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【材 料】
+ a( b/ l5 X$ F/ l" X鮮蚵 300公克
" T) b& @ ~( @; z& }1 J虱目魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( g* a X" A0 h( m! t% B
大骨 300公克 8 t8 {% n* y& b( b7 T) F6 m4 V
白米 200公克 公仔箱論壇% k1 q2 F- L5 v; M
水 2000㏄ 公仔箱論壇( w+ r1 ?3 M+ H: Z0 t" {7 @
芹菜末 30公克 公仔箱論壇" p& r* e) K4 @: f/ w
香菜 15公克 6 w6 c$ m& ?5 D2 R3 H
地瓜粉 120公克 www2.tvboxnow.com/ H8 T( ?5 R# Z. n- [+ h6 L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 w% w3 t' ?/ E- @
鹽 2小匙 公仔箱論壇9 T3 q q9 ?7 ]! C2 Q- z
雞粉 1小匙
+ h( u1 ?6 S5 O* M* U" |www2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
: r: c. ~; h5 M# m- U8 \+ I* V香油 少許 " _' N6 P6 Z& O3 t- A6 i' U4 [
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 y3 i; }" u. _. a1 k* `
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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, }" n6 e% l; ?' ]公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。www2.tvboxnow.com" W. J H& F- t& M) c' _9 x
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb( y' ~* S, a3 J. F1 x) G5 \
% S: ^* I/ e7 y, dwww2.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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9 }- p$ U- c- {" _公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |