9 `, k7 L0 Y" `$ ~' @6 `
( `0 }' s& m6 [( T' @+ N Ttvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。6 i- i$ ]7 i2 C" i! s
( g. b+ n+ p5 o4 |3 }% y
6 i8 [! ~$ w+ n2 O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)
& M- K; Y; g* z& t. W" V" s/ @1 fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 G- x! Z# C Q B2 m# p* w2 ~
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
# O4 E, W7 ~$ q) r* @9 j# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* V" B* g2 v6 H, f
调料：辣椒酱、盐& y% ]0 f- O+ i* F' g2 s
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
3 a2 m+ S( R4 K/ L- v5 m1 f% kwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& P$ }7 c- ]& r8 `
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇6 \2 T" y0 f. u. `7 \3 Y
 www2.tvboxnow.com; r( j2 m: O) [+ B F1 Q& r
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb( W( N. e0 `: l7 i! ]' U
, d! d2 M2 W f; D Y1 |4 { K2 Z4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中: ?4 i% o: I! M# K& ~! V) T! B
, @1 L' D5 F" A; o% n0 D8 t+ J4 [5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
' y+ I& G c0 }: i: y+ x, G7 A, m" `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. g3 U& w" w' F" [4 w7 P
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
) A% x8 s+ X/ D8 M' D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & x0 ^4 M. n& j5 P: S; i5 s
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
+ I1 t8 s$ o( W: D/ x www2.tvboxnow.com2 W; ]" T# ?1 P: T: o' S- s# t
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用; B0 o7 Q6 t" l& @) X' u
( F, K6 S9 l& Owww2.tvboxnow.com9、完成
; _- N# Y% f" F4 ]
S9 E/ ^, v1 V7 K, ^3 Q( W: N' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 N. W$ _4 K" W; Q/ [' p" v) x* g
) z0 e# t' B, o- u, y+ S' T7 V6 \, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。p/s：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. u+ C8 M. ^# j' E l
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。- A. r* l* O( o U. w+ X
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
' Z1 {5 y% T/ u) l+ H6 V5 u; }3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
& Z! c- R' s F5 d$ ^9 [$ {# @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
5 ]( J1 Q+ e8 s( m8 g; T+ f5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中& U) o& E8 e8 K4 Z9 o) W
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
| 
發表於 2010-8-25 09:35 AM
| 
個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
