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7 c k9 l. t" m. G【材 料】 公仔箱論壇' Q& Q# N$ ]- G/ d! m0 `
鮮蚵 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 `) C" U7 G4 B0 z
虱目魚 200公克
( O4 u6 H: m' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨 300公克
/ ^3 q% U Q8 H: d* [白米 200公克
, `: y5 c: a! _- u; Vwww2.tvboxnow.com水 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 x, j3 C+ R3 l
芹菜末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 s4 M- k7 J( E/ E8 P. I/ B
香菜 15公克
* W/ l7 T& b& K4 P; Q% z; C5 k公仔箱論壇地瓜粉 120公克
3 h" s* L( u* t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y( v7 y3 B" ^: p! d" L3 a5 g4 T
鹽 2小匙 公仔箱論壇7 v$ ]$ h$ M/ I5 q1 m
雞粉 1小匙
! W$ H6 a1 ~) R: @' x2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ _5 S! H' \$ ^! q1 C
香油 少許
7 t6 J4 u1 E) n0 o; s4 \【做 法】 公仔箱論壇+ Z* X6 U2 Q+ `6 F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v; q8 C7 a; y; i) N
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。( l) M9 z" [8 L. M# [% n) P5 z
3 r, r% S7 E; E/ ~$ ^8 ~3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |