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【材 料】
9 E' j. G, J/ C9 Y$ s% Kwww2.tvboxnow.com彩椒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 D  m" n+ a  P4 M
【調味料】 公仔箱論壇. I% o. q3 f/ ^% k
梅醬  10公克
" i  b! f( I9 R' X公仔箱論壇甘草梅子粉  5公克
) L1 C+ |0 A1 h5 \2 {【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 J- |1 `# K' a2 t, [4 D
1.將彩椒洗淨、去皮,再切成片狀擺於盤上備用。( g$ w3 I* o( U

- N. N$ w7 J! J( ?5 t- Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗,放入所有調味料材料拌勻後,直接淋在作法1的彩椒上即可享用。
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【材 料】   A3 o/ @, o; e# ~6 ~* [
芋梗  600公克
3 I* Z% W6 m1 @' G7 [tvb now,tvbnow,bttvb小芋頭  適量 6 j0 x% b5 E, C5 m- W, h# U
薑片  30公克 公仔箱論壇2 T0 }: n/ G- l8 u
白豆醬  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 |. ^% R1 X2 ^' E
沙拉油  2大匙 www2.tvboxnow.com# r  G7 k5 y1 A( r
水  100cc
1 a, F; ?( T. a2 \【調味料】
) W2 H* ?- b! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
0 G  o! x  _7 Q. W7 E9 e公仔箱論壇砂糖  1/4小匙
2 Z1 x3 x7 K& G  X% K$ d- m7 r5 B公仔箱論壇雞粉  1/2小匙
" W+ g/ s9 R4 w$ n, ]【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: ]" E' V4 G: S' t: F
1.芋梗洗淨,剝去外皮切段;小芋頭削皮切塊備用。( |3 \3 U  S* H: }6 @

2 q4 O' M9 G& N7 D3 N1 F2.熱鍋,倒入沙拉油燒熱,爆香薑片後,放入作法1的小芋頭塊以中火炒香,再放入作法1的芋梗段炒軟後,放入白豆醬炒勻。
" @4 z% D5 C2 _$ Z+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U" P" ~& F1 B, ^6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘,放入所有調味料拌炒入味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 @! J2 M0 ?) F/ o/ R
【備 註】 公仔箱論壇8 ]$ O' H1 M) J( }8 ~; |+ y
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉,吃起來的口感才好。另外,撥好皮的芋梗,如不馬上烹煮可泡鹽水,以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時,手要保持乾燥或戴上手套,以免產生搔癢的過敏反應;如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了,解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後,再用冷水沖洗,能稍微緩解手癢的情況。
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【材 料】
* u$ ]. z7 }- ~- y' O! n5 U高麗菜芽  50公克 # ~) H1 T3 L0 j% e/ P- N( x% a4 Q$ m
腰果  15公克
6 e, F# _' @. d2 b/ Y公仔箱論壇【調味料】
+ a1 i. f: M- m8 B2 z公仔箱論壇芝麻醬  10公克 www2.tvboxnow.com6 w" S0 H, _& s
醬油膏  10公克
$ B8 d+ J7 q) T+ |1 d: S6 |公仔箱論壇【做 法】 www2.tvboxnow.com: i  d! T, T+ l3 z1 F
1.高麗菜芽洗淨切半備用。www2.tvboxnow.com6 E6 q- E$ H: k. j. t

& U+ b* n  g7 p- N$ F% i, N2 }www2.tvboxnow.com2.取一深鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起,泡入冰水中約2~3分鐘至涼,取出裝盤即可。
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% ~) f1 K" l9 _0 |) ]8 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一果汁機,放入腰果打碎,再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻,最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。
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【材 料】
5 x& x' d: |, _3 ?# g: K) H$ E豆腐皮  30公克
" f9 j1 C% |7 d* ~5 U7 l1 h筍絲  5公克 www2.tvboxnow.com! F2 N2 M8 @& O/ V$ q# s6 s
香菇絲  5公克 ) ?' P, j5 J% U; Q
銀芽  5公克
3 i" r; t1 T* B6 [3 D6 E* Z公仔箱論壇胡蘿蔔絲  5公克
) u0 b- w" y9 s  N) Y0 |& [. q2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  5公克 公仔箱論壇, N9 F  k9 ?5 b4 ]( @
青江菜  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ T$ A! u3 }6 P# p' j
香油  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  x' n/ R. B) l4 X8 n' r
【調味料】
0 V: g5 X6 c; D公仔箱論壇醬油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 H2 N4 d8 S  ?1 m6 Y
糖  5公克
, N% A, t: G" `2 x# g* ~: l8 k胡椒粉  3公克 公仔箱論壇/ \/ s+ z" ~" C0 e
【做 法】 6 ~, Q/ ]* E5 l: U, P# d
1.銀芽去頭尾洗淨;金針菇去尾切小段備用。+ x( M. f  @4 q# f; ^3 w5 ^
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2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。www2.tvboxnow.com$ s! f+ S2 }) ~' R4 J
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3.熱一鍋,倒入香油以中火加熱後,放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入,再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。/ u5 k" x5 ~( q5 G
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4.取一豆腐皮,舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
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6 i5 ^7 ]  s6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一蒸鍋,將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中,以中火蒸約5分鐘取出即可享用。
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【材 料】
5 ^8 ]  ?1 ~! t8 m; ^0 X公仔箱論壇春筍  50公克
# `' P, o5 J8 q$ D【調味料】
9 C8 J9 Q) o5 t0 V& t, [" \2 ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  10公克
) F. t# T7 Q$ d) H, j" Y6 C/ O/ r: _www2.tvboxnow.com味噌醬  10公克
6 z9 S) r- T# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔醬  5公克
. D, y% G7 D* q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 U4 A% D/ h( p  M- _. M1 x" M. A
【做 法】 ! I* [& w, }% z4 L1 `& x
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,放入春筍汆燙後撈起,剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: z. W# W$ C2 N, _0 y& U# Z2 J

: ^8 v! i: A) Pwww2.tvboxnow.com2.取一碗,倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻,再淋於作法1春筍盤中。
3 V' Y& [( ?& ^% M3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M1 f2 y: Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。公仔箱論壇5 M) q4 _  d7 e1 p5 v) v4 v) E

1 m7 e4 K" n0 A) H$ y+ _+ dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]
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【材 料】
/ C6 u/ N' T6 `4 W  [公仔箱論壇日本茄子  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( F9 }6 t6 C0 g7 h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. _. ^* R! I+ h4 N5 h
味噌  15公克
, G/ Y, |# Z& x) x+ W% W糖  5公克 - p+ ~9 n9 `. T/ J$ z8 |
香油  5公克
8 z' X9 ~# n& N, A: swww2.tvboxnow.com【做 法】
7 U! c2 B9 s$ x* b& `+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸鍋,將日本茄子放入蒸鍋中,以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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2.取一碗,加入所有調味料材料一起拌勻後,淋於作法1的茄子片上即可享用。
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【材 料】
1 ?# J7 O1 K: G! W1 |/ _& ytvb now,tvbnow,bttvb柳松菇  80公克
. P' s5 W/ G7 b金針菇  80公克 公仔箱論壇* ~9 L) N8 [% V3 d7 |2 `9 Q
秀珍菇  80公克
' m% L2 C; K: H+ ^7 Xwww2.tvboxnow.com杏鮑菇  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 w9 r1 G* b. w* n3 ^9 v! W
珊瑚菇  80公克 & B0 M: \/ c8 _& C, _. f
薑末  10公克 , W7 v& V( B% J8 q1 p+ Q6 K
【調味料】 9 \3 G) Z1 o# c: \! Q
鹽  1/4小匙
# h, ~! C( z& n% \$ s+ O, [6 A5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" ^  ]% c) T
糖  1/2小匙
% e3 k" {* \, M8 G; f. c- S, k) Fwww2.tvboxnow.com胡椒粉  少許
- X8 K0 r- x( R: _, V, f# G香油  1大匙
. ^3 a5 J4 W& D) n) F素蠔油  1小匙
' M% I9 U( J& G3 F【做 法】 2 n, Z* Z! q9 P7 d& K- }
1.所有材料洗淨瀝乾,將柳松菇、金針菇切段,杏鮑菇切片,珊瑚菇切小朵備用。' s8 r0 e, X% C7 `; ~8 |

7 K9 h# k% t4 T3 i/ w# m8 Bwww2.tvboxnow.com2.取一鍋放入半鍋水,煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
* X8 P7 C  C9 F4 e3 D' k  g' j5 {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 Y8 q* |8 ~, p! h! ?, E0 J
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# d6 q: a- h% N: G3 K) X8 Q% x' Z
鮮蘑菇  160公克 公仔箱論壇# s* V0 l: ~: }) ?7 s3 y
蒜頭  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb% I+ S4 v% r. @) F0 t# P1 _& t5 ]
乾蔥  2粒
. t5 y" Q) ^9 z2 s! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗  少許 公仔箱論壇, e8 F) Z5 K2 y" o
橄欖油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# x! Z( @- [' s" T4 |& {* i
【調味料】 % A5 U( k% J" x, K
荷蘭芹  5公克 公仔箱論壇' a/ {; T+ u7 s% y
鹽  適量 公仔箱論壇* {& w% y/ ], V. t5 [7 q
白胡椒粉  適量
. a, a$ b+ n( I& `! P【做 法】 www2.tvboxnow.com5 [$ @! b3 }; r* S1 I+ w. H+ G5 N
1.鮮蘑菇洗淨切小塊;蒜頭、乾蔥拍碎,備用。www2.tvboxnow.com$ M- g# ^. e1 n
公仔箱論壇% i6 R  Y5 m! k8 n5 W1 r
2.熱一鍋,加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) Q) N0 `* q1 j; ~( D$ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 c; H, t2 T0 O; m4 i
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻,最後離火加入荷蘭芹碎拌勻,盛盤並以小豆苗裝飾即可。
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馬鈴薯  1顆
) f+ ~( ?5 g! o* a; o- A小黃瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 y, m' H) @8 H
魚卵  適量
1 ]2 R) H! `/ x【調味料】 3 k0 V7 P- A; t% ]
A.水  50公克 " |  }' ~) V. g1 t* C# ^' K
 米醋  40公克
1 A- k1 C: }2 e2 _" y: Y  L 味醂  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y; G0 K: f( t9 Z0 e; j
 細砂糖  10公克
) _8 u, O+ d$ T* m" a6 ~/ y% v% qwww2.tvboxnow.com 醬油  6㏄ 公仔箱論壇( S% z- f1 C1 c2 G9 \! ?: o
B.芥末仔醬  10公克 www2.tvboxnow.com+ [0 U' B) r7 A- [
 橄欖油  5公克 3 X4 p$ |9 F" y4 F: B; [
【做 法】
. _/ F# g9 j: X6 R6 l; E公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後,切成薯片再切細絲條,再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份,備用。公仔箱論壇, G) K$ L( L& d' i2 j0 l5 J
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2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切圓薄片備用。8 G7 |/ v2 C! b8 w' E% b0 S" ]
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3.將調味料A放入鍋中,拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後,加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
( z) i4 V' I9 G( |/ ~: v8 N3 \www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ Y/ R9 g& a/ z, a/ j' ?
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後,撈起並浸泡冰水中充份冷卻。公仔箱論壇6 p; A' z+ z/ Q4 C3 f; o4 W$ c* b- \
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5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後,再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。www2.tvboxnow.com0 }7 U' L. c# [8 R6 B

. i$ s2 |* S2 S& z3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再撒上適量的魚卵,淋上作法3的甘醋醬汁即完成。
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【材 料】
' y/ \! m( g' o% b& @- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  2朵
( j8 ]% a8 |" u$ v9 }; f! ]雞蛋  2顆 公仔箱論壇% Y3 Y/ ~. ]5 f( K, d
麵包粉  160公克
7 L5 ]. U. |! W公仔箱論壇蒜碎  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 h1 \! c/ P, L- E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% l% v: [# L0 I
台式XO醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ r, D4 L, n8 n1 E
椒鹽  少許
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1.取一鍋水燒滾後,將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後,撈起切片備用。公仔箱論壇% F7 Q+ H8 J% ~- {( X
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2.雞蛋打散後,將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液,並抹上麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 ]) C# s$ u. p: m9 L# W* l# b

* P" l8 X0 |" o# u# C3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃,將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。/ Q% n' d) r& y/ @1 e+ L
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4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味,即可。
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紫洋蔥  10公克 公仔箱論壇" }! |- y5 S9 N- K# q
海蜇皮  30公克 6 |2 z, ^. A3 h1 [
珊瑚草  10公克
5 x6 u: x* l9 a% i. ?西生菜  20公克 $ i" y$ ^- M9 ^7 V8 L, w6 c
綠捲生菜  10公克   p) N- K7 r4 _+ A4 Z- M
小黃瓜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 ~! B$ ?) L; r7 E5 v- w
蕃茄  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& d5 H' Q1 e! X' w& J- Y( M4 x
【調味料】 # j  i" y8 @- D5 ~& t5 K6 T* g
和風芥茉醬  20公克
6 p/ R- c2 L; `- N8 |! w【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. V- \$ Y& f9 ~& U
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條;海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開;小黃瓜洗淨、切片備用。
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2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2~3分鐘後取出,瀝乾後置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 i! K* i6 D$ B1 N3 l# [4 b% y# X% O1 ^( N
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3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。
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【材 料】
+ t) A7 \4 w  p+ @公仔箱論壇豆包  4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% r- E) f. w; s( N
洋蔥  1/4個 www2.tvboxnow.com+ F/ g- G* g8 l8 a- j
蒜末  2小匙 ; A" I# O- j/ I8 x( g8 B
太白粉水  適量
! [& \# e5 m" }3 C, ~% b6 j  _【調味料】
$ L+ |6 \' v0 }: Q% O3 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L( x0 d5 B" e' c
糖  2大匙
1 M8 I8 |6 q6 `' s2 u$ \白醋  2大匙 9 O( \5 i# K9 d: [
茄汁  60㏄ 1 Y3 E- D1 x+ h! D* W
水  300㏄
# n9 E' r. H. w$ h) j: D4 V- w6 K【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, q0 `# S) Y: Y" d8 W$ H
1.豆包切成大片狀;洋蔥切洗淨去皮切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) S, z( M8 e! C* G
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2.熱一鍋倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃時,放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後,撈出瀝油備用。
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3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後,加入所有調味料炒至湯汁沸騰。. P2 P& d; T* o4 m
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4.再加入作法2的豆包片,轉中火燒至豆包膨脹且入味後,以太白粉水勾芡即可。
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【材 料】 www2.tvboxnow.com9 R1 ^8 [6 L1 ?+ ^
小白菜  300公克
0 N; a/ B9 M- I6 i- o) F9 Jwww2.tvboxnow.com素肉燥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) w. Y# J* ?" k# F: e
乾香菇  120公克
' V/ |% G; s0 h8 d0 E# g公仔箱論壇沙拉油  4大匙
, [3 B/ n. @0 t% \+ M! s公仔箱論壇【調味料】
% o% V/ L& C8 wtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  3.5大匙 公仔箱論壇7 \/ h+ Y7 _( I6 Y; |* ~
五香粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 B: f* q' a
水  1300cc tvb now,tvbnow,bttvb* f7 m/ i* t+ F3 t% Z& W* }: Y
醬油  10大匙
: i8 Y  i9 F- c) `4 V6 E香菇精  2.5大匙
! z6 R" ]% {$ F公仔箱論壇【做 法】 ! X1 K  I, o/ C1 {
1.將小白菜去根,洗淨並切成小段,放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
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2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後,擠乾水分;泡發的香菇切丁備用。3 Q* z& \; s8 U; j8 c

2 J% j# A  r- a/ d; }5 J! ^+ {: c7 u公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油,小火爆香作法2的香菇丁,再放作法2的素肉燥以中火炒香。& i8 T" N/ {$ P# R" u& M6 }( O
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4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒,再加入水及醬油煮至滾開,再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。www2.tvboxnow.com6 |$ G9 g- [3 i  m; z0 g
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5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上,食用時拌勻即可。
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【材 料】
8 _- s( P+ f  u1 c6 V/ @www2.tvboxnow.com杏鮑菇  160公克
  y  E( L% H7 v" k1 r  t5 Vwww2.tvboxnow.com乾蔥  2粒 www2.tvboxnow.com) G8 q9 @  X" B& H1 t5 m4 E
橄欖油  20㏄
6 |# c# \0 o; n# `6 B6 I) q9 l【調味料】
! T8 y' U3 \# g8 O) v! A+ a薄荷葉碎  5公克
) L0 ~/ I& m0 C, ]1 G鹽  適量
2 n$ z# a. L  R9 H8 f公仔箱論壇白胡椒粉  適量
' v3 d  o7 b# J6 n" E* y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ ]5 v3 }( ~
1.杏鮑菇洗淨切粗條;乾蔥拍碎,備用。! Y0 P+ [9 P) J5 P; Z
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2.熱一鍋,加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
8 c& ]% S, K. a( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?9 V2 X- A1 x, o4 L6 Lwww2.tvboxnow.com3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻,最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。
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【材 料】
1 i- }2 i& F  h% F/ F. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1包 ( E2 @! y& \$ ^) N- t7 h% X4 u
木耳  1個
3 }$ w+ h5 e2 E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒  1個 3 @( m: S* L7 N; b# I0 x6 f
豆干  3片
" j% ^! b: D' W& K2 q: N$ o蒜末  1小匙 ; X9 J: f, a, t7 G
蔥末  1小匙
9 j/ Y- u' E7 z5 Y8 ywww2.tvboxnow.com【調味料】
: b( M) n9 V. r醬油  1小匙
. p! r# l% w0 r* F$ D3 L& @  h水  2大匙
* H! L2 K5 O) }" [- Awww2.tvboxnow.com鹽  1小匙
8 `+ i# G1 A2 }糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com; `' E: D0 s. c" v; w5 G
【做 法】
" T/ Z  _5 k& G9 f1 C1.金針姑洗淨。4 H0 b8 H' W* c& F) t/ u

1 G8 @' b- i& a% L公仔箱論壇2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
8 e( \0 l) K/ h/ R# @公仔箱論壇
) G7 d$ n! ~0 P) K0 Q1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋爆香蒜末、蔥末,陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。/ ^7 n* @  d+ A6 V: g7 _

$ b: p# O1 e! D( l$ m9 N公仔箱論壇4.加調味料炒熟即可。
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