J7 |
11...將9和10完全拌勻.
& d( A/ m+ s4 _  q% |6 {公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb% l" }( X1 X8 C7 {

' M/ M; x& o* B2 l4 O; f% M5 V公仔箱論壇) ]3 }% T5 a. h# Z3 l. @; O
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13..打至7成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 U0 J1 N% X8 ^) P; ]
14...將一半13做入11中.拌勻.  ~" u1 W1 K: J2 l
15...加入另一半13拌勻至完全.) \" S5 o+ f: N  J
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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" i7 X) l# e0 L, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
) s" B! T# q: B' N公仔箱論壇.放上現成朱古力裝飾，完成" q. f; T; q# Y: H& b
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