MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ M3 U2 F8 w) m+ |: c
茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [% H8 a6 i7 Y' _
蔥花  1大匙
# X8 K( v  j5 }8 ~' x# i: M  ^" Xwww2.tvboxnow.com高湯  100㏄
  L% g( n" Y/ M$ c7 w( c公仔箱論壇【調味料】
* F! H2 f# O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙
6 b5 K$ U0 |& e' }  gtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
' {: \/ }, U% ?& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 公仔箱論壇6 q2 o9 }- H% r5 }% n
【做　法】
( Q- X$ y. N5 W+ pwww2.tvboxnow.com1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
& U8 C$ X0 D5 otvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
* X# \7 F/ V5 F4 vwww2.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 p; d) }2 V! }6 t- }
紅蘿蔔  1條
. G9 P- ^) J# Zwww2.tvboxnow.com煮汁： 公仔箱論壇5 H( n9 i4 o" E, ~
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ~1 {4 |2 T: o! E
水  200㏄ 公仔箱論壇. y1 P5 c6 C' ]
鮮美露  30㏄
3 P) S2 Q1 b  \8 h6 `! J" `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, W- n  M4 M- i0 E1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
( t1 j% }+ b% F7 O2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
0 r  U$ s  }& N! c3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
! j- j0 g" |; ]* |tvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。
; I, S7 B. ]/ ]1 T/ z: Q
- }: [+ Y: {5 s6 d/ t- F3 |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 3 X" ^1 u! C* m  w* s
臭豆腐  1塊 % H2 w/ u; Q6 U6 B
大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( C, P% P9 x0 q* |9 }8 R' C
木耳  20克 7 t- M0 @1 }  K
香菇  3朵
' {0 P; r. R1 |: t, U1 Q: u公仔箱論壇草菇  20克
4 H) p8 t/ X8 o' f8 Ttvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克
( t2 s9 G8 U* J& z. v腐皮  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 i" p  S* i# V( i
麵筋  20克 www2.tvboxnow.com1 x2 P9 m7 j9 @* T8 T' y
清香湯底  600㏄
; o. e8 }9 B6 k- m2 D公仔箱論壇【調味料】   u/ \6 X9 M7 H
鹽  1/2茶匙 - [& j& C8 ]$ R. [
雞粉  1/4茶匙
& J: M% h8 [4 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 & E. j( t& {. q$ R* T1 A
【做　法】 公仔箱論壇1 ?  I; g2 ^) L7 ~
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- L6 G# L9 H' N8 A
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇6 Y3 w3 _+ `" k8 N) X( H( J
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。& u6 n/ ?8 s" x. g) E

6 N: J/ d3 E; b: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
( q* g+ Y. j( E& }5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 www2.tvboxnow.com. ^$ {* b% H! W5 @/ |
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
9 j* C; b. ^$ ^. Y& ?1 ]; ^www2.tvboxnow.com愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! ]) b8 z+ q/ \% ?9 f- m
黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& k( f: n& Q  g: E
雲耳  50g
9 n8 y; T! A: v* y金針  20g
* ~0 b2 c, l- E$ g冬菇  30g
! g: o( `* f( U* z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g ! H; ~* C  Z: Y# D/ k- ?2 b; W
冬筍  50g
; [) k# Y; \; B0 J; Z公仔箱論壇鮮菇  50g
0 P4 W8 |" E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  a4 P! |% N7 L4 x
蓮藕  100g
1 M/ H' E+ d. d2 Y- H# y, M& M, [7 Hwww2.tvboxnow.com慈菇  100g
8 H8 B6 j4 r) s鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb2 b' _$ Q% h  f" N; D
冬粉  少許
" M+ X( W7 R. e+ M/ d; s+ Etvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g www2.tvboxnow.com: p; u& G0 X6 O  ~
竹笙  30g
/ b. ]( m2 A0 K! m. i) z: C/ @' V% l2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
3 ~1 ]1 g. B+ W1 M8 R0 `5 h公仔箱論壇【做　法】 " K6 k" _8 ?5 a7 R" C' Z5 k& M
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇& l$ n0 h- h% u. p* A9 `6 l1 l" F
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
) `0 t$ o+ }4 b7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。 + H1 n7 i' E  M
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 d( O; K. B- k
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 1 |) R# D1 E4 Z8 k8 Q4 q- ]
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 y( R# C. E2 J7 f
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) }3 R5 C% b3 s2 ^5 U
板豆腐  200公克
1 z* O1 Q0 }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵 www2.tvboxnow.com1 R7 e) }5 O6 `3 x6 N$ k
紅蘿蔔  20公克
+ s  }, R, r+ _& s" F0 _1 i" B芹菜  10公克 + [! j9 q$ s4 _. p) @0 M
太白粉  50公克
; F8 a5 t& V: L4 [$ o% P( E香油  少許
6 h3 ^! J5 h7 k# i9 J' O【做　法】 www2.tvboxnow.com& |, b) ]" `7 I" b3 @  n$ b
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
* L1 H# p! H, Z  J2 Z6 [* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
! B( L8 s; z9 N牛蒡  1/2條 公仔箱論壇1 F: `8 j" w: \! K- U
低筋麵粉  適量
( M# w% C# N% R: nwww2.tvboxnow.com黑芝麻  少許 公仔箱論壇6 [* A, |: n7 h5 c8 u8 x5 X
白芝麻  少許 % K: h8 H- W; e* V, T+ }
細糖粉  適量 ; E7 Y" m& }0 }# `5 V! _
海苔片  1/2片
! R% @7 x% f+ _% A壽司飯  適量
0 P) h. Z+ l5 _: A3 A公仔箱論壇蘿美生菜  1片 公仔箱論壇- X5 n# N4 P) p& q# m2 n, @
【做　法】
1 H7 B5 ]) \' X+ }0 n2 x/ I: b/ Qwww2.tvboxnow.com1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 1 Y; x) S, U% Y) ~2 X' `3 b0 I& p
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ X( i* q3 [, f6 `( a8 D/ I
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 " p2 o: ~9 _( e" @0 W
A.紫山藥  120公克
4 U2 f: [6 P: h# C& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克 www2.tvboxnow.com$ R7 B4 j8 Y1 @! ]$ H& f
　奶油  15公克
0 Y- Q3 `/ m/ g+ F$ K公仔箱論壇　糯米粉  50公克
; A! X( a+ f+ b" b8 ^. O* ~公仔箱論壇B.豆沙  200公克
. \7 j4 X4 |* c# N9 y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
& r3 a3 R5 R8 n( u4 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " q5 G- D' b8 V7 R) v2 g+ u
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
% E: J0 A' j, ~: i公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 www2.tvboxnow.com: j- C3 `5 T# K, r0 C
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
0 X9 H( g' I4 ?# {+ m4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( c6 e  t" x8 b& _: @$ ], A6 u6 K* `
冬瓜  1段
4 S8 ^3 @0 C# \香菇  3朵
4 m; t$ \- A6 Q' E6 Fwww2.tvboxnow.com薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 K8 r; z0 C2 L& |( U/ r
【調味料】 2 p0 n( ^  O+ v, @( ?& E+ `/ g- D
醬油膏  2大匙
8 O+ z" C$ M+ r& A( l# z【做　法】
& I# \/ j: V3 p* F- O4 i1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
( \. y' r: s2 w1 t' K" `4 D公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 6 c& G, R) I8 T( L$ s
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ o  K$ N% K* [
芙蓉豆腐  2塊 3 x7 l/ b5 Z1 K5 y, [
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 M) `# F+ Z+ j5 C
乾海帶  一塊
" p9 W' Z2 b0 `7 e$ u  D  Ywww2.tvboxnow.com清水  400cc
) ^; n+ _+ O- q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" _9 {& j. ~3 Y$ E, q
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
# }/ p/ n$ u/ _. C7 `6 w$ |　鹽  1/8小匙
# J4 [; M$ r- L" m  b9 @1 L) O　醬油  1/2小匙 www2.tvboxnow.com6 X/ Q* ]6 G0 e
　白胡椒粉  少許 + v  m, q$ @2 `* g
　香油  1/2小匙
6 g8 F7 _; j0 W( ^7 N4 I. k. A$ I3 tB.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 A5 s, i" {& O3 V3 H1 o! h  D3 e; Q
　清水  1大匙 公仔箱論壇; u# A* F! \, |  z
【做　法】 & b5 F' X! \  d+ b4 u( N$ G  c; f& ]- c2 \
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。   y* z. I0 Q  h" }9 T0 M
2.調味料B調均成太白粉水備用。
$ [. W9 b$ P& K( a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
" _2 p" p# I# a' y, L3 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- o" f" z; S% ^4 [; a3 s7 D除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ! h  n4 }* I; W4 G% B
雪裡紅  1盒
7 }' M( ?( b6 \* r豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: I' ], U1 E' c" Y9 |& z
辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( I* U. \! t( }% W6 e" ?6 \$ z
醬油膏  1大匙 www2.tvboxnow.com( I. k8 M' y5 m9 u& p
【做　法】 公仔箱論壇) b$ Y% G) K* T# [! O
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" t7 S3 j' K& a8 {% ]5 }
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
6 C$ H- v5 R' |, |. Gwww2.tvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 ' ^6 ^- c) p: P# q8 D* ~
【備　註】 公仔箱論壇8 F* G9 R2 i" ^* `# }
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
5 Q1 L  w9 @9 b1 u! X" w( X金針菇罐頭  1/2罐 www2.tvboxnow.com0 k) A& z3 A) y; ~& z0 g$ r
傳統豆腐  2塊 3 V8 L8 J# S' \
香菇絲  1大匙
3 A9 i! r7 W3 o$ y5 S0 V+ r4 {小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ g: w$ _* h5 {! q& T' \7 v. I
熱開水  3杯
% q2 ~, @0 Q' H, [; `3 A7 b: X: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 i* H  Z: q+ L0 S
【調味料】 2 J5 p% a. L. Q4 z# z
A.素高湯  1大匙
7 A5 g! p8 l1 a' z9 i+ `/ [　薑末  1大匙
* |9 p# r0 E: Q3 D; g　素蠔油  1大匙
6 `1 n2 c- {0 `) l　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇' |. D& [9 J& D8 @- }# U" n$ V
　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇$ b/ M: v- ~/ p( a3 Y! {
B.香油  少許
& i3 m: @% q/ \) f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% h- T" x# h4 c9 o' [+ k公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
0 e7 c; n& g* B; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
' S6 J9 G* X3 o6 `. @* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 % R( H5 ]' b' y- o4 s; h! f/ C
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. m1 m) }, w( t! p$ a) Z蘆筍  4支
; x5 o( {6 `& a& z, P5 Q( w8 Z7 @7 r8 b公仔箱論壇番茄  1個
3 i3 X$ ?6 _5 c& `$ h公仔箱論壇金針菇  1把
4 Z  t% H9 E, d) T公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
: Y) o+ N& i1 v) [, t6 ttvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克
& b  s# e7 G. C% I( ]! Q" V3 r麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ ~! F$ o# W- t! t. c' u5 j4 Y
  
) E5 r8 m, k9 |( c) ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 m# O/ d2 ^: j$ C
鬱金香粉  1小匙
4 m, K0 w% t3 V. _蛋  1個
- |  i" M& [1 Z. c  E水  1又1/2杯
8 q5 i0 k2 e+ V3 I. j/ ?0 U鹽  1小匙
+ ~7 s) h  c  }* ^8 i$ u- `. Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 ]6 L. s6 {, H
【調味料】 6 B8 j2 Z5 r/ j
橄欖油  4小匙
) D/ @- K- `+ l鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t* \8 T: Y8 j+ Z* ?
【做　法】
6 N5 z- Q2 w6 r1 t+ P1 g1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。6 r" e. J/ W3 w: B6 z2 \1 x5 C

7 Z- O$ y% [3 X4 P# W' Xwww2.tvboxnow.com2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
/ Q9 I+ A2 x1 ?3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
. t: R4 [0 R: a www2.tvboxnow.com! _# I* d  ~' E8 B' R
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
. x2 K8 i# n5 ?- N+ @3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb" H$ L8 g+ _7 s+ }/ y$ G* w. B3 x
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, A) B" o3 F  y: ?, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
* U& i+ \* x: p# [8 D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個
0 B' i* n/ i8 y! }www2.tvboxnow.com　金針菇  1把
$ ]3 g1 P! S& Y. G8 O/ uwww2.tvboxnow.com　芹菜  1支 % g* g+ [& Z9 N6 N; Z
　羅勒  2支
5 q' E) \  u; P  e# t) i) @$ e  R% z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 公仔箱論壇8 _, {/ `1 A/ R0 N
　低筋麵粉  3大匙
; U; t4 B' J% P7 s9 g5 @　地瓜粉  1大匙 ! T% a# p. T* {, ?, M# J6 |
　鬱金香粉  1小匙
4 _" c9 J3 z# ]# j# L- u7 hwww2.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 / L$ L* U8 E/ s0 Q) Z' f1 f+ I
　鹽  1小匙
3 ~  w8 h, E6 |. {: ~& Q　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% c% P2 f8 H* w+ Q. a2 l
　油  1小匙 4 q; h) Q- s: q8 q/ p8 x
C.香草沾醬  適量 www2.tvboxnow.com* q3 N7 I: A1 c. q3 \/ W9 a7 y9 V  d
【做　法】 公仔箱論壇9 h  Q1 u* i1 ~+ v
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
. [, L+ P: k5 V4 o$ x2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 " Q$ s0 h# m" c2 l  W- Z
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱