BeiDouChef

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衣索比亞哈拉$ q: w1 \6 c! y
【材　 料】- f5 F# P; z7 \. e# {4 Q
濾紙式手沖咖啡組         1組www2.tvboxnow.com" S. f% z  j# L
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' G- S+ x# a) X' T
手沖壺         1支
2 Y% \; Y+ R, |: `* ~( ~$ e+ G1 \7 B小湯匙         1支www2.tvboxnow.com- ^9 ?" A2 G$ H) ^8 J
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
& B/ F3 K2 a1 v+ x, C4 h; E3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄% c$ c* _7 k% q& @* M4 S

( e# m: O* F3 x【做　 法】
2 ~/ j. e# D0 m5 l& i4 |: twww2.tvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
2 e' H' ]& H$ w  x3 Y2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' w1 E: V4 I! h3 U5 `
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
, w% P7 e# i$ ?7 T+ ?4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
& ]) H& M$ y! n( X( D3 |5 \5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 A3 e) M' X6 r# P
肯亞AA東非肯尼亞& Y4 `/ P' t2 r
【材　 料】
  S' W! u* m9 x9 P1 m: }' ywww2.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇# P7 g  Y! B6 |
濾紙         1張
8 u8 ]9 S8 O* a- i. C手沖壺         1支
( ?. k. H  E0 ctvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb. s* m0 }) `0 B6 a- r$ Z
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
- W2 m' |. i1 E3 y, V6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄7 F( u$ D0 D( }* E
        ' @4 g3 L7 n8 z2 M) g* H- o2 ]
【做　 法】公仔箱論壇+ r6 I7 g$ T- I- \9 u0 Q- K" O3 K
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb# C3 o$ x" J% W
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。tvb now,tvbnow,bttvb! @( w- X7 B. D* K; y5 J
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
' G- t! m, J" e. ?7 ^5 n  Z7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。0 \3 w- Q% R, R1 E3 R! i3 O
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。公仔箱論壇  }$ D$ L8 g0 X& P, x
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb  {+ P; v7 `7 b  N4 q' K
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
  J+ m8 J* A1 S/ F" f. I7 p: {/ I  G8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。www2.tvboxnow.com  z2 O/ d( K4 E2 G
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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/ {/ z9 _0 f0 q; V* @/ C2 T$ vtvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔& i9 @$ b: ~# v
【材　 料】
: j$ Q/ G3 g' P比利時咖啡壺         1組
* j/ |5 e7 `! r* N1 P6 o拉米妮塔咖啡豆         30公克
( h' x! K9 R/ U6 [# b3 L+ `tvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄0 Q6 N0 Z8 X  C6 j/ s7 o1 ]& p
' X* X* ?3 E$ V( @4 ^4 M
【做　 法】
5 _4 X2 g+ v. f1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。. e3 O8 o% e  {( b: w# Z
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
$ R6 ]9 I! {0 ]" r6 |' {* L& g- x3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
8 e2 Q7 K# p, `/ j5 {/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇5 f" U3 X& E3 s8 u8 r. E1 X; v
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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  B8 R3 \5 M/ h) A巴西席拉多www2.tvboxnow.com3 ~. {5 Y% c; u/ l) ?
【材　 料】
. i  ^( e+ z5 f! @/ N' _4 @www2.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組0 t; y8 c! }1 u- y( r7 [1 ]
巴西席拉多咖啡豆         30公克2 v$ q/ V! q8 x4 S1 n7 i
水         450㏄公仔箱論壇# @5 b# G6 P+ {* }! G' Q
www2.tvboxnow.com# }; j) c: t: C0 H% z
【做　 法】: a  T' G, k3 }4 V- u* A/ W  _
1.將水自注水孔倒入金屬壺。# {: P" W; u# v9 z4 |5 y
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇  d  w2 e  I7 E' s- z+ b5 Z4 Y
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。% q7 `. W3 _( W) E
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 }& z# m: N8 z" N
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 I! S/ f/ \5 W) l0 @* I
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb6 a% d8 n' T# O& K+ p1 f2 D
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。; i. w/ P; k2 l+ e  ^" o
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。% A& L" ?' Z( T
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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+ `  D5 e8 ?# A
安提瓜瓜地馬拉
7 B" ]& Q& A2 V9 \) m公仔箱論壇【材　 料】
  l9 I: W1 t, e' S2 ?比利時咖啡壺         1組
, X, F: Y) }' n3 e% ntvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
( f& e' B7 c0 |* A8 b5 g. W$ j水         450㏄公仔箱論壇$ j6 j* a* p) S, f2 `* j0 N9 ?

' D4 x4 @! W. ~, m8 \9 J; a公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) s9 I* L/ w2 _
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。www2.tvboxnow.com9 n, W  F. C0 q
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
, A+ h0 I$ d3 b5 k; qwww2.tvboxnow.com3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
3 B9 u, M7 {! l( `, `5 qwww2.tvboxnow.com4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 Y8 B0 o5 `% R) E
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 y! I' B. r% Z3 P1 E9 A# u0 j
哥羅比亞娜玲瓏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' P4 X2 s( `' o2 d! p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ k( w3 \, O# d
虹吸式咖啡壺         1組3 {8 k* n. X% u2 H8 `
攪拌匙         1支
. @/ w% R( y1 x- P9 T7 [公仔箱論壇酒精燈         1個0 P8 x( \0 ~/ Q+ `0 S5 A
計時器         1副公仔箱論壇( r# ]6 h$ X4 {! U% t& x
濕布         1條6 {3 D9 b7 a3 x$ ^3 E, D2 |6 A
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
3 M! i3 M, o: x$ I& y- `' R% c公仔箱論壇熱水         200㏄$ y1 _# H: n( p6 k0 T& R/ z6 p+ L: \1 B
       
1 U! ^  C; ~" |' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com$ g5 a  \6 A& g2 \; W+ P* ]
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ j  ?8 f/ X: t* N2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
" u0 k1 W' c3 G; [  e8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb, o; Y  Y- Q: D$ c- L7 Q% G9 O! O$ y
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
2 [! |, P; M8 [* H7 l( wtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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; O' A! s$ w2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾
" H" e+ o; k: {+ Z$ j# {6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' {2 o) Y. y* a! x- Y
虹吸式咖啡壺         1組
. @) i7 W* ~" C$ v- C+ H1 v& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
6 _5 e6 _3 u* f1 r7 q$ }; |: Ltvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
6 B' _3 ~) O, w  W計時器         1副
9 J, s& @* o6 j5 K1 Q( ]公仔箱論壇濕布         1條) W; n( R4 S; ?5 k+ b
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 `5 N* I" f. l
熱水         200㏄www2.tvboxnow.com. P0 O+ e3 t. O! v! R

- n: F" h' r5 a0 _$ q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 W, j2 K6 s3 V  A" x1 L& o1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' |+ z1 G, l1 \www2.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 l8 Z/ O" B$ I. ^3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 u6 `  a) ]( s
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. e1 m( d; h5 K. x- H+ s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f  o$ }: ]9 k* x$ _
牙買加藍山
4 h* v3 k/ S! a6 P2 a, u- m/ Bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 w- L! ]4 v9 X$ ftvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組/ Z, \# c- [7 d  W
攪拌匙         1支) X0 A8 ~9 o, P/ O2 X( Q6 t& }
酒精燈         1個
  E7 f+ \" g: N3 o計時器         1副% V: a( N. t5 E& M7 c
濕布         1條
5 I' R- x( `9 A9 k4 zwww2.tvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克
* ^# q* m6 }' d! Q' u  Y# Y+ L' y熱水         200㏄
4 p# ?& Z6 ^* M  W$ Q9 A& X5 jwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com! r; v, J% c5 O5 I! E
【做　 法】7 @; m5 o# D# k! `1 S3 v
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。www2.tvboxnow.com8 H# j, i, V, N. x3 h
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, v7 Q, N" ^$ n; j+ |' A3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇0 p% B$ E7 l  p  ?. q; `  m
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
0 Y6 u5 U7 p1 ^; Q3 D) {www2.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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www2.tvboxnow.com6 e) S2 k; `: n* w: {2 a$ ?; j# y
黃金曼特寧tvb now,tvbnow,bttvb% T3 i: C! J/ q2 N$ X
【材　 料】www2.tvboxnow.com- [5 ~4 G; ^1 U$ P7 P" R
虹吸式咖啡壺         1組3 h3 A4 t. D8 a5 X! p  v4 y
攪拌匙         1支
$ ~6 i. l# I' e. [% ^5 U, W酒精燈         1個3 x) X; T! h9 J% O9 F0 H  r
計時器         1副www2.tvboxnow.com5 l6 t; ?/ a: o& M
濕布         1條
3 G/ s5 P+ J' k1 z$ x+ y$ n( ^  n黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B* c/ V8 H; D
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! m4 P: @2 s% m* k/ A% ?% t1 V

- d: \8 o6 a" m. W: o- o! O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# ~' c* f8 B0 |& W: \
1.將熱水倒入下壺。
9 E( m# o' E) v# [5 Z! G( g/ W2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
2 D+ \' E4 X! N& y+ I/ c# ^公仔箱論壇3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。* W. a" f$ a8 B
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。www2.tvboxnow.com7 `: Z: @# T$ J% K0 n& `( E
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
; s6 g7 O+ T3 v8 U8 M: N/ W6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇; k8 U8 d# W8 J2 f
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ U( b' [- Q* I1 `# F6 ]
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
2 A  Y$ M  @( q" Y  h) E$ d9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com+ g" ~4 P+ l( n

0 ^, r$ u# b5 M* E2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ ?* |' W' ]
卡布奇諾-心型拉花
1 h. P3 X. O: l% ]www2.tvboxnow.com【材　 料】
' h  T. {. q, r4 N% J5 Dtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇, i# V% G& z. \# S% ^0 V+ G
不銹鋼拉花杯         1個  @6 G8 z1 s: F5 r/ \. |
溫度計         1支
+ M9 N6 b" M' Z公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
1 w" n' m& [( n! O: }+ N1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄/ U2 p2 B- R# a8 x+ z7 x
        www2.tvboxnow.com; e) d+ \; K4 q$ p# \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  J0 w: e% f1 m
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
+ l. E2 I+ n8 P4 K公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb' x7 j) R4 w! P0 @( p, }
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. ]) w; e" n( V/ ]" W3 ?+ mwww2.tvboxnow.com4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: b" a3 S* V8 D, C1 g: n1 {4 V) Y

' ~/ V) |) a( w6 L" z4 D: O2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& Y  c& I4 U, A$ x7 _6 G+ X& f* Q
拿鐵咖啡-葉子拉花www2.tvboxnow.com' O0 H3 m, t9 E- B9 ], e- p6 `2 K- l
【材　 料】
3 W7 W) z# t2 P" @9 Twww2.tvboxnow.com半自動義式咖啡機         1台
. m: i- G) u/ A. I: t1 l公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個
3 ?0 y$ Z# Q  t) ^9 q  i公仔箱論壇溫度計         1支
/ U3 H& d8 o* ^7 i4 O& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
- x# S' x( B4 U  }2 Q, W$ y& I公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
4 h" a# @2 a  _; `; }公仔箱論壇
% G4 ]. \2 ~! f8 k6 s7 Y公仔箱論壇【做　 法】
, e& t( ~1 ^7 S2 o' S0 F, U1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( o8 Q* Z' M" C5 t
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。. e* ^2 }, F1 G& R4 b6 d# |
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇. Z8 S6 w, X$ U+ D: q0 Z
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。9 Y0 f% p' c6 q3 w- h% d# T
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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! F& E  G/ \1 I$ j' k- l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb& p5 ]! i& s! X& D
【材　 料】
: K4 `* X5 Z2 f3 n6 E! z  l% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組2 B" R8 k5 b7 k  R
溫度計         1支9 u$ ?5 `) s5 C( o! |& ]! s2 a# w& \: }
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb! y% k2 F/ i& I0 T- S# L1 i6 @% `* _& S
義式濃縮咖啡         30㏄
- `% _2 [' P+ S3 a全脂鮮奶         270㏄
/ h& d# ?/ p% P- G7 p2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E/ q/ L5 g5 @/ q6 w5 |0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 Z4 J. Z9 g) S. l  P
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。www2.tvboxnow.com0 U! \% J7 h/ s) x' L
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% \. z2 q; y/ `+ _3 I) g
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
0 N" r" Q/ F( t  K, d7 V9 o! P4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

* a5 V. v' c9 m+ ~8 p+ n$ ~# X6 P公仔箱論壇! B. J. w2 j3 j

- c" \& }/ p+ o2 i' `公仔箱論壇康寶藍
. o. J! {8 r: m& x1 D5 s公仔箱論壇【材　 料】9 Z6 z0 }) @" i$ V+ G7 A" ?0 b
摩卡壺         1具www2.tvboxnow.com/ p! L7 y) r' r/ P7 C5 g2 n- F
磨豆機         1台
5 A6 v4 T  Y! t) Xwww2.tvboxnow.com奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb' g8 E7 C) d6 t, @+ X& H, |, `. H
瓦斯爐架         1具/ F, X' j7 d  d; V* c3 }, C
義式咖啡豆         適量
9 u' K3 P2 K+ K  }4 V7 i9 D公仔箱論壇鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; }( \& O/ e2 R. B/ d% n  `/ u
熱開水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 ]% j' C$ ]0 E
0 S! Q& n* g0 E! W: b
【做　 法】
( ], V: m6 K9 j* D1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
7 n2 g8 P8 k9 S1 x2 S4 E: B; ^2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。! b/ j6 C' Y7 Z
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。; L! D0 {6 J( C, r
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
; u  ~4 v1 I6 V  H% D6 `6 Q. F0 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。www2.tvboxnow.com5 M  ~- ~1 R+ J
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 {: H) D: G+ _
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
" E3 n: I" Q/ Q- W' [公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。% G' D4 Y+ D/ e& R! E5 ^0 J  x( k' L

: B( w- e5 l( y- f6 C1 O' K! Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 F* V3 f0 Z4 [; v
tvb now,tvbnow,bttvb8 K- }& Q3 Y8 p& c- @/ a% U+ `+ c
瑪奇雅朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 H  ?* B7 g; L: Z- N
【材　 料】www2.tvboxnow.com' a; ^1 P0 w! e
拉式奶泡杯         1組
+ k5 ~* d! f8 m. U, J公仔箱論壇溫度計         1支
' R+ B( w* H: X/ @+ h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支
+ x0 r3 t% a4 `tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
4 r' {, T7 Q; d, c公仔箱論壇全脂鮮奶         90㏄
4 k* T% W9 y! n2 ?& p公仔箱論壇3 L5 s% a- l: e0 Z5 J
【做　 法】
7 @3 e. T) |9 \5 l& \1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ s2 s# O' d" L& S1 u& ^
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
* S) G# ]- I2 Ywww2.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 Z) z  c) W8 _+ w- H; c
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
3 m) p3 k6 n2 K; s6 N& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @5 h! S! o; g! |; F/ Iwww2.tvboxnow.com
) u& E' x/ b" \( w2 Q% N  D* g( z2 `/ ]3 p% z* {0 q& a. ?. S
舒芙蕾
# A: y7 I0 P0 ]0 r7 i+ ^2 X( u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) s( Q, A! [8 y
拉式奶泡杯         1組
, B) L" t! [0 |  o# d公仔箱論壇噴火槍         1支6 R& g2 u* k9 I( q7 p
義式濃縮咖啡         30㏄
3 K" T4 u' T7 F全脂鮮奶         150㏄
9 m* v  F( A* K  Uwww2.tvboxnow.com細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }: s3 q/ o$ M2 c; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; h7 V' ^: r9 v& K
【做　 法】+ O2 r+ W: K7 K; C/ Q
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇: b3 U; }% l, j' Q9 f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。3 |! Q) r6 d( N& M! s  [. M7 G7 Q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
7 X6 r: a) ~" n) D! F/ o9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。www2.tvboxnow.com9 G1 |* x+ X! Z, X" t. |- q, n
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
: r, l, {# w; s; T& p' z5 S6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

1 J! B5 W! z4 e. Ktvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾
$ h8 F0 w/ n% J6 `5 @  Y9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% y; y, Y8 F, p" q/ A6 ]" J! S* UEspresso         1人份
' D) C3 A. x( Dwww2.tvboxnow.com巧克力果露         15ccwww2.tvboxnow.com3 O: T0 y9 q* P: C: N3 A
鮮奶         100cc公仔箱論壇, Y' B- D$ E, C. B/ w  \
可可粉         裝飾用- Y( z$ c2 w/ V, g

! x4 E2 ]3 X$ Q7 c! q% p) q【做　 法】* }1 i8 |' F6 d/ i
1. 杯底加入巧克力果露。
5 z$ l% m8 Y  I. v& T1 B+ x" i1 T
# W. X4 L% L+ C- ~9 D- R8 X8 htvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。" `5 C( T- a, B& V7 U/ W! V/ y2 W
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。# o+ W9 g6 ]1 \/ c
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

" e! _5 }9 y+ M- A- {- B公仔箱論壇摩卡奇諾–雕花
: Z# q! [9 S7 K* o- s. l  qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  X& s" Z: i( T! e0 u7 M0 b
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" h' Y/ r% o5 b
溫度計         1支+ y3 n3 x! w9 p1 P$ @3 T& J/ R( F1 X: C
牙籤         1支
5 X% w$ A1 q4 Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄  H' {0 i; Y! o$ z
全脂鮮奶         150㏄
# L  k' c6 [: ^2 X, r. h1 \公仔箱論壇巧克力醬         20㏄! T/ u) S, W( b; [4 ]5 F' ]
       
( _0 U; A& H0 B) M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 ^) s+ g( H% e  e8 I
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。www2.tvboxnow.com" z, ]# E" b, P' Q. Y3 G( s' `: {
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" }! n) f/ v- U# x9 M
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( J  y( p% M- E公仔箱論壇4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
$ ~" N+ U: ?. Z+ M- e" ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

# t4 J, G5 }& {' O6 u焦糖瑪奇朵www2.tvboxnow.com- U& A9 v& j# s" i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, a6 h5 d; S. Z! l7 g
拉式奶泡杯         1組
/ v+ V% W, {0 O9 h9 h5 R0 wtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 l$ A2 n6 E" e! W* {0 P
義式濃縮咖啡         30㏄
' v) E# {% v! U  a7 o全脂鮮奶         80㏄
; N) U- ]* l$ C  S$ o* Qtvb now,tvbnow,bttvb焦糖糖漿         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 t* K& b0 u/ g& c- G% p* W7 Y

  z1 g* o7 l8 i2 I( jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- w; t; ~- \$ l, I4 P7 U
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。+ n* I: |7 V9 a+ v  b" W
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
2 L" }! y) @+ mtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s% G0 [0 k. N: \
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
( h: f4 [$ M5 H/ x5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- _3 j7 P( W8 m
冰水果茶
# m. x% ]! v' R% u' z2 n  V* k2 I【材　 料】' \# e: `7 u* S3 D8 f9 B- n4 l
熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb0 t* c/ h0 \* g6 y2 x4 F
柳丁汁         100cc
3 ^5 S/ o( |6 J' N1 mwww2.tvboxnow.com檸檬汁         15cc( h( K0 O# ]* r" K2 B4 E
百香果汁         30cc
* m- o5 X3 i: J$ ~公仔箱論壇奇異果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ [" \4 V3 V; U5 V- e
蘋果片         適量
1 Y/ O1 O! d0 z0 w0 k! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量; G2 D' M' }- @2 X# M; {
檸檬片         適量
8 o* C% y' R1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. {& y, _2 Z& s2 c- B- \
冰塊         3~4顆
" p; _" E# v1 ]( E4 Z! S6 X熱水         100cc
. J; [4 p1 L+ k4 ?$ c9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _+ b3 y/ `" d' j% n9 f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 N; T. _7 _( V8 a
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
& [* g* U$ p+ ]" Z公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。www2.tvboxnow.com5 x% W3 e# J2 m
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。