MagicAndy

【材　料】
7 s. g1 [! L% |6 P5 e- OA.白油  50公克 www2.tvboxnow.com# Q1 D9 E# j! B, \% J8 h2 T) E
　瑪琪琳  150公克
6 y2 u: g( ~8 i公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克
) `5 a; V! T6 \+ cB.中筋麵粉  100公克 www2.tvboxnow.com* Q$ Z: W4 y0 y, g" r4 N& }
　雞蛋  1個
9 X! U2 A4 v- t. W　豬油  25公克
8 M" e2 k: b: {( M% i　水  50㏄
8 r, \7 ?" n+ i6 [. k4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 9 j- C0 e: M6 Z; t" O7 d
　蛋黃液  適量 0 O9 A2 h2 E& [+ Y
【做　法】
/ U7 y* B& I+ H* m" R1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
( @% {& F! e3 M9 P) c8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * b- m' |4 s0 I% b6 ]
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。# H: S8 q7 q3 l7 ~; ]! l

+ y% E% n: Y; c6 c* h0 J( Y3 h0 B# j3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
0 e0 t8 [2 l: y' i- F; S: b0 ?) W9 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; S0 R/ o" Z9 A1 S& y, _4 i
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?  @7 f4 g% E2 [; d( f+ `9 N
發糕粉  300公克 8 M7 C5 L5 [- C! ^
抹茶粉  9公克 2 ]2 _4 ?* r8 X/ J
水  180公克 + w4 y8 U, A; v; q
細砂糖  165公克
# M" N% r) b5 z3 c蜜紅豆  60公克 www2.tvboxnow.com3 e" g4 d" l% R# e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 y5 h* F) w* N  W7 l9 z
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
, e" b  B& |! ~& ?8 D+ k2 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 s; e9 M/ R" q
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ `: a/ R/ J3 g8 J, h/ m3 q1 d

. ?2 o  k' f4 Q; {  g  W7 \! v4 Cwww2.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 4 D& J6 E! k# \) D5 e
湯圓  1盒
& e7 e" @8 S" x- c酒釀  100公克
# @& f3 c8 f( {% L, p* Lwww2.tvboxnow.com雞蛋  2顆。 . w" S! n2 t1 A$ n- D! l9 G) p
【調味料】
% C3 e/ O. i0 X2 |: O- ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
4 ]* Y# |8 I' V9 ?* J) i0 A【做　法】 www2.tvboxnow.com, H, N; w. @; U9 y9 U3 D+ x* U5 }! X
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。0 ~$ O# E1 z: k9 L' t3 j

5 D; T4 K; L% V# M7 _6 Q+ H% M  ?$ [2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇/ R9 O' c& v, ~' m9 o
公仔箱論壇/ e7 a9 g- z) e4 I0 o! {2 l
3.將蛋打入小碗中打散備用。
  A$ a% X6 ?/ M* v6 n8 C3 n/ @tvb now,tvbnow,bttvb + y( a# O+ z1 b3 f: _8 R
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
4 ]* M2 c. b3 B* `【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! v0 P' l; E2 P' S
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 z8 `6 U( d! ~6 L2 d# _
紅豆年糕  150公克
5 B% A8 l- A$ l* B公仔箱論壇芋頭  300公克
- K# I$ @1 |  o+ Q1 B$ q公仔箱論壇奶油  20公克
3 y) C% L3 ]6 D8 g% q% @椰奶  30㏄
7 s( r! x) }) l5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
; E1 G! m4 p7 Y  lwww2.tvboxnow.com太白粉  少許
3 ~" a* U! P0 {& D& x9 J; a  E公仔箱論壇【調味料】
( ]- u# Q0 E2 U. z  ?5 U細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( l- d5 L) F
【做　法】
* G( R: n# I: U+ x% h, b" ?% P公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。
4 B$ t# u8 E  [% ?5 D1 Swww2.tvboxnow.com 1 z* U' t$ j2 M9 W+ ^. T
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
% |0 F% u) s: W% v2 u5 [; Jwww2.tvboxnow.com
8 G) z6 A1 b" m( e3 j- i5 n5 U公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 d9 g8 a8 F8 N- b% k/ L$ ?1 B

) J) J: o, G2 Z4 g3 p& ]公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。www2.tvboxnow.com/ S7 k6 Z1 X2 |- \! f
www2.tvboxnow.com) Q1 ^2 z/ g" ~0 b' h
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
" n5 S9 V4 h- d7 U& _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 v' i, g4 A! _  I! g7 m2 G0 H+ k: ?
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
/ M1 R! k/ N: B6 R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `% a' l/ T9 [$ K5 Y" r9 Btvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 : X! U, C# V2 ^
【備　註】
* I+ H/ D7 @' c3 ?芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' m, }, V6 k* i2 X( r- n
油皮材料： - b; H0 t& [- w) l' G& x2 w
中筋麵粉 230g
$ P% O7 d: q) X! y豬油  70g
3 t# k2 Q1 _9 y公仔箱論壇細砂糖  23g www2.tvboxnow.com- v0 k0 r) C9 d  e
水  97g # Q" k4 |& x9 b! |
油酥材料： + y. e* O6 ~8 M0 c3 P6 J
低筋麵粉 160g
1 I4 u4 h) A1 `& f: H3 t公仔箱論壇豬油  80g + r% u% w" `0 W& h, d
內餡： www2.tvboxnow.com4 D, c/ ~/ q  w
烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb# a- ~" J6 D7 O, @/ N
絞肉餡  300g
) y& G/ |; p; d/ f1 u- V& t公仔箱論壇其他材料： / b+ }" f; W$ U0 I) q
蛋黃 2個
' O3 Z, e' b. Y  U( g8 k' ]5 l: Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
0 P7 b7 N0 U- J4 q7 ?) A4 `公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) x. [' q) |/ U
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇) R  a4 o% G3 f0 P; S
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
  {, T9 \* m' Y: I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
1 _$ c! e4 r+ k: _/ z4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
* K  ]. I0 R$ q4 y: q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 ( V  V  c8 I, O& c4 `  R
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
& q. S. M, P3 ], n7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ) R& k1 z- c/ }" m, P
【備　註】 " ]6 g0 ]6 k( m% v
數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ ~4 m1 P7 X: f, \* ^4 K  b
油皮材料：
2 e. {6 n1 Y; l3 L! L1 u" g中筋麵粉 125g ( m; p" k, Z1 `9 Z. X+ l
奶油  51g
& V( Q3 w- u2 A; d: T( A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  12g 5 |9 S2 A7 k# [0 d& ]5 o
鹽  1g
9 C, q: K- u: |0 h8 ~' K* b, p) Z水  51g
& \3 f, X& a0 k# }( ptvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb, \$ f- t' N: m2 s$ W
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' V! U5 ?) B% A! O: B
奶油  40g tvb now,tvbnow,bttvb: a8 K: f" B) k5 u9 b
內餡材料：
% P3 |7 v2 E0 Z% D# N& W) S皮蛋 2個 ' ~% P6 O' w3 d- I9 M  a
叉燒肉  180g : k+ W: f+ U9 V& u$ P* Q+ U
紅蔥頭  3粒 ) L. P5 h; _/ i0 w* u) L  f
蕃茄醬  20g
. m* k* f1 @% ~3 _  e' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g www2.tvboxnow.com  Y6 N! B$ a, ^
糖  5g tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 L* |* x) ?- L
醬油  15g
) j5 x$ o# E) m* B8 `, Kwww2.tvboxnow.com其他材料： 8 d2 w+ y- h, O9 V  T% p0 g0 ?
蛋黃 2個
0 k3 z/ u1 P! x5 e1 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
0 T6 a1 l: I2 A' P- ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com" ]" A& E, u( ^; k
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 : ?' w! q" p1 C
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
$ {) D( R. s& e/ e3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www2.tvboxnow.com6 D5 p; s% w8 t! D2 o
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 ' @! E$ [6 @' g0 \, u
【備　註】
; b, ^- }% @! P% s: u" }# z, z+ V6 q數量：12個 www2.tvboxnow.com4 k# M2 ?1 h0 j# _& F4 R& s9 L
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb- i8 _; }4 B! n, }6 S  {
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& @. c. O& L) |  o! \! d! J
油皮材料：
" t' n2 n, U* q. d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g 公仔箱論壇  _& Q3 @  m9 _4 |9 B- I2 W; N
中筋麵粉  190g
4 L1 w) q, c5 Y# {7 ]' L水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! d" [. z$ s- j0 l) D
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb9 z- m; c# R: [: @% b" \1 n+ ^
油酥材料：
  S2 T9 K, o9 j& ^% @2 r奶油 60g 公仔箱論壇" X/ E& K, y1 X7 h7 W, s3 o
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ \( |, i3 v3 n
內餡材料： www2.tvboxnow.com+ b+ }( O, D$ T+ i6 @  e1 K, Q. ~
抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  z9 P7 a- B' b. B9 v6 t
其他材料：
% K) z6 _3 ^" K7 X( A8 k蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% g& r6 D7 ^7 {6 C6 R
蛋白  1/3個
3 v% t- Y' \& h* I- j( k/ Y$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com. J' ~& K; Z) z& [7 F* `
1.將抹茶餡分割為12個備用。
  Q% P1 Z5 j3 A: p7 [+ `www2.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
2 X6 |& A5 T  _* ]5 |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
' g2 \' v* B' B; _+ n4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
# `/ i9 n5 K3 j# X7 s- C) [9 n( L3 ~【備　註】
& x" T- K3 p5 D( B, Mtvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
* }% O( j/ J% q/ s: w/ u: |油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* n/ n+ z/ X# f9 f3 o0 j& y' a/ q
黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ n7 ^9 y% D  |! G. o: x
水  2500㏄ 2 w  U2 s; L7 m0 h
紗布袋  1個 - m9 o) w, Z" i2 o5 d( H
石灰  1大匙
: i6 W6 G% v& U, N公仔箱論壇熟花生  少許
6 p( P1 ~6 z, a8 b& T3 x7 `% Q# M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ w( M+ v: K, d紅砂糖  40公克 , u: j# w9 K; a; t
水  2000㏄
7 m+ n* E- |# F/ U0 X$ y. X# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  o$ [8 H# G; G7 B2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
4 M" }3 o1 A# I+ q0 b/ [' mwww2.tvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
' d# b& o  ]7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
' R6 P8 Y3 N# q公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇7 b+ w1 @; r' O. d( \. Z
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
. J# W1 `- B3 N* C公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
* }" W" D8 k! d6 @: z5 K' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 O5 p( w/ z- ^$ W6 y1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
1 ^8 h' o8 i8 Y9 S4 w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
7 [# i* A- T2 E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIYwww2.tvboxnow.com" W  z3 q: |- ^
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com: `5 L& p$ _' [2 Y2 u5 z4 i
油皮材料A：
5 c9 l* U/ J+ i+ c公仔箱論壇奶油 68g
. I* {& X9 A5 K, Owww2.tvboxnow.com中筋麵粉  182g
( {; ^" J+ l$ S9 A( L- l- ^公仔箱論壇水  75g ' W0 x, W7 L2 f3 K7 a
糖粉  22g
2 A2 F  |' s6 w+ }8 l, g9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
. b' K$ n8 Z0 d' x3 w  b抹茶粉 3g
& X* t* @  u! L2 Y3 D4 i) F" ?3 Owww2.tvboxnow.com水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. k8 t  e. t6 m
油酥材料： % |. ?/ P7 u" F8 v2 ^
奶油 83g
/ u" Q3 v) a' l7 `低筋麵粉  167g 公仔箱論壇% U! b9 R* F9 q& v
內餡： 公仔箱論壇: k) v0 x( O; V4 K
抹茶餡 500g
5 E6 C' y6 s5 ]0 l. ?: a: x! o( ywww2.tvboxnow.comQ心麻糬  10個
3 M) M# Y/ \# v( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; u7 o; Q/ G! _6 T* x" `- [1 b3 }7 [
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇) s3 O1 W% l: t+ Z0 m, _6 ?
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
  p- G, w4 q/ u9 @; n5 n& xwww2.tvboxnow.com3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 : A; e+ a. _3 w' @5 m* M/ S
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇1 H; L$ r0 c2 {# W& T. ?" w7 b
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
: {: y$ O9 q5 P; t2 x0 g4 o6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
2 [* U% `+ o" {/ _7 b2 j+ Mwww2.tvboxnow.com7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u, m( q" {/ Y: }- E* d
【備　註】
) ]0 B. r8 D" D9 x0 d5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; E& u' Y, e3 q3 L( M
甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, |' N0 k5 u( T% N
粉粿  100公克
* p* j1 f7 b* a0 K4 t剉冰  1碗 9 [: l  g" G: w, w( f- p) ^, }
糖水  適量
' l# u+ z6 m' x% K2 D1 H8 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K" P5 e9 ~, Y
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
. Q  f) c( w/ ]' g3 F1 J+ Iwww2.tvboxnow.com糯米漿  1000公克
3 Q9 p  Y: E. ^" Y9 wtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
, o# W% d3 X9 q0 [. W. W  h綠茶粉  1公克
# B3 L+ q( c  t2 o* a+ Mwww2.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克
- Z& l! e6 h: U6 K: @& w【做　法】
  n1 f8 o! d/ V# J- c1.先將糯米漿軟化。
. q# c/ Y1 d' `4 ?2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! Z( i* A4 c2 @  G
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
+ }& k4 o. u$ }9 ~: {tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
' C" r/ ?' X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb. [: m$ O9 \0 N
　細糖  800公克 www2.tvboxnow.com2 x5 m! H% B! M! e! ^- P+ H7 D2 ?7 \
　泡打粉  180公克 2 j5 a" \; D7 a% g- O3 w
B.奶水  400公克 8 r8 y% K$ K7 A4 J8 f" n
　細糖  600公克
& N# L! M' V5 X, Z! Atvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克 www2.tvboxnow.com. e8 u, D% r: m( V
　雞蛋  10顆 ! [9 J7 i* U6 j4 e
　水  1000公克 " F1 Z6 |7 C! y+ s4 B, ^
C.鹹淡黃  10顆 ' Y. m) b* j  \( v5 D1 @$ O
　椰子粉  100公克
# F- ^6 @6 M! z+ K3 N( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   l! X1 @! v% b. @
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 ! \/ `' s  {0 Q) H, f
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
9 Q& V$ q+ L! E+ k, ~9 [公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
, X7 r) G: e- x! B3 p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 www2.tvboxnow.com$ Y! |3 f1 @. a
糖水  適量
5 i0 ?; \% A1 z' f- t0 n# |# x- Qwww2.tvboxnow.com煉乳  適量 www2.tvboxnow.com; b8 T2 H: F6 O7 N) M/ e$ P- ~1 M3 @
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. a3 C9 F* T% Z
紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇3 w7 @3 y$ A* ]! t! r( Q
【做　法】
2 A" J# S, w* u5 u, t: G9 l- a  A" a" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇+ w# F' `* F* k; M/ `- x6 m7 w3 `
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 + g, g% f2 |, @# F+ L6 t4 Q- }1 g
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。