MagicAndy

油炸牛肉飽  
0 O9 d, i' o6 s5 G1 |% W0 q$ e  C9 n
材料﹕
: }3 K' d, g% c公仔箱論壇1.筋粉四杯半
- g8 L: Y9 E1 w  u2 ?& H- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發酵子（即依士）半安士
: S, o2 S* e. D/ C! u; Jwww2.tvboxnow.com3.溫水半杯
6 x8 N: }$ w, G9 t2 j  d4.凍牛奶半杯
( p8 q+ K3 p+ W) Q5.牛油四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) K2 }8 [9 }2 w/ |
6.糖兩湯羹
2 [" E" ~+ ^9 L0 U
+ F8 Z, |4 ~- B7 L  N餡心：* J, s. I7 D/ h( A
1.免治牛肉半磅公仔箱論壇0 k! {" U6 x1 l5 B. E
2.煲老雞蛋兩雙
+ y4 `$ ^8 a  `: v  Q* jwww2.tvboxnow.com3.洋蔥一隻切碎
5 U  |# L; W  J* l+ Y3 ^4.鹽半茶匙, e' |% `2 q' w' j2 {2 V& ^8 @
5.胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  v! y1 g" h0 r
6.油兩湯羹炒牛肉用
) z( g5 C# K7 ^: b0 W公仔箱論壇
/ q% z, p  S, S/ l; s/ b烹調方法：
" g. v0 ~, O( r, A+ @2 \, j" P1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
) k! h) w  |4 {, J/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 W( L# B5 d3 [+ V& I3 @
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇$ n  t; B; \9 x: A1 [$ N
  p6 `- a  v2 w" b9 q3 d; @/ W3 r
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯tvb now,tvbnow,bttvb! r: o0 }$ x' v; G) \5 e
（北平菜）  
+ I, d9 N8 B7 V' y0 f- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 M. h! P9 Y/ T# C1 U
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 j' d. c3 N) @
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
2 M' c# L8 s) G; X6 }www2.tvboxnow.com2.豆腐兩塊切絲
& u: U+ x! t' L5 X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞血一小塊切絲約1/3杯
9 J4 H. }) C* j% P公仔箱論壇4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
2 v; m! x+ t: S  D5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲公仔箱論壇- l5 o6 C; s4 I- F; Q
6.豬柳肉二兩切幼絲
3 g: \" |' ?- m! \. _, |4 @www2.tvboxnow.com7.雞蛋兩隻www2.tvboxnow.com3 \) D0 y4 _4 {( k9 U3 I/ P2 h, ]
8.上湯六杯
- _7 K' k3 D6 B& g+ K9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! U9 e3 D. ?! S0 @# l3 \
10.蔥絲約兩湯羹
& D3 N. h4 [. @5 c8 o# T公仔箱論壇
0 s! P! Q8 ~; o, J" K2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* c* \  Q" ?1 e+ w) v5 S- f
調味﹕. _4 [9 u4 J" u7 n2 g4 {  S$ j

- g& T. q7 ^0 U7 z0 F: V: G醃豬柳肉用料：
" R6 }) i5 a4 h# \! t% i9 owww2.tvboxnow.com1.生抽一茶匙
% {1 ?, N3 `0 S0 H3 w, N3 \( Owww2.tvboxnow.com2.生粉一茶匙: v/ H2 R4 R) e) }6 c
3.麻油1/4茶匙
4 F5 k( }$ N3 e+ P1 e& F0 [5 N% i
5 j( @/ r: ]/ Atvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料：公仔箱論壇9 ]* f4 ^/ Q% G. M' ~" K
1.老抽一湯羹
/ ]1 R' B. C& v0 I# D1 o+ m- n2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
7 c1 u' T9 {, E8 E& J) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹* o2 r" J8 M& @/ ^9 a) H9 ~
4.古月粉一茶匙
6 ~: P; ?- _% Z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 d8 Q) |% t6 C1 d, z

0 e' w$ W) Z# Qwww2.tvboxnow.com勾獻：+ e9 M( _, V, d( k
1.生粉三湯羹加水三湯羹5 L& ^8 p3 l) b; i- Q$ [* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( U7 N7 g% \4 D+ @4 [

" z& s6 G+ B  @# @, K* u烹飪方法﹕
3 j1 Z5 ?! ^$ U+ ^6 l2 N  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvb now,tvbnow,bttvb/ |( e' g* g: S3 _: v- k
tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 p# h: z' T
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
) Z* Z+ q4 n' Y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb  D# p7 d: _5 @+ n1 c( j
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
/ b  C2 n! p3 i6 l$ [tvb now,tvbnow,bttvb, }* a) X$ ]1 r( W; T
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* o* |( V! G( u
1.中細蝦一斤（連殼計）公仔箱論壇- m3 d1 A; T: x, j5 F+ @$ @, u
2.三分厚洋火腿一件www2.tvboxnow.com' S$ K% K8 f+ _# f8 q4 Z! D
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# x3 e, p$ V: e- ]- `
4.春卷皮四張
, t) b" C( V7 u3 ^www2.tvboxnow.com5.油鑊
; k4 D& @) Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  {5 |' e/ @2 V! v/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ p1 E" U! v
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb# o4 O6 r* [% X6 G2 x

& E0 g3 `0 F6 m" jtvb now,tvbnow,bttvb蝦調味：
" k+ d; b, k: ktvb now,tvbnow,bttvb1.鹽半茶匙
: i5 r* N: C: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉1/4茶匙" l" B0 m$ x( A' U5 s' N: R0 U
3.生粉二茶匙* d0 X3 i, r& q
4.蛋白一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. O! v8 E+ {6 e, L2 J9 f
5.麻油三滴
4 p" u1 ~9 P) s4 P8 R" n4 G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . I/ a$ z+ L% J0 g4 _: l# o- e4 q" g
烹飪方法﹕公仔箱論壇- D% z4 U4 ^. N; w
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．公仔箱論壇! J0 O0 A6 b+ t8 J! D
www2.tvboxnow.com, _! _4 |) m  y) T2 x3 O
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
) k0 }5 J, p7 k6 ^5 o$ m" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  c+ L- h( {. Q/ K* Y# {
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% H" M+ t0 ]+ z  B) N! Z* _
公仔箱論壇. z( R' j5 l* ]
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  0 f, N  x( W$ e- P: ^
( Q4 G& E$ D) V0 |. U4 o/ B3 z
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。www2.tvboxnow.com# I8 ?& V* Y+ y% ], S
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& s( K% Q# a7 f- s/ D2 P

, L& h& z% A3 x/ [$ s- Fwww2.tvboxnow.com布甸：
- R6 ?9 m) _# Q9 }5 ~6 U* A8 s/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油4安士
% Y# ~+ T) P2 y& n2 Q$ c公仔箱論壇2.黃砂糖1/2杯
0 r  N+ t  m' G2 g3.蛋黃2隻
% e1 e! b+ b. L2 o公仔箱論壇4.麵粉11/2杯
( J# Z+ A! [, l; z% ftvb now,tvbnow,bttvb5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇0 J( k' v, `7 g8 l/ s8 w
6.發粉1/2茶匙
& g. ^+ B* I9 e& K7.玉桂粉1/2茶匙 公仔箱論壇* D% T) q! T) ^" s! \  e
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 www2.tvboxnow.com* ], O+ b" e- d3 F6 x
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ [: T+ Q4 a. y+ B# F
10.蘋果粒1/2杯
1 c; z1 o& `% S. Z& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.橙皮磨幼1湯匙
3 [" n# O8 Z$ K' ]4 O! ^8 P# u8 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. |0 H* P5 p/ D9 |/ w* i- k6 J6 B
檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: B5 I0 B' g2 K9 |1 p3 p

4 G; l% g, y9 R% w* ~% k1.冷水11/2杯 5 B. j$ U( o, |
2.檸檬汁1湯匙 公仔箱論壇$ b& J* K- ?3 v: Z" v: j, b5 X6 d9 }, I
3.糖1/2糖 2 h' b, \8 Y/ [1 T) B7 `
4.栗粉11/2湯匙 ( i1 B5 l- g5 \- B
5.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" P; x2 W4 B. [
www2.tvboxnow.com- b9 v/ f- w$ ^8 R' C
製法﹕
- ~9 r$ G( I: `7 l0 l' ]- D6 v. c7 u布甸：公仔箱論壇+ t* p# h; C, Z3 ^% W
* B8 P' V& N% w+ k
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
; g. v) g; m9 M0 [; l- ]- c( a1 Cwww2.tvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 www2.tvboxnow.com) l1 ~) y2 C/ T8 z( S4 `
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。& M+ Y* y) X7 c6 K  ~4 k

1 x' o9 N$ C7 C% P2 h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 U  d. m* D2 z+ t
檸檬汁：www2.tvboxnow.com, z7 ]# Q( h6 Y( \

/ ~% [; Z, N2 j6 A( h% _; J+ Q: F  \$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
" [; z% e: c  d9 z7 b+ M9 n1 r% x1 i! f8 F公仔箱論壇2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# P$ q3 @( N' O  f4 x2 F
附註：公仔箱論壇7 ^: e* Q) z7 [* J! C6 v
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料公仔箱論壇6 B4 S8 @, I8 R3 }6 o- h
0 f$ m. v$ ]0 b: A
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]" q* b* ~8 J3 P+ O

& B2 ~$ H! T- I6 \www2.tvboxnow.com
- l. P/ j$ _% w( l+ I6 Nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ f2 L3 H6 `: ^# O' \% p+ }+ ?

( y! R0 Y/ A1 n" Q4 t7 R, G醃料 www2.tvboxnow.com8 x  x* M! Y% v9 Q& G
www2.tvboxnow.com/ Z: o% [7 `$ X
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
8 B' i; U! B, }5 u3 E, ^2 s5 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- O& W9 Z+ L3 m# T; y, w
芝麻油 (混合) 1 茶匙
  Q2 S1 }0 I3 T5 i2 c# |1 U& k' k公仔箱論壇
  b4 k& W1 o* c+ V. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g% g  L# f+ r( s# o芡汁
# H+ m- Q9 {  q# m
- M) Y# C/ @2 }; X7 @9 {- m: n水 2 1/2 湯匙
6 w& `; I1 L- twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" o* e# J) p( B# ^5 {
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' X1 |  Z! L: P: s7 W

7 \- c) d% ]: F* o; i- ^www2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇1 |# {1 t5 J  U* J* c; k

4 T2 y8 ]7 j% |6 }芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇! V: }" d6 R+ G
tvb now,tvbnow,bttvb* J  R4 g& X  f8 D) y9 |8 N7 M6 G' w
9 _6 w, c/ i0 C6 V7 ~: `
做法
* a/ C7 n7 z0 u0 k% F) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦肉與醃料拌勻。
" n( w) w; U8 P# L' T$ `3 ]www2.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，tvb now,tvbnow,bttvb+ t% e6 O; L* y% o/ c8 ^2 ^
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
4 w3 H, c* a9 v) _3 m/ U" ywww2.tvboxnow.com7 a: v- `1 s. c! a/ s9 n5 P1 L
材料﹕
) d+ |& d' q* S! }. o* Z2 I1.火雞一隻，約重十四磅3 s/ o) V! r6 }6 A, l
2.煙肉半磅
/ w* [8 ]* s% Y- a# T8 [8 I5 i3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹菜一斤公仔箱論壇0 \! y  j" ?3 G8 H
4.洋蔥三隻tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 I! a, B3 `! k
5.甘筍一斤公仔箱論壇0 V  \& @& n; }6 i, t# v4 ]% ?
6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. c2 C0 i0 r6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! _8 m4 M5 p& @
調味﹕
4 X7 p0 U4 _* j
2 O4 t* d/ w# E0 H( E( G3 ]) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽五大湯羹0 c" h7 `: l7 O0 `. n
2.胡椒粉三大湯羹1 I9 C  }* i; y+ F
3.白蘭地半杯
9 b' g9 T" R2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.牛油六安士
% b$ H/ T$ U  A+ }0 x  gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& u: j6 t7 L  n0 Y& h
釀料：
, S' }; G, D: x: A2 S5 g* Y) `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.方麵包一磅半，全部連皮切粒; [) h# Z$ f$ F* s# x
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
1 h4 ^/ M/ o* d, q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.鹽二茶匙
) _% O: Y, a6 \" G9 k; E; `/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ |8 ?" S9 G, v$ d1 d
5.糖一茶匙
: _  ]! @4 f$ J7 _7 |公仔箱論壇6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 P2 T( w+ Y+ [8 `/ N
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
/ W; e! x$ d9 v% R  a4 k1 c8.牛油兩安士溶成液體用& o; ~) p" a4 T4 w% f# P
9.西芹切幼粒一杯
: v, p+ E0 f* G- k- hwww2.tvboxnow.com10.熟栗子肉切碎一杯半www2.tvboxnow.com7 {0 S. {9 U- U1 `
11.水酌量& \  y: T2 }  A* |# ~
12.火雞潤及腎全部剁爛
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! R$ k8 V8 ~5 n. ^" w$ a5 j9 }烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb, F4 T, Q& }+ q/ _1 j9 l) h5 u4 z
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]: N& H" y4 W7 {1 s

! Z: R- m( O9 I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 O$ I3 P+ \
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
3 w& X% n4 f: \$ f! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．% f3 ?3 i' R$ y, I, N9 h( G

4 u% W8 B/ r3 G# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
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4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
, q6 M6 U0 N3 U& E* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R8 `0 a0 t* X1 n* Fwww2.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．www2.tvboxnow.com5 V  l# P% g! _) O. m* a
公仔箱論壇. c0 x  {+ Q9 U$ N1 e4 p' M
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
; K6 h5 D1 _5 ?7 v! C公仔箱論壇
) r/ }+ B% D+ d! l- v7 `; ~- n+ ]0 Cwww2.tvboxnow.com附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
% g. w% O8 o9 Q, O$ |（四川菜）  
. o8 ?' T. ?, `: k公仔箱論壇公仔箱論壇; `6 m& w3 n1 o0 U# x/ W- A* j# R
材料﹕
/ I% v0 U+ x) i' J1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 E7 m& L* m, j" o! l
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
; Z" k* P0 ^/ J2 x% o9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油兩湯羹公仔箱論壇2 J  n  e& x: z0 C6 U  N: O
4.糖四湯羹
$ p" e; e6 k% T; J5 ]3 G% [0 Z5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb5 {: K- K2 R# C& r
6.油鑊
" R  v$ o  {* ^7 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' ~  y3 t2 N; N* a' d# T$ D# R
烹調方法：
: I' M! J' m: f4 N2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．www2.tvboxnow.com5 D' `0 R% T) v& p

" s% ?( V8 o/ b+ V! d' k  b# vtvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' @/ r9 x5 `* p
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3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
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1 n2 I( I( e, z4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料% u( Z; D- B* O6 L
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日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
, {, ^9 a+ R: r) B! I/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; p9 b' n" Q3 D" P
公仔箱論壇4 z6 q- L, D$ G2 z3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 l% \* O' z

- w4 E7 M1 R5 `* ]# X: m公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' Q0 A6 ^, h$ h* V

/ _0 s6 m7 l- {: w" G7 f" l鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] www2.tvboxnow.com% o, T6 s1 x: a) \6 o" t

4 P: [& m. e& o, U) s3 y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 e* Z8 C$ o" ]" I$ `# ]
調味料
/ j  v" a; v0 o1 z6 |www2.tvboxnow.com
- h, N/ u9 u: D* \! x2 ~0 H" Q舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 `. V6 \5 H* h0 lwww2.tvboxnow.com1 A' N1 y8 l0 i+ Q+ o' y
XO醬 1 1/2 湯匙
( I" m) V8 f# ]- _  c4 m! {www2.tvboxnow.com
' x4 L. J7 q+ Q2 m( U- |www2.tvboxnow.com
7 A' }( x4 N7 N8 E6 V, s0 k做法
6 u+ |+ y4 d; V" @1 d, D( i7 M1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 N$ `1 `. k- i: ]) X$ Q9 P
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒www2.tvboxnow.com2 _  L) r8 k9 b: {5 C1 d
    炒約2分鐘。
) N+ h" B. w( B) R, ]4 r3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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0 }1 U/ a6 T& q/ N/ x6 h 材料﹕
$ N/ E+ K  k- o: Y, }www2.tvboxnow.com（一）鎗魚１條，約１斤４兩
9 g( K% H# {! n/ fwww2.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 ]$ J# s8 t+ e3 ]
（三）薑花５至６片
. O: z; h: K' r) @( S, U公仔箱論壇（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇9 p6 l; y; g: W) g, Z) O
（五）油１湯匙 www2.tvboxnow.com% T! {  q# M8 P, ]

  y7 w' z- c, R4 B, c/ ?4 d$ \. ^公仔箱論壇調味﹕
" g9 G8 L9 H! h: Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ?1 i3 H7 k" G# B0 |3 |
調味料：
: i# O- V# o( O" O1 h0 ^tvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙
7 j2 T" I2 U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉１湯匙1 y  {9 _# Q9 X) f
（三）胡椒粉1/4茶匙
" W( E4 y. o  H9 ]! p" Ltvb now,tvbnow,bttvb（四）雞粉1/2茶匙
& n: E- D  X! S& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）蛋白１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 m2 `0 L* H7 U" \
. `7 `+ @* m. M
獻汁：
+ [- w9 y: q3 n& a7 _8 [; bwww2.tvboxnow.com（一）生抽1/2茶匙; b/ |; z% T3 @5 D" t6 x
（二）鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 R' _( i- S7 S2 \9 ^
（三）生粉1/2茶匙
( b* B. @. V( x& |) E+ wwww2.tvboxnow.com（四）水1/3杯
/ ~( ~" W" o  b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n# Z# P% g. L2 c+ U6 D3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：/ t6 T2 D1 f8 l
（一）麵粉３湯匙www2.tvboxnow.com( Z# t7 A% u; G# a2 G
（二）生粉２湯匙
$ v5 u9 ^9 T" ?) U公仔箱論壇（三）粟粉１湯匙
# K8 F) E/ l* V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 ~% ]7 a4 K8 ~6 l* H, a
（五）熟油２湯匙
5 x5 J; ?: F+ P5 }/ o) D/ H+ L（六）鹽1/4茶匙
& l  a& R% Y+ Ywww2.tvboxnow.com（七）水1/2杯8 s& n- W% ]' j1 e5 A
（八）剁碎芫菜１湯匙
+ T5 R6 p3 L* e+ G! G# W3 M- h8 [, q7 ttvb now,tvbnow,bttvb 6 P6 s: k2 k: G/ D+ [
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) A# ^- |1 @: Q1 k( O, r" Q
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。9 C- F7 r1 c4 J5 }' N" l3 I
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E4 k* r) L0 u" h# g; ]/ K) p
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
- K, j0 v+ H* b% ?) d0 fwww2.tvboxnow.com。
4 n! b$ X0 @! b; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p6 {9 d& `" F1 W# ?+ U8 O（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
* u( }8 X1 q. K( V+ D- x7 ^www2.tvboxnow.com油內炸至金黃色，上碟，備用。
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$ p! |+ I# c' ~7 n' F# \% G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
# J& [) h# |4 K3 [, h公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。www2.tvboxnow.com4 O' A' z7 ?: }/ K

+ }9 u  L# \9 b, A（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
6 d" P" `" ^$ k' G& E1 E公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb! s& F3 @! J& S" }4 d& [
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
3 a5 U2 q2 }5 T- k: k; k公仔箱論壇
0 Q& W* M- ^1 g. e; y公仔箱論壇意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb2 d& X, l9 r) |9 O

, O- r7 U) w  H公仔箱論壇
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2 Z- {  v9 R( m4 e% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- T' @; d0 w  W$ B6 X' ~! `5 X
芡汁 % s. U- S- ?0 }) k5 X$ W
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇' ^- l2 d; a# _9 f$ h+ O
公仔箱論壇! }( D* V# D  V8 y( _+ O
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙. m0 }9 k4 N4 |& Z$ V* h- o% |
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做法2 Z# F! p& F+ ]7 c( p# Q
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ u- a# W6 I  c! `; w
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
9 T$ J& y( S& J6 p& o6 c6 T  L- {公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。