材料: x+ V5 M: Q7 a9 ?
5 w# P2 Y! C( i* G( G3 ltvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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7 Y8 E4 N+ ]& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
4 K. h! z3 i4 x! z8 a+ U* Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 D0 `$ x* [$ a+ C5 B( D
特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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芡汁
& w6 u5 D) `8 ^% b' Y# C3 O- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }: q* N, @7 N# s# Q
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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( J: I U+ b4 N$ I+ itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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6 r5 [+ j) F l8 Dwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 M( ]7 \1 I$ T0 V: z; } T6 |
1. 牛扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ [, G9 F! F- d
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
5 G# `0 D) R* T4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝴蝶粉,放在碟上保暖。 w0 d, k$ k/ Z
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
8 e: s( K& [: Y& ^" W公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
5 R/ X. l# A1 p* Z' h/ q& X/ Dwww2.tvboxnow.com 熱透,淋在牛扒上。 |