BeiDouChef

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咖哩義大利水管麵" u, E6 w2 t8 b
【材　 料】
5 f, j3 y7 J% @  [1 t+ H奶油         40g
7 }9 m, O. g$ x- e8 e4 w; P) Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g( \3 B& m6 i: T0 F* l
香菇丁         30g
3 Z  ]1 I8 S6 M+ a煮熟義大利水管麵         180g' }- q8 |3 _4 d/ T; X/ g" ?2 ^
青椒丁         30g& D' S! I4 g  X' s* T6 ~3 ~3 \1 v
紅椒丁         30g
3 V# u0 F9 S& c  N咖哩醬         6大匙
$ V. _" D( n# J; S2 x4 x公仔箱論壇起司粉         適量
6 _2 d- @0 ~% I2 [; V4 v
; M5 y% L- E: V: h. i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ O" X! w$ P/ X5 B; L
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
% N6 s$ t8 Q" Y+ f* a0 V2 B6 R. ~2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
7 x( n% Q& }$ a公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D  ]  d8 @7 b" O
【材　 料】www2.tvboxnow.com# w7 G( s( X* X$ E+ |; {
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 O" o# Q, h+ Y" S6 e
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb  l9 D% A: `% {
煮熟義大利直圓麵         180g# z; W; I% F0 _; h3 R0 @3 y: D
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ J9 P) |6 b- o
青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb; |) d6 `9 Q6 X3 x; k
煮熟南瓜丁         70gwww2.tvboxnow.com% m4 j6 [1 l7 S) g% b' }
咖哩醬         6大匙( {! T! C! ?+ X! u
起司粉         適量www2.tvboxnow.com* Y+ ^% ~$ R5 Z( `' g4 `
www2.tvboxnow.com1 [) ?8 e3 s; N$ R  |) g' V" O
【做　 法】
; s& ?, K  _4 x7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
1 w' A* R5 m$ H2 I  [. O2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇# c+ P6 \+ j4 {* I5 j
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇+ O9 q4 p! B1 @3 p) T0 I8 R
4.灑上適量起司粉即可食用。

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9 ?! x1 o1 z# |& B0 h  e9 ~4 @雞肉松子圓麵
! L& ^2 j$ z3 ]: P4 P: t7 bwww2.tvboxnow.com【材　 料】3 q) P+ S# `' B2 }
雞胸肉片         150g
2 t$ B$ ?) y. }" q8 |* Q醬油         適量% T7 u8 B' }6 }) W( _/ B
鹽         適量. x9 L8 k  d4 `$ }4 h
糖         適量
* E; v5 \" j9 S" B0 ^% v公仔箱論壇白酒         適量
: |$ h3 X, i2 b2 Q$ I公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 m( B# u$ S3 L
洋蔥絲         50g
& [" s! v: {! J煮熟義大利直圓麵         180g3 P8 m9 U0 @& [4 ]$ q# x# b( C
高湯         300cc
. G5 |) D% Q  {6 G6 ]" ?& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, \6 _  o4 e1 r) Q
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" L; A0 u9 b. h' o
松子青醬         5大匙
4 \7 r1 U; m0 H6 A  F$ e9 Pwww2.tvboxnow.com
5 |7 x! q. K) Z. H4 p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 A; ?# k% h$ Z9 L3 r% n
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
( T- V0 \/ Z/ |5 d7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
1 l+ h: J/ T+ Z/ [3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
, M8 j; P/ o8 x8 Z8 [9 _* U2 X9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 e" O% X( H& Y% t' ~公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb! T* Z! p# h# r, f0 w9 E# D
tvb now,tvbnow,bttvb7 G' `7 v5 l7 G6 n

$ ?6 L% y7 c3 w8 g! ^0 c3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬
) P) p+ `5 O6 r: T( u7 y3 W. w! Z# ^  v0 B【材　 料】
; H! u, j, Q# f$ w' J! fwww2.tvboxnow.com橄欖油         300cc
/ j! ^7 L' U) q6 z; [公仔箱論壇松子         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- ^1 f! r6 p% }- r# |5 j
九層塔         40g
5 k4 d5 d4 r0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒
7 U* h) Y: g# x+ s& k/ p# _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _, R9 Q. E& [" t; `+ Y
起司粉         1大匙
+ Z1 u& X% w  j' B# i公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙
' E: [) ^: a1 B# m4 Qwww2.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 q; i% P( `  C% o0 o6 y' X& b
西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 G. L! Y3 \4 L, h
鹽         適量www2.tvboxnow.com5 M7 S, ?, T7 p2 L: H
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. I- K% ]! o- q

+ N: A8 J& r' d; X1 Y+ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 \# ?1 k/ G% |0 E/ c
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
* T4 Y/ \, c+ F/ z2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
! X7 e* R5 J. b/ G$ b# h# ~3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb- h+ E6 [  Y; p/ u+ Q- K- z1 ?( p3 X
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。www2.tvboxnow.com& y4 C2 b" C4 N" E+ a
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。9 K. V5 v/ G6 X( k7 M
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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5 \6 g* E" `, K" p8 }( K鹹酥雞焗通心麵
/ z! o) Q, w4 m5 @! I4 y; p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F3 a7 o5 i, p* i4 j
鹽酥雞         80公克
% @) R0 T" N5 d$ j6 o, Z通心麵         150公克公仔箱論壇1 e9 I0 f- \5 d
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: o) _& i& G6 b  X  ~7 d+ Z* _
鮮香菇         1朵& }" a4 B  e+ G( u$ H7 B/ o
起司絲         適量www2.tvboxnow.com" E3 q( |3 I) \7 b# E* G. E# Y0 w( w
洋香菜葉末         少許
* i# {: G9 Y! n7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* I: Q$ T- R
蕃茄醬         3大匙www2.tvboxnow.com, a8 T, `5 n& F9 _( n. G
鹽         少許
4 v. `5 T. p! `# |公仔箱論壇
/ y+ R1 p5 O3 n* V& B) ywww2.tvboxnow.com【做　 法】
) ^7 ~4 W' [9 V" r1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
( G) q7 z  O; L' m4 L- U  N2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。. f# ?3 }% h: l4 v: q8 q/ c
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
* [* o. a8 z6 A+ W9 X4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 M2 D% Q0 d$ S# P# M, C& W
松子青醬鮮蝦圓麵
( L3 e4 [- d+ h$ N0 k1 A; n* S9 Wwww2.tvboxnow.com【材　 料】
6 b( u, @4 X6 D0 c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
9 F5 w8 N9 M) W: J# D$ ^/ I4 i7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com6 i8 ~/ ]' w/ e( ?9 ~; h
洋蔥絲         50g
% B' {' R/ B' g% e- _  i5 o. X0 L公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
- p8 d  U8 |! ?  ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
$ F4 u- N; Q4 r+ qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc
. X( J  f, U0 c- J# I3 H公仔箱論壇松子青醬         5大匙
) [  M2 t  Y3 R4 K' d1 zwww2.tvboxnow.com熟松子         10g
6 ~& d* R3 ?5 I  d/ ]% ctvb now,tvbnow,bttvb( `4 ?5 ]! F9 z+ F$ E; L
【做　 法】公仔箱論壇4 k+ G7 o, J4 [' C! G
1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇2 f/ ~/ b& I+ u" `0 c* p4 c
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇/ A" N4 O7 T0 v
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
" i  T$ g4 @3 m* Bwww2.tvboxnow.com4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
& u+ x8 i0 V0 r9 ]) ?9 T公仔箱論壇5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
; y; ]) _! a9 z3 z  G9 Z7 l% _' vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com3 V8 t; t. J$ t
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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! J! k2 k7 D6 o. q6 O( [: D* }牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb% P3 l% N& U5 F' i9 E$ p) ~. D
【材　 料】0 D9 y! o0 K0 z: q
橄欖油         3大匙/ P3 H6 k4 b0 H% W% N0 A9 y, U+ ~
洋蔥碎         50g
9 a3 z3 i" u: Y2 Q" A公仔箱論壇蒜頭碎         15g公仔箱論壇, V& S: Y7 Y# h0 s! M- Q  h
牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# o' {8 Y9 _+ {. @) W( Y
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇- o; E) @2 o9 T4 s% ]- P0 h
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: a* B0 T# F0 c, r9 C. {* V
九層塔         3片
2 `) Y- \* e; q. M( _公仔箱論壇紅醬         1杯
. k: y  V+ y! V% p2 B( awww2.tvboxnow.com高湯         500cc公仔箱論壇# f" ?8 P* H( g5 ?
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb) d& H5 z' A7 B5 p" A2 J* m
煮熟寬扁麵         180g8 |1 w2 ^7 ?3 O0 }& M$ B: `$ U
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【做　 法】
7 P7 S7 X! t# n+ n1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
0 y4 X  P4 g5 `6 B8 l3 E+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
6 Y8 Q8 [8 @* X+ c/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
7 S5 U+ w, M1 z0 ^2 u4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
( d! n% `- h( g: h9 ?; O% a% E  Vwww2.tvboxnow.com【備　註】
) @0 L0 d0 G- d紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v  ^* l* F( k
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www2.tvboxnow.com2 r/ @, K" S* w0 j3 j
紅醬7 Y4 j# x3 R9 z* S# Q
【材　 料】
% X% K/ v, l% ?- B) m公仔箱論壇奶油         50公克  y7 J: T/ R+ I/ Z+ E/ O& |
白酒         1湯匙
/ T" z: T+ W5 T& e2 u; qtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆* F# y- p$ _+ i- E( }2 B- V( q5 o* f
罐裝整顆蕃茄         2顆www2.tvboxnow.com' F5 z: j1 S4 g5 J. k
蕃茄糊         1湯匙
. k+ M! x6 Z  t* O( z4 x3 u2 j公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇. B# x* Y9 O! [7 V% K' _5 P
洋蔥         1顆
2 d- t0 \5 H: [/ f. c9 y公仔箱論壇蒜頭         6顆www2.tvboxnow.com+ I/ K! {+ |) K" L
九層塔         4片
: `  {* x2 z( I0 ^西芹末         1匙! u# ?0 s9 }9 \1 U2 p5 p' B
巴西里末         1匙
7 F' z9 @6 M" y  O; ^9 O/ z4 D玉桂葉         3片公仔箱論壇$ e! B- P8 ^# U4 A
俄力岡粉         1茶匙0 O  ^$ O, D- g
義大利香料         1茶匙
1 M8 T9 G2 b* p8 b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ |& }, I$ p8 h
【做　 法】www2.tvboxnow.com; [( }. [8 }6 f; l! z  r
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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茄香海鮮圓麵
+ j) W7 _  _: u% g$ Z: b& q/ D) ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' m' n9 F, i, \1 R- t
橄欖油         1大匙
7 f- R( T! j  E0 a花枝         適量公仔箱論壇! L% C& q8 j0 |# @4 ~2 C3 ~* R- ?
蛤蠣         適量www2.tvboxnow.com) u# M" t, f' J# N* s
蝦仁         適量7 A# F3 R1 M& w  j  Y9 ?3 _. m
鹽         適量
1 f& x$ [* _. c1 a公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
( p3 ^. Q$ A$ I7 Kwww2.tvboxnow.com紅醬         一杯
! X) L4 r! D- n2 K4 }起司粉         少許
: M" W2 {3 b$ o: l/ x巴西里碎         少許
/ m8 L8 @. |* q$ P, x
/ I! O- P% j4 f* {www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇+ r& x6 J+ P% m% w$ }
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇7 I7 F1 N9 z( a  {8 E( l
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
  G" z/ G3 y" P  ~tvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
, ]4 x4 ]& Z( ^  h9 D0 E8 utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇7 t5 ], Y# p* F$ _" B# b
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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tvb now,tvbnow,bttvb- t) m# {0 E% ^/ ?& r
奶油培根圓麵
0 a% H6 A  u/ O( A; u# A" p5 V$ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J' `/ X6 u, Q# @) D* c
青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb$ P" h( L3 u( b: B* P. v
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: T0 a1 c; |5 L
大蒜末         10g
: Q; \+ g, t' ]  F/ t6 Qwww2.tvboxnow.com培根片         70g1 n8 Y, m1 ~8 G' t- y
洋蔥碎         30g
8 v9 @! |; r; ~1 x! O$ |0 B白醬         1杯, y2 Q2 Z3 H9 `  N$ p# O# m: ~# @
煮熟圓麵條         180g
" N: J$ q8 ]4 z0 j公仔箱論壇
; {8 |; ?& z. A( O2 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com$ N& ^9 n9 u% h" \8 A$ c
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。www2.tvboxnow.com2 e; f5 p1 z9 Z: W8 r
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
. h( N0 G7 u( `9 y2 g" E3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb  g  z, [2 c6 ]$ h/ W) X0 k9 g2 d
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb! o6 j5 X0 T5 S4 ^
義大利奶油雞肉麵2 @: R5 q  B0 ~% }$ `, F8 }) p
【材　 料】
) B3 b6 F8 J! U! Y, r雞肉         50公克www2.tvboxnow.com. \$ f' T/ D. _. G2 z" w. V5 M
蘆筍         1根
4 g- \7 \9 s* ^9 p' `7 Vwww2.tvboxnow.com紅甜椒         20公克3 y* k) C* a3 C5 I6 U- @( `. ~
黃甜椒         20公克
! A7 U0 g5 c/ e; B" ~義大利麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( U: B; a: F4 V3 n0 I1 ^7 |
鹽         1大匙www2.tvboxnow.com! `# S  [4 g8 z( ]' L6 \; s
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com' C+ N& j% |* L7 q+ Y* K
蒜末         1大匙
) W; w4 p2 U6 q) @www2.tvboxnow.com洋蔥末         2大匙
- W7 v: y9 @: g6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量
1 z* K, g0 T1 h" \# k4 @www2.tvboxnow.com帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 L# V) J/ A) F
公仔箱論壇# o8 O' p9 f. \& Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( `5 \' L: {
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
* k1 ^! N5 O5 U3 m+ j) k( Hwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P! d- y/ W+ X* H( o% |
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇2 R$ H2 r) V8 |) I
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。www2.tvboxnow.com& J+ K/ e. X% ^' K$ n4 r2 N9 q1 G4 @: b
【備　註】/ G3 g/ u- b# Y( Q
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: Q- L2 w, @2 E( m; i$ ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( @4 k4 J- N" F1 y7 T
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 T% }3 @: V: g: J0 \
作法：
' z, q. P" |7 C: H- |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
! @& s" Q% \6 x4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇# }+ U! A# j5 g* L0 p: D' P. H. b
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

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薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  E$ w" a2 V
【材　 料】
1 n5 O' c9 N/ G) s/ b1.3號義大利麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb. S- V: _% W( z; V
蛤蜊         12個
3 k) W3 R1 Q9 O# c公仔箱論壇洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb) L; z# v# Z" F5 M) \# O! L8 S; s
蒜末         適量
/ g6 k1 ^1 v# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb/ [; _4 C- ?. ?5 X0 Y0 ?
白酒         少許8 B- U8 ~2 N# {& }9 u# G
香草高湯         3大匙
: }3 o1 o$ U+ C5 A/ t鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 I0 o+ X- \: ]/ d
3.青椒丁         適量
1 ~/ u( h' E' P紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb! n% f/ e7 V, Q; U5 u8 E2 L. u
黃甜椒丁         適量
! S: ]2 q# d2 \9 `  E( M公仔箱論壇4.乳酪粉         適量
% _5 p  c6 q) Y, a
0 q0 e4 @* B9 s0 c% c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 T+ F, R9 U" w8 n) K
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
" q2 c& \  D+ r3 j* f2 B, l- B' Y# _www2.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

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黑胡椒蘑菇醬
1 M4 A7 S" U9 o/ V0 i8 y【材　 料】www2.tvboxnow.com) `8 \' _7 @/ b( {
1.蘑菇片         1/3www2.tvboxnow.com2 c- o  i7 I% j7 F+ J! |  Q6 [
毛豆仁         1大匙% J* \1 k' g" W, \9 W
2.奶油         2大匙
) d/ P9 Y( V) e, Pwww2.tvboxnow.com蒜末         3大匙
7 `- G( W# J! G  \公仔箱論壇培根末         4大匙www2.tvboxnow.com1 }* D/ ]6 w" b/ k9 n
3.洋蔥丁         1/3杯% w( P. j* l" J: s* E) K
胡蘿蔔丁         1/3杯
, ]5 J% l8 j0 N  }月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb& R; |( U# r* q3 f9 C
tvb now,tvbnow,bttvb# k7 {- Y( N+ f) d+ m
【調 味 料】
. y# W0 T2 Y% p$ l& j/ h7 p6 X. f公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
! Z' }1 Z$ w6 `0 {6 o* \1 M) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙
) ^  ]0 n. z/ n* ~* }, [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇. m: W2 y. q$ f3 u- \
高湯         3杯
- H+ ^  V. _5 E& @. H糖         2大匙
* R1 [; Z, B- F* Z$ ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙. r9 X) d8 I* ?0 ]* @4 g0 p
2.黑胡椒粉         1大匙
$ ]! F5 V/ U9 F0 X9 _3 ]* r
+ g- r" N- n1 \' Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 b5 @7 t3 W) w# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1汆燙熟備用。
. Z1 Y, ~0 I# O" K公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。" N9 B8 M6 z0 H: r
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。+ U& S* d& V1 F1 P0 r4 ^
【備　註】www2.tvboxnow.com& `! z1 W* Z/ M9 y8 D
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) x- h, D; G: L6 Y* U
【材　 料】公仔箱論壇( v) R# p% O" q
義大利麵         200公克
6 A1 h1 n, ~/ N. |公仔箱論壇香腸         250公克公仔箱論壇! B+ k( J7 r  D
芥菜梗         150公克
! Y# U/ R& S# s4 w. l& b/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
1 P+ ~! B1 n" m2 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
: {+ f1 |# `. c4 ]1 w" a- W) nwww2.tvboxnow.com高湯         200公克www2.tvboxnow.com/ I4 D4 s! G1 Y7 n1 Z1 E
奶油白醬         80公克
; N: f- ]# \! V% h, u" E, N# Vwww2.tvboxnow.com鮮奶油         60公克
5 l: c6 J3 X" Z8 o6 _2 K橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# S/ {$ c+ t2 a) B
帕梅善起司粉         10公克
% |: Y$ p7 R. u3 L鹽         少許
+ T  Z" e2 l1 i: z( b巴西利         10公克6 H4 N& S: O* G, J2 g) g/ ~3 F" M+ T
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 ]6 e; V4 B6 [" E

* H) ^* ^5 D$ d6 U# I: R$ c) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" ?" a7 u4 b5 P% G
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
' q* h' y* G, F! G0 L2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! ~+ \+ K/ K- i6 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。& S+ s  h) D3 ?6 q* R& J
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
" x6 R/ F8 Q( [, _tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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咖哩奶油義大利麵
6 p; F( f, q4 f/ T) L/ r# o$ {2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& q+ g+ n# }  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克
3 @2 N4 s6 {2 y: l0 |) z公仔箱論壇里肌肉片         200公克公仔箱論壇5 @% X8 j" f0 Z( U  Q( y" a
咖哩粉         15公克2 }5 ~8 `* M- [
蘋果         1/4個: M$ y  ^2 {: i3 T: t3 s3 E+ @% x
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: a( J( Z  H5 g' h# [
洋蔥         1/4個
; j) g9 O, {; ]$ _3 F* Q- ?www2.tvboxnow.com高湯         200公克
4 @7 x0 F- t& g( O) lwww2.tvboxnow.com奶油白醬         80公克
! Z* V/ \) f9 L0 d. }5 k, w公仔箱論壇鮮奶油         60公克
9 l0 q6 B3 u6 X1 p' B+ stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50公克
3 P1 [9 W* {3 L, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許1 i0 h* ?$ b$ z2 @. l
巴西利         20公克
& i6 l- u1 K. V  ^胡椒粉         少許7 v7 u1 C- p# `
0 J- }, ^# d( z+ G
【做　 法】公仔箱論壇  t$ p# Q: P: j
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。公仔箱論壇  m. v5 Y( f8 v& O' n8 K& N

, {/ H- q: ~/ ~, E4 l  m2 M/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
1 Q7 [! ^1 m  n* C8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 G7 i: b6 I0 z% M3 j4 ?+ i5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- h8 o5 i. s7 E
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
7 \/ M4 g0 j4 ]+ n: Z6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

: |, g3 e, E+ t: ^5 v- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i/ Y) r6 T$ R  swww2.tvboxnow.com3 P$ Y# E% L0 p5 r
焗海鮮通心麵
' G: M2 x. m7 u5 i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G- g5 H$ @3 j: U5 m* N2 g. e3 R
A.通心麵         100gwww2.tvboxnow.com- Q$ t: {# b! o% N" [1 y6 z
蝦仁         60g+ h0 B* T2 R* b0 e' i+ d0 O8 ]% T
烏賊         30gwww2.tvboxnow.com7 l! n/ w$ n7 \0 Y
新鮮干貝         60g
& u% f4 ]" v, Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g+ c* }5 D( m5 v7 I; ~: ]
蟹肉         10g公仔箱論壇+ F$ R' U1 |2 M7 I
小蕃茄         4顆
& D& t, K/ n( ?公仔箱論壇B.奶油         40g
- @5 ?( K% M4 m) [- Ywww2.tvboxnow.com麵粉         20g
& D3 Z9 H. o9 i0 ^  u: I3 h鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb) O, l9 p7 G# S" V8 X
鮮奶油         30㏄
% _7 K% o( M! M$ {6 V黑胡椒粉         少許: l4 k) ^# w1 p, k7 G+ R
橄欖油         適量
! u* r+ U  O% g3 U% Z莫札雷拉乳酪絲         100g. X& y+ o3 ]$ k$ R" P) Y& z9 B$ g
鹽         適量
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% |. T/ j: X0 H5 N8 z% v$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ A/ t9 Q  [& @
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
0 X5 a& `3 e$ w8 A# Q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
" C% ]( s0 t: A8 ^) q8 m/ z) W  m公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
3 n3 N% T% x8 y1 T+ \* Kwww2.tvboxnow.com4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; J) k& u& O5 O
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q: ~9 Q% `$ w: ^  ]
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 z1 [& ^8 y, _& b
焗肉醬麵
- D- [! m/ ~3 q. u【材　 料】
$ V0 H8 ?  {$ q) \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
% g5 V& I, |3 I4 S$ L6 b5 |tvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g8 ~& o- o1 ^: z7 r0 Y4 }
哥拉索乳酪         25g  W5 c# ~7 m9 J6 |" B9 z/ |! l
莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: {  k; D  b/ R& M+ W6 a7 S  A
鮮奶油         20g
9 k% T' b" I3 y鹽         少許
4 R4 B9 q) P7 L* M公仔箱論壇
+ y5 l) b8 z( s0 g, G6 ]公仔箱論壇【做　 法】
4 c8 c6 d1 l. q公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
+ A; m6 z3 s5 a$ S7 `( m2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
& I! ~1 Y$ |/ X  O1 r$ H1 E. |5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。