MagicAndy

油炸牛肉飽  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 F7 h" ?3 m" [* m

  D6 f& n0 _- qwww2.tvboxnow.com 材料﹕
& t0 t8 ^9 b+ H) R) P7 {% X3 {www2.tvboxnow.com1.筋粉四杯半
- }' F8 O8 C2 j. I8 y+ D2.發酵子（即依士）半安士
' b& B' o# A9 N2 \+ p, `* l- B8 R3.溫水半杯
( k' L$ ^, f$ a, z+ p4.凍牛奶半杯
/ Y( c* f% W) k" v  x  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& v- j7 r" [' A' B2 o
6.糖兩湯羹公仔箱論壇/ }7 y; r1 E0 c

8 y! J! u6 K7 t2 p8 Y- p0 }7 vtvb now,tvbnow,bttvb餡心：公仔箱論壇3 r3 c" _+ ?& x) S$ Z
1.免治牛肉半磅4 y# _! a5 S6 E
2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 N: b4 z2 P
3.洋蔥一隻切碎
+ Y+ d$ Q2 A: B8 o, h, u/ M' V) pwww2.tvboxnow.com4.鹽半茶匙
& N# B  Q4 Q& A- i7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉半茶匙
; q4 a8 z) l3 _# {& y" C+ H1 n, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb3 \  b* H' h2 V3 S; ]

5 Z9 |0 H4 K0 o9 X2 t) }0 u公仔箱論壇烹調方法：
/ I/ T/ S/ ^' A, o% q6 d+ Y公仔箱論壇1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．* \0 _& T) n7 c- s
) ]& L! Q- {3 G6 c1 M8 n( r/ Q
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvb now,tvbnow,bttvb3 o* J  J- y2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 b6 f% X$ g  @6 n! ~
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
( T1 F5 i) G0 E" ptvb now,tvbnow,bttvb（北平菜）  
# j3 N; D- K* C; gtvb now,tvbnow,bttvb
0 |% ~' c7 V* E* m5 E公仔箱論壇 材料﹕' v* b# O5 ~  n% }
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
$ x, i# p0 w  D& o6 l2.豆腐兩塊切絲1 j5 R# }2 S$ r
3.雞血一小塊切絲約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& _3 n0 ?, Y$ @- ~) Z
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲4 T! g0 k& d. ~
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& z! t4 }" |: r/ N3 b# F+ ^
6.豬柳肉二兩切幼絲; c( [+ \$ \7 p: I+ n" N
7.雞蛋兩隻公仔箱論壇8 b$ W9 \$ l/ N0 ~; V0 j& v
8.上湯六杯
1 [3 U* h: X6 l6 b9.薑絲約兩湯羹
% i6 A0 e, Z# S, gtvb now,tvbnow,bttvb10.蔥絲約兩湯羹
, O+ n) d) Q" stvb now,tvbnow,bttvb
$ l; Q9 U1 G' Y7 q. Iwww2.tvboxnow.com; t0 R: u3 k' c
調味﹕
2 r0 n3 h. _/ U/ N# p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n% A( ^  w4 v$ _) i5 c
醃豬柳肉用料：tvb now,tvbnow,bttvb; O2 q- m  R6 x0 y0 }9 n
1.生抽一茶匙
' q8 x; l7 G: Q: P* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉一茶匙" d  B( \  k# j) O/ d( }8 O2 f
3.麻油1/4茶匙
4 S* K5 E8 l6 I  [www2.tvboxnow.com
1 ]* S# J1 i1 m0 [湯調味用料：www2.tvboxnow.com- |% d+ M2 K4 Z, C& o
1.老抽一湯羹
7 A: a5 S& ~7 D# Btvb now,tvbnow,bttvb2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
  e, v" P( ~8 v  E( [7 n# q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' a: B5 _; A) `+ b/ h
4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! A& t; U0 v# a+ F' |2 v
5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v5 Z4 J/ t* `( d/ w9 _1 p) _
" {% |  s% L( V; x+ t, ]. |( @* I8 \2 x
勾獻：www2.tvboxnow.com& B5 D* U2 M4 E3 \7 e5 r
1.生粉三湯羹加水三湯羹www2.tvboxnow.com. q- f+ z+ f7 X

% U) u+ @  Y/ `% V3 x. Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E/ L' s! P: }* K7 b% M4 f" x4 ?( N  f
烹飪方法﹕
0 _, u1 L+ B2 a1 z2 N8 ]: ?1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
1 A' o( {' T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X) j6 z, d0 \. D/ v8 y6 J: Q2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
- e# T, B& ~! S' J公仔箱論壇& {6 B: N4 |$ `  Y% q% \% w5 Y
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  9 V3 T0 w6 L0 q$ x# ^
www2.tvboxnow.com$ e( a" A" A  i* H
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 E, h2 W/ [( ~  _
1.中細蝦一斤（連殼計）
3 Y. l4 _& q- v' J7 P7 r2.三分厚洋火腿一件/ ]  C+ U/ Y4 T# l; s( P! O5 U: o
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）  Y; O, |$ s' \. n
4.春卷皮四張
: O8 y8 w8 K: a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油鑊
7 g3 |" v4 @" T; w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }8 x( p; L" O& b: Q7 P: ?www2.tvboxnow.com
7 ?- n+ N. f: B; h/ Htvb now,tvbnow,bttvb調味﹕1 M9 c7 h& b; p7 z* m

9 l( k) w2 Q/ J6 b1 P& u' Bwww2.tvboxnow.com蝦調味：
3 b5 [( v+ R5 lwww2.tvboxnow.com1.鹽半茶匙
& f9 _: R! s* Q+ c7 ]2 |* |7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 d) }& r3 a/ R& ]5 M0 D
3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* K: _* w3 @% I$ M8 z% v/ {
4.蛋白一隻$ M! Q9 k- \+ T% C/ C4 w: p7 [' ^
5.麻油三滴tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ W" e6 P  B

# }& w4 `; L% M6 Z! C: Rwww2.tvboxnow.com烹飪方法﹕
6 w  I  V9 k5 M公仔箱論壇1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
/ B/ B/ I6 J' n1 I- D5 P公仔箱論壇
" n# j9 E7 @, N+ s! i4 }: y. _2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 H# Z" K4 n* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: J( H- e2 g; F: T; Z
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
0 ^8 c- O0 B0 Q: z公仔箱論壇
, V* C8 b1 d. @: G3 ?( \4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
) J* `7 L. z2 M% F
  X, }2 H* k. Z$ i 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb+ l: `( h: ?' O4 C' r+ H5 U5 [
材料﹕0 O" b: ^  S2 t# o

4 `# ~# b1 T. A3 k6 R# T5 d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸： 公仔箱論壇% m! f  b" o; t; p
1.牛油4安士
  B% j" r9 h: z& u6 W- b- A0 x" X2.黃砂糖1/2杯
7 n) B5 l* J" m, V1 e6 Ywww2.tvboxnow.com3.蛋黃2隻
" d. Z* X' U0 d2 W- t1 o& h* }4.麵粉11/2杯
) x# @9 l  o4 l: u  Twww2.tvboxnow.com5.梳打粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 |/ I6 ^, h3 [
6.發粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 L$ ?4 G+ q7 z/ K# Q
7.玉桂粉1/2茶匙 # I, x3 q/ {- D- a  ?
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
- B0 E8 @2 |/ D) a# o* Y& D公仔箱論壇9.酸奶1/2杯
" ~. Q) J) [- Q* s& y公仔箱論壇10.蘋果粒1/2杯
) u' `" Y6 O( p% V; |; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.橙皮磨幼1湯匙 " }) f+ R* `1 C) _& Z/ a
, v' P: P- Y/ ]4 i1 j! q: l
檸檬汁：公仔箱論壇3 o; i" _" h7 ^8 k+ ]' p

( H0 T: \: Y. W! }0 m; P3 E( ~1.冷水11/2杯
& @5 k, Y( X6 c) k- g% E6 W9 M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙 / A$ J9 u  D. P7 \; d/ B2 p
3.糖1/2糖 www2.tvboxnow.com4 I* }8 R7 v' E- U0 ^
4.栗粉11/2湯匙
) x: U1 ]3 p' E5.蛋黃2隻
% q: `; B! r# W4 ]5 g7 z
% [( m( @* f# C% q6 P/ B" t' _# v& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕公仔箱論壇$ U0 n$ k, \3 M2 f7 l2 R3 g% e
布甸：
# m2 ?3 ?) A" Q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A& V  t7 r; f( f' y/ `1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
/ P/ N' h6 N3 t0 J  N) i  w2 Z2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 www2.tvboxnow.com8 E6 U$ s- }9 t1 f0 s$ H2 o
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。公仔箱論壇# R3 ~. Z# @9 C' u

# ]! {/ {# T' B: X- a$ I' r( Ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  T) J# d2 r% F- T, ^) j- f
檸檬汁：
6 _, \7 G0 g* i, z7 @) w4 Z* Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 t3 L) C4 M' q' F& p' n公仔箱論壇1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
. x: L* B8 L5 g8 [* M0 l9 |公仔箱論壇2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 E* U/ u, m3 |

7 u. ^  q) O5 C& a1 z1 \) ]: F5 d. G- q. v
附註：
8 |. [7 m" l  W( c$ V( L3 a" b! Q可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
8 E( P/ h7 d& `4 ^" K& ^4 y9 u公仔箱論壇
+ A( L2 r6 ^7 Q; g/ u. u- i( W# Y公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb' a. Z; {3 g) z# M
( [* X* p+ F, k1 c( o
公仔箱論壇% r$ S6 U6 b  k: `6 _; D
% q0 h( X' \1 A5 Y! O& m8 W& j
www2.tvboxnow.com( }, i# {- o4 ^) P* {9 e2 |6 ^8 W
醃料 www2.tvboxnow.com) o$ n5 c( q' N5 {5 N
www2.tvboxnow.com0 }8 }( a1 [- Y5 U/ j
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
. N* ^: P: }' ^: y( ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x! m: V7 S5 o4 g. N. R9 g* b
芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 m* d# ~0 K. {. n: T+ a$ wwww2.tvboxnow.com0 S# r1 d0 [9 M6 R

2 O; I# `/ k. i. m公仔箱論壇芡汁 % l' R0 w* e7 T4 u0 j& ?- i
www2.tvboxnow.com2 v: v/ w! |" ~
水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; N3 ]8 H% {! F$ d, k6 W( Y
公仔箱論壇0 n3 h# L0 D( P2 c* s
粟粉 1/2 茶匙
4 I: }' O# L) \/ x" h! n! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 O* e1 t. \5 E" G5 @) ~
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
9 H2 p/ e8 }1 k  ~) U' [1 v3 A6 p+ @( b/ _
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 ?- u( J# Q# c% G$ S. O8 H  ~/ l- g

: X0 ^5 ~7 G( i* u, K, Z2 s6 x, V公仔箱論壇公仔箱論壇) s4 w3 G; z2 D" e/ t/ X
做法tvb now,tvbnow,bttvb; Q- ~0 F4 H! F. a) g( f
1.  蝦肉與醃料拌勻。
' `" L" k) d8 G# k- `5 q1 i: x2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
( w* M. z: s' s8 s9 R3 a& b公仔箱論壇    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
* {( [* l; E+ ^2 A1 x& q4 ^: q! Owww2.tvboxnow.com
$ q) E) S2 }; l' J# F% ]5 c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕7 I% {" g2 r: a% t
1.火雞一隻，約重十四磅
/ e0 l1 l3 b- X# R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 v: }/ k  o$ d% E8 y% C( |: H
3.西芹菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb: G/ `  A- s" F; Q; r7 G
4.洋蔥三隻6 X; E! X$ c/ d, D  O7 V0 r
5.甘筍一斤
# I- A6 q9 ^' m/ k; i. [; g' }, m6.錫紙一大張
* f& d1 a! L4 H( ?$ w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 o4 s- {. i+ F2 g. D
調味﹕
# _$ T) c9 i1 M) k公仔箱論壇! S6 W$ P# [8 {( Y; x
1.鹽五大湯羹
5 F# x- |8 p3 G+ c0 P9 }( \0 J公仔箱論壇2.胡椒粉三大湯羹
( I- x, D2 U4 v& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘭地半杯www2.tvboxnow.com7 ^& _4 K6 F7 r
4.牛油六安士
3 s4 r$ V% S; @6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ U- C3 w/ f( h公仔箱論壇釀料：公仔箱論壇. E4 r& s7 S) [
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒www2.tvboxnow.com0 L  _% M+ C# V' z6 A* z8 |: i+ x
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
) V; }( ?6 B* c# k公仔箱論壇3.鹽二茶匙
- M( P: I3 K, M3 C4.胡椒粉一茶匙www2.tvboxnow.com0 U( h5 ~( ^/ y
5.糖一茶匙公仔箱論壇9 D! Q0 ]1 w) \* U/ `7 @
6.西子(sage)一茶匙半
( }* m" I" T% o7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
' _3 U0 x8 {6 c$ a6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.牛油兩安士溶成液體用
& Y) p  R* H/ b& z: f9 r+ Awww2.tvboxnow.com9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. Y* {1 J" \$ m* V
10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb( @8 D, d' F; `3 Y# V. D
11.水酌量
% G/ E* \: w$ n# Q2 ~12.火雞潤及腎全部剁爛公仔箱論壇) T$ c- b3 f2 r  y. c) N1 q

% z2 t0 u% x! r- t+ R# ]7 V! P2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
1 P0 j# Y; D) f7 T6 y) A, ?& O, K8 }8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
) O" d) {9 k) g8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, s! E8 M2 d4 N9 v& M
2.開始製釀料
5 [( s) V* R/ v% ]! g先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．www2.tvboxnow.com2 b  L4 |7 L+ w$ Y
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
) E" j) ?6 p6 F5 _8 n; c. Lwww2.tvboxnow.com. z5 j6 J3 \, b; K$ r% l
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．9 n8 R- m% v$ G! Q0 i/ _2 h
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4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
( P% ?/ [9 ~- b" v; {; Z  D' etvb now,tvbnow,bttvb$ H& X5 W" x; X0 a7 T) F# t' u) _$ I
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．www2.tvboxnow.com0 [  s3 Y' r# f9 K" Y
tvb now,tvbnow,bttvb: Y. P3 n1 Q, X  L: w7 y1 p1 q* ?( Y/ B( d
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．: i4 r# s2 b5 \

; T0 T1 F( z, L' w附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb  e, V/ _9 G# v7 c  t2 G
（四川菜）  tvb now,tvbnow,bttvb2 i' h) b% c, @7 W
www2.tvboxnow.com% ]5 O7 E2 \% U2 m
材料﹕# }; w! O' Y; f' p: b& y4 J3 ]
1.荔芋一斤
7 W' |. \( Y3 O; t; @2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
% z8 M) s5 d) d3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb, E2 p/ n2 N( m+ p7 u" f
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb4 V( T* W' f7 j& |, b0 V/ g
5.蓮茸三兩
% o6 U& O$ }( O5 b6 utvb now,tvbnow,bttvb6.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb- o3 V5 o  f* u' l0 k
公仔箱論壇. \8 e+ L+ n6 Y  O" y/ L
烹調方法：www2.tvboxnow.com) G8 T3 m2 q4 d/ @
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
- J1 @4 B8 l) R6 Y4 ~1 j' |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: b  E" K2 s1 j# y& u
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇" ^) Q6 o1 R/ k$ P

7 J5 a2 G8 y9 Y( Q9 H" \* P公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
2 W, p, D5 _6 {" N  e$ v
( ?0 Z7 P! P& y& Y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
) {  o" x- `0 ^) f& K. K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( Z' h3 E% V# Q0 ~9 H
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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  W6 M  E$ F( Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 @4 I+ j% h
www2.tvboxnow.com6 g  M! p3 Z: _
醃料 公仔箱論壇: t5 U& Y* v$ q4 E4 h4 R3 G- b
公仔箱論壇$ S3 ]" t. B+ y9 Y$ ]; a" k
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb2 P. u8 x$ v  M: ]3 w7 y  R
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tvb now,tvbnow,bttvb& m/ e* T1 @7 c5 _( F& B
調味料
( Z0 S& v; \9 b9 m( M  L  \www2.tvboxnow.com; G" k; _2 o2 y$ r6 ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙
' {7 G. ^* n! |6 V, W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  k/ V! H# _* J
XO醬 1 1/2 湯匙' \% I, \" X$ E  S- T: o. I
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做法
$ y4 o2 Z& f2 x6 Y& R7 R/ c5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
/ m8 F5 u* J0 j2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
" @6 `* A* }/ n9 m. J; i6 i  w公仔箱論壇    炒約2分鐘。
. n: Q4 C) Z/ j& S7 iwww2.tvboxnow.com3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  ' b0 T* V( K& u) L8 \6 ]

5 X+ }/ e% F8 ~  a% h2 atvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕3 O: o# k# `4 o( K5 f1 @
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
( Y3 Y+ t: X5 P# l（二）蔥白２條，切絲
4 t0 M" @/ p4 }1 p+ o" ywww2.tvboxnow.com（三）薑花５至６片
: V" t$ t6 W( d: n: ?（四）甘筍花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) |5 i3 X" g4 c  A- f
（五）油１湯匙
4 t% p! B% I& {9 \6 gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 y9 V8 G& K# v& J9 ?: ~6 x
調味﹕公仔箱論壇1 h: j# {: [( l% K! P/ o
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調味料：
6 v' x4 H* s* G( e" M, I3 H6 y6 _* F（一）鹽3/4茶匙
$ F' D# Y4 [2 n8 u9 C  o5 Q公仔箱論壇（二）生粉１湯匙
' y- T! h! s9 d* v3 F2 J! o" M（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J* M' S  G4 Z  z: m
（四）雞粉1/2茶匙1 X/ _; ^; g* U0 I0 f; w
（五）蛋白１隻, V  |, Z6 o4 H* k9 U* V6 D! C6 f
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獻汁：
+ g0 B/ O( a1 V, b3 }. f  i公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙
) G! v$ d$ ~) H5 g) y8 m/ c4 x9 t) T公仔箱論壇（二）鹽1/8茶匙
6 B, t* }) U9 ^2 y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）生粉1/2茶匙
$ [  d( n9 A* a! t4 n（四）水1/3杯公仔箱論壇( K3 l9 Y2 `+ h& u1 [1 l
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脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb! R/ I+ @8 `/ J+ h
（一）麵粉３湯匙
8 @. n! o( X* d) v: M) Z( I' r6 }1 twww2.tvboxnow.com（二）生粉２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) A0 C* ^4 Z6 d& Z. o
（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# n2 O. ?0 r* z0 M
（四）發粉11/2茶匙1 u- ?7 a6 [- U2 }) j1 V; j: k8 h
（五）熟油２湯匙" T' B) Y7 ~' _8 I- E. ~
（六）鹽1/4茶匙8 {: A  q! p  K. j1 }5 \; I8 O
（七）水1/2杯7 C. A1 c. h$ H" w1 @7 m& O! D
（八）剁碎芫菜１湯匙 4 M; S: m: `& s) H8 B% \. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 {. @& P- M( k/ g% e
烹飪方法﹕
, i4 M; D% Z+ S4 R( jwww2.tvboxnow.com（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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  r# T! g; m: h, _公仔箱論壇（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１www2.tvboxnow.com2 A/ o2 e$ C( p0 D3 d9 O: ^
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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2 H( H0 v7 ~2 ]7 g- m0 xtvb now,tvbnow,bttvb（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
7 i- _- q/ Z# c/ S+ i6 I公仔箱論壇油內炸至金黃色，上碟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 ~, D  ^, m( w* H7 s1 V* ^

2 C3 x" z! P+ F（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
" n* j9 t( O9 N4 ^8 S7 i9 i2 vtvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。公仔箱論壇$ r9 g/ r7 f4 x$ U# z* [# ?

6 h9 o5 [& R; [4 l% @% p公仔箱論壇（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
3 e: m. `# e- Q/ {* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
# h) [9 Q7 p5 w3 \9 j) qtvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料www2.tvboxnow.com* W# R- N9 z5 L% m( O9 B

, n1 J2 q7 P* H: d+ `+ E意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 K2 i( j/ `% Z" I
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9 B) c$ H4 q: D5 b) ^; O" {( Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 t, b( p8 ]

4 Z: H+ [9 J1 V4 y" |4 y+ W. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇% c! d/ L: Z: A. ?. q( U, b9 j- }

% t$ P  E+ F: t2 s# |3 }* X! i番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb/ v, A/ A( R! `% o; _
做法
6 ?5 i  d: e- g4 l3 z2 s# g1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www2.tvboxnow.com3 K6 l- \* i9 U+ s$ F
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
/ W7 S( ?& Q  e) O. _  k  N* c   長通粉，炒勻至熱透。