MagicAndy

油炸牛肉飽  6 x/ A6 `2 L- r

; Q5 T6 C5 Z- H2 |) L" ]/ W* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕0 C8 Y# D! Q- p. j" Q
1.筋粉四杯半
; [% q- x# }$ ?, Q9 M8 e+ awww2.tvboxnow.com2.發酵子（即依士）半安士
4 N/ K( ?5 K/ d+ |5 y: P  w& h, K公仔箱論壇3.溫水半杯
! Q. e* V- k' F5 D/ M1 Kwww2.tvboxnow.com4.凍牛奶半杯
0 C$ S" o, Y# F3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油四湯羹5 K( J& E7 ~9 F1 \* o0 q, t
6.糖兩湯羹+ ^! B  E7 Y6 C) U

: D9 v0 B0 E' m0 z& |  o) @8 e+ u餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 U3 w! Z$ j0 M4 \% U
1.免治牛肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h  s" z, o' @- r) q( V) z: R
2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇% R% {% r9 Y' s. `
3.洋蔥一隻切碎
' h# c$ C& ]+ J5 s! Rwww2.tvboxnow.com4.鹽半茶匙
' x0 J/ H0 h+ [& C! y  {$ g: ^# Ftvb now,tvbnow,bttvb5.胡椒粉半茶匙www2.tvboxnow.com# C% i7 F9 v2 f' c8 L8 G% ?
6.油兩湯羹炒牛肉用
) O% k5 C7 _/ x6 J: o! v0 X( e; V6 i0 V
/ @; _! E0 ~6 ~8 ]: y公仔箱論壇烹調方法：
8 r; Y/ ]2 c- J% O3 u  b7 y# u4 }0 a) Swww2.tvboxnow.com1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．8 }& f1 D. Q! N/ M

  @& ^8 e5 _2 P: s7 a4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．  |% T, u% c1 |4 q

) p4 s: T3 P5 P/ N. @1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯www2.tvboxnow.com0 k2 s; ~8 q$ b4 j) m, I* n
（北平菜）  : N1 c4 g) V7 `; a8 K8 a3 u  {" P

) ?! c8 o7 i% K$ Q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
9 O8 f! A: z) w, S3 C" b公仔箱論壇1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: ~5 c8 ?) M
2.豆腐兩塊切絲公仔箱論壇5 k" P) x; a3 ?3 U2 U9 b
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
/ g- `) t4 [) J( W, Ztvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一兩去殼出水切幼絲. U" G3 a" @3 y, o7 u9 A$ u. H
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲8 t) F' y! ^+ h% K0 J
6.豬柳肉二兩切幼絲
- A+ |+ I; d* _4 C7 w8 L3 A5 d7.雞蛋兩隻www2.tvboxnow.com9 P2 T# P1 e. R
8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb, {" B* r" c8 n
9.薑絲約兩湯羹
8 I5 R( {$ t6 V) n4 O% ]10.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇2 q) g6 F8 }! Y; O# e4 C
公仔箱論壇3 L  Y- Z& M( Y4 e, o9 N

1 r. X5 p% o  e4 [: n調味﹕
7 i6 r2 J3 ^' j8 j9 i
9 I) _# E9 a: w! Y0 ^+ M公仔箱論壇醃豬柳肉用料：公仔箱論壇7 R0 h; Y' B8 J& d: r- t- q
1.生抽一茶匙公仔箱論壇, _9 ^2 F* G- G# r
2.生粉一茶匙www2.tvboxnow.com. f4 `3 @: t* H0 }/ O$ x& T
3.麻油1/4茶匙
4 N- S& Z0 ^; z# C& A" ]公仔箱論壇
. I5 k% ]5 c" C6 H, M湯調味用料：
8 C4 H0 d- T) ]# [; K1.老抽一湯羹公仔箱論壇& f7 A6 q5 _4 c/ E) d
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
( A2 m, f" }; i. b3.浙醋三湯羹
( o, W) t" ]- j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.古月粉一茶匙
- p' D. x# g  j) F& `5.麻油1/2茶匙
8 _- W; R+ a1 F+ c, m) `tvb now,tvbnow,bttvb
; H: K9 @$ I0 d0 |2 \* e  p7 }5 ytvb now,tvbnow,bttvb勾獻：+ y$ a& a# {8 B1 J1 F( z7 \+ m6 C
1.生粉三湯羹加水三湯羹
3 O* @0 m% o' E; G3 l) q0 {公仔箱論壇" ]( P5 Q* }+ C1 P1 `3 k# f, w

5 {2 W/ @; U: a2 T! B; }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
, x3 N: _5 O+ M9 c- S! \www2.tvboxnow.com1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
  Y1 r( A+ K* P) c" i" p- ltvb now,tvbnow,bttvb
( E- C. T# n3 w3 M& e) J+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．tvb now,tvbnow,bttvb$ F; [0 t# J5 w6 f2 ?' J) B
% u! {) b; Z6 q  _4 p! e" q* |8 o; u
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
) y; W% b9 V4 ]1 t) Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) l( z7 y. w* o! c7 ]
材料﹕www2.tvboxnow.com7 B. r6 p. c4 y) i2 y  U6 B% \+ b7 J0 [
1.中細蝦一斤（連殼計）4 o. A9 f  Q6 h1 ]8 u2 d
2.三分厚洋火腿一件% a  w: `% [9 P
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）) i- Y0 ^" d1 `9 ^& k: _- j8 t
4.春卷皮四張
: [9 }. f, j  x: G7 F! K公仔箱論壇5.油鑊公仔箱論壇* X9 w! ^: |) H& p3 ?
公仔箱論壇. R* O9 D+ x! e7 h- _! |
公仔箱論壇4 }7 u- L1 I$ Q5 l
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb! ^) B. r6 ~- ~3 z  D) v

1 @. g7 T, Y* Zwww2.tvboxnow.com蝦調味：www2.tvboxnow.com0 {7 j3 l5 Y, X4 S
1.鹽半茶匙
" M0 v1 T) `% e$ C公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙
: j- M) f& @" ~: C8 _% v( s/ \2 \www2.tvboxnow.com3.生粉二茶匙www2.tvboxnow.com4 [; U1 o4 `3 u# f
4.蛋白一隻- A; e; q1 p0 r3 ~) T: |+ i
5.麻油三滴www2.tvboxnow.com) T% L) R  J; _
公仔箱論壇, L4 u9 C- d7 [3 P
烹飪方法﹕" D! a/ P' ]1 c- U$ D
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
' D0 t, z# V, `% c4 z! Nwww2.tvboxnow.com& Z* a3 S3 i. e) q. t2 J1 K
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
: h% |  _/ q% Z5 h- }1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T) R# G6 i2 ^7 c: b1 |3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
$ m* W& I5 w) X/ M  u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! i! k- D* U/ j. X
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ N! L" E. u& A& W" L" j0 Q
www2.tvboxnow.com; j8 D$ C# k' o6 B
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
  z( r* B8 b& [9 x6 S) H. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
6 b  n( O. ^7 ?: P, o
) t: G2 ?/ u$ L: Q1 A' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：
4 d% o' u( ]: d& L0 f9 \9 Jwww2.tvboxnow.com1.牛油4安士 % Z) X) h6 ~) {) B6 p* U6 |- z
2.黃砂糖1/2杯
( S1 w8 e9 ?$ f" b5 ~* m0 R$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻 - _; u6 T0 Q6 s  \' T* X' Y) h' X
4.麵粉11/2杯
; E% K; y! D3 v1 y5 Qwww2.tvboxnow.com5.梳打粉1/2茶匙 www2.tvboxnow.com2 s2 Q. Y3 w& t! G: u0 j* a( C% f
6.發粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! o3 O. j- j, J
7.玉桂粉1/2茶匙
; v. ]& S7 ]* u/ ^www2.tvboxnow.com8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 t7 ]) R; M
9.酸奶1/2杯
# R& c: M% V4 Q7 V9 [9 K* Qwww2.tvboxnow.com10.蘋果粒1/2杯
4 u$ b# m4 A7 Wwww2.tvboxnow.com11.橙皮磨幼1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- }6 V4 ^! n7 D5 Z% Z+ R; q+ S, ]

- z( o, S' Z/ q; E檸檬汁：
) x5 K* w9 |1 dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 M: o& H2 o  ?& g- M4 u- o
1.冷水11/2杯
( |* l- b$ M2 g' Z2.檸檬汁1湯匙
2 y9 P  A* I* M! u, Z3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 {  \# a- T3 [
4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f6 y& }2 F0 e) U+ V
5.蛋黃2隻 公仔箱論壇+ f1 H& X' S- B* h0 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 B: H) O6 L( W6 O
製法﹕, D0 S& @, j/ N9 |7 i& B. X) b4 a5 |
布甸：www2.tvboxnow.com( W- |1 h. T9 B* R. f

9 y/ Y1 X- F7 [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
. ?( n, t7 _6 A3 G- T2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb# h; m% e3 J" ~1 y
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
% n+ v9 p: v% {
/ Y( X8 E; d9 T% Qtvb now,tvbnow,bttvb" M5 K& j) ]+ M+ c, U, ^
檸檬汁：; c# F! V! w2 \# }. h3 S

4 v3 X1 G# R# r' t. }7 E( K1 p- ~; Twww2.tvboxnow.com1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 www2.tvboxnow.com0 v6 C' k4 X  {. L
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。www2.tvboxnow.com: D8 l  A* f# s  H/ o

$ F6 q$ I0 D2 y  jwww2.tvboxnow.com
- j2 {& K8 n2 `( Ktvb now,tvbnow,bttvb附註：
& F" I# L7 e4 f' T4 u可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料. [+ M" A8 z) Y+ T6 L. w% J# |

2 R% y: i; B' k3 U9 c$ Z公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
$ {/ ^+ D* ?. ?; E$ Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ R. W$ x) S2 h) I

' Q) p1 z( g' s5 D/ W  U; utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 X1 Q# r" ]3 w0 Q8 e
公仔箱論壇# K% |' m* E# W* R. ~
醃料 % ?! {( `( t% B( Q6 `; U% ^  }

- Y  g7 t+ c; o公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
* \9 ]4 ~) o( }; K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V# J( I* G5 m* utvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙5 B9 d4 Y# s. ]% y) J
4 ]; h8 R( i% r5 l! M
. w6 V2 |0 Z! b7 d: t) R
芡汁 4 R- d# _9 a7 s' U5 w: t. b
www2.tvboxnow.com; M. N9 l! ]! t. n( {
水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇/ |9 E1 |; h0 v2 w% v
8 P' X# F& {/ {6 q" `
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' \8 l8 Y: X) H0 Q9 n# B

9 p! B4 C* @8 ^7 C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 y* f$ X. I5 M4 [

) @7 d2 Z) }0 Z! k8 t3 e芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, A% P/ l% O4 ^2 R8 [% v

  c( E, t) }6 y4 Z6 s. y公仔箱論壇& |$ w0 R: F) g5 {" I: u* c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% E/ b0 j! e1 F, A9 k& R+ [
1.  蝦肉與醃料拌勻。5 _6 s% c. p+ s6 @% R
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，3 m* @) z% K. X3 V3 q* }
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  公仔箱論壇+ u: U$ H8 g2 Y+ E% I
www2.tvboxnow.com, U1 W; r! I5 V  S# E! E& A- A
材料﹕
. c* X4 a; ]; x8 B% A0 q# b1.火雞一隻，約重十四磅
4 a5 Y/ \: U* V6 b4 ?2.煙肉半磅
3 B1 m" Y7 v- s' R3 t: uwww2.tvboxnow.com3.西芹菜一斤www2.tvboxnow.com/ W5 o4 @# o) l' P4 K) C8 }
4.洋蔥三隻
% I2 D1 t0 p' h& }7 R+ v5 w5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- l" O% r1 Q! F4 z' P+ Y/ L
6.錫紙一大張
' U  U# P& Q1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- e. P" @& U( W  b# o+ Q6 S
調味﹕
2 w* j; L5 f2 ^2 [/ X2 k5 R( b
2 S1 {; V. p: u( U8 x/ K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽五大湯羹
+ e; m# d, {; Y) \: L2.胡椒粉三大湯羹& g: q/ w# B9 ^* R  @  L: L
3.白蘭地半杯公仔箱論壇" \0 N6 O. P0 X( v! H& l; D
4.牛油六安士
; [# r; |1 D/ j. u/ G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p+ i& Y1 c, z  w釀料：tvb now,tvbnow,bttvb, s7 K. s; @1 e
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇6 p4 Q( ^) @$ |/ A& |. B3 V4 P
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
  V; ?9 j" e' v2 k1 T3.鹽二茶匙% y/ h4 Z& {  f
4.胡椒粉一茶匙
& M9 ~4 \  Z! m. M5 A9 g6 [5.糖一茶匙! I6 q* u5 Q4 C, s2 n
6.西子(sage)一茶匙半
7 t0 t, r3 x, c0 ^: b; Twww2.tvboxnow.com7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p! D& j" T1 P# u" T
8.牛油兩安士溶成液體用
# R, Q, R6 k; a4 ?! w! ]1 |. Xtvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯
, T2 }6 t  f  H1 Owww2.tvboxnow.com10.熟栗子肉切碎一杯半
- E3 O9 t4 r( n# q# }5 @# P9 C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ H8 j$ e# u; G" w
12.火雞潤及腎全部剁爛
, F* o) ^' d0 a$ A; w! mwww2.tvboxnow.com
4 s: k4 g% J+ I2 o4 z" L烹飪方法﹕2 H1 w# C3 I' x! S2 D
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
$ q) R+ |4 N: \+ W& P
8 s1 J; ?0 U2 U; {( u5 k5 ~+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料
# }& ~. r+ G1 ?$ R$ Gtvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 `: w( K& {# U1 N/ W2 M  C: A
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
  H/ B6 Q' g7 E3 S1 O% Ftvb now,tvbnow,bttvb! E2 B4 U5 T! F  i4 B
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
8 ^. z% u1 S  htvb now,tvbnow,bttvb
( K; y; j9 g& I. [; `# `公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
2 b  C7 N8 y9 B& I# N- u5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _8 P% G" f& u% F: t) Q5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
3 p; x1 _4 J3 Y( \! J$ H. O1 Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ ^# |( M; w; X' C
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 E  ]6 V' I( d( ^

4 y4 s! h$ K+ Hwww2.tvboxnow.com附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb% c9 }: V, ?: M
（四川菜）  
6 q( ?' i! V$ G6 W5 f  o
0 p% A& j9 ?- E& t, _ 材料﹕公仔箱論壇$ b# _2 z2 @* R" w& w
1.荔芋一斤
# B/ I' d! f$ N: s: S2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰公仔箱論壇5 z: C; n4 |. I8 S+ U
3.油兩湯羹
3 e2 _2 r9 I- p. M4 p& F$ K' _4.糖四湯羹
" C, K( B1 Q9 z4 btvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩
7 G& P4 _7 ~* J$ u7 Bwww2.tvboxnow.com6.油鑊公仔箱論壇  p/ W! s  O6 w) x' j
: w$ ?, Q. @2 q2 H, u* M$ O3 c
烹調方法：
6 ?8 G7 \2 z. D6 s( D公仔箱論壇1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．tvb now,tvbnow,bttvb' H) h' u: ^, l/ J" S3 ?) n
www2.tvboxnow.com  T- m* R/ T; S( q! [, g
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
4 q7 o/ U  l% o0 `1 G7 M4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ x) x% D- R4 q2 k% j
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇1 i9 f* m3 X$ e8 D1 S
公仔箱論壇9 f+ q7 N- s6 n. K2 d
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: Q5 n2 N2 s) ^; k3 W( J

( f: J# P9 L% m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]  K, J- ~$ P& I

  ?; A: |# V4 l1 O1 d% v+ kwww2.tvboxnow.com9 U, `/ T8 k/ \# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ i' Q" S7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 g/ l9 a1 O4 U( h( s% n1 r
醃料 www2.tvboxnow.com( [% z9 E5 j6 [0 B# F5 `* |
" O- z6 I4 ^8 M/ }7 G+ H# P
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 6 I$ h- ]  o" P: Q3 l' m

' B2 W& ~& y4 S1 R- s
- S. p" y; v& _7 S$ s公仔箱論壇調味料
7 {+ n% K2 S: |6 l8 N2 z0 Y: k  e
, {& V6 v% H  Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w% }) c; K' t. Z- h* {+ A  p

; u/ S5 B# W0 Q9 Btvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1 1/2 湯匙7 j+ l3 N* X; Y2 \& j  `
公仔箱論壇- W* e6 l  N. g* ]7 B$ c9 g

$ W2 ?# a& f. S9 L+ w  e& Y做法tvb now,tvbnow,bttvb8 l. w0 H# u! q. R( S$ k+ }
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。* O: x: k6 b0 S6 S- t2 c
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
9 U" V& C/ L9 I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒約2分鐘。5 p# f: q* e8 o& j
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
' J' g' Y* Z; ^/ d
( n: y4 ]2 m* e: K* @8 gtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
- V" M8 c$ H& s! o: [: |（一）鎗魚１條，約１斤４兩
! U5 p4 b. y" t; R公仔箱論壇（二）蔥白２條，切絲
6 b; t- i9 n' f; D9 k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片
  m" ~8 h# P! C+ P' a; Y: M* q, e: y（四）甘筍花５至６片
$ I( \* ?: F0 L6 A8 u0 d& N（五）油１湯匙 www2.tvboxnow.com  z/ P$ f8 o7 }% @. z% w1 ~2 P
公仔箱論壇9 {# d. s4 {4 m
調味﹕www2.tvboxnow.com7 |7 u0 A& e3 e2 u5 R
! u8 m5 h/ y* B1 W
調味料：
# Z6 ^& T& v: w$ G' e1 ^; D! dwww2.tvboxnow.com（一）鹽3/4茶匙
2 T6 O7 |, g8 x7 x; d* j/ S0 nwww2.tvboxnow.com（二）生粉１湯匙
" d5 r# |7 l* _7 ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）胡椒粉1/4茶匙
, N8 D- i! Y4 H& B0 v1 W7 @（四）雞粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e. j: l9 ~6 ~( `2 T
（五）蛋白１隻
" C1 j7 s* r4 h( e8 o
; E" @' R" g, ?tvb now,tvbnow,bttvb獻汁：* S. y( _) x8 n9 Q; ~' J. S; d
（一）生抽1/2茶匙公仔箱論壇/ T* V5 O: r+ l$ Y0 q5 B
（二）鹽1/8茶匙$ ~# ^+ N/ f: u2 O/ N; L
（三）生粉1/2茶匙www2.tvboxnow.com. y) Z5 Z+ u! \3 ]) D! y
（四）水1/3杯
% |# G& U! d. X; i( |' R) ptvb now,tvbnow,bttvb
; ^0 u& U' \) ^, m! Ywww2.tvboxnow.com脆漿：
, m. K- z/ m$ cwww2.tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙! ^; \" w9 s% H; \  r( [$ |1 |: |" r' X
（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ }6 W* S6 b) o1 R
（三）粟粉１湯匙
2 T, l0 |7 g% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙
' H! y* r4 E' }1 a& i+ L公仔箱論壇（五）熟油２湯匙www2.tvboxnow.com: z! a; j) d+ P& o" G& R+ S
（六）鹽1/4茶匙
4 V; z# r; m) V5 l+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2杯
8 p3 s& z! l3 y) ^" O- g$ o: t（八）剁碎芫菜１湯匙
: w, M6 |8 C& Z- M9 x( Q: \/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F. q5 r2 m" l( n" e$ V! mwww2.tvboxnow.com烹飪方法﹕
0 Q6 l# K9 r) h1 E; Gtvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
, z3 n7 ~. n: W5 M- F公仔箱論壇8 Q9 w  ]: ?" {! Y0 g6 @
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇6 R  Y) s0 t0 c: p" Z$ T
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇% H* T6 G: a* k$ F0 \: R0 {  @
。www2.tvboxnow.com) I% |, ^8 Y, _; J* ]* n
/ m- W, y, z# ]# k3 J7 W& e
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾! O% g7 d- O6 v# D* M) `: e
油內炸至金黃色，上碟，備用。
7 I" P4 D/ n: ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, {7 L7 D( C1 i+ C/ M1 M
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
9 x: Z2 ?% X3 K0 p& [8 z  \tvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
6 y$ ^# y6 C  m# a! t! o' P. F
( ~) l$ T4 Q9 ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 T" w, j1 Y& M1 k" i7 i& }
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥公仔箱論壇$ @% a0 R8 W6 l' y* G: _  `3 n
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb: [' K9 ^$ e& c( t0 N& F7 q$ ~

/ p! o6 x( u. @" X5 q7 p. B* x意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇% n; k6 o& t9 g# V& g  h
公仔箱論壇& h" F/ ^/ W2 \/ N

4 W% G; g! d9 r- ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 A/ ~* E9 Y7 F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- }5 @3 U9 j' Q2 q
芡汁 公仔箱論壇5 R. d, g: @2 _, P
. l5 J& v: J! `0 c
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
( H  @. j6 t* J  e; C0 Z, a! {8 S: H4 A2 U
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
) o1 J: @6 \* A5 N! y' V4 n
( P6 R8 V9 u* k- U7 j) r, ?: q7 `3 t3 E
做法
, ]' \' X8 ]9 d% E1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, `/ J  A% U: K. P' p5 ~  t! M9 x( u
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
8 {3 z7 x& h& h' x- S公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。