MagicAndy

【材　料】
0 L+ ?4 R5 C+ C, N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A： www2.tvboxnow.com7 x; R6 y" U, d  j4 T- q
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇6 R) T4 [1 z7 }. C8 }, _
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% t' B- H; S8 ]9 S/ E
太白粉  適量
5 |, {( y2 C  _; y8 K. ^www2.tvboxnow.com胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ t* B3 F% {8 [( l& Y1 W% ~
材料B：
' h' Q* ?: P1 s. X公仔箱論壇山藥 1片
  S1 S/ F% D, W& o- p樹莓  1顆
0 y+ s* T! u5 g- I  etvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
9 D  `- O6 x7 x* f9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
2 R8 W- G  t( D% c  _' [tvb now,tvbnow,bttvb醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ g# T( J5 f5 f
香菇素蠔油 1大匙 公仔箱論壇) g5 `" M( Q( _
酒  1大匙 - [! f" G- K) M; p: [! ~
味醂  1小匙
& Z2 W( t; a% K/ E7 \6 M公仔箱論壇
& g. V/ Q, E' d【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' X& @! \/ v# ]0 C: i
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
% a2 j$ t9 n5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
2 Z( ^# l6 m% Bwww2.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
/ R1 k% ~0 S$ z1 P; W) y公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】
( E( x1 F, Q; p- V# f% Ctvb now,tvbnow,bttvb春捲皮  2張
: L. T. k" A+ i, k! i公仔箱論壇海苔  1大片 www2.tvboxnow.com" N* t# q% ]6 M$ G
鯛魚  1長條 1 Z+ J  A" a: B/ U9 U( m# O# t# O
紅蘿蔔  1長條
3 p, K" e+ E+ ?# S" X7 \! o公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
2 m# {7 a  y; _0 f( O9 x4 ^公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
1 L% F$ {7 W$ o& n) y1 U酥炸粉  適量
' P6 B1 I4 \5 s+ ~3 Z2 d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量 www2.tvboxnow.com( [9 |  G! t# @. @+ ~3 K5 h

/ q& j; N6 X6 \1 t4 p8 m" @; m公仔箱論壇【做　法】
6 e! \* y. d7 F/ ^5 s* d1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇; Y2 s! j. r5 u. K/ K* C& t
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。   F# f7 H" R6 T  o8 M) E
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇  ?. r5 [, C# X9 ^& `
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
; v9 v* Q4 j. htvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
7 B( c* y" `5 u) G7 u
5 R: A' Y: V, ]% ^【備　註】 " Z  T; M( K# f7 q8 i
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com& b. M2 b  C' J+ v2 S
魚頭  20兩 % ~+ G% k! G+ x4 Q, \- n
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb: w& R9 ?7 ~3 ~4 v
芋角  10兩
; Z2 t: _2 O  D4 G- J0 C乾米粉  5兩
& D2 x7 j* [* u+ mwww2.tvboxnow.com蒜苗  2根 公仔箱論壇7 B, M/ K6 r& C7 }* a' |0 E8 I
芹菜  1兩
  u9 w# |5 s8 Y" K1 B3 ~* e公仔箱論壇燕餃  12個
; E- _! {6 [$ o8 Mwww2.tvboxnow.com日式火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- n+ u! }- S% m  L# C
高湯  2400公克 www2.tvboxnow.com/ a3 F, P* i" ^; a
紅蔥酥  1兩www2.tvboxnow.com1 l- q' e' H1 @7 W
公仔箱論壇2 w" ^" r+ i8 B. B- M9 Z7 x
【調味料】 : R& o0 [  e  Z" b1 w* x
鹽  少許 & X! q6 p4 E8 \9 C9 P/ j. l
雞粉  1大匙 公仔箱論壇, j6 }; f* \9 h" n+ I
胡椒粉  少許 公仔箱論壇3 R4 Z1 e; `9 v. g9 ?. ]& u

/ {- a0 c+ {4 R, j4 R( [4 |4 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 W' f& u0 Y0 R' b+ Q& r1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
+ U% f$ h4 x. J0 A. L. [tvb now,tvbnow,bttvb   p, D8 x, B9 C" V) i9 M% [
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O! J" O2 H% i) n
1 f/ t7 ^; S/ G+ a0 @
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
/ }* t$ r% P+ y! z' M2 j公仔箱論壇
# h0 k: N3 f" J  h' u; }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvb now,tvbnow,bttvb- m3 ]4 S+ b' N& h6 E6 |
www2.tvboxnow.com7 Y" U, e/ ]6 I- B- k
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 % Q6 |8 a. W( o4 u
雞胸肉  1/2塊 www2.tvboxnow.com7 m6 I# p' \. d! _7 G
【調味料】
% v: @- J: {4 x4 nwww2.tvboxnow.com非洲雞醬  5大匙
8 r/ \' @1 Y* D* A7 h  d% k. Z水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  w$ S) p0 L/ K0 |% f. L
tvb now,tvbnow,bttvb1 K( y2 k( I  E/ N
【醃　料】 公仔箱論壇, }$ C# e7 K% \: n
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb4 F; z5 n; O8 u8 H. l
薑  1小塊
& z/ E- ~4 S! N鹽  1/8茶匙
& A$ g8 ^, z# z) e- H' jtvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙
3 t2 a8 O9 f! q/ `tvb now,tvbnow,bttvb
7 g! w  v2 e% r* T2 |0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 Z1 ^, N6 i: |www2.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
" P1 l  Z4 x0 l% i7 i/ Q! E7 a  F! a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# e% Z9 ]# l) ?0 k
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。www2.tvboxnow.com( H+ [0 g, }8 d7 U8 W( A
www2.tvboxnow.com' p: K% ~' f) `/ B
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
% T; V& o& r0 B6 E& E( Gwww2.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張 - k0 `3 u8 |4 R! r7 X) V' d
　青蔥  1根
  |" u7 C" z0 @8 _tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條
9 u: P: i$ V- [9 a3 b$ r& qwww2.tvboxnow.com　清腿肉  1隻
. f0 g% _# Y# Z) G% Otvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
  {: _8 o* `% o2 g3 |9 Q2 J: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
; L, {7 x+ n! _: b公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙
- a7 Z5 a9 f" g: ~7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 公仔箱論壇% G2 j# x# L9 ]. Q8 k9 i5 U
　美乃滋  適量
/ |, X# d( k3 J+ J% ^' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量 www2.tvboxnow.com* g( e2 ?- Z5 R; u$ {
　糖  適量
& p  L! T2 D" w( }; p* P7 g- c7 _! Jwww2.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e, L/ N: Q( ^# |
　低筋麵粉  適量 www2.tvboxnow.com3 u! F* P1 j7 g9 x
　玉米粉  2大匙 9 E& h, z$ d) A! n; {
　粗黑胡椒粉  適量 4 f" u$ R8 I% S* Q. @
　水  適量
5 L$ r' U8 P& ]* e' P* R　蛋  2顆
3 B4 J& g5 o- h2 y　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇/ n6 i+ v4 N: B: j
, O6 F; c/ W6 R1 ~1 _
【做　法】
( ?8 d3 O% Q) V/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
, `4 x- s. `7 P5 N7 s3 z, qwww2.tvboxnow.com2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 www2.tvboxnow.com! a: e8 L+ O4 j0 w. ~; s& b
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) a" x2 f$ d2 I$ i; b4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇7 d& X+ e( V9 m% U
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 % _- p2 k9 k, H1 Z% P* P' l( F
豬絞肉  100公克
, q( l2 Q& }8 O" O, \tvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
+ f6 Y: d7 G5 J9 j, [( A0 J# O4 \公仔箱論壇荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) @) c8 i, ~6 J
蔥  1/2支 www2.tvboxnow.com8 w8 ]" f" l  [) r) c8 P
薑  2片 www2.tvboxnow.com7 |5 U1 z2 v2 S9 ]. b) E
【調味料】
" }; g) P$ q/ D7 Z鹽  1/3小匙 9 {) C0 O8 A4 S
細砂糖  1/4小匙
; c9 R. M* P9 B7 i2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙 公仔箱論壇  a0 f" h9 @2 {6 N0 l
太白粉  1/2小匙 * N! Z" ?: y: X# F, l5 ]: o& M
公仔箱論壇- d! T( F/ F+ a+ @, ^/ Y, t
【醃　料】 + @$ [$ B0 i7 ?* e
蛋  1/2顆
) j  g( I# N! j, C: `0 _8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 3 a: a1 B+ C/ T: A  J4 B
醬油  1/2小匙
# y% f/ j7 v3 s: D1 twww2.tvboxnow.com香油  1小匙 公仔箱論壇1 M' v, T  w! Y9 F$ o& X
料理米酒  1/2小匙 * n) u* C( |5 h' w# a6 f
白胡椒粉  1/4小匙
/ Q' n" P9 b6 u7 w! `太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 N( A9 P; Z5 N# y) ^2 g

/ `1 t$ K9 k: @$ B! Y8 k9 Pwww2.tvboxnow.com【做　法】
* h4 a6 a8 ?" N, r3 R" c9 U0 }  W1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j' k6 u* n8 p; \

( j" m! r6 \( k$ N2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。/ Y, W* P/ h$ g3 P8 r. o$ k9 t
- l) N, \7 j) K
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇- [0 O- {2 G5 I) \5 j8 c2 H2 I
www2.tvboxnow.com8 ]! C3 ]+ R' a0 Z
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
( K5 l. b! |4 v- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : K  w2 d$ }, d4 q) M1 Z+ ~8 p% }
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇5 R% a1 m1 ~$ T
* h+ J0 n" @4 x" L8 i, D
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 ?+ H; V3 M9 b
雞腿  250公克
3 y( m8 }& Y9 ]  M. c9 |www2.tvboxnow.com沾醬： ) v0 k7 N0 S( h' U8 y6 ]4 V
泰式甜辣醬 適量 www2.tvboxnow.com$ w& ^( I& e% A4 ?0 u& Y/ @  [

2 z. C" l; j) D) X1 L0 i) d, ?. H) Lwww2.tvboxnow.com【醃　料】
; m7 [: g. }# s( b/ j$ C0 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
3 U3 c0 A- Z8 F  h2 B- ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& G+ Y' i4 h; m7 U/ z9 ~( A: k
玫瑰露酒  1大匙
, V6 E0 C  W1 r  ~8 z玫瑰花  1朵
  n! ^" O& h, z8 s* [www2.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 R0 ^- T" r8 \" R9 Y
香油  1大匙
5 n) v2 w* B) B& i% D6 y8 ^www2.tvboxnow.com水  500㏄
6 @9 g$ M+ V5 R# j, c9 Ywww2.tvboxnow.com
' x3 U& q$ a1 x9 }9 C6 M  x4 ywww2.tvboxnow.com【做　法】
+ M" _* Q% H) K! Z% X# X; H7 r/ v1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。www2.tvboxnow.com+ j/ R9 u- N. v5 P) N: J
公仔箱論壇5 j$ H) F7 g+ h
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y4 V2 ^2 x% ^8 W- W

- O+ t3 w2 D1 M! e  Z6 p/ _; gwww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
* _" O, U# e* R" n, u豬絞肉  250公克 0 ^% L9 p2 [$ `8 f
淮山  150公克
8 }) c! |3 c4 g( @# \1 d, @枸杞  10公克
1 i- w( ^) }- S) Xtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 公仔箱論壇0 |# H" y0 o9 e* U
青豆仁  15公克 公仔箱論壇9 W9 S7 j% @3 W3 ~0 z2 ?/ d
高湯  400㏄ 公仔箱論壇! C. o  }& ~  J6 t" V* f+ O
太白粉水  少許 www2.tvboxnow.com6 U- r3 H1 p. _- E! N) `
. e% Q( x, d8 z. g; g% z# Y
【調味料】
( m& p1 b) h7 R) E* n+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙
) n5 z) Y7 k5 l; B7 i; x( wwww2.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙 ' f; x4 r3 X$ p: I6 i; n* u
　胡椒粉  1/4小匙
2 `6 d* M0 ?" Iwww2.tvboxnow.com　蛋白  少許 www2.tvboxnow.com/ }3 f+ _; E& q
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 \) ]! j( E$ c- t, u
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 b  c; @9 u1 M) |
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. H8 W1 \. [. r* n! l, F
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' R* L- G  `) b, A

2 i; n% \* g% |1 k" b' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / b: B  q2 c" Z( f1 T, G* \) |
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。1 A4 ]% ^1 d" h" _2 i2 i  v) }+ q- x

* S# Y& Q, W  o/ W0 c8 qwww2.tvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 H7 M' O7 A

* P; D( x$ N2 H$ j+ y5 [  M9 P3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! E2 _4 s) Y. J9 C) ]

1 ~, ^; s9 J. V2 L8 e0 Q- C/ dwww2.tvboxnow.com4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 i  Z3 Q1 n) F% y0 j
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ w# S5 n8 n  q; q1 e7 n/ h
　豬肉絲  少許
7 n" i9 m9 k) e- U9 c7 V　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, v0 _, ]4 ?
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 T% D) Z6 ?; s1 B4 N# }1 N4 t
　太白粉  1小匙
- {3 B3 m: s7 [tvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙 公仔箱論壇% U# y1 m& `. S  V2 ?6 z( o9 g
tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 n- c1 l# w, n0 K  |/ o  b
【調味料】 公仔箱論壇4 a+ l+ t2 c* k( h
胡椒鹽  1小匙 " J  n; ?7 l. [# J4 G% K" `& Z
蕃茄醬  1大匙
9 w3 p& Q# C0 M. c% F) D4 E8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; o4 r  r/ z0 K0 H$ i: Z- ?
【做　法】 公仔箱論壇- g5 C4 Z: X' \- G
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
# B, N% I, y! Y8 {2 o' t: ^9 y4 P公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb( T& Z) n# W7 h) z" e3 s
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 7 s3 s4 x7 N3 F4 f! z
豬絞肉  150公克 0 n6 g! t7 S# C; P* ~/ ~- L
中卷  1尾 www2.tvboxnow.com# P7 E5 T! K8 V* f* U8 g" ^# B  }6 Z
魚漿  50公克
3 y. |( B8 I, H$ M3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  c9 n* I1 j# f8 H$ p) O4 g
胡蘿蔔丁  15公克
4 j9 r+ b5 J/ w( J6 _www2.tvboxnow.com蒜末  5公克 公仔箱論壇; e1 F" D+ h1 b8 n5 {- k
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 F# O- T7 D9 ?8 P6 a- z) Z
太白粉  少許 " k2 }3 }2 O2 M7 y

. H" _% v' Q& n& g- _【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' Y% ]/ S! ?1 E% R( D, `9 H
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ Z+ _: J1 t# l
糖  1/3小匙
3 P/ ?3 |; ?0 S* itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙 ; C6 r4 u. F# l8 q- C8 m$ ]
烏醋  1小匙
7 K5 {) B; T! p" p; O0 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
7 x; M/ O; ~' \  q公仔箱論壇: I& u9 B6 ]) u" O! [) h( ~- C
【做　法】
# y$ Z6 W& G* D# |3 F8 r1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。www2.tvboxnow.com; A+ ?* ^6 S' w8 v8 {9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" E6 `- h7 j; m- `/ C. |
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。% b/ Y) E- y3 c/ j  U! P/ x
+ J# q  n4 u! g! l8 O
3.中卷內部刷上太白粉。1 r  i' J6 @, l) r

! U) }' D) n- E0 p# J; {4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb+ C& \4 _- y% c$ s! k9 y; q+ b8 l

6 Y$ V; d) J0 Z# Y7 {- j公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
  L( H4 S0 l  P2 ^土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; f) U9 g9 q# X9 n- a) L1 \
洋蔥  200公克 www2.tvboxnow.com9 W- _8 P$ I/ j: S" D+ o- C
胡蘿蔔  40公克 www2.tvboxnow.com  K" \  a" ]3 ~
薑  8公克$ S# O7 F' I# B" @. M
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【調味料】 www2.tvboxnow.com5 P7 m: c/ S- F
咖哩粉  2茶匙
& D; q+ G# w. `- r鹽  4公克
: Z  u" A1 s. a1 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
; p  y3 |7 I* i4 P3 d9 D: rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
, G6 i2 f! C0 F% gwww2.tvboxnow.com料理米酒  10㏄
! B! w( v1 \& j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' J% _" U# [6 Y; b; o
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 }: I4 m& a3 G  ]

( r, ^' w3 v% d0 R: Dwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com" _" t/ C5 w2 V. I- K6 V
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。www2.tvboxnow.com7 y) G( t- }( V$ Y
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- f$ Y3 F. J: q% |
公仔箱論壇" ?! o, b7 U9 p1 g9 d
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。  ~' b. y3 ^. }7 C

, X" O8 g" o+ W# e公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
, Q( Q& `) l* u0 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ ]2 m( J4 C0 l/ N; ~' e
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com# q7 G: o/ W% W* w: q8 X- ?: h& |
豬絞肉  300公克
$ @  K+ M0 Q4 v& ^' E% d; u" Mwww2.tvboxnow.com韓國泡菜  200公克
& H# ?: r9 B4 [$ E& Rwww2.tvboxnow.com薑  8公克
5 {. m, [3 n  Y9 j蔥  12公克 公仔箱論壇" W3 Y0 G% ^! E" \4 R

2 Z. ~/ X2 X3 B: r, e: D. Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% p% x5 Y6 x4 `9 i鹽  2公克 公仔箱論壇" k( ]  ^0 f1 v/ K- {# ?
雞精粉  4公克
- K0 ~1 \: p9 l8 z- A細砂糖  6公克
1 f. `( `3 F4 N$ `, nwww2.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ % o7 O, q# c. {$ |! O; G7 r
水  50cc
- j% a3 ^/ @3 |4 _6 t: I香油  1大匙 6 q! r4 S( p2 O9 U2 O: Z
% u1 r: S# g. \4 ~
【做　法】 : a' s9 W( i' \3 ^6 f9 z* W
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。www2.tvboxnow.com/ s; F$ Q9 X. P" w3 H1 ~  ^9 A
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。  K, p: P0 U! ~( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: Q% U. n/ U0 u
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。公仔箱論壇6 a  D. L& @8 d. f) U  ]. O' g
/ H) O4 E9 a4 e+ g' e0 _
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇1 g/ a: i& b+ H3 A7 t4 y0 Y' |
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 * O- g, H" q) A6 A: W
豬絞肉  200公克
7 X* r( r7 b6 f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 公仔箱論壇) o/ S1 F/ E8 ?  _! V: ~
荸薺  20公克
0 N' Z5 ~- s# z3 o$ C) V" }www2.tvboxnow.com洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, t% N( X! }' v% G# x& i6 o) y
蛋黃  1個
; m: ~/ ?9 ]- o: u* G- @; H2 `麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb" k" ?  q  `, }1 ]2 ]1 \' x
【調味料】 9 B, L+ U0 m( ~% L4 r+ r
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ k9 O# C- ^5 Y
糖  1/2小匙
: t* Q, v& L) z; @' O1 |鹽  1/3小匙
" U$ ^" c8 C+ e$ U( b! p; @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙
, a1 k; ?5 v' j8 j; h( M公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇/ H2 X( ~4 A$ z
【做　法】
/ [1 h# w. |4 `$ i7 A+ _& _( Awww2.tvboxnow.com1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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( B/ P/ Z, a' W) n: z  p) W公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
9 q$ B0 R& T/ D  ~www2.tvboxnow.com
: S5 R6 A; [0 G, }tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。& l' b! J7 w# B

2 w4 I* b* O1 _: V, X4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。