BeiDouChef

. _+ v1 e3 w) g. z焗烤雞排         公仔箱論壇6 Q8 D; u# P8 s# q. O. K" p# |
【材　 料】
- L: c& g' V( r8 I, x; [+ Wtvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片
, s- a% y+ ]7 a" s- W公仔箱論壇青椒絲         40公克
8 J. X. M7 I* S( ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
& b% K, O% @& Y. e: d" e$ E洋蔥絲         20公克
0 A5 x6 Y5 u9 M9 Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
7 }9 B8 _& m& \; n+ z
7 j$ X0 R. q5 Y+ v' }* t9 w. H, z: A【調 味 料】
& Y" c. R' ^& I0 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com# `& r, |. D+ O' I! Q8 ?( [
www2.tvboxnow.com. `7 q8 ]5 ^& p4 T0 J/ o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: M, y5 l$ J; F
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
  J6 q+ l. _7 `公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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7 D, P. f( L# [$ ?$ |5 P9 A+ u公仔箱論壇法式松露炸雞捲         ; j; U' m1 y8 G  m$ ?
【材　 料】! M) z0 m3 L' x5 Y/ V" y
雞腿         2支
) Z3 g7 F" x1 S+ I; B西芹         10公克
! c' i3 y4 q: v, f松露         少許
6 ^. }" W  _  E& K0 a: e6 `公仔箱論壇洋蔥         少許
: e, T( |& T( q" `( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇; q" f  e2 n1 H' c7 ]& ^

$ z+ o+ Z: ]" z; v+ F公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 y4 G$ c/ Z3 X
A.鮮奶油         20㏄www2.tvboxnow.com! A# `* M) s7 A& _. w8 ]
雞粉         1/4茶匙
  b. V! Y2 e& b3 g  H) EB.蛋液         20㏄
# ], A3 W9 X# @. n- t9 i  Xtvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙; @4 k: M6 Z8 K$ {% k7 ]4 |' r. L( x
' B0 P$ n# q) U/ X( d3 Y2 Q! u
【做　 法】
1 J7 A+ q0 N: n* G6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
3 v+ i* W# Y8 U: Y- ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。www2.tvboxnow.com0 y0 }+ K/ ?0 s, }" a
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。+ i* z$ J: k6 C* |, i
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。www2.tvboxnow.com) V; {$ l. j  i: a
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
& N" D1 _; Y- P1 s/ ^  t: Stvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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- s4 P0 b1 r" }4 o# Kwww2.tvboxnow.com巧達起司酥皮炸雞        
+ [' u6 X* k, I8 \; \  [3 R【材　 料】www2.tvboxnow.com6 i. |& \) _# Z
雞翅小腿         4支
6 |1 x9 e* _2 y; ]  `' bwww2.tvboxnow.com巧達起司         1片# L! O! b# Z+ v$ W5 W: D

! V; I9 M1 S$ r7 D, D, W% c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 z4 Z( r4 s6 [
起司炸雞粉         2大匙www2.tvboxnow.com. h  |- E. `% W; `& F/ q2 l; K
鹽         1/4茶匙
/ J- F; z9 k- R& y: `tvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
3 T: U1 s% R: ]0 [4 Q; S8 O公仔箱論壇+ u& f* _$ ^( r! d0 b9 L% l3 }
【做　 法】
6 T0 W$ T0 @% y- L1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。  [) _! I# Y4 N5 _% V
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
/ b4 y9 j3 X- e$ u, \公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
/ M, n5 I" l) W  {9 wwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ L, T, v( F$ S" z/ m& W2 F
起司雞排         www2.tvboxnow.com& e* G, _! x, D0 {$ F1 ]! |
【材　 料】
. ^0 l# f5 o. G! @0 W. o雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇6 }5 H/ r. \7 e; @3 |! Z6 a3 P3 K7 a
起司絲         30公克/ r; N+ K; b9 d. m
蒜末         5公克
2 ]0 ~6 T/ i2 Y7 Gwww2.tvboxnow.com高麗菜絲         適量
8 H& G! q4 z  e' |$ f2 n  Q公仔箱論壇蕃茄片         適量
1 w6 `. E; w) r$ q, t9 Dwww2.tvboxnow.com  B9 \" R2 o( T) [' E% i# _: i
【調 味 料】
! x8 b" i4 ^0 j2 _www2.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙
" }: ~3 W+ i$ ?, M: s; E* i. Nwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
4 O1 R2 W' C+ y+ j( E" f* s公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙公仔箱論壇. W+ W: d# e* F8 o$ C3 i1 L; Z8 s4 u; a
米酒         1大匙
6 h- O2 D" A  j1 q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. }% y# ~( a! D3 C
太白粉         1茶匙
" p( j+ E( |  Z' ^水         2大匙
# h! y1 s' k5 c7 h& Y1 X( GB.玉米粉         50公克7 h% L; ^2 u* e. v6 k& n0 @# H
蛋液         2顆公仔箱論壇' A- j+ _8 p- G6 o, a- ?
麵包粉         100公克$ n5 C2 x& z) ~, K- w  P( X( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* B( e& g9 V0 j- s; g
【做　 法】
9 B0 W# q* E& u% C, iwww2.tvboxnow.com1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |! {0 r. S, }& G/ a
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。公仔箱論壇: s) C" ?0 ~8 z5 C
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www2.tvboxnow.com9 r4 {/ ^& A  P6 B
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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% e" P% d6 i& N$ G& X) B
金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb: s: m8 C8 c6 S
【材　 料】5 I& W5 A5 k$ D1 r8 ~
雞胸肉         160公克
3 p+ N4 ]2 E4 m# H中筋麵粉         20公克
- o) [3 t: G8 e+ q& O, y- f+ A9 n, [) \公仔箱論壇麵包粉         20公克
, M  @) S) ?6 e# s6 V$ @; Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         適量; g5 Z9 P$ D, V2 M; {
紅椒丁         適量
  W5 k" M; p1 C3 G: \tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量www2.tvboxnow.com3 Q0 M1 G  x/ f, B: w: j! [0 n
羅勒葉         適量
# T5 v8 V+ S' J4 G: Y$ [9 }0 o公仔箱論壇沙拉油         500㏄
6 |- H, S" R9 W公仔箱論壇雞蛋         1顆; Y# X/ `' w, L0 E' N0 m
公仔箱論壇  j) R" X2 Z+ {' G! p( T+ I  M- Q
【調 味 料】
2 y( ^* V( Q) m. ~5 s公仔箱論壇鬱金粉         15公克
) A1 r+ ~6 ^  S6 r6 i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量
1 t. E; u* i/ F$ h( O5 b; gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量( \; i% i, g* i+ Z5 a7 k& R& b  z: r
糖         5公克
5 W* r8 o; s: v7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: [2 ~1 b$ s9 X/ t2 B
【做　 法】, L9 @2 W4 t# w# |1 t
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇: N3 ~4 h( v9 T$ Z+ M* s* a
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
* d% J* p( L. t9 ~3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
, |( D: h. U0 ?7 q4 A% M" h# S4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。$ f4 k& k4 r+ S
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 Q+ T2 O3 n: s0 z: X* u# v. f, Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
& [1 S# k5 ^9 X, w& x7 ^【材　 料】
( p' p8 R" N! V. K4 o& `5 E% [tvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻
- L! \9 n3 [8 l" n& P; @5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
: ?% _" c( y$ Y. D2 p起司粉         1大匙
! X. I6 H. _1 U; R7 R- utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
- ?$ {" B, X8 X* m起司         100公克
! i0 e$ ?( ^9 H: o- a/ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! u8 g9 h$ d& O
【做　 法】公仔箱論壇# e9 g4 j% |; i) N" h+ ]
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
, g7 K4 w- S0 \+ w; D2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
6 Z# m: C* B, @$ g. \; f4 T6 U3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( S! A( T2 G0 v
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb7 V' N+ {% {: n8 b% W# C. s' l
【材　 料】
( s5 ~- q0 n  j6 V* K! W公仔箱論壇蛋餅皮         1張
4 z# G# Q" I1 d8 X8 f1 ?+ R* }公仔箱論壇雞胸肉         80公克
9 |0 y* A, W% j/ `3 A$ F# l' d豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ R: B% A! \0 X0 C
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* k' N. D9 s$ ~& ?8 c# p' V  a% a
紅羅蔔         適量公仔箱論壇3 s5 L/ [$ {# j8 c- f$ h
豆苗         適量
1 E* O0 |& q3 \6 P( y5 k$ R, `# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5公克6 Q6 |  }- }9 D3 q& M* v
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 ?7 V6 n/ q+ B& m
  H: x; I- Z* H4 k; h% C3 Z
【調 味 料】公仔箱論壇& P  o) c- ^; f. p# J
白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q1 [! ^  T$ s! g: [5 _. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ N' \7 _* J; L* L' Y' n
【醃　 料】
! k: y! R2 g0 h( \# N+ D! Iwww2.tvboxnow.com水         15cc公仔箱論壇5 V* l2 C1 T- X1 k
米酒         5cc
# _1 r5 I3 }4 x) ewww2.tvboxnow.com白胡椒         少許
# G. ~4 _" e& T, c( J; s% gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許* C" ~# t# U; L* L! ?
白糖         少許
+ \0 w4 p% o) H9 y) k. y香油         1/4小匙
" J; b3 m, a( Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
& |- ^- T6 ~" X公仔箱論壇
# X( T: E" K/ W. i) T0 V$ F5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* R9 J! ?* Q3 M1 ~4 o% K; M8 ~! \www2.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。9 D" Q" V. t" n2 E4 n
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
9 e: X  U* [# q' D% x: Y0 y公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇4 u) b; R" t8 G' y2 [
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
4 c& d* m7 [5 y6 n7 rtvb now,tvbnow,bttvb5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
+ F( @/ m6 ?2 I7 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( r4 i8 i1 [3 B$ X; G: D. b+ |: m
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇/ i2 M$ B- |1 Q
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 k4 ?2 c8 v8 c
黑胡椒雞片捲        
% p/ D$ o# K7 |" {8 @* T) ~9 C" d' Swww2.tvboxnow.com【材　 料】
  U& E' g2 ~* o) Ctvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張
% @" t0 L  N5 U! V* Jwww2.tvboxnow.com雞胸肉片         4片
2 H8 ?+ v; I( @" F& ~0 f" kwww2.tvboxnow.com洋蔥         適量
  X% K7 g, f( r1 t7 ]& u% Z, I  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
% Z( ]) N, B* a+ f蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 ?8 ^3 c3 C/ e' S* a( d
蛋液         少許公仔箱論壇7 U; [( P- A& ~( T& _( y
沙拉油         1大匙& o% m5 {/ ~0 e- R/ `; F
www2.tvboxnow.com1 h% G! T8 Q, Q- @
【調 味 料】
) x" }7 i1 t1 U) C$ M5 E2 A: t0 p公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量
; c, y9 B. c. k/ R3 P' g+ ltvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末醬         適量: u8 D( p+ x# U8 G% V) |9 T

8 W1 s" N3 j" K3 j【醃　 料】www2.tvboxnow.com- u# ^" \! q) q! e& P% c& E  `3 U  K
水         15cc公仔箱論壇$ L1 W* o! A( `! n( A$ _7 \! ~) O% T
米酒         5ccwww2.tvboxnow.com) ~7 l0 [$ g( e7 P$ L( ^- ?
黑胡椒         1小匙
% D% W/ z: v( t  z鹽         1/2小匙
3 R( ^$ X6 q0 r$ H1 M6 ]" ^& t! C白糖         少許
$ ]9 T- W. x( p$ }+ V+ d, b香油         1/4小匙
+ U8 ~% `1 _/ s3 ~3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
+ o1 K& m7 B9 s3 o  f/ u2 t; B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' C/ g8 w! h, v& X0 A( J( h$ c8 u6 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! P9 u# x4 h
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n3 Y' u+ n. z) n8 U- O
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
* @' N% L/ f, M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
. L1 ?6 V! ]& H( u- N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。公仔箱論壇6 n! A. u; j* s1 W+ q7 w
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇+ T3 `# o8 u. e9 F/ z3 l- a
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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2 V  r$ y6 [5 v1 W! t* Y青蔬雞絲捲         www2.tvboxnow.com- [$ V) I6 ?9 D; L8 T# u) o8 O
【材　 料】
/ R! ^* f3 J% C. q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb, O- j9 o9 O$ _/ e; _
雞胸肉         80公克公仔箱論壇1 `* e& I8 R  h5 {5 }8 E* H
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B7 N+ o& `/ [. F- ?9 O
紅羅蔔         適量公仔箱論壇( l( L! Q9 O0 Q# J! w- ?
苜蓿芽         適量
: i/ H0 o1 I; N, X蛋         1顆
! X" F. V$ u/ R5 e3 V9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許% I* ?! v9 Z9 E. S$ W% ^3 E
tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ n8 r$ w/ ~# [
【調 味 料】
" o3 ~. {. M' R- d" R( H" k鹽         少許
; O3 ?3 K6 g& N- q) |# E+ F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量
# z8 I  s& X& s5 N2 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 e- c" l; }7 K; B7 }
【做　 法】
) `1 c, q9 d5 t$ ?$ F* W- zwww2.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
+ ]* [# f8 P" b7 c2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。: ?& W& D" v# f
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
4 c# S) ^9 g3 u$ A9 D4 C5 ?公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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! f  A* L4 s0 H* h: [公仔箱論壇雞粒蝦捲        
+ G( R% T  G6 r7 S# F1 k* [【材　 料】
# w; D9 W( y: L" K潤餅皮         1張
- U- I7 p& o7 F. f- ]$ g* K" qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
- _8 I; E! d" T6 y& f4 kwww2.tvboxnow.com紅羅蔔         10公克公仔箱論壇' t* u- H2 u. D
芹菜         15公克
" B: U- I6 Z8 l+ S/ g/ K公仔箱論壇老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb- l( a* k$ _/ V# y" H7 ~
蔥         5公克
" w" S* w2 a9 e8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克
& p) _1 ?2 p1 O2 }2 C3 z9 p* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵
5 @3 b% K2 `1 ?2 z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙( o  i6 [$ ?5 Z. {
公仔箱論壇- _  O/ u6 R8 H. D! D. f) x
【調 味 料】
# b, t$ ~% K) O/ ]# z) \公仔箱論壇鹽         1/3小匙www2.tvboxnow.com8 f7 K) J9 p3 q
白胡椒粉         1/4小匙
% |  S) a4 l( H3 O, Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! @" r# r4 I/ B
【做　 法】
1 P& Q5 j- r" Q5 H  ]" c1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇. l0 z, J6 V6 d1 F! |5 j6 h7 N& @( g
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。2 O0 H5 H" C& _% e$ u
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
8 M, f$ f  O1 Y7 _9 e) q1 s# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 V) }" F  e9 ?) x
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
; s# U& F! f  B# c- I3 S6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 ~4 u7 ]! g/ m& a1 W* [, n, k炸雞塊捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb& w! b% W# C7 I
【材　 料】公仔箱論壇. k7 p5 {0 X( |! A* ?
蛋餅皮         1張
7 X7 E& H2 A& B+ ?' I  V2 `) _tvb now,tvbnow,bttvb冷凍炸雞塊         3塊
) l& \/ G) N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片公仔箱論壇# C6 V7 S7 S5 r" ~& \
小黃瓜         3片www2.tvboxnow.com9 x5 X* R) S% b9 z6 ~4 O
西生菜葉         2片
$ @1 ?& v2 G; e" d公仔箱論壇起司片         1片
; ]7 f; X! K0 A; I; C# z  Wwww2.tvboxnow.com沙拉油         適量7 q9 D( m& H" i+ k. f7 v

# T0 _; W* U$ y/ B' n7 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 \; U- I( m7 W6 }7 P7 j# \6 a& T
胡椒鹽         適量. `6 J( ^" }9 d' |2 f2 X4 x1 U% `8 A
蕃茄黑椒醬         適量
! }3 Y# z' O7 o2 Z8 p
& K% W7 J. s) j3 d" C3 Y2 v公仔箱論壇【做　 法】
2 ]: B% l: Y$ E' j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
$ ?. \- }! }$ P3 R- A+ Q! t7 u0 n2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。www2.tvboxnow.com: A% g: U& p/ ]) o/ C
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 w3 h% P2 h1 M9 Jwww2.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

3 a& L9 e1 |3 u. N  L土司雞肉捲餅        
4 o% v8 |- N7 f  X- C# P8 c7 s3 [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g  C5 m% ^1 n" _2 _; U
土司         1片
( m) x2 i7 C$ f; D6 S2 }tvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量
( V$ p" N0 A% J7 E酸黃瓜         1條
% N: X: o  e6 {* Swww2.tvboxnow.com起司片         1片
3 h6 h' k; x4 \# s萵苣葉         2片
- h5 d3 ~+ r* y9 }www2.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
0 ^- l1 W6 I1 l% ~$ v公仔箱論壇紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ R- Q4 |7 D
苜蓿芽         適量9 x! s) v  t5 h! n6 i7 j  h3 L

5 A# J& {" N+ h1 d  U1 awww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) r# L! B5 R2 |4 w
美乃滋         適量
! G  X& k0 O5 M1 V9 |" n' b4 o! W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K) K* Z9 {, g  C
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
/ n6 b# @& R2 v- U公仔箱論壇2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。4 d4 A( [9 p0 }8 h  H: s* c
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

+ P9 E6 K* V9 R% g5 ^
燻雞捲餅        
; K. I5 F$ s4 K, v6 ^2 x2 L【材　 料】
. t: E# u: H: E# Y) F6 y- R" ?% Y8 R" ]印度Q餅         1張! {, n0 ~% H; x( ?# U( ^0 N9 u
燻雞         20公克公仔箱論壇/ `. c& p% S: b3 G2 v0 v
萵苣葉         3片% r1 r6 R. f7 D: z+ H( G
青椒         適量公仔箱論壇6 ~6 ~; f6 ~4 }* u* H# V# n% Y
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 B8 X- A$ Y4 _# M
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 M) N% {) Y
紫色高麗菜         適量) R# A9 ~) m5 B( f4 S' ?& M2 H3 v6 H
沙拉油         少許
/ L0 }% G' `4 i( L% ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: |" Y/ V2 q& E# P- J  N  x5 A6 H
【調 味 料】公仔箱論壇- X( ?$ a4 K5 F% I$ b' q  t
芥末蕃茄醬         適量
0 I! ]( }7 E" ?. E: mtvb now,tvbnow,bttvb
3 Y' z9 D6 J3 R【做　 法】
) b3 Z# ]% f. R: _tvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& t6 |: S" l3 I0 J& ~' K
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
+ K# \6 e  I# v8 }  I公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇' [8 F. Z4 t& p0 s+ N
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

7 N, L- E% w, @& `, _2 t柳橙雞丁捲        
. a. P0 r0 E4 n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% _0 R+ [7 g  y
蔥油餅         1張公仔箱論壇! V0 M9 E% Q6 o- W& t6 t
雞胸肉         80公克www2.tvboxnow.com! }; @1 z$ U0 K: V' B& X7 n/ l
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- r# c7 k4 n2 M0 Y8 X
黃椒         適量! F3 L+ i1 e2 P1 a8 g0 q5 }/ D
青椒         適量公仔箱論壇6 ^$ E8 r( `/ k1 N
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 X/ N0 M! z) o, U$ ]  U; J
蘿蔓生菜葉         2片www2.tvboxnow.com1 Q* n" z6 b% z7 m4 G
沙拉油         適量
$ q! i4 E- _; j/ k* h# R" ?& h$ n" u( ~* K
【調 味 料】3 H8 ^1 n; d5 C6 M4 S8 e- S3 V( y
太白粉         2大匙
& ?* S5 T" q7 U3 C地瓜粉         2大匙
2 A- d9 |# H  hwww2.tvboxnow.com柳橙糖醋醬         適量
: R* u4 p; m) c& |) i1 o4 _www2.tvboxnow.com
! U. d' t5 U( j# {' S8 {( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
" P% Q% W: h) V; ^# {- e& i0 B) K2 e  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
+ ^6 F( F6 a, |9 \6 ~4 x米酒         5cc
4 V: M5 f5 D. Z: c6 a公仔箱論壇白胡椒         少許
2 G1 U1 e$ T( x! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! F! T8 O( K* d. U) W9 W白糖         少許
; ]- n5 Q& ~  Nwww2.tvboxnow.com香油         1/4小匙
% U. a# v) @# j: ?8 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
3 i+ V9 }" t% q/ N5 Ctvb now,tvbnow,bttvb# Z1 N0 B. _  o6 D5 d. _: C
【做　 法】
. M& P" H$ Q8 n# B( V/ K$ R) _1.將全部醃料混合拌勻備用。8 _8 b7 P& I) Q: [
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
! t4 U9 V) I: l+ z8 K3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
! E, v3 y7 o) \5 ^/ N7 Wwww2.tvboxnow.com4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
0 q* U$ z3 v$ R" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇7 ^% g# U$ E* R" X0 H
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 h* Q, |, Y2 b, `1 C
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; C9 {! L2 z0 v+ S8 N
五味雞柳捲        
7 Z1 J6 K  x8 z" P" H  |" ^: u+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com  l- r0 [  J8 N' b
蔥油餅         1張5 H* g8 O, G' L) d* i8 a
雞柳         3條0 P7 K' P& w) Y1 E# n9 q  u
高麗菜         適量www2.tvboxnow.com  l: q6 ^- |, e/ M; s! R
豆苗         適量
8 {4 {, l" l) ?& `7 U8 x4 Z. H/ v) U沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. H6 r9 M4 g( W6 T5 A; G0 M
公仔箱論壇6 }+ `8 g% X, y1 `$ F2 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& R0 V+ Y9 U+ B; t9 J7 f
五味醬         適量公仔箱論壇4 [2 w( _3 c- z) X
* z( j6 a& R! W) ~) }( p) R
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' u( v* Q0 k: p' j/ o
水         15cc
" X# A/ Q- O  @7 ^; e' n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb# F- [* F: k% t
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& e/ M3 H4 b1 h0 r, e0 x* Q7 g
鹽         少許
2 |' m) N0 G- Q6 M6 qwww2.tvboxnow.com糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: \7 v" j$ D
香油         1/4小匙
# L' _  L/ S/ q9 v! Z& y+ b4 r+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
( g; ^8 M1 l# y! P( y$ i公仔箱論壇- G, E7 f% S( Z2 k
【做　 法】
& z4 d$ {* Y' {7 M( f) S2 S& [4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇1 X# f; m! P! P) N: @
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
9 Z1 J3 |0 k) |( F1 |$ j- v- f: w6 Y公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
1 [5 v1 U9 d0 P2 H7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. m# w& U8 p
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇5 @' g* n1 K% G# |4 x
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。