BeiDouChef

: a/ F  z6 T: B2 v) L( i4 ]
檸檬酸奶涼麵
8 g* v' C5 F# x+ g; h【材　 料】8 c7 o; [- R# n& J
義大利熟麵         150公克
, i+ C6 U* U! \- z+ Q玉米粒         2大匙3 E1 J' j2 Y% A# ~+ R5 N
鮮奶油         1大匙
1 r- ~& D/ j! E0 awww2.tvboxnow.com優格         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( W1 u% e- h6 v$ e
檸檬原汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ ]7 y$ }7 v3 T5 u( c% q
檸檬皮         適量
' m$ f( s, P2 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 p7 F% a. H, Y. O: Z( J
【調 味 料】公仔箱論壇  D3 ]+ h% T! h) L
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com5 H: s" W! r! A, }: U# z* B0 ^
鹽         1/4茶匙
0 K6 c1 {. ^7 \7 S公仔箱論壇
/ v9 p  n' L4 g; M& j4 Y+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# `% L1 M& T) e$ l- R& i1 d! r+ o公仔箱論壇1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb( J* |3 b, O! `7 r1 j& T
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
+ y1 U* c; S1 T7 _# ?! U3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( y+ w* j/ W1 T. p. \7 F# m
海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( `; M0 ?0 C, B
【材　 料】2 V: c0 H' `' f6 k" _9 U# a
義大利直麵         180公克
2 \; u/ M( w  n, k- _公仔箱論壇中卷         1尾9 ~+ f+ c1 D! g6 }, h; L0 x
蝦仁         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& Y5 ^4 t1 s7 J: ~" p
蛤蜊         150公克
2 N8 \+ U5 |& e% w6 U公仔箱論壇青椒         1/2個
* ^" _$ e, Q4 \/ n, U5 a: k/ {4 M公仔箱論壇紅椒         1/2個
+ O7 R  m- N- Q: o9 ?公仔箱論壇洋葱         1/2個
: U5 X1 e% P: Z7 P  k4 D4 g蕃茄         1個
0 G  v  v( s8 p1 J' _3 \紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. F) ?, R  x
月桂葉         1片www2.tvboxnow.com% |& S$ k  L; e* p( X& P
九層塔         少許
3 u9 @8 x6 `! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c
$ _' m$ W  @4 z, ]8 L公仔箱論壇橄欖油         少許
2 I& J$ `6 o. s( z" Ltvb now,tvbnow,bttvb
& l3 V: l% r1 {' {; w% X【調 味 料】
% X9 k. V( t# u! x" f公仔箱論壇蕃茄醬         4大匙
) Y6 y$ _/ z5 F! S; R  D" z6 q公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙www2.tvboxnow.com. V/ l9 \; k& i. o, ^2 u3 P
俄力岡         少許www2.tvboxnow.com) q9 ?- ^+ e3 K
義大利香料         少許
! @& B9 J  l4 {: E# K- H8 U2 e公仔箱論壇鹽         1小匙
2 ?' B7 d6 m- _; a' v白砂糖         1大匙
4 F7 o( ]5 _* Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
; ?: r7 R% F# W) y4 y公仔箱論壇奶油         適量$ q1 ?' \* u6 N

# O# R4 v8 C2 j1 e! G公仔箱論壇【做　 法】
) J" B4 p7 S. d7 |$ p# w6 x公仔箱論壇1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
1 V' b# `1 x' P! ]3 \9 H% n( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
5 @5 C' v, ]% P8 Qwww2.tvboxnow.com3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。公仔箱論壇( f8 E$ k3 p2 j# x9 H
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 e3 N  }5 `* x5 j; B9 B- @
蕃茄乳酪寬板麵
3 R3 T! v* s  W+ r3 h& Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# g& v* f( @" w9 ~3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬板麵         80g
) S; ^4 M0 y( f, U. x6 r8 g# J# v小蕃茄         8顆
( M0 l2 M3 t7 P4 v6 |/ S* h5 @9 ?; O. Owww2.tvboxnow.com莫札雷拉起司         50g
( \; I1 d/ c3 X公仔箱論壇大蒜碎         少許* S+ m, U3 c( J  N! x1 D) t1 m
洋蔥碎         少許www2.tvboxnow.com) z$ a6 t/ O7 g" B* f. v
橄欖油         適量
9 m6 J" b0 l# D( d7 F$ m俄力岡         少許
9 N% ?" E2 {% \# Z/ u' E; P! I鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z6 |' M$ k1 ^# E5 q
胡椒         少許+ F5 n- \5 R8 {! u) ~0 N" G& X

+ {" p+ N) ]& Q/ w+ \/ w【做　 法】
) F- |! d  ^7 {3 {: p* y公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。
! O% Z# C; a6 H4 |. Q4 Iwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。* d9 v) ~- L* n0 T$ L  L0 u+ l( }
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" s; T! A- z) j- V" C% o3 G
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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公仔箱論壇# c* q$ ?. A, c+ f9 I) E

* V( o: p3 F5 z/ u' B$ E+ y
7 {# t, h( u7 S: _' z4 L4 f5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
+ ]& H/ m+ b, u( Z. f# V, R【材　 料】
3 t7 ^+ @4 o0 [( Z( q: ztvb now,tvbnow,bttvbA.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb7 t" j; C" R  r5 H# H
糖         1大匙
4 I, `. x4 b6 i" C" Z5 ~2 U雞粉         1大匙
! c( H+ k3 q7 {8 }# n' p1 H6 w公仔箱論壇鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* w5 ~* t& _* _/ f- Z% @: w; k) n
鮮奶         170ccwww2.tvboxnow.com% h+ O# |  k& ^9 E5 `( {
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% ], S+ [4 K: ?8 K
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) E  G: E% p; Q- Z1 P
B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇6 T+ e5 B" A( M, w, x/ J
細扁麵         180g
! o3 k1 S8 d4 i$ D6 r: N6 A洋蔥丁         1/6顆
7 I, O# ~; m9 X, D2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
+ t+ E5 [% u2 O* w; ]www2.tvboxnow.com黃甜椒         1/4顆# p' @2 K! g6 }
花椰菜         2小朵
+ j- m  `) E! [3 {" [. n% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
3 w7 ^7 L' R; ^+ y- z0 g+ v! vwww2.tvboxnow.com糖         1/3小匙
# i: u# W+ d3 ^, N* q* \5 O雞粉         1/3小匙
8 Y+ d. ]$ ]1 n5 Uwww2.tvboxnow.com白酒         少許
! a* N& _% ~$ [tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
8 I* y, U! T7 ?5 F% a2 g+ I! N橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% m' {* q  E# q; I1 {. N" f# p. n
奶油         少許
2 }$ t# U) J( ^) J; O  q& Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 x$ E+ T( a5 w  Q. N: g1 p  d【做　 法】
. `3 a# t* x8 Y* B+ I  u( I* Z1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。, b$ V$ t5 I1 w2 k7 R5 J
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ X3 |- X; u
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇: y# e* ~- @# j" p8 e
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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公仔箱論壇) }: h9 Z3 D4 g; ]% _& f" a2 Z2 X7 b
海鮮焗麵
3 g, o# Q4 y' Q+ Z  n2 R- p% d公仔箱論壇【材　 料】
" ^" d( }% [2 P* u! h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克
: k; \' @+ h9 z: M$ {鹽         1小匙公仔箱論壇5 o1 l' X3 l/ P* ]: c& g
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) s" m6 ^' x: N3 ~! N
透抽         1隻$ s- f+ L* r& D8 S
蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O! C3 A5 O9 W- b& H/ Q# @
鯛魚肉         50公克
; f  Z& Q- J+ V- ywww2.tvboxnow.com鮮蝦         10隻www2.tvboxnow.com, {3 F0 E0 d  |/ q
蒜頭碎         1瓣1 B9 @$ b- Z! R" J4 z( j
白酒         1大匙
& U( n8 h9 i- c; v番茄紅醬         4大匙
4 g) {( e" l4 s& _高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) I# S. u9 ~
起司絲         150公克公仔箱論壇& ~6 K( M$ Z- P
公仔箱論壇+ B5 j4 e$ c; S/ E
【做　 法】
/ f. D, }/ n" Y1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
  }/ \: c5 l% Z+ O5 r2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇) y% q% K# q) {. V
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。公仔箱論壇0 u8 r* ^* C0 k' Y2 R6 A: I. V
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
& o* J+ ?! U; X: J4 O5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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6 `- `) {4 @. T6 z0 D/ T* y
焗奶油蛤蜊筆管麵
& N" K: F8 A) F2 ~6 A. g- T( j; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) E: a* e  O# o8 ?0 M+ Z
筆管麵         200公克
0 g/ z6 |' v/ e$ I% R* dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇* I" v# U0 Y& o3 I2 H6 @' `
橄欖油         1大匙
3 x1 `0 s7 m' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克公仔箱論壇. |  c6 s# `& v7 `- d5 S+ I
蒜頭碎         1瓣www2.tvboxnow.com2 d" i% l" u! e) ~  @% f, ?
蛤蜊         150公克
- f8 s+ J+ |9 C2 xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ f; Q3 c9 I" }. k
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇" T/ w8 t, |* I. B% {
高湯         100cc
4 z' D" R* o  s- Q, U8 Q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克4 {7 c) d3 n. T, B/ ?3 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ z- v' y$ g8 [
【做　 法】
) m$ ?- I: m2 O# T1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
5 R, O1 W" Z/ atvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
2 x2 Y# m* h. q1 G, J3 s, o3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。www2.tvboxnow.com2 R# K# z9 U* y) C8 R. P
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
2 I# J/ b" k) ]( b! ~5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www2.tvboxnow.com# D1 c4 i" ~3 `* M
焗烤南瓜鮮蝦寬麵. v. \% P! @  Q# n; ]% K
【材　 料】
& Z/ |0 Z$ X$ C6 _tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克
0 J$ a) K' \8 D1 j7 `3 C; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
- o1 n- H( }* h% K6 K南瓜         150公克
* K9 X' w7 X5 I9 }8 F% _  xwww2.tvboxnow.com鮮蝦         10隻
$ d# Z7 o. l  F' E6 p- F( J橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com- O% S4 ~1 @* v9 u0 i
蒜頭碎         1辦
9 n; c: c) j, |5 H; E公仔箱論壇洋蔥碎         50公克1 s  x4 G4 R# b* M
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" G7 ]/ s. s2 G$ N
高湯         200cc
/ v- K7 f. Y4 r' R1 }! \* I) W公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; q. Z& n9 I- W3 X+ u
( j! P' W! `. `4 O* I2 ~
【做　 法】
- Q& O+ {- o2 X: h. ?公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。www2.tvboxnow.com, P, z7 m3 ]' B# o0 Q* F7 r. b  f
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
2 s( X- G! j: f& t1 p* ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
  D2 d5 Y/ g6 `6 S! p% J/ c5 n4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。& G4 g# [! I6 a; t! G1 q0 c
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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6 I% X9 P# \" J5 m; @" K& z
雞排茴香圓麵
5 H! t8 ?( |9 t) _& H8 m) rwww2.tvboxnow.com【材　 料】+ O; x+ s( L4 o2 Q
雞腿排         1隻
* t$ i! [  s6 p% Q9 Fwww2.tvboxnow.com白酒         適量
4 K6 f/ L9 {- a9 ]- awww2.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇, m% L9 b; y7 g$ R% C' b# d
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇5 F. R0 U$ y0 N! \4 _! T/ }. K
低筋麵粉         2大匙
9 h  S; P1 J: Qwww2.tvboxnow.com玉米粉         2大匙
6 C  U. H* a% n) }1 r水         適量公仔箱論壇+ m/ O8 q! x; k0 }: q& p* J
雞蛋         2顆
. p* N0 c& K$ @公仔箱論壇沙拉油         適量www2.tvboxnow.com- j2 |% E+ y" b+ J2 G( _
奶油         40gwww2.tvboxnow.com; K! V0 D# F' T  T
洋蔥絲         40g
5 Q1 N" Q1 s4 O0 B. F. F1 {2 G煮熟義大利麵         180g
* F" u  R* L) D$ }4 M1 [" n7 D公仔箱論壇茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- _  c, Q2 i2 p# X& M' h
辣椒片         8gwww2.tvboxnow.com0 {% S9 C3 h! l' j
紅蘿蔔碎         5g1 K& L+ U1 h2 X- B- o; ~" H, f: F
tvb now,tvbnow,bttvb7 V& _" m/ L! h5 F8 v4 \
【做　 法】
% m' M- R' q! |* ~5 _; z1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
( M. {* U5 r( y7 @0 j2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
- @; T0 \2 b+ K' Z) Etvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。www2.tvboxnow.com* K4 a7 k& A: D; ]
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。  k3 i$ |# i1 r' X7 E
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, X& E$ D# C* Z
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
  ?( d5 A8 D; M4 W" l& x公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( o" K$ M5 k8 b" N1 y/ z
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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1 {& T1 y9 M4 O1 [( e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb% Q% j, p5 Z8 d( z
茴香醬
1 H% H' X3 u  t. j- c5 z0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 o# W$ t( W7 i& @5 O$ {- q' n* x6 x
奶油         40g
( \1 U+ d0 o. K' J  r! t. bwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         50g0 {' T9 a, P* m+ t3 Q0 m6 T! k
月桂葉         1片
) G: u; H9 h4 D, D小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L& s5 k; ~! X3 p, x
蒜頭         2粒
% H0 l/ _6 R- i9 g" k  xwww2.tvboxnow.com馬鈴薯泥         70g
$ t# t" m3 S1 L6 K6 R3 c: V! ]低筋麵粉         2大匙
' X) W1 \, M; h0 G2 g- l鮮奶         300cctvb now,tvbnow,bttvb3 g8 n6 `8 Z5 b$ b! D
動物性鮮奶油         50ccwww2.tvboxnow.com0 F" c( d# q) X: B1 K9 B( e
巴西里碎         1/4茶匙
- e7 ?  t  W2 Z: Btvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, A7 z, b6 V* a, q& O. d% u
高湯         300cc公仔箱論壇, ?0 F4 M# c4 X4 Y& Y! p

! f! e3 x0 j- W3 k9 h3 M0 e  wwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 o5 `0 g8 D5 O
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
" N! r  _) @7 M) c$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; u) @( ]9 o+ J) i2 z" j3 u
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! t( d) t% m/ `+ u% S4 M
白酒         30cc

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www2.tvboxnow.com; s  s# y& J. M& c4 {" L: A
茴香豬柳菠菜麵) n: ?0 K3 G2 Q
【材　 料】( Z, {' K% `" f9 |/ ~
奶油         40g
( b) w& Y3 U; }6 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g; z7 Y3 g2 w0 h, ~
豬里肌條         60gwww2.tvboxnow.com. t4 ]& y* f' U
煮熟義大利波菜寬麵         180g  t" G% s1 L3 ?/ |) u6 B( {+ p
紅辣椒絲         30g
2 W0 J7 j/ g- |3 c* q黃椒絲         30g
  K; C& ?, [8 B/ ~tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙
9 U6 _/ {% Y4 s: [0 [0 x! `. h起司粉         適量
% B8 d- m4 N$ B4 N. Rtvb now,tvbnow,bttvb7 }+ |5 G4 s; o4 w9 ]/ J4 f0 B- ]
【做　 法】
: ]# T2 }# d; L, [6 o% atvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
0 x. x! n; r7 S! V: [: I. k, g8 w2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com: j5 r5 B  ?# i+ ]8 c" B! `4 h
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
# ^) Y' x  T/ etvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
; X* E0 p8 j# E) V% a+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇; A7 Y# D5 W3 H5 }. f. }
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' r* x3 k6 Z6 P( Q. I! a7 P
香辣經典牛肉寬麵" o& e2 e& n. P: O; ~5 F
【材　 料】% Z" X8 q1 ^  U  e
奶油         40g
: O$ k, `! ]- a' L$ s) |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇7 X7 X7 d8 ]( H) {' V" K
火鍋牛肉片         70g
6 o6 @% P; H/ n& {/ P- Y8 ]( xtvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r' p1 o- T; [3 `
煮熟義大利寬扁麵         180g
) S; C- n7 o! V7 x% {) S* B公仔箱論壇青椒絲         10g
- N5 |6 ]7 s+ k% [+ T) g8 w! B7 i! {3 O公仔箱論壇紅蘿蔔絲         40g
3 e& d& t6 _8 W起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z: v8 ]% G4 ~% E- H: A
公仔箱論壇% D7 T9 _! Z, E7 f! u6 r2 C7 \! G
【做　 法】
5 I$ i# i1 [3 R1 T9 l$ Z1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
- B! ]6 E8 ^9 z3 q* ^* W/ R' n$ u2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。公仔箱論壇7 I6 m7 [2 h7 g# Q( L0 _3 U
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% e  A' A0 m- ^4 i3 j, I鮮魚洋蔥水管麵8 j0 b- d" @, C9 G  V1 c
【材　 料】
! _! ~5 c7 X( U7 q- F1 @" R+ ~tvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片公仔箱論壇3 L8 u" V; \# s
鹽         適量
( ?* V" K0 W- e- \2 O& E& Z9 Cwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
8 @2 U% ]7 Q. e. Y糖         適量www2.tvboxnow.com1 N  P# }: w! y& g
白酒         適量
3 g8 U3 p# k9 \' G% D* x地瓜粉         適量$ C8 \" [+ \" f: x3 b. c! e
沙拉油         適量www2.tvboxnow.com8 k; g# M  n, i" K
奶油         40g* Z" K) M8 R8 @/ g
洋蔥絲         40g1 j4 a# |4 V) Q
洋蔥醬         5大匙www2.tvboxnow.com/ L8 ^& k  ]( @- Q1 X: p2 D
煮熟義大利水管麵         180g
- K% x- T! F* v; {1 L) xwww2.tvboxnow.com青椒絲         20gwww2.tvboxnow.com+ K9 l5 V7 w+ e; h9 P% Q5 O
4 d8 p+ i4 Y  v. r2 o3 i! v) X
【做　 法】
/ w3 @* U3 D" `2 i& y- i" M* I" a公仔箱論壇1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
+ e- [6 c8 c1 T4 ?8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; w4 k- J, u$ y: p; R
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
! v: O, u% \" X3 S/ \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。tvb now,tvbnow,bttvb. b& |( E# F8 O) ?$ J0 P: e. D& }8 L
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
; O% k' d5 V, W' x& t, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

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; S  G8 @/ f3 n5 F8 b. o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳洋菇圓麵; |& }8 I4 D  M; L5 I" _  q& o
【材　 料】
4 t. a( \7 h3 }9 e, U' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80gwww2.tvboxnow.com, {) u  x7 h8 z* I
奶油         40g
; j6 H( e) F5 N公仔箱論壇洋蔥絲         40g
: |9 a3 o0 z/ _. R6 D! k; a: i煮熟義大利直圓麵         180g
0 h! O' s+ @# o. ^, Q6 l5 r- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙
* v- [/ J, o( H1 @: _% S4 c% [$ k# W$ N起司粉         適量& _. j( @9 j1 [" c3 v

" |) Q& Q* {6 W' }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com2 @) Z4 H* R2 n8 N
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
, T% Y( {$ `3 b4 N, S& H公仔箱論壇2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
" t' C, s' @- Y' ?+ Hwww2.tvboxnow.com3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
  `& t7 l& e7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇3 k3 }, a- p! l: S
【備　註】www2.tvboxnow.com# j% t( ?. o% R  N9 }
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬$ p/ A% V- v$ f% o+ L- I# ]

8 e, P# a# Y' C公仔箱論壇
3 ~! q* d) o. l  O- w* c6 O0 Y洋菇番茄醬
4 q+ I0 \6 E: x5 ?+ @公仔箱論壇【材　 料】
: @* |% k( d" w/ R2 F3 v( xwww2.tvboxnow.com奶油         40g# P4 ~. G! Z4 ^( z) Y: C* i
蒜片         20g
4 d7 g( `1 G) L2 \紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 \/ X) W; B) ^
洋蔥絲         50g
2 b7 _4 q# s% L5 e" ?& i# t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄         100g
% A( ^+ a! B" m1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60gwww2.tvboxnow.com+ z0 b, w3 `7 N( V, c8 Z
番茄糊         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* Q6 S: s" g% x7 y8 H! B8 W
番茄醬         3大匙
: }  `& s6 C6 M# K百里香         適量公仔箱論壇- u+ i2 t7 V( B1 |- [7 D/ V
高湯         700cc公仔箱論壇, C" r, r: d) D8 G) f9 }; N
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, ?! X5 d/ [. _0 F* N4 e7 I
糖         適量
$ J! ^- Z" v6 swww2.tvboxnow.com黑胡椒         適量
( X1 F4 |- I* c/ B% [" b' O0 W公仔箱論壇3 Y5 d2 l# _7 M' X/ F" a0 J) x
【做　 法】
2 ?+ m. V& b( a1 w1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇  P2 P  w+ y5 L% z) O# s* U
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 j! ?2 F( e3 W$ ~7 _, _
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

* T$ E( w% M( p& z6 g# O. t
千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. Y/ R: _5 ]- J; i1 v. a
【材　 料】
) u/ O+ z1 u. a, a% g千層麵         3片
/ f8 d* c' W( G茄子         一條
( K+ J* T7 Z+ C  qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com  E2 h$ j$ W6 k9 M2 q: s6 ^( D$ {; l
蒜頭碎         10g; y, j" _( |8 n7 ~5 D4 u+ d; r2 A$ \
洋蔥碎         15g
0 m3 e3 f( X9 S, Y九層塔碎         15g
! i9 V3 [( R) e( P) _% t. _* d9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g8 D) i0 |& b8 H, K& w! O
披薩起司絲         70g公仔箱論壇" `: A5 u# r7 H, [/ J. a) F2 E
巴西里碎         1茶匙: q3 l5 J, z$ M" x
義大利肉醬         500cc
3 m2 u4 _6 g1 N: n+ t3 I( p6 Y+ R0 r4 a8 E5 u" Z% o5 f% G) f
【做　 法】
, l* p: U9 a9 O3 |4 {  x4 M! [www2.tvboxnow.com1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
* Y3 R7 @8 C; d# j) E公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。公仔箱論壇' W# I8 M. ~% z1 Y' ?) z
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb8 q" d$ f& O! Y/ P# a; f+ ?2 d5 `
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
) K+ F6 k! g; l1 c2 H5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
0 r% Y. B6 B# p) _' `3 ^4 W公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 y% g# h  C) x( O* [* L
【備　註】' O, k" _: U) B7 e% x2 G
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 1 A3 U! O% p* D% L0 W" e, d
6 ?) O' ]  e3 E' Q5 y/ t4 P

4 @# X, D6 D. U7 {5 w! G5 ~www2.tvboxnow.com義大利肉醬
8 T% S9 p9 e4 D, x& J; v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 N8 y  ?$ K8 j
蒜頭         2顆
5 ?3 q8 K; N; g& {, J8 r1 }/ A  \洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com) G5 s5 ]3 R5 O3 c' W9 _3 M
絞肉         40公克www2.tvboxnow.com; G) `0 n; r( ^, O+ r$ _5 t: X
義大利綜合香料         適量
8 ~" v6 V9 _0 E7 i- Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇3 \$ x: y3 u6 ?) P
公仔箱論壇8 N& n% k) |; P8 H
【做　 法】
. S7 h# e: ]1 o$ Gwww2.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
1 @: {* n- m4 I4 p2 B2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇2 L2 Y: {; T" \0 Q" ~
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
" q+ m$ Z& Q2 x" D) ?! f公仔箱論壇4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

4 J7 {7 l+ C9 N9 o3 N
洋菇雞肉水管麵
/ t0 P. h- T3 f2 e; V9 zwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com' H% d* k, p+ C# a# r3 r
奶油         40g
# O' x( G- ]% o6 a" }洋蔥絲         40g
/ Y' p. R# i  P: Z! t煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com) A. v1 i- x9 D0 V
菠菜         70gwww2.tvboxnow.com  _+ X: b. T1 h+ ]0 K3 D
菌菇醬         6大匙www2.tvboxnow.com  i7 [0 F* s3 K7 ^8 k
起司粉         適量
1 \& K5 M& I/ |, a& v公仔箱論壇: B. ?& H; Z( Q; Y' g' b
【做　 法】
* Q- P' R! J5 v9 b( t; L5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
9 v# }2 ~) f: |0 v0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) B1 U6 V: q: b. b
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
$ s) x% R$ H3 P( `: P4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% L: f0 |3 `7 C0 J2 }
【備　註】
  ]/ ~4 I) G  @& ]菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
6 t6 M; V; p6 q8 Y2 a; N
+ T* o. U; t' C' C  E, k1 ?公仔箱論壇
4 Q9 W& Z* D: |, S# U# `www2.tvboxnow.com風味菌菇醬汁
, }( Q& a% N. k5 B. u& l- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com# l$ Q8 [- ~' C& H7 j2 ]: v
牛高湯         400cc  t; {3 @2 _' k5 M! v* j
奶油         80公克公仔箱論壇5 H: j  M1 m& s3 ?1 i
動物性鮮奶油         300ccwww2.tvboxnow.com: G8 [" G3 w. x: }( e# B
白酒         50cc1 M, p/ h, u5 r* N; a# L; d1 @, j
水         200cc& g8 r3 j: z6 ^! y, j
乾香菇         50公克
" r! J1 U5 h4 Q5 j# J牛肝菌菇         40公克: z* B  p3 o! u2 r8 s$ O. W/ k1 @
鮑魚菇         50公克2 y$ y; _9 {7 r* A! Y% k" }8 ~
鴻禧菇         30公克
% u" e: s. U# Ftvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙www2.tvboxnow.com, y, v0 s8 b6 H7 p) i; ^: b! \) [
紅蔥頭末         1湯匙
& g( r5 z3 z# z4 V0 L& @, ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N1 i1 [/ A( H: o* i# i
蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l! n/ v3 q8 b% m
糖         1茶匙
! c. l+ v- f2 w* O7 P; ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙, i# _" w0 H# @. X* f
黑胡椒粗粉         1茶匙
/ {+ I8 i6 s% g, etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ \% P3 e, M" {9 M2 c. _4 Y$ y
【做　 法】
  X& ~" f) |: V0 U3 N1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
; F2 V/ \0 \! d, r- i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& V0 E& i& W2 ]) s7 W/ `& o( j
奶油野菇菠菜寬麵
+ `$ x# E; ^$ ~2 `www2.tvboxnow.com【材　 料】
; u) \( _4 o. L% o; t: b; Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
6 ^$ z8 }8 A  P7 _  q0 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g+ w# Q# f/ ]# {9 a4 V
煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& A- P" y/ e, n) P6 g) p
菠菜         70g
1 h: V% G+ o# n7 h. t- y菌菇醬         6大匙
& d; O( l# n) q) J1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
% ^" b* Y. [' q
: x* |! h7 P  r2 X8 s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" J. U+ i# W" T: {
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
+ s; |. t# t2 g) W' e) z8 U6 ]www2.tvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。- U  }" F2 ?- c- @; I- s& w
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
% g1 t- i  \* b4 n0 c4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇/ D& p: H( S- B: W/ S8 J, C
【備　註】
' L- s, h% M6 h  _! c! G+ x! O公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬