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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 M* n+ K' Q* l5 |* o
2.竹筍香菇粥 . l4 i) q$ k3 P3 Q
3.排骨蠔乾粥 ! w: k; l9 u$ H6 f) s/ d
4.泰式鮮蝦粥9 Z! N1 Q5 F7 {' |
5.泰式椰香牛肉粥
! `% O6 D3 e' X/ y0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
' S; V( y/ v6 P, _+ p1 ~7.杏鮑糯米粥% M( Y3 s" X, k0 z1 K; o" f
8.養顏紫米粥
. u5 h" t9 r( T$ E0 `6 z! Qwww2.tvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b7 A% h6 G& ^* `! R
10.魚生發芽米粥
1 Y8 I" |0 @0 [/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥0 u+ f0 h: L! ~# R5 }, a; H
12.鹹稀飯
8 m0 t# J1 H+ Z+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥
" K3 h2 o7 O  Btvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥公仔箱論壇/ z* e4 P: @2 ^+ k
15.薏仁蓮子粥
9 y/ y# B9 B6 z1 y4 Z% H4 z4 w公仔箱論壇16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: l  t+ X% }  S. O; n. x! w# c6 |

7 c  k9 l. t" m. G【材 料】 公仔箱論壇' Q& Q# N$ ]- G/ d! m0 `
鮮蚵  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 `) C" U7 G4 B0 z
虱目魚  200公克
( O4 u6 H: m' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
/ ^3 q% U  Q8 H: d* [白米  200公克
, `: y5 c: a! _- u; Vwww2.tvboxnow.com水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 x, j3 C+ R3 l
芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 s4 M- k7 J( E/ E8 P. I/ B
香菜  15公克
* W/ l7 T& b& K4 P; Q% z; C5 k公仔箱論壇地瓜粉  120公克
3 h" s* L( u* t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y( v7 y3 B" ^: p! d" L3 a5 g4 T
鹽  2小匙 公仔箱論壇7 v$ ]$ h$ M/ I5 q1 m
雞粉  1小匙
! W$ H6 a1 ~) R: @' x2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ _5 S! H' \$ ^! q1 C
香油  少許
7 t6 J4 u1 E) n0 o; s4 \【做 法】 公仔箱論壇+ Z* X6 U2 Q+ `6 F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v; q8 C7 a; y; i) N
6 q, b4 G8 D- Q: T2 q7 g
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。( l) M9 z" [8 L. M# [% n) P5 z

3 r, r% S7 E; E/ ~$ ^8 ~3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
; M% I, Q9 j, ?: T6 f: Y0 L) t) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 q5 g7 T1 p/ Z: ?9 m
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
3 a! T/ `# ?. h0 t# Q0 L( ]& k& T# R; w! l/ k/ G+ L
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
4 b: L" q$ n! f, X$ N6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! k; H4 o9 O5 t& ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
0 p3 C0 J* H8 @麻竹筍  150公克
0 r2 P" ~2 i0 H, i- ~公仔箱論壇豬絞肉  100公克
8 _* G* g9 Z( w+ z% T" j& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 Y! V% j3 R0 J5 p/ I
白飯  150公克 www2.tvboxnow.com# k+ P8 b; J2 A/ m  {3 ]
嫩薑絲  15公克
' q! K" j, ]6 b5 r# gtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
/ q: P" ^* h$ X- S/ t, [tvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
9 z% ?* b' \: Z- e1 H1 p【調味料】
( ~' k+ ~; V3 X9 s  i$ ], l4 Z4 A公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇; u* p/ J$ j/ r$ y2 ~- I
【做 法】 ' p/ k8 b' F6 L/ z
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。4 f3 c& {! j; Y0 P
www2.tvboxnow.com! n8 N. S" p1 x! }9 ~; Q
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇. j' Z% h2 A3 e  t# d. [" b" F2 ^
蠔乾  200公克 2 i# `; I2 \7 A
白米  250公克 7 m9 k) W4 N$ ]
排骨  600公克 ! ]3 s" K8 X6 k; u6 s$ h0 Y* ?" h! t
香菇  50公克 www2.tvboxnow.com7 [5 O: a- z3 r& a5 K: K/ ^
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 g) n7 z7 b% s: I- O0 K
蔥段  30公克 www2.tvboxnow.com! S& J3 e$ `( C; j2 h. z7 M/ p
薑片  3片
7 \+ l  Y) E  x3 y) T, Lwww2.tvboxnow.com水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, [+ Z8 n) x( y6 e8 j1 @
【調味料】
; c" H& K3 U* @2 f) g% swww2.tvboxnow.com鹽  2小匙 / _0 d! Y" C: v5 @! q
胡椒粉  1小匙
+ W' K# _/ d* e/ n6 _www2.tvboxnow.com香油  1小匙 公仔箱論壇6 |5 F# x1 v1 @" F5 S3 m
【做 法】 公仔箱論壇& S' H6 F5 K1 [4 S- Y0 M: n4 v
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
' z' n% K  S: Z2 Z: O5 Awww2.tvboxnow.com
' C  v. n  B1 t: Owww2.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇5 ~. o/ m! ^# J0 Y, V6 `4 J
tvb now,tvbnow,bttvb, E' A" s$ E  P: }- p" q' i
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
- I4 G8 I, O$ N6 s% r2 T, s4 j- }公仔箱論壇
, p% S2 E3 f! g; F4 twww2.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
0 e: n. D9 C/ K  [% |- Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 公仔箱論壇6 n6 c5 W+ Y9 A5 N
雞蛋  1顆 # ~" C1 K& @4 X4 u/ k0 g& t; f
白飯  1碗
0 k/ x; A+ ?- t6 |: f" ~* W6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙
& C4 I  S+ n" H; B) l6 j4 T9 dwww2.tvboxnow.com薑絲  1大匙
  @& ^. U0 i' O9 x* a5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 * v% y( P* _6 t2 H% O/ M/ d
芹菜丁  1大匙
$ @* s; U. x7 }. cwww2.tvboxnow.com香菜  1大匙 www2.tvboxnow.com: x3 a+ A. ]( h9 P2 Y5 G
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 Z4 N4 ?% [; y& Z% ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 |( o8 U$ g" ^0 b1 ?; ]; Y
魚露  1大匙
$ J6 D4 B3 f4 C7 E, {4 f, @白醋  1/2小匙
4 q; f4 _, s+ f' W/ z# ?7 Lwww2.tvboxnow.com椰奶  1小匙
7 x' s4 r* z3 d7 G; o1 Q- D糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) W7 T9 I8 A2 ]- G( X0 @6 Z
【做 法】 & g, [! I9 N- J9 k
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
; b, ]8 Q; Q- E+ a0 I  g* @
' j8 M; x6 x7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
. d5 e: k/ E- hwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 [7 _# r; [2 A# O  d" `
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
  q) \" _  H! @# X; \! u* twww2.tvboxnow.com 7 s, }2 P* o& Y
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
, M& J8 h7 C" G2 n) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com7 T+ p* y0 {  R- S# j6 j
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
% w, f7 o) h! r0 A) E/ E( u# F1 awww2.tvboxnow.com牛絞肉  150公克
" W  K  K1 b" T# Q5 B$ c公仔箱論壇白飯  1碗
4 P/ \" n3 L) {8 v9 P0 u公仔箱論壇雞蛋  1顆
) a1 S! X  q6 R; n: [* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
9 d' |( G# x- ?0 X* T! X蔥花  適量 www2.tvboxnow.com9 k8 B, x$ O& I, e5 W
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; Z3 q1 z& q4 g9 p
高湯  1又1/2杯
, L' A, E/ E6 p! n" `$ W! k【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, c; H4 ]( p- W# i4 f
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 ^$ G: j7 _1 {$ j
B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 s3 }2 C& p4 s: p7 {
 魚露  1大匙 4 Y! D9 z1 R, j- V! a8 ?0 k. Q
 糖  1/2小匙
& R, N( s/ ^% u. G5 p3 l+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白醋  1/2小匙 : z& f6 ^' x9 F" O4 {6 p
 胡椒粉  適量
, a( K. C: ]/ H; K& \. Y6 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 ^; B! e9 u$ q! a* b5 y& u6 C1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。www2.tvboxnow.com4 D- t& d  B  v

9 o+ N( W" q+ M2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。+ K5 V3 ]3 ]: H6 r3 x

9 {2 \; b; @' I+ Q1 F4 g4 Z9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。www2.tvboxnow.com$ [1 m; g  `7 q

4 j' i4 r% n! ?3 L  T4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 y. h# |  W# R% {4 M) l
白米  20公克
! r% g  a3 J( J' v: h2 @* J( t鮮薄荷  15公克 www2.tvboxnow.com2 X3 h) H8 u" z7 F
冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 k8 B2 Z* F2 a, b+ ^  d
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 u8 u1 ^5 N1 I7 `
【做 法】
! R7 w+ n8 L  _. x' `6 }公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
' T6 _' ?4 M* q3 s. t8 z+ I( C" twww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 b. A0 e( {# v0 f0 r* U% v# W  H3 e
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
+ b4 ?2 s! d) o) D' j5 j/ ~) U
7 O, S: h: S8 k8 }- u& y公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
" G0 U# H4 y4 T" g3 }【備 註】 " L0 J( s) m1 ]/ A: O5 g
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
% g$ y. y; y! P+ f; q! h. n/ ntvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克
' V2 ~: o* k7 `6 r0 q- H0 T* f蛋  1顆 # T' i- P3 i! F( N7 y# g: z
醬油  5㏄ 8 @- }; M2 I2 Q* r* W- {
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% u6 j! m" }, r* W- u( }
淡味雞高湯  適量
! p5 O3 V0 o1 f- Swww2.tvboxnow.com蒸熟的糯米飯  150公克 + d6 u# ~+ @  o2 r
蔥花  適量 www2.tvboxnow.com! t" t7 p, r7 b
海苔絲  適量 $ i3 n4 X; E) \0 j0 `& ~- j! y' y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& \' o$ G0 O8 x
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。www2.tvboxnow.com4 V# Q& b* B5 W# D) ^) y# O
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。www2.tvboxnow.com; b. C5 h; E4 }, ?6 c( Q4 J- ^, L, b3 u

4 [) C& I9 g0 ^% ?- x9 Q) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。www2.tvboxnow.com& _/ U) I/ Y+ w! u' \) z% l
7 g: S# @* W6 ^
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
0 [; r; ?: T) J9 n+ C# Swww2.tvboxnow.com水  2000㏄ * @! H1 r/ B7 A
紫米  75公克 ! ]5 ]. A. |& `  M/ g) X$ ]
長糯米  75公克
8 @, n! w& O; J3 F1 \1 j- b0 c3 u, M公仔箱論壇桂圓  20公克 www2.tvboxnow.com/ Z6 @! q) k" \0 D8 [: E, G
冰糖  80公克 " I1 D0 k; U) t: m
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ l. @! A8 o  H$ D+ R- \7 i
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 k, [0 y# T7 [* L5 t
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 B- v+ y( x1 F9 Z; A% y. p' j

+ f' ^/ w9 W6 {; e) Wwww2.tvboxnow.com2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! l# {( Q; C* u

2 C- g0 L6 Y& u; G. ?- }tvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
: L: I4 u: `, c4 J6 Z7 `. a$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ . y3 w7 W  U  @0 E- W+ I0 P) I6 v
雜糧米  50公克
( t0 L' D8 y" R8 c9 G1 `$ ~圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 z# J4 N" N8 |# K
山藥  50公克
1 c4 P2 p6 c/ n" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 ~. y2 x8 \
枸杞  10公克
% a2 e: `' b7 @7 U. t4 r! t) @冰糖  75公克
) O, S  o+ |! a( k" ^1 t) vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 i$ F' ]+ m3 g& J& w0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
! u! F& l. s% F% K; X! z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. D, A5 }" {3 t. L, R& E/ k  C
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) w+ S( ~4 ]. ~  N
tvb now,tvbnow,bttvb4 }* V% H  X# @4 B2 _
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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" C* J" R& C7 d* w: u1 r9 c& ]tvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
: C* w0 r% b' w0 h$ @5 r7 V: V6 a發芽米  1杯 www2.tvboxnow.com* K7 ]% r* [2 K; ^2 e) J1 o9 z
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: m7 |3 J- Z" S- m. ^
蔥絲  適量
% y. Q7 H8 q( a; R1 E1 Z( P7 v& g公仔箱論壇鹽  1茶匙
) T+ u7 h' x9 s. l公仔箱論壇香油  適量
% G4 ?- K+ k7 O; r2 \, p白胡椒粉  適量
7 h3 _- r3 [, f6 B9 a& S% B薑  5片 2 g- N: y- b+ |+ v2 ?
米酒  1大匙
& l8 @2 s$ Z0 r5 p% ~6 rwww2.tvboxnow.com水  1000cc
! U1 Z( C1 D: l3 p% ^0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 O( a1 t6 B* @6 A3 @1.將魚洗淨切塊處理 ' I: y, N/ C* G( h( D9 Q8 s3 \
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb5 V* s4 e* {2 T2 B! p
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
8 ?$ O% i" m  ]+ m0 U6 D  B" Z  ]公仔箱論壇雞蛋  1個
0 n2 r! H7 k2 `- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% @3 `8 e' e* ]" J* X4 P
白米  30公克 : k/ e/ k9 ~& e
水  2000㏄ www2.tvboxnow.com* ?# H9 \  B- A5 j. \
【做 法】 公仔箱論壇5 E6 A0 L8 a/ P+ W1 H
1.白米洗淨後,備用。3 ~/ p! A2 _3 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% w7 i) i+ j0 \: ?; E
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* ]8 B. D( v' o% }6 b2 o  ~4 I

/ o- i/ D& v( o2 G( _+ d0 G2 B3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
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  `9 g7 s# N: `* T# Q+ _2 x4 ~' G公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 公仔箱論壇; a1 H9 ?1 Q* `' F1 c; z9 v( q2 `
【備 註】 www2.tvboxnow.com' O# k) Z1 b/ m9 H/ g
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
" b+ a5 E" f( n! O+ b- x6 M6 mtvb now,tvbnow,bttvb米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( f- d; L2 n5 V
排骨  半斤 # ]" n) N: {6 m
香菇  3朵 公仔箱論壇- H. p$ d8 {$ u6 ^" P
芋頭  1/3個 公仔箱論壇, w- M' F4 Y# Z+ J) Y6 m
紅蘿蔔  少許
) [9 u' v, F7 O6 U2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許
2 o# q, T+ @& C: Z2 C水  8杯 公仔箱論壇* V- ^) O/ n; R% {. ~/ g& H$ g
【調味料】
- h- y) G  Q% p, C0 e# R鹽  1大匙
% M  \7 o& C: dwww2.tvboxnow.com胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 H, z& e" ]5 x3 r( o
【做 法】
* Z: n& K( M3 A* o; _/ m公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 ]- n5 u, Z  a
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
- a1 ?2 X0 y; |" N) j7 ~& V糯米  40公克 公仔箱論壇+ ?9 I$ K9 A) c( _3 |% o
蔥白  3根
* C0 t# a% l" a$ z薑  20公克
8 X1 p) i+ \( T$ d& I1 g. R, J( Z米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ U& c# _" I2 x  }6 d
水  3000㏄ & F9 |' \) @( S% B
【做 法】 公仔箱論壇: J! w8 x: _' r0 A
1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇6 {/ p# \7 N! v$ `' M8 k3 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 U6 x- J) ]% W$ k- T
2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。公仔箱論壇2 R0 h7 E. f0 u( l# ?6 j

) \: F& ^- X8 ^3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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+ y- @7 T/ o; S& stvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 : Q5 D& h! A4 L+ C* v
【備 註】 % W9 S* C; O2 F) g, b
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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