BeiDouChef

( T+ y) ?. Z' ?# Y# ?
培根烤馬鈴薯        
8 ^% u; u! {: o8 s8 {) `3 }【材　 料】
& L2 d. N7 ?- m! `培根末         10公克www2.tvboxnow.com; n0 C" T: F7 v
馬鈴薯         1顆www2.tvboxnow.com9 P1 \8 U) t6 ~7 W4 D2 S
起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 K( t/ B1 B9 p

. K; y% O- J* Q' k" g" R公仔箱論壇【調 味 料】
8 B5 j- z: C( o1 h+ D' e* o$ d) F8 n" e9 Nwww2.tvboxnow.com奶油         1小匙公仔箱論壇! c" ]+ Z. e! ?  M6 {1 B
中筋麵粉         1/4小匙www2.tvboxnow.com, G/ v, F& `; ?5 Q  M3 R
動物性鮮奶油         20㏄
5 C/ m9 u/ O( H# Y' Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com9 C  g) M! n  [+ ~4 i- Z

$ ?; G' X) p3 Q. S9 }5 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 K' V9 t( k2 o' r; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇! P! O' _7 i1 u5 u
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 j/ O8 w) X
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. N  j7 `5 F4 X
迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb* U6 {) r" a& H9 O' c' i0 M$ U
【材　 料】
" c, G: W  R  y' ?4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片www2.tvboxnow.com5 f/ t6 P- Q! L# ^' \8 a' r
山藥片         5片公仔箱論壇$ [' g& G% |0 g
3 V# M- b3 [" z
【調 味 料】
0 X- h: \' o$ ?$ R/ |公仔箱論壇鹽         1/4小匙
. F. L# m6 V2 W! N% c+ a- {1 q$ e公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙www2.tvboxnow.com5 h; S3 X! t3 j& F1 e+ K7 V* w
芥末籽醬         適量6 `' y7 U7 k. V  y. I, s

9 g$ r( I7 `. U9 u; H6 V0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* I8 X2 ?1 W' }2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
. j0 M9 }1 z3 t5 U4 [2 l( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
* ]/ v: ?" D7 T2 _* B3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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9 j+ L2 ?8 E: s; P/ M7 h水蜜桃鮮蝦        
4 N- D& N9 b8 X* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 j4 f0 `) A* e0 W! x
草蝦         3隻公仔箱論壇# B! M9 H- u2 F% c5 t, h
水蜜桃片         3公克
, H7 g+ ^" Y% u* g6 i1 c洋蔥絲         5公克# r( D9 ^6 M* _
4 z8 ?8 ]( y2 ~- F
【調 味 料】5 _# }' i9 @$ u8 g: K
蛋黃         1顆
% v( e" ^: z* ~# d/ r8 ]( S( ]www2.tvboxnow.com白酒         30㏄
+ t: S0 J; @: O- S/ ntvb now,tvbnow,bttvb
! M0 Q8 j) J9 E  B& c4 P" ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 H6 R0 _2 J& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇8 N0 [$ t: W6 c0 f0 T+ `" o7 P
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
# a8 u, s7 ~: [7 r8 K4 Z" X4 g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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, Z6 r7 S0 W* O2 _; k! I' G
蒜味奶油肉酥盒          
8 z5 j- X; b# L1 D! g) j! a; p【材　 料】
$ }- }3 N3 Y: k  n$ i( k酥皮         1張; G4 t% K$ X4 V* ?1 ~
蟹肉         20公克8 D1 Z1 S! S' {* r
蘆筍         1支
8 E% B/ L0 m8 G. ewww2.tvboxnow.com蛋         5㏄
" f# v* K: U0 {www2.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克
+ C/ I- a3 ]0 ?% `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 w5 [4 f" N- ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F# b$ S. |3 C5 l% o
A.鹽         1/4茶匙
, _% q' p8 J# T+ `: v0 y公仔箱論壇糖         1/4茶匙
/ y( R; v5 Z: J. r! \1 b/ g  ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www2.tvboxnow.com0 x2 ]7 {' S, D
蒜味奶油醬         1/4茶匙
, c/ ?! ^/ X. h3 z( K, I- Atvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
) b+ ]. e4 c( Q" B3 [) }. m( |7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 d: j. D) }& p" d. t- j
【做　 法】
2 B' C. f; U( ^7 N" ctvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
* O& v8 _' l. F# _# Z$ I% r  ]公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
! l1 B: c- j/ v8 c* n" {5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇5 }' W7 i% S) q
【備　註】
5 n' |3 n; n$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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公仔箱論壇8 A4 A, P& Z4 ^! b8 d
奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇+ ]% g3 f* b) A$ O3 ?
【材　 料】
1 ~: D% t; _- a% Vwww2.tvboxnow.com草蝦仁         6隻
/ `/ x7 P9 |$ d# K9 u  v% i* d9 g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙www2.tvboxnow.com& c' R/ t, O. X: l
大蒜碎         1/4茶匙
) F/ i& \6 [( F) C黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) u. q9 E" g
鹽         少許
' ~* L/ f+ d6 T' M" a+ @, A' L5 Ctvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片. N; Y9 k3 N  V5 e( o
起士片         1片
5 s& N- q- B: p' \5 d( s0 {; J生菜         30gwww2.tvboxnow.com( J. Q4 L7 I% ~3 ~% S3 j4 j
蕃茄片         1片公仔箱論壇) ?% F  ]) k8 Q& t- v9 v
公仔箱論壇" w& J( Z  X' r2 @' h
【做　 法】
9 W7 d2 D0 s! K( s+ w公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www2.tvboxnow.com  X& u: S! c% Q
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。/ d. k" ^8 G  Z
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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4 b* y7 K, ~6 z" Etvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         ' Y0 N5 q1 E7 \
【材　 料】
4 C* q: k* X: u5 T5 @: p% N大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb& T, k: e: F" c7 h2 K3 f
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" h7 U+ ?$ D& c& x
番紅花         少許
2 L" @8 ^  q( @9 c4 U# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
- u4 H1 _3 z1 P% D0 ]/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb* @  u6 w2 f+ S" c/ r  X
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) {; R$ G" E9 K) R% }) j
蒜泥         少許( F% O; H- r, Y( t9 V) e# n' ?/ |
鹽         少許
- k7 W0 g' n8 D8 b6 p3 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F- n0 G9 l4 _5 T/ d
+ e: N2 g% h0 M. L& A3 w) @
【做　 法】3 U) c" M  ~# e, H6 ^' ^
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
- U* X8 ]& E6 V9 ]/ J% W% ]. r% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。* N4 k8 A; y3 e- T8 L# p
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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) C! x7 X+ h/ {# V; @
焗烤干貝         www2.tvboxnow.com% W% ?% T* \9 ^) h  t
【材　 料】公仔箱論壇/ E( ^$ m) {9 s, }
鮮干貝         300公克公仔箱論壇4 O- l' P6 Y% Y( Z* _% I
奶油         1大匙
$ w0 P  R5 r# ?3 }白酒         1大匙9 P9 j2 h  M, k
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇% u: E2 _- a6 [. \
起司         100公克
: y4 W/ k5 o; t5 Utvb now,tvbnow,bttvb
' h/ o* P1 U# h- Ywww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 B& s+ H, E( s$ S4 J
1.鮮干貝洗淨備用。$ s1 h9 |, J6 W* @' C/ _
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。( Y# T  g2 ?2 q  b" {& i
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
7 a! N1 ?3 ?7 Q& J+ Z4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 X$ l: j) O$ p0 [6 q; j7 S, w. J4 w
焗烤咖哩鮮蠔        
/ g9 y# i# \% p* t& V7 F( J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; b- `% f" H  i( N
紅椒丁         50公克
, F7 m/ x4 R. t$ t9 vwww2.tvboxnow.com小辣青椒丁         50公克# d; X+ c2 h# U  B6 x1 P3 G  P
洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com9 k, e0 ~5 Q0 i! s3 T8 w+ ^. M1 q! l( z
鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 `. y' g, v! `9 p& ^& S
橄欖油         1大匙
9 F) B! _7 w" Q$ A/ G8 H4 S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙www2.tvboxnow.com0 m' n8 K: B. k4 X, _
咖哩醬         4大匙
: S1 l6 A- a1 b% j0 ^& E, pwww2.tvboxnow.com高湯         200cc7 }- Z* W8 B/ T, a
太白粉         少許
. g3 q7 R3 i2 d! g( `# g  f' a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ O. H& H) f+ N' W& p# b
【做　 法】
$ c/ Z8 e0 p5 p  Nwww2.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 v$ Y7 ~- B2 P
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
8 ?; h* G2 x* U! m. \% e: k% @8 D$ V3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
; Z+ s6 J% u, s  vtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www2.tvboxnow.com( ]/ t+ G* C4 p5 P; O# b
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         5 O, R( T3 V/ D, J7 w$ N
【材　 料】
" D4 H1 H/ H; k: y0 g5 }$ E/ D活龍蝦         80公克. S2 ~& G; ]  b  `$ G: D1 g7 Q4 U
節瓜         20公克
9 N# o9 [+ ~* O, U! O# Y1 h! M彩椒         20公克& O6 S  v* \6 n7 k
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ v* n5 O! n5 R$ \4 I
洋蔥末         10公克
- y/ Z7 [* \7 q6 t" o' O; S, Dwww2.tvboxnow.com
0 C" k5 c' b  J* e( E7 Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 q! n& B. Z) X( _) O% ]  v
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" M1 A! c9 Z  l2 E$ j
橄欖油         5公克
' R, K& U; {3 ztvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克www2.tvboxnow.com+ \( c" R& D$ }$ h& @

: A2 S; S% a  z9 D$ k8 V1 Q【做　 法】
# ]9 V1 f2 g; Q% H; f公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 k2 \+ H* C. k+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
; C" `( Y: ^$ c3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
# R5 `7 R  J2 \8 O4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ A' L: M- `: Q$ O6 i
鮮蝦莎莎暖沙拉         7 |. u+ F, Y2 A& ]/ e- I8 p
【材　 料】# b) U5 z# W6 L, r# G7 e9 r8 n4 Z
鮮蝦         300公克
/ a0 j& r/ E" q5 \6 q. f' e, g8 G- W& mwww2.tvboxnow.com捲生菜         150公克公仔箱論壇$ P" F* I, w8 G; x# v+ I0 E0 N
橄欖油         20㏄
' C4 g$ ?7 B, p8 k& b5 ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. U6 v, G# v1 B9 y
【調 味 料】
! @- \7 u& q& x9 i8 N6 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
: u; F4 A1 k3 e9 B. G1 B" W鹽         適量公仔箱論壇3 R7 ~% ~- {( Y) J" w$ `. N
胡椒         適量公仔箱論壇/ B9 ~5 _* J# C7 Q

* q2 ~, a1 @: `% A: [9 z$ u8 N2 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 F) J$ x4 @! @: c7 H1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
9 l: o" V; s( p( i' f) l2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
9 Z% p. o% p! g3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
. M+ {. ]/ _5 f9 H4 f4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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/ J! @$ c- b& v3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉         " Z* J; E9 W0 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( d1 N6 C+ S- c. e
草蝦         6隻
- Z9 T0 g- S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻
. \6 X- c( I: D3 V4 A+ l9 [* M3 Iwww2.tvboxnow.com洋蔥末         少許
  h  L/ b% D3 _, N6 e$ i紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb* o3 S; x4 o% f/ D( U0 v1 ]2 R

( w0 _8 h3 X2 C) Q# ?, d: ?* a8 |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ c, t5 Y0 s5 K  P
辣椒末         1大匙& \2 }4 r+ R, ^* \3 \3 q
蒜末         1大匙
, D0 X& E3 C9 d8 x: Mtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙
1 S4 ~# ^  a3 _/ E7 D+ t5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄! G" j+ u+ Z) g6 E& a
橄欖油         100㏄: ~: u' e$ A2 I# U3 x1 J
鹽         少許
0 V' Q$ U- m& Y. I6 j, M9 F3 H/ q, U' xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
5 i# I! M: g8 v& i, ]4 N! P: M. ]- C& G" q! X  K+ X
【做　 法】
, m% [8 F5 l2 W/ V, }: v1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。: E9 v: g# o9 k; \0 J; N$ l& S
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 A6 [4 L0 e7 c. s9 ?0 l
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  T7 g7 S5 j! W2 `: K
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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9 h" }' s. M8 t# w9 L" H( Q
海鮮派        
0 N5 N( z3 w( p9 `4 T3 @9 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! U. J& s/ d0 m8 F$ L  J: _
千層派皮         300g公仔箱論壇9 I1 u, W: e" S" H2 Y) w8 V8 I  I
蝦仁         100g" s7 M3 v% Y/ e9 o: v9 p8 E
魚片         60g
( f3 _/ s7 N- v7 g" A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60g
9 P, X& f6 j/ n: S1 m. L/ y0 i; Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         60g公仔箱論壇2 q6 }2 d5 Y/ Y0 q6 u7 w
蛋黃         2個6 B5 V) @5 ]% L0 c) D
白胡椒粉         少許! a  k; ~% H. ^
巴西里         少許
8 \6 t, `) t: e9 K7 n0 H) C鹽         1/2小匙+ g- {8 {) k& a3 Y  O5 A8 R" X3 j

' b- K* ?0 ]; `3 r. P4 v公仔箱論壇【做　 法】5 M* Y- Q; ~" v& z+ }* |1 p% X
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
% O: Y1 U- @, N; l  z! s* e+ a5 awww2.tvboxnow.com2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
% q1 v7 A6 G1 P5 J: ttvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。6 b0 A! F  w" p2 D/ K" V6 R  Z
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
4 g4 q& A9 A$ Y: }' n- E- Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: T( N8 |) E! o! j. x; nwww2.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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$ o1 |/ }1 a0 |; w# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲        
" _0 x' l: }8 q$ E1 j  ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# O# S. F3 H4 c& J$ }
全麥麵粉         100公克
, {% O. B' j1 F. E9 x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克
: D# L' x6 V0 r4 _; B& l7 F2 c公仔箱論壇燙水         110公克3 w, ?9 e6 |% S+ {
糖         少許
! L5 L, p% Q6 K% g4 M' n公仔箱論壇鹽         少許
6 c/ ^, \3 ?2 x3 ?4 W+ S公仔箱論壇紅甜椒         1/2個公仔箱論壇( g- N' G0 T) P4 l9 Z! P
黃甜椒         1/2個
6 F7 ^+ m' Y, K) V  qwww2.tvboxnow.com蝦仁         200公克5 f7 y$ q- F6 d5 t
山茼蒿         1小把www2.tvboxnow.com2 i0 f- v  {# f9 l8 a
青蘆筍         6支/ N8 k/ q3 U9 ~8 \* o9 B- A
玉米粒         1大匙
9 x) G, C5 I* d& l# O四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q6 @4 ~- a& V
雞蛋         3顆
* J" g; M6 ^" a9 q2 {7 b" Y美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb( N+ E2 i+ m. y7 h" F/ F  d
紫高麗菜         1/4個
, G& F  x/ N: L2 R' nwww2.tvboxnow.com蘑菇         5朵
/ Q' S" U' N  q5 @( \: M洋蔥         1/4個5 K# m3 S9 t' \0 Q! o

$ C* e* `6 A4 b) R+ q公仔箱論壇【做　 法】
- @* _3 J: O2 I9 |( s+ t. B8 z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 D8 e' O: [8 Y5 A4 j9 Y! G
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" j. ]6 t$ u  ^. h& ^
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ r! R/ i  Q! V3 T
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇$ K! r! Q% O, t; Z- v3 J) l
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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0 h( ]: I; w! p) k4 w7 W) `4 ktvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排        
6 p% z0 u) K; v% ?1 ]+ `0 c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 S* p/ h$ L5 W, C
大雞腿         1隻
4 r  D: d8 J, e6 {公仔箱論壇甜豆         20公克
2 J2 K2 m5 b# m' L0 j7 }5 @小蕃茄         3個" u( x; w' B1 b
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 U# H; j- p0 s, [: g, W
蘑菇片         20公克$ a8 ^3 r% R7 W' o2 T
蒜末         1/2茶匙: }; x$ p' B/ j; d2 C& o. W
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 L) h/ ^. O+ W: P
太白粉水         1茶匙
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2 S- d2 `# `# D公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! `* @" l% k8 ]6 O6 F7 X# Z. n) F% B
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. `$ F- J1 b. o' @
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a, z3 V0 q# R/ G4 ^2 |
雞粉         1/4茶匙5 e- G+ v: C% E1 ~2 D
黑胡椒粉         1/4茶匙
3 r$ \& I+ U2 \, P# `2 I% r$ W公仔箱論壇糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V6 }: s& J& w9 k! d, y
【醃　 料】www2.tvboxnow.com# A9 d2 Q9 |# m" ^$ L" L+ ]
醬油         1茶匙
, N+ C4 t/ _- r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙
- G% o7 o2 ~0 E; a% {太白粉         1茶匙
% s7 O# ~8 L) w- {. Btvb now,tvbnow,bttvb
' h4 i) `/ ]3 M$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com8 {) N7 @: v  f5 n4 E$ @
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
8 }0 T. J7 ~' b1 D! d: Z" ?公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
  O! B0 S, h# Qwww2.tvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
5 b3 a0 f  `9 T) K. Q7 q' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。+ a: C9 A4 @6 Z
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。. i1 {8 Z( w. K( H& _
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         tvb now,tvbnow,bttvb* H) {7 L4 J" l4 k, `( i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 t5 y% R* h; U# A1 q
無骨雞胸肉         1/2塊
3 a6 K" t' d; y/ _% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# n( j1 |9 X3 F( F$ O. ?- Q
洋蔥末         15公克公仔箱論壇# q8 A; M+ {1 I" G
炸油         適量% v- u. t" _$ x' y
沾粉：
4 A) P4 G2 B5 F! `5 Z( Etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯
# i  d3 K+ U# G' {8 |; X( Y* Itvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆www2.tvboxnow.com/ M& J. j* l: Z1 r# _
麵包粉         2杯
0 H6 o( i" g* f, q6 G1 v' ^' [8 r" Q3 [3 ~6 |  J- Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O2 H6 V5 a9 b4 S' ]8 }* R7 o2 S9 e
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U) h4 g8 A* k6 u
細砂糖         1/4茶匙
. |# R6 h6 e7 R. T公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
8 |4 a' R( n8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇$ H2 k# d7 `4 P% c. C
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: E' v0 d5 j: E  C3 }
太白粉         1茶匙
5 A2 g% B& m" W; @( l水         2大匙
# i: @- g8 o, E$ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 i; u0 K+ J- C4 ~) Z+ ?
【做　 法】
& {  K% K$ X' J3 O9 N1 T2 i& Gwww2.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
8 P, V; G3 j+ t: ]  wtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇/ [, f; F* e4 I, T1 v
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
; A2 w& {( H8 @% N$ v( X; D' k( Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
- @, z8 d! v" t5 ~9 M# t. P7 V1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。