MagicAndy

【材　料】
2 f2 k7 V  d: }3 _: e- u! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; g$ v' a, R
九層塔  適量
* X" [. \8 W) `【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 }" i1 @0 Q! X: v
A.蛋  1/2個
9 v+ E- R, q7 x2 V5 |8 S7 ?  Gwww2.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 M  G: i( h- _0 |( f
　糖  1/2小匙 ; a- V6 |  I2 M4 z% R, i
　鹽  1/2小匙
  ]9 L) ^0 |% F% ~) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 www2.tvboxnow.com. W0 u6 p8 M( M$ m$ z4 I8 A: i; L
B.玉米粉  1大匙
, B& m) @  W6 u* A: c7 `: O/ }公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 www2.tvboxnow.com; d5 E5 t. j, Z* G  o
【做　法】 www2.tvboxnow.com  L9 |! A5 L9 F' z! I0 K0 y
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
4 r6 D6 O5 y$ v勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 ]3 b1 ?' C" M公仔箱論壇香菇  8朵 公仔箱論壇/ G+ u" `! x% l  x% z: u3 a: O( w
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 e) m, t. R- q4 w
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 `# k8 t+ K* a% }: E7 V; m' B9 v
紅辣椒  1支
  {" q- V; [4 s0 T0 g6 c) S. e$ t0 z地瓜粉  1大匙
/ ^1 P. r4 G$ O% swww2.tvboxnow.com【調味料】 7 z* A$ y$ e# x- V
素蠔油  1大匙
/ T6 O" ^6 Q0 n9 n! n1 r! ctvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 公仔箱論壇- L' f2 o# \# s" m/ `$ r8 T3 q
香油  1小匙 公仔箱論壇& `4 w0 E% }1 {6 o8 P; c
胡椒粉  1/2小匙
# K4 K2 |3 y, Q$ z% l6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" J# V* k/ J5 x公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。0 l; `9 S+ ]" v8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& r7 n- a2 l5 {0 L
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
7 G7 ]' n: H: H, Gwww2.tvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 b, J! J6 X! SA.猴頭菇  3朵 www2.tvboxnow.com7 X4 G( H8 W; v3 ?3 O- l' {1 R
　小黃瓜  1條
, H8 V. B, C0 H3 F　水  2大匙   }+ D* w/ s2 h* z4 l9 a  \
B.薑  3片
8 Q: v1 c' y: w+ `tvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 1 F+ l# L& \5 `; K5 _
　辣椒醬  1大匙 ; z$ n- I/ M( J3 J2 n/ s
【調味料】
& F5 S( y) y+ S# `: f3 P) w) }- WA.蛋  1/2個 公仔箱論壇0 p* i  l& ?! ~2 D1 |+ V! f$ X
　咖哩粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com) v% V' J' F' N# h
　鹽  1/2小匙
+ x5 D1 _. d* Y. v) L" Q; N2 W, ~9 u/ q  |0 ztvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 公仔箱論壇& G( N- H. Z9 G" f  d
　油  1小匙
& N! T  w5 J, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 www2.tvboxnow.com2 c! p3 F+ _7 N" {
　地瓜粉  2大匙 7 U5 u1 |* f. ~6 v
【做　法】
* n' ^* k$ X; k3 K7 o% y% g5 E2 b公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
' \# s+ H& o0 d' w1 b% d2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
* F9 |( p) @, d8 S$ ltvb now,tvbnow,bttvb
- {$ Q8 u$ B7 V0 n+ |; c公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ w: L4 L2 J" U8 l
www2.tvboxnow.com3 L/ }0 f) K* f( T. h
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇& n' C: S. g, c8 B

3 j$ n& J5 Z$ y( ?: f公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much