酸辣湯
( T1 F5 i) G0 E" ptvb now,tvbnow,bttvb(北平菜)
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0 |% ~' c7 V* E* m5 E公仔箱論壇 材料﹕' v* b# O5 ~ n% }
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
$ x, i# p0 w D& o6 l2.豆腐兩塊切絲1 j5 R# }2 S$ r
3.雞血一小塊切絲約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& _3 n0 ?, Y$ @- ~) Z
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲4 T! g0 k& d. ~
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& z! t4 }" |: r/ N3 b# F+ ^
6.豬柳肉二兩切幼絲; c( [+ \$ \7 p: I+ n" N
7.雞蛋兩隻公仔箱論壇8 b$ W9 \$ l/ N0 ~; V0 j& v
8.上湯六杯
1 [3 U* h: X6 l6 b9.薑絲約兩湯羹
% i6 A0 e, Z# S, gtvb now,tvbnow,bttvb10.蔥絲約兩湯羹
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調味﹕
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醃豬柳肉用料:tvb now,tvbnow,bttvb; O2 q- m R6 x0 y0 }9 n
1.生抽一茶匙
' q8 x; l7 G: Q: P* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉一茶匙" d B( \ k# j) O/ d( }8 O2 f
3.麻油1/4茶匙
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1 ]* S# J1 i1 m0 [湯調味用料:www2.tvboxnow.com- |% d+ M2 K4 Z, C& o
1.老抽一湯羹
7 A: a5 S& ~7 D# Btvb now,tvbnow,bttvb2.鹽2-1/2茶匙(如用罐頭雞湯或雞精則可免)
e, v" P( ~8 v E( [7 n# q7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' a: B5 _; A) `+ b/ h
4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! A& t; U0 v# a+ F' |2 v
5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v5 Z4 J/ t* `( d/ w9 _1 p) _
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勾獻:www2.tvboxnow.com& B5 D* U2 M4 E3 \7 e5 r
1.生粉三湯羹加水三湯羹www2.tvboxnow.com. q- f+ z+ f7 X
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烹飪方法﹕
0 _, u1 L+ B2 a1 z2 N8 ]: ?1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘.
1 A' o( {' T) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X) j6 z, d0 \. D/ v8 y6 J: Q2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘,即將雲耳,豆腐,雞血,冬筍,冬菇絲加入,再煮兩分鐘,即加入生粉水勾成薄獻.
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3.將雞蛋打勻,待湯滾後離火,加蛋,即刻攪勻,即倒入湯盅內,加入薑絲,蔥絲. |