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洋菇雞肉水管麵
/ t0 P. h- T3 f2 e; V9 zwww2.tvboxnow.com【材 料】www2.tvboxnow.com' H% d* k, p+ C# a# r3 r
奶油 40g
# O' x( G- ]% o6 a" }洋蔥絲 40g
/ Y' p. R# i P: Z! t煮熟義大利寬扁麵 180gwww2.tvboxnow.com) A. v1 i- x9 D0 V
菠菜 70gwww2.tvboxnow.com _+ X: b. T1 h+ ]0 K3 D
菌菇醬 6大匙www2.tvboxnow.com i7 [0 F* s3 K7 ^8 k
起司粉 適量
1 \& K5 M& I/ |, a& v公仔箱論壇: B. ?& H; Z( Q; Y' g' b
【做 法】
* Q- P' R! J5 v9 b( t; L5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
9 v# }2 ~) f: |0 v0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) B1 U6 V: q: b. b
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
$ s) x% R$ H3 P( `: P4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% L: f0 |3 `7 C0 J2 }
【備 註】
]/ ~4 I) G @& ]菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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4 Q9 W& Z* D: |, S# U# `www2.tvboxnow.com風味菌菇醬汁
, }( Q& a% N. k5 B. u& l- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www2.tvboxnow.com# l$ Q8 [- ~' C& H7 j2 ]: v
牛高湯 400cc t; {3 @2 _' k5 M! v* j
奶油 80公克公仔箱論壇5 H: j M1 m& s3 ?1 i
動物性鮮奶油 300ccwww2.tvboxnow.com: G8 [" G3 w. x: }( e# B
白酒 50cc1 M, p/ h, u5 r* N; a# L; d1 @, j
水 200cc& g8 r3 j: z6 ^! y, j
乾香菇 50公克
" r! J1 U5 h4 Q5 j# J牛肝菌菇 40公克: z* B p3 o! u2 r8 s$ O. W/ k1 @
鮑魚菇 50公克2 y$ y; _9 {7 r* A! Y% k" }8 ~
鴻禧菇 30公克
% u" e: s. U# Ftvb now,tvbnow,bttvb西芹末 1湯匙www2.tvboxnow.com, y, v0 s8 b6 H7 p) i; ^: b! \) [
紅蔥頭末 1湯匙
& g( r5 z3 z# z4 V0 L& @, ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N1 i1 [/ A( H: o* i# i
蒜頭末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l! n/ v3 q8 b% m
糖 1茶匙
! c. l+ v- f2 w* O7 P; ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙, i# _" w0 H# @. X* f
黑胡椒粗粉 1茶匙
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【做 法】
X& ~" f) |: V0 U3 N1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
; F2 V/ \0 \! d, r- i: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。 |