日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb  D2 n- g% ?' ^" g' K& d* |  u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E5 _- Y% Z% X- w1 J
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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製作用料：www2.tvboxnow.com1 s+ _6 w& k+ F6 I. D; E
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雞蛋 2隻公仔箱論壇, J$ K' P) s8 `& w) ~2 r, `% `1 @
麵粉 4 安士
7 b. c1 I! e3 Z* [3 |2 h. Z- T生粉 1 安士 7 e! |7 h# B' j+ v
發粉 1 茶匙
9 d" r1 Z/ x: v+ t! L" [www2.tvboxnow.com清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 j4 X% f$ v5 d" J* ]# Y
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇7 P/ y* Q1 g- v0 }# p& k" z0 V& ]
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
5 c2 \; [7 d. }/ m5 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ S1 c$ Y+ r+ U+ v% }

% g: B. K* h$ Y' s, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 ~' v, B9 p# W" Q4 ~1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
& P7 Y! s' |! q  T( x1 ^! S$ q: }8 |1 q2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
/ |* l5 I1 ]( E/ w* B* }2 ~www2.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇3 x( L- c& u  b% `1 i( Y7 }
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成% N4 ?& y' ]0 _& u0 U; z, U

% M5 e/ b- Y" M6 p! ~) V$ {公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
  A* C) S% v' [" W6 M- V, T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
' B  R6 S; V. {0 D+ f! i# S' P平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
2 ?9 x  L2 e" M8 p, `! I5 nwww2.tvboxnow.com
/ |3 \/ \. g. G: Z0 Q: [! D1 c材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) z; ?4 k, @6 \& a* x, v% G4 ?2 l# \
蛋 6隻
8 M; O( p  |, K+ |) m, B4 {  p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb* Z0 I: k4 O$ ~9 H. D
蜂蜜 30g
7 R0 K- s% z1 K- }4 b' {www2.tvboxnow.com麥芽糖 30g 6 q9 y0 {! [: B
煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# H9 Z1 x" m* t
發粉 5g , Q6 J; q! H+ H. Z$ s9 D: J; Q" \
蘇打粉 2g
3 I1 a: i; O$ D6 s2 ^6 Ywww2.tvboxnow.com麵粉 300g
5 }0 J. w' R5 f' L% A% c/ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ j0 c* G/ z" I5 l8 I5 ~; H, x
*預熱烤盤170度 公仔箱論壇. t% r% z. V3 S# p: R$ p* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( V7 `# X1 A% r
方法
4 n8 k% P7 t6 G4 d+ a公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
8 S0 [: b2 ~6 u4 l0 P2 F9 S6 C$ L9 L$ n+ E[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
$ N  B' C% S9 @, t- l! e: a+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. ! f% G: y9 J5 Y4 c  `; f- M
[3]然後倒一舀在烤盤上, % G# U4 y. d/ `( \# g4 X
一面煎,一面翻.公仔箱論壇! D% s7 v0 [9 d/ E: g3 F* g/ w
tvb now,tvbnow,bttvb: ]) t% C! H5 H
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
, D- @* Y( {7 J7 I6 S4 jwww2.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘
; c- ?8 j" O3 c, \4 r% itvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 G; p# g( w3 o) U
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 \7 d0 O6 q' A
*鹽份及熱量為 1 人份量www2.tvboxnow.com# ^  j6 F; y1 @, n4 G4 ]$ {& H+ |8 W

1 ?. K8 A9 W$ F& d( \% G9 h0 {7 v2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
( j, w, g! c) n- o% _7 j% K8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: [3 t, B* O
日本木綿豆腐 半塊www2.tvboxnow.com6 V; t3 b' W+ X' p) B- c
露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb# m1 T" \7 }8 }: i; p5 }+ ^
大蒜 1 條
2 d! i: g6 q5 K" d$ T0 o粟米油 1 湯匙
: l* a* {# n8 P! g  L+ i! T/ iwww2.tvboxnow.com
& C5 _7 W' T2 t4 B( U調味料: 公仔箱論壇4 Q' }, `3 H7 o5 s" o
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻3 Z& K& h: K, C0 J. ^
酒 4 湯匙+ y  L# z- w3 m( n; m
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com4 Y  \1 T# w: k1 ^. |. `7 j1 ~
味鹽 1/4 茶匙
' i$ s! e% Q( _+ y# O1 U+ Z味椒鹽 少許
3 H; `' p+ f6 B9 K' owww2.tvboxnow.com
% x2 Y! Q2 T0 Q- u3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
! n2 X+ q3 b# r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
* W% @& ~/ \2 ytvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙
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! J" l. m0 ^2 @+ a0 Z8 i2 P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
# ^' ?$ q* `1 J: mwww2.tvboxnow.com水 1/8 柸; n9 f. E" x$ C& y! n

$ d6 ?- ~0 O( |  q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 @1 g; \1 @# l$ L
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。) e# b, H: o' b! z$ z
公仔箱論壇! N" W8 ?- \7 B  I+ E3 z6 v
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& v0 a. E1 u; S, }# z- s( r( B0 u1 g
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 6 O$ m2 _) r" g# c5 i: r! T

- a( h9 B! x) R' j0 R- Hwww2.tvboxnow.com4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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: B% F0 @4 D1 J- @2 }公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
" X, S) k$ J4 g1 R$ g# h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 `/ ~  @8 ~7 I0 ~" p9 c$ d
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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1 g& I: H8 A7 mwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; D/ N0 n. H' ?- y4 B5 ]/ J! k, a
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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3 E6 a! W) H( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 6 Y) x) O% v( d8 j, `& t0 F0 i& Y
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
8 \5 `1 f% q  J公仔箱論壇　
, m+ I  u! s- o2 N: \7 O9 s4 Ktvb now,tvbnow,bttvb制法：
" @$ z! E% u; P/ }! W1‧將蛋打勻，加料酒少許。
2 t% _3 l* O: J0 T: dwww2.tvboxnow.com2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ ]- y2 u+ e5 S, N  g
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 " r" X/ I: y7 Y' {
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
: M* s, `& C9 ~5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
5 m: s/ H$ M% M2 X5 c+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. x/ [2 [, ]  a0 e1 y
祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 o/ J- h6 O3 M! I
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 * ?) D5 Y& M# T7 v
來。 www2.tvboxnow.com' c8 b8 K. J$ [9 }: k) X7 Z
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you