材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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" G; T2 W% @, R& _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb h* `5 t3 g9 I( R$ Y4 J- \" w
; t# v4 j; ]$ i& a" q' B1 t4 A韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
1 W* h6 |/ F. f8 P: I! ltvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。+ `4 r/ ?6 E2 |3 l4 H3 A* g
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
7 }- Z) r: H. K! h1 u# M+ Y' `公仔箱論壇 菜葉，切去兩邊做成菜卷。0 l. R( ^/ F `- |" Z
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 ^ \) E# h$ q0 y! u7 f" K3 w z
約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
0 T% d! x0 j0 w( s \3 Q+ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-16 06:38 AM
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