MagicAndy

【材　料】 9 s, `9 G7 d! y3 E. p
板豆腐  2塊 8 t9 D3 N8 r+ |- X* q, i! S
蔥段  1根
1 J; l9 u3 C; |6 E# C1 \8 S: Jwww2.tvboxnow.com紅辣椒  1根 ( B. S, u% k" f# N; X
花生  50克   z8 g  G- v" e/ e
沙拉油  200㏄
1 T4 ~$ {. }9 t2 y2 k+ bwww2.tvboxnow.com【調味料】 ' Q  x* K7 u, k4 p- _5 b. J* ^. h
豆瓣醬  1茶匙
0 P; M1 }  K5 M' R0 o" x( K" Mwww2.tvboxnow.com味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ r- V  R$ d- \7 z8 ]" ]1 E5 ]
糖  1/2茶匙
, B! q2 i  @" w; G- L: L$ q公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com2 ]' h, l) j- e% M
白醋  1/4茶匙
0 A, R  B6 k6 [  E公仔箱論壇【做　法】
( C6 U: L; l1 J* \2 w0 Mwww2.tvboxnow.com1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
# Q9 y+ ?) b% b4 {' W公仔箱論壇
5 D9 E4 N8 `( S' J! v! jtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇6 r8 `. [$ I6 d, y
# o1 T1 c1 G  f6 a3 a1 ~, ]
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
% j# s" e- F) rtvb now,tvbnow,bttvb
0 v$ B% R! O6 E" a$ H. wtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
* g% h4 j7 h) T  |1 htvb now,tvbnow,bttvb
: E3 |% Y6 F0 S. n* `tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
# A9 z, H' [  K1 l. k/ Ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 D. M  n3 _0 c! Q" c
破布子  1大匙 2 H# S! L: g: E
蔥花  適量
/ Y' z' v" f) K辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# z. O: A1 H; K6 R$ @& I
【調味料】
. L/ E. t/ |, n+ ]" L  p公仔箱論壇破布子汁  1大匙 www2.tvboxnow.com4 w9 h' _) Z- V' F
醬油  1大匙
0 l# n/ @/ S) Owww2.tvboxnow.com糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ _; x3 r$ n0 U
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& y+ f; ?6 r7 |& S, H
【做　法】
6 s- l* |7 K+ S& m& _9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。2 C' e, ^/ s3 w3 l) C) M& K$ }. g

2 G3 M4 |6 Y8 r- D9 C! f5 a9 v2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。www2.tvboxnow.com( N7 J0 |' H& O5 b- X0 @3 l$ q/ K, [
tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 b+ M- z9 M
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
8 E6 t2 N' o9 H8 _  D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 p: x, v% H
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
! u0 M: g0 b0 a, L( ~  }: ]/ Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb
& r( m5 I/ J- E- Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子
- T8 h7 O: k$ `  Y: Z  btvb now,tvbnow,bttvb【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 N2 v  d8 ^* N( E
樹子、破布子 公仔箱論壇. H9 s# m) R. B# @1 O+ S) H3 D; m

; |7 v: L, S2 D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C/ ~* D3 m" D. D. o3 \: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
2 C0 C8 B1 W$ {7 W9 k! X6 z, j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 / O6 b5 h4 s& \* i
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" X+ k$ ~% ?' p  t5 a* j5 T, T0 H
梅花肉  300公克 www2.tvboxnow.com+ o: n* K$ T6 k* \' u
胡蘿蔔  200公克
- i7 j4 S; w  a" Y$ d青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 Z8 T1 m  P+ b- ^1 n
香菇  3朵 5 \$ |1 k; T% r: u( _
水  400cc ! v5 Y' ]0 N( C+ v% S
【調味料】 公仔箱論壇% b  ~' f. b$ W4 a
醬油  2大匙   Y" E; `' K; z8 y+ h) L  |  ?
醬油膏  1大匙
: q4 C: K" j8 }% m  a米酒  50cc
( c) n0 z$ ^0 D3 B: q  F3 i/ Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
9 i- T9 D6 a" ~【做　法】
3 c* C4 G3 ]/ m0 q1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
- s% J5 x; X6 W3 C$ Itvb now,tvbnow,bttvb
, ^6 M8 T4 K4 R' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
( A7 R* O" }$ [! y& ^
# `9 J( o& P5 R$ a6 c6 d- Stvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com- w/ q5 v  B. S5 P0 y2 Q' i
雞蛋  4個
$ J! R; f$ L, k- H; f" \- `tvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
# K$ R9 g1 I$ \7 O' I) G公仔箱論壇西芹  10g
5 a, g; B4 H- l, a0 H% otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 D& G, P, B) s; v; M8 ?
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 k6 @- ^9 D$ w! k
罐裝玉米粒  1大匙
' w5 e6 v% K3 ^& Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g
. w+ h) U' A, c4 X& s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 www2.tvboxnow.com& x) n. ]  f9 C. Z5 t5 M/ O
橄欖油  適量 ; v' u; P3 D9 Z: z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 G& c1 P! L+ t. ?% t3 C
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
) j' Y2 o- S8 X( G7 M- [+ o2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ @% B2 W+ g" a0 b: G. Y
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com% T9 N9 V3 ^# q, ]; R# o3 p
全麥蛋餅皮  一張 " U3 a- I: C$ h5 u5 D: |7 k: \4 d" o
苜蓿芽  1/2碗
# \* @0 {- W! o. C4 K! Ywww2.tvboxnow.com小黃瓜  半條
- T1 B; J0 G! J1 _9 F! H9 I. N公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 , c9 a' g$ `  F. [! x
高麗菜絲  20公克
4 d5 A: N0 t+ b: S蘋果  1/4顆 公仔箱論壇1 `3 o2 h; u7 x
岩燒海苔  1張 www2.tvboxnow.com6 {/ k$ d( K8 u1 J  y$ f* r# d
【調味料】
5 C2 [% H' [  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
  V4 o3 [) `+ a* b8 [2 l. p. r三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( O. S( x6 ^4 e+ s5 P: N1 K" L
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ p' e3 [3 k& y, {$ ]/ v
低脂沙拉醬  少許
  ~( \- M$ X" @- T% y2 Y【做　法】 8 A6 }1 Q# q+ [; R  u. F
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
# C& g5 s% O% S2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
" s& Q9 N/ M. M/ A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 |7 \% n* K" x
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 ; _& M" d6 N" g8 u7 }  s. c
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' v' A7 E/ y% n
【備　註】
( `1 [" [' D4 N# F公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com8 P4 d# V+ U. M
菠菜  150公克
% C) L' R0 S( Q3 G鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% x, S9 Q2 F# v5 r: Q
沙拉油  2大匙
% \5 M! _1 a; [% ]% iwww2.tvboxnow.com麵糊：
/ Z. K, Q' t0 ^/ @5 _中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇2 y2 H1 L0 p3 V$ T
糯米粉  50公克
( H1 f; n" m0 h) ~- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
. X+ ]7 y" x; L5 D1 R. g公仔箱論壇【做　法】
2 G% D6 Z1 I+ D; Z1 y' d公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 Q4 `) K% ]9 Z; g! k

  _5 N+ \$ r: u1 L9 N公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。; t  g3 `' h* i  n) k1 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 h% R/ k6 h* s3 h" N
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
* f1 n8 \+ |6 Q, F1 t1 o4 K) h
# W+ {% P7 p, t! U6 F8 A! _www2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
* `6 k: j- C; {5 F公仔箱論壇南瓜  150公克 www2.tvboxnow.com$ N" |, Q) Y' `5 E: X$ P
鹽  1/4匙 " F$ Y" M. L3 T2 Q, a3 U
沙拉油  2大匙
! _$ d/ p0 T5 `2 C麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 _5 H- K; D
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 d- r- J6 ^" R/ R$ X. W: b4 h
在來米粉  50公克 公仔箱論壇7 d1 s2 z( G( l$ u. {" @, C' N
水  60㏄ 6 h3 s  J) z+ T2 Z+ a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ N# l+ O# h6 k4 q
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
+ |: B$ y6 r/ f
8 u2 O' d. p; q- L1 S! l3 o) J2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 y& ?$ i/ I, s  K
公仔箱論壇/ x/ b/ W- `  j2 _" @, C! a  r9 \
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com% d( A! |9 @. P/ d' T/ i/ f  k7 X
山東白菜  5片
( u, }# H; b- }5 R: C芹菜  2支
' P" Y, Q: T9 }. ~2 D) Y) S( h香菇  5朵 www2.tvboxnow.com8 P& S0 N7 R: B: f1 v
豆包  1塊
1 z6 @! k0 r$ {9 {; J桶筍絲  50g ) [- Z0 ^& h; e% }. h
薑末  10g www2.tvboxnow.com# e' _0 p, H+ |& U, }
枸杞  5g
+ n3 y/ F, K$ t0 K/ k- r1 Y8 q素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& B  @7 w, v* L! A: ?6 {
【調味料】 www2.tvboxnow.com+ P6 d3 n0 ?7 W
A.鹽  1/4小匙
6 Q% L  `0 l4 _tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙
2 U/ }$ _: x1 k! l% Y　胡椒粉  少許
" ~- D4 {1 t3 O" v$ swww2.tvboxnow.com　香油  1小匙 公仔箱論壇4 K' N2 y1 `: |. W
　素蠔油  1小匙
6 @1 q. k; H8 a  [# {6 n4 A　鹽  少許
. h( e& D7 [: O( k" c. j( V公仔箱論壇B.太白粉水  少許 公仔箱論壇  h  P- H9 h; K& m/ k
　香油  少許 $ b4 d1 m8 W! U) u0 u0 ~
【做　法】
: P  ]; f( ]; C9 f9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇+ o* E2 ?+ p( u9 O& H  K( `
公仔箱論壇) L" s2 F" G( u
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
1 y* E( ^/ M2 \  f( O" k( h2 twww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇; {. ]7 Z9 ^+ ]  _' f- M
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- h8 T1 @% i$ {

* U+ O' s5 ~+ P! A* `8 n1 H1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。www2.tvboxnow.com/ P4 q' W) `  D* v

! p' \: _! X$ u, k* ~tvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 k- z- ^+ P. I6 [: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 ?$ ]& c- S3 B2 _: B1 }
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
) k3 ~1 z9 h* `8 x: l6 k4 O) Z公仔箱論壇山東白菜  6片 & ]( G$ E& ^" j  W6 j) A
波菜  200g
3 s& }1 X% |7 S公仔箱論壇白芝麻  少許 公仔箱論壇7 C: x+ m5 p! B" ~  b) A- }
青蔥  1支 , N" A7 N  }* I( X
【調味料】 7 _- A! P& v" x& \) B
淡醬油  3大匙
' K. E! E$ W& V0 G# U: h* W% Q糖  1/2大匙
4 K) c0 g6 t0 j* S$ i9 R( _tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙 www2.tvboxnow.com6 x& M, z1 x! z. ?- w/ U
薑汁  1小匙
1 x2 w0 g" l, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   B( w! T" R* ]2 c. l1 ^6 e0 k
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www2.tvboxnow.com3 j$ U0 u/ ?0 _" ~) l
公仔箱論壇: k9 I/ m7 @( W
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 U* o6 Y. _* |5 v8 B- U% c/ r
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 _9 ]2 b" }" p4 A
高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  L) [8 d- ^6 v6 ^$ X9 o  X
香菇丁  15公克
% w% d  J8 U5 D. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克
1 E0 K. ?" E3 ktvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇+ e. [) E$ y: ~6 N
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇- W* O1 L2 Q0 }% Q
洋菇丁  10公克 # N* O! X2 F+ c6 P3 a8 Z
黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& z& l, A9 t1 I2 G
芹菜  1隻 ! ]9 v6 E2 a8 k+ u: ?
【調味料】 $ ^. t0 c+ r5 N: A
素食高湯  40公克
5 v+ @0 @' o1 wtvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
4 v( s+ z- |5 @5 d" l+ \) Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
. e8 Z  ]3 t" t+ z% y  S# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 j! Q( j. d! ^1 ?' H1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ X/ E8 w* t) y
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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9 X0 t7 }3 U# Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. u; Q4 |$ H- v1 v2 ]
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
$ N' j; T& ]+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" B* X+ V( ^. B1 P) Y6 i
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' Q+ [9 G6 [5 L6 C9 F% B
水餃皮  300g
' j, V9 i3 n% h9 cwww2.tvboxnow.com青江菜  200g
0 j# E7 E* U9 Z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb" F0 |/ K- f4 Z( K  `
香菇  30g $ N  ^/ \9 a$ P3 c, s6 @2 o* @
芹菜  20g
7 O( m) e0 J' A6 Lwww2.tvboxnow.com五香豆干  150g
/ I  X- G2 h) j( Y  V- ^tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 8 j, Q6 g: x: U: J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ I" J/ j: h8 _: l
鹽  2小匙
' Q$ |) m) Q! Q8 O) O3 _8 J5 t! c香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 R: K. W( d5 y5 Z
糖  1小匙
1 \+ Z$ W+ z/ Zwww2.tvboxnow.com米酒  1大匙 3 `5 A  n" Q+ l+ f6 w5 a" I( y1 b
胡椒粉  少許 ; {9 r- m' u5 p
太白粉  少許 6 a" x- |6 m# C# A) ?7 s% j
香油  少許
8 S7 I1 |1 K( i1 B7 I9 p公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# H6 Y# k' O  `+ l6 M# r; s1 \/ A
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 p8 Q, M6 Z7 T) z
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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4 X$ S9 r# E! @- z3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。9 B+ W1 R3 J( Y+ u) r, D

# ]' M. p- p" x. ~! ?; Q* rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 l) b  g+ a8 ]* G& r0 q
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 j7 q) D  F$ y- x
玉米  2條 : [  B  j( n5 ]8 Z# e+ {
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, T$ c8 n* P! }, ^
九層塔  20公克 8 j* c6 p! D% _6 ]5 J4 J
麻油  2大匙 公仔箱論壇3 E; W# L" V. z$ B) K0 T
薑片  4片 : P* v4 A" t! L7 ~2 V
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* s" o# ~7 \/ n( _
蔥  1/2支 公仔箱論壇8 @6 [( E) ^* K6 e
蒜頭  6粒 4 q) x; a, g/ d; \- X% i
【調味料】 www2.tvboxnow.com8 g5 g8 ^8 {3 d) A4 V- C- X/ N
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 www2.tvboxnow.com& A1 M6 L& L5 i9 A) ]
【做　法】
3 t6 w" b2 r) x3 B1 W; |: V1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j: |: `1 G  {2 g
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ Q' i0 }, V) a- P' E9 F% R
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
. n' B1 z& R7 p5 R7 ?+ ^9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
( N' S* |/ L3 ]$ V% Etvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
8 [# ^3 B4 J; O9 ~1 ~www2.tvboxnow.com黃豆醬  1/2斤 www2.tvboxnow.com* V3 w% E: t% j/ K! y
薑絲  30g www2.tvboxnow.com0 c) Y) W! A- f4 [
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 Q1 i+ N$ x9 B# G7 N) j3 m
【調味料】
5 v+ L. D; g" a& Y% U3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X' E: h) J2 m
鹽  1茶匙
$ I3 e3 _/ o  L  H4 r" ^* W) n0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
) ^/ d" [" z' Z& w( d0 b糖  1大匙
+ n- B) S% ]) Z5 e6 M白醋  1/2茶匙
# |+ y9 ]& F) u! G9 i" U水  3/2杯
4 B3 y7 k2 ~8 [% q【做　法】
6 G2 J: @0 k3 B3 m9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。   t# d+ V7 I) m( e( r. k8 p
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
1 l3 e) ~# R9 e' N& awww2.tvboxnow.com海苔片  3片
$ Y, w8 a3 L9 }! `, ?高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 k- |6 M- U5 m4 v& }) L
玉米筍  4根
1 ]3 D, W' E1 ?9 p蘆筍  4根 www2.tvboxnow.com# K/ `( |5 [; y/ n2 L
苜蓿芽  30公克
$ \/ s. l; G) @$ H/ M. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; B: {/ j$ {/ R8 w5 E% l1 \* l- ^0 }* w公仔箱論壇美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ r) V. z/ a4 S8 B
【做　法】
! |6 T+ v6 @' _' W- C4 n; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
9 c: r* P8 f! ~3 Cwww2.tvboxnow.com2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
& t! R6 K+ O* @  Q  _5 z9 ^# j  ]公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。