日式小脆餅
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9 C; p3 M G7 V: q N% ~! | 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
2 [4 O7 @$ [8 l! k/ Q$ `1 Nwww2.tvboxnow.com材料﹕
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餅皮：tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 e7 n, V& k/ r0 T; b" ^9 G
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1.蛋白5隻 tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 v$ H9 p1 b
2.糖1杯 公仔箱論壇+ p U4 r) `/ [ q- F( A7 a
3.杏仁4安士，磨幼
+ o9 {4 W% W) ?+ G1 s I( t4.麵粉1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) S! k' ^# l, h- X; V, F) j
5.餅面裝飾：
% L, T3 h6 n8 h1 Y( Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb6.朱古力適量，刨片及切碎 www2.tvboxnow.com" Y& d) Z4 I" u
公仔箱論壇2 V. w4 x5 t0 `6 N% }- Q# X: o
餅餡：
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, Z$ n) F2 R7 V$ e! ^7 p8 x" A公仔箱論壇1.淡o者喱粉1包 www2.tvboxnow.com5 p6 c, B5 T( C" d- t
2.冷水2湯匙
6 |# V2 E Y" [) r- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.滾水2湯匙
+ S9 a/ |/ x( T7 x' k4 o4.鮮忌廉2杯
@4 A/ `$ e( ^tvb now,tvbnow,bttvb5.糖2湯匙
$ g* T) l' b/ b1 e4 N" `. l2 S6.雲尼拿香油1/4茶匙
2 t5 D7 w* K9 @1 i2 D# t7 R7.車厘子適量
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4 o( U) Y( K6 q' H0 M' U9 F \公仔箱論壇製法﹕公仔箱論壇$ i- F3 V9 x" p
外皮：
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# }2 Z. {; o* T! Q4 N& J/ O2 \* i0 C1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
+ h% @8 _0 u' a8 m0 D# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 tvb now,tvbnow,bttvb k# G3 d- B5 z0 O( L- R
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
6 ]! _. v8 D: ^. q' {8 Q0 O- [tvb now,tvbnow,bttvb4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。www2.tvboxnow.com9 h& t" c/ H- H3 Y6 i
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餅餡：
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0 Q+ g e, e" ^2 e1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
) Z0 N( k5 a$ a; Y5 l, c c公仔箱論壇2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 5 s* d$ M! I& c8 s6 a' y
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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