日本食物食譜

rain_

tvb now,tvbnow,bttvb5 n( Y- ^) R5 s! E5 H2 x1 f. K# U2 T7 _
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00.燒八爪魚丸子食譜
/ r, N& ]# E* A* z. w0 L. M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A* Z2 O; L, G2 Z6 E. D燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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! A9 |+ x& R* N! A2 a- @# a' z* _; U* B製作用料：公仔箱論壇- I4 x8 g; ]. Q7 R; q
8 S/ ]( g  Z( H1 U  Z
雞蛋 2隻
2 N7 j# @6 |. o7 n8 _  e麵粉 4 安士
0 H$ [8 U# {% \8 Y" a公仔箱論壇生粉 1 安士 5 T; l6 f* X; [6 a
發粉 1 茶匙
# E: @5 n5 b9 b6 ^/ }) z1 E清水 4 安士
- E; g$ t# q/ J0 R  ytvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 t! h" Q; H# S
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量. C* A, E  N0 ?  L
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做法公仔箱論壇- c3 e* R! m8 R& l) z% H
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
9 q% m9 X9 G  U- ^www2.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之  _8 x1 h( \- Y' _5 \; I
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。4 O, E! ?6 l) ^$ l, p3 K
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; L5 s) b/ k% \6 C. c
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇' s1 ?, l5 l* S
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 S: ^/ a4 Z) g; H) ~
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
, A) k! v& q+ J1 G4 l. y+ m( y平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
* ^0 v' c9 f; K! B/ F/ J7 W# N
4 e' x& R  `* k" |9 Awww2.tvboxnow.com材料 www2.tvboxnow.com, H1 h) T! A6 x. c7 w
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb, }+ ^2 J' `9 x& F
砂糖 300g
* |& r* o0 H. K" M! h2 w公仔箱論壇蜂蜜 30g
8 R  T4 x! B0 W麥芽糖 30g
2 i7 |3 @3 c8 M公仔箱論壇煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb0 y* f5 J  q& W2 P
發粉 5g
' K. c4 S* W. H6 \公仔箱論壇蘇打粉 2g
9 @5 S5 ?* E7 ^1 T4 n; b+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g
  f/ r9 R$ L  q- k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _* |5 `- e) n: g7 s! f  a*預熱烤盤170度
8 m: E- j% c, }. N; }) G8 ]+ swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, t/ `& ~9 v0 G
方法
% T; }* s! O! H" T+ M( U7 o, [[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& ~6 \% H0 N/ I& G
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
9 u) h* U1 P. {7 R. A+ \& R+ [先放10~30分鐘,讓氣泡消失. www2.tvboxnow.com! w2 _- X, }- `- h, w' K* g2 l9 V( K
[3]然後倒一舀在烤盤上,
+ G. |! M+ R* X% e9 P: I8 y6 a( Uwww2.tvboxnow.com一面煎,一面翻.7 W: u8 T0 P: z4 g* c
www2.tvboxnow.com3 B, U1 U: j5 }/ f
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
; E7 |: ~8 o# X製作時間: 15分鐘 www2.tvboxnow.com- Y" U( Q) f- c/ S" u7 h
鹽份: 1.4克
6 e3 G8 K  O0 e: E! o熱量: 351 kcal
) v5 I9 [7 h# y8 T. x  c, |$ V' W6 J% ]www2.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量, {. j2 E6 F5 ]

4 I: d6 D8 \+ V" ~6 W$ mwww2.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( M" L9 b% x- J9 h" k
免治肉 175 克
' B0 G1 m( X* q: M3 |日本木綿豆腐 半塊
; E+ n9 P; ?+ P, X# q- P公仔箱論壇露筍 1/2 束
- }; {& A1 |& Q5 g9 h大蒜 1 條公仔箱論壇. X- \  i0 n/ t! W! w( c0 Z9 E
粟米油 1 湯匙
% }* K2 c' q, }, t  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m! Q. ]: G+ }
調味料: 公仔箱論壇6 [4 `$ i" j# e
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻www2.tvboxnow.com/ G0 ^) g2 E" I
酒 4 湯匙www2.tvboxnow.com1 ]0 x' j6 M$ q1 |
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙/ }' p3 o9 p1 u* V$ o
味鹽 1/4 茶匙
; R9 o# Y1 e) J公仔箱論壇味椒鹽 少許
3 l% X3 U$ O* h) Fwww2.tvboxnow.com& r# k( s, Z' n1 @& C- V8 M0 t
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 A# y5 Z" ^4 _/ @
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  a. t1 c" S7 y: ^" c/ t) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 b/ l( a7 k( H0 \1 p
酒 1/2 湯匙* q6 _* z5 H8 M) a
味醂 1/2 湯匙
4 q% k" K+ p' U水 1/8 柸公仔箱論壇1 Y8 n* M, A5 b" }
公仔箱論壇1 j( O1 |2 U" g+ Z* F2 o
做法:
+ x6 H$ L. T. b5 h/ X$ }% s- I9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
0 V7 s. E% Q, P) G公仔箱論壇
" T* N1 U* E. z6 @# W$ zwww2.tvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 www2.tvboxnow.com& d  p$ s' n$ t0 P/ T4 g
公仔箱論壇$ c' o' R7 Q, S" Z4 Q: Q! @
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
7 Y2 W  D- v4 l3 `0 w; O% f& _公仔箱論壇
4 q" s7 }5 {* B1 R7 t; B1 s( j5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
8 @5 x) {2 M! d1 p% m# ~8 `6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
4 {! _* q! P) z4 a- h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  }; _. @) h. ]8 Q5 `* ~
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
( `) f: i5 M! F公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= www2.tvboxnow.com; S  l, Q/ A. L" M8 M3 k% `- k! m, ^
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 ! y  C, |) a. `# `# \* ?

/ D5 b2 C. @( l公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 , F; r. o; V6 v% h6 F2 M
　
. v' R4 Z9 S4 _制法：
0 }9 ^2 d. J/ N公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。 www2.tvboxnow.com, C; t8 e# }) q- d
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb# m$ u% F! M8 Q# C- T
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
  H7 x1 G; V  U  }4 qwww2.tvboxnow.com4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 f. Z: v0 M" A3 j+ A4 ?
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 + e& B/ V, _7 y. ~
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祕訣： www2.tvboxnow.com5 v2 }4 ?% \7 _( \; j6 i* \
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇" d  X! n. B2 v9 K7 Y5 t; E. ~7 P+ ^
來。 tvb now,tvbnow,bttvb, I' J5 b9 P/ d# f  N
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you