MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; |  z% Z3 V6 v. o, W3 m# v
排骨  200公克
: s& u: E/ o7 y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
9 a5 W; U$ q; ]( S# Etvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
5 P" d( |( i2 P乾海帶芽  10公克
  u9 r: c6 F1 N6 k! [/ X" \tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ v* @# P3 z! T: r0 N
水  1800cc 8 @. P* l; ?1 p% B1 S* N* Z$ J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 f# s4 x5 F9 O
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; _( H2 u4 D0 F- Y8 t: j
【做　法】 公仔箱論壇+ {) @0 Y6 N  D) ?: o
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
5 M0 I1 M  ^$ T9 F/ h  d" \公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 D3 b7 @$ T  D4 f1 p( _8 Z/ P# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
9 I2 q/ O1 A# E7 h+ ]- q8 J! v+ _! h4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com8 T  F# T9 ^2 H  \5 k  z2 d
雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 G) Y9 j' S7 l3 A
水  2200㏄ 5 C/ v6 C  u. v
柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb. v! j+ L8 U2 |) g
枸杞  15g
1 H, S% b' r( I' M5 P' ]公仔箱論壇紅棗  20個
$ A4 s7 H& e& ?3 N5 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 $ |. H) q) O! c) d' `/ D) n
糖  1大匙
" I+ T& |& q* x! i( Y7 \  q9 J: A鹽  1茶匙
# d& j/ b1 q( D5 q味精  1茶匙
  n' D" J; h7 L/ y6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& q6 e9 N2 U/ z0 N+ kwww2.tvboxnow.com1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 www2.tvboxnow.com. S, D1 ], \6 B" O) F/ A) H2 c% P
2.將柿餅一切為四等份備用。   @( F% G/ [! F7 s
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
/ M+ a& j  V3 [7 N" f6 ^/ I# W; w洋芋  1/2顆 www2.tvboxnow.com( _% _6 y4 x$ U2 s1 F
紅蘿蔔  1/5條 9 l, G8 M. j5 H& ^( x7 j! e; J
新鮮干貝  4粒
- |% r. ?8 ~" a0 @  s: P* a草莓  10粒
# u: f$ O! a% T+ k+ ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
* @$ v, C* `" l$ J) p& r! y2 d公仔箱論壇奶油  1大匙
2 M5 T: `. t7 M# U; Y1 L0 k$ k公仔箱論壇鮮奶油  2大匙   r" q' [; ^% K" j
雞湯  3杯
! b# L1 ~  {: m# h5 \' Z3 X+ w% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
" p5 C: y7 G8 I0 v糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; U) Q- B' Z, i. @! o- {: y( A
【做　法】
3 H$ d5 j! J. e7 n! I1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 ( c) O$ z' ~* X0 [! [& W
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
, ?1 `+ F& C2 x# ~- G, t) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
1 D1 z! k+ B) R' [0 b5 t1 l排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ @7 E1 p: ], P0 ]7 z6 r
水  1800㏄ www2.tvboxnow.com+ z0 X& q9 C, e; z2 i6 A) [2 P
長豆乾  120g www2.tvboxnow.com3 p6 |: b+ b; R2 g
【調味料】 ; \: m0 X+ K; C# n
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' ^. p1 L+ O
味精  3/2茶匙
& t2 ^& A. i% b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " r7 _9 \2 G/ z1 k  N9 ]* I. A8 m4 H, v
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
1 A9 ^& O$ B. _4 D* h+ S* L公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 Z1 ]2 U$ f4 j1 W
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g- b: ]# c& y  K; b* ]
排骨  450g
# G' F6 Z; Y1 q. w公仔箱論壇水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" t6 Z* m) z6 h" y9 ]. y2 z
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b  K9 S6 _( z
【調味料】 www2.tvboxnow.com1 A2 s" \0 b. O% |  ?' b
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 \- y- a( n' r6 ]5 k) ~
味精  3/2茶匙
. {. [# d' W8 \/ e5 p9 |% A4 M$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 U, s2 s; S5 a. G
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www2.tvboxnow.com. J6 n6 l) Q* Z5 \" I2 \) `
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
  }, _% e2 {8 ~9 ]3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 - \# P) V2 f" L; s/ [
烏骨雞  600公克
; M) \! Z5 u8 [& i* @+ ewww2.tvboxnow.com薑  30公克
; ]; G5 i5 |5 Q% S7 M" V( g, q( K* rtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 www2.tvboxnow.com! E5 S6 ^$ F3 w) v( e
【調味料】 ( j) Y: P7 C( Y  M$ D! }
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! q- b1 n; a
紅糟  2大匙
8 I1 A0 V6 |7 U$ k; ?公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 & \# i3 Y9 {% Q* s- H5 ^
冰糖  1/4大匙
3 W- ~% U* ^7 i' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙 " e/ C, c0 A  U
米酒  2大匙 公仔箱論壇- J8 |7 g  N$ w' S, q
高湯  1000㏄
8 h0 r6 P; E) Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( W1 v0 t* f" _9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
" M) f: L( T- |9 O  m公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
: b0 I( \5 t( z2 zwww2.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
- d! b; M0 Q. T' H& P/ r5 y* z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
) d' f8 c) e! l; S# h花枝  20公克 ' q+ @, U! \3 @, {: S; H4 x1 d
海參  1/2條 公仔箱論壇& d; Z$ }- E$ d6 d3 f
乾香菇  1朵
" E! i2 f4 J  W" I1 s/ g蟹管肉  5個 9 J( S3 B5 h" [1 i! g. W6 ~
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 x- |1 i5 `7 _
筍絲  20公克 公仔箱論壇1 |( U3 D5 o) [- D
紅蘿蔔絲  10公克 # m7 x' i+ @! c$ Z; I1 y- ^" ?
太白粉  適量
1 x" e' t" Z% w6 H. R" K0 itvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 www2.tvboxnow.com7 H, ?0 @0 @/ l  A0 A
香菜  少許
/ f7 Q- G% A; J" {【調味料】 7 _% W  h4 G3 U) e! M7 Q% A
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* K* o$ W  z
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  K. |1 Y5 i% ]$ ~% {+ b& E0 z
胡椒粉  少許
8 e& K; ?' y2 b/ O+ W: [+ ]tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙 公仔箱論壇$ f+ n+ H, ]& Y' V- R! j
【做　法】 / m! u4 y/ ?1 ~8 H$ {8 r
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
! y* i8 t; S, l: B6 @www2.tvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇5 a( s8 Y) F, Z" E% d
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com- S# T" C6 R# t! a6 G4 w9 z
筍乾豬腸結  200公克
% C% t- ?) ^& D* t- u! N8 p9 |公仔箱論壇排骨  200公克
. h1 G, t. G1 m& V薑片  5片 : |+ {- u' a+ t7 r* ]
【調味料】 ) a/ Q* t8 c* F/ M; V
水  800㏄
8 b  A+ I, I6 ~1 r- c8 B: K+ x7 `) Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉  2公克 % j& ~3 s7 |3 n
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ t. `- L8 p- ^5 _6 K
【做　法】 公仔箱論壇& D, G" g, O! v, \0 `
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
; v' \2 y! G: l+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
% Y2 j- p2 g$ \- e  C' a0 J2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
4 V. i0 L% j& o, G3 M; M) b1 {6 ltvb now,tvbnow,bttvb
; j( c: n) p; ~. M2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
; k4 l; R* |3 o- X( ~& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
% t" S; w2 p& C3 r- Y7 ?2 ^7 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
: ^: P% u% Q& c3 O" G! q1 x+ U: H馬鈴薯  100公克
' M% o) y2 e8 E紅蘿蔔  50公克 www2.tvboxnow.com$ Q0 c1 o% ~8 h$ _8 K
熟雞肉  80公克
3 k# j: _/ J1 H: Z2 K0 u2 v2 \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
( n3 H0 v7 L" s+ i奶油  50公克 # z' a4 O0 y: C
白湯  1000㏄ 4 \: v" h' q; q# _& D1 P( [
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. G5 \) h) C6 b, b' N6 z0 C
【調味料】
9 l8 y& ]; }- k3 X- ?鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N( o& L& _* P: {1 h/ d/ L9 i
【做　法】
( o* n. Z" T! o2 u: ?+ `www2.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 - l4 Q  r) z! C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d- z: E2 t" v. T1 f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 w4 p/ D' _/ z( Zwww2.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 6 ?7 v) c8 B, \) F2 I/ w
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 $ f2 D# w) s2 d) I# C' ]* }9 y& |4 C) U
豬絞肉  250公克 : y% W+ s! u4 [, \8 d" a
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |# b+ d$ Y( r5 c1 ~2 p
黃瓜  1條
9 U7 H* h$ x8 O  b0 @0 c香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! J7 I7 Y5 D- S% Y& N5 l* U
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 o/ I6 f& P9 L, B* h- c; M
胡蘿蔔泥  1大匙 3 b1 [2 J% S% c( X. D, }
蛋白  少許 . b+ z3 \- G+ o6 @
蒜末  10公克
$ D, _3 L2 B0 ]3 Y公仔箱論壇蔥末  10公克
, s. \  k) \  S) I- Hwww2.tvboxnow.com高湯  700㏄ www2.tvboxnow.com( p6 O+ W" I4 D. w% z1 f
太白粉  1小匙 % ^# i, n6 ^# `+ p+ ]) g
【調味料】 公仔箱論壇9 q4 C' E' c$ O: F! T$ T) ~
A.鹽  1/3小匙
7 b3 F; |4 B6 wtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
$ h8 t$ w' T( k5 O% n5 O9 F　米酒  1大匙
! ]/ h  m) z3 P0 Y# @tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
% ~7 J0 }& Y. g1 }　太白粉  少許 www2.tvboxnow.com& F5 @. Z! I% ~8 Z: o# _
B.鹽  1/2小匙
- \' |+ A8 N2 p+ c/ \/ E3 j$ `　雞粉  1/2小匙
* O. C: c2 J& [% K. E0 e8 G" o　香油  少許
/ j' ?( l2 c! Y# G: d+ Z5 a公仔箱論壇【做　法】
; b; I# E! S8 B# S1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
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) [/ k% j0 \0 Q$ p. J# pwww2.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
: h  D8 A" @- e/ k( N$ i  ]4 F. Dwww2.tvboxnow.com
& I- C3 N2 m1 c( W3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。www2.tvboxnow.com( n/ I$ [2 j8 L1 G1 b. [  e9 V+ m
公仔箱論壇# `: f' }( A! D: ~0 \; |5 H6 T
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
! |7 l. H8 Z3 g* s- n+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J! _( a0 t" P6 P/ Y5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]6 {; l0 e6 P3 s
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com. Q1 _# L3 X, `9 j3 f
綠豆  1/2斤
/ t& Z2 C, Z9 q, \4 F4 m冰糖  4兩 / X; N9 b  q  F* ]! L/ G
蓮子  2兩 $ a- d6 ^( A% I1 @' O/ q
水  3杯 - g3 j7 I5 Z& B& _# h7 f" X1 T+ `* ~
鹽  少許
! P# Z. w5 I3 P7 {; e0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. p  ^) O/ A2 @5 f( p
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
; w. ]" Y  Z' B0 _6 C- \/ w公仔箱論壇【備　註】 3 j3 j% i( a# k) R
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?( K6 }2 V9 k: X! W
乾燥海帶芽  2公克 4 d% Y. w; N6 D8 X# p$ ]
豆腐  1/3塊 www2.tvboxnow.com" ~1 \3 _+ j' `) k( @
黃豆芽  30公克
6 p* S: [  H6 v7 u$ |紅味噌  15公克 ' O+ ?' `# W# E+ n1 E
柴魚素  2公克
' P/ G' b' `# z/ @& X( B, o4 ztvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ 公仔箱論壇4 A0 x, A) s9 p; n7 z' k5 {
山椒粉  少許
$ F4 [& Y, q3 R; b& w+ [【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, D$ N$ W8 z: C* v6 H
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
$ [' ], q: T( Etvb now,tvbnow,bttvb 9 n6 P1 p8 k$ |3 H8 A; q
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ I# _4 Z8 O. F: E; B" j# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X/ z' P7 V: B+ z' A0 x3 r: y' b
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
! w' A% j) y- \7 u2 }* {- dtvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g
3 m$ r% f# x" d4 R6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
) S$ ^. r+ x2 a4 D; @% J公仔箱論壇老薑片  10片
4 F2 i5 I, |6 \; s蔥  2支 5 o6 e6 p2 U" Q& m6 N4 z  Q/ _% e# G- @
九層塔  適量
9 J4 E2 e- S$ H2 }6 `% {* ]【調味料】 公仔箱論壇& w( T3 @( t3 Q! p
麻油  3大匙
" F, [( X2 X, z" Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯
1 n4 X& p6 B2 \3 ]- Z8 Bwww2.tvboxnow.com水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 ?* M( _, V
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  p6 t1 s. \! J; E
柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O# Z! _! E/ p% B
【做　法】 www2.tvboxnow.com# s" ]) h" G% P2 \
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
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2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
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4 m2 E1 w) ^. Z' l4 p# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& m& F" S/ m& V  O
西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb% `) ]# {  V* H
紅蘿蔔  110克
, q4 }% X5 G& V& ?7 \) l- xwww2.tvboxnow.com洋蔥  110克
7 N2 N% u  F, r1 U; S% b6 |蘋果  150克 www2.tvboxnow.com$ `% J1 c& i3 a3 a9 R7 |  s/ ]% u
牛蕃茄  180克 % t4 w8 r0 N9 y) d- v; J
南瓜  225克
1 ~, a* M1 i" O/ }www2.tvboxnow.com高麗菜  1葉 6 C3 w% g1 R8 R3 B
蝦  2隻 公仔箱論壇+ Q4 `- A% _) X, {- c# X6 O
鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) g7 r$ k) [# F" Y( o  U  _( R
水  2000C.C
; h: }# v* [5 v- j; V蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb) x8 u* O" R  i% K( E
【調味料】
( k1 s' P9 }6 Twww2.tvboxnow.com鹽  少許
. _( g* [, A  p1 M9 iwww2.tvboxnow.com【做　法】 ; _. m0 i. C" E$ }, A1 [
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
7 y+ E7 t5 X9 m1 v: Z- L# K" Bwww2.tvboxnow.com2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
8 D  z% g) g# u) Z( i) h* b+ e3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 $ m, P7 o+ Y; y6 a+ K
新鮮茶葉  100克
$ x0 }% x! m- O4 C8 ~. x8 l3 T7 O+ f公仔箱論壇鯛魚片  1片
( o+ ~) r: r  s3 Y! j* jwww2.tvboxnow.com水  適量 www2.tvboxnow.com4 z$ j  x( W. G' v4 m
鹽  少許 www2.tvboxnow.com- r3 Z. v: u. }; R9 m$ X; a
雞粉  適量
' v9 p& |( S3 s. q; Z( ?  @( m( G米酒  少許
) r5 _! S4 s# d% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' n( Z1 p- k3 H* m4 d8 R
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 5 b) k2 ?  Y: W) |2 C& X# \: q
2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇: i5 @( E) P1 ^3 q+ Q( V
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
( t& y. M: D  Y. }  z# j) p公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。