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L'entree 前菜tvb now,tvbnow,bttvb; e2 O) V' P4 A( n6 i4 M' \
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! t9 a: F3 E  F& u7 r
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( b. g& R3 n0 l! C" B5 E  M, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 q2 `5 y4 \+ {/ ^7 |+ M
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 公仔箱論壇0 M4 m8 ?) q& F* A5 y1 ]
【材　 料】
! A% W' A2 _$ u進口田螺         8個公仔箱論壇  b7 c) h' y, R% n+ K
紅酒         適量$ B  U2 `& l5 K! c1 W. B  A- d
鵝肝醬         少許www2.tvboxnow.com, I$ r- P5 l; k9 a" r" d# k( ]$ T
馬自拉起司         適量
  a0 G( i$ I1 S: K3 G  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \5 b& }5 D; @. R$ M& o; M7 @6 Q$ U
【做　 法】
5 ~# @# o7 Z7 D% e( L5 }1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
# ^4 ?+ Q  L3 x& X9 h9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇0 A( T& U8 C+ P2 v2 M. C  c
焗烤田螺        
( M) s6 w5 s! J0 X/ o) o6 _* vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* u4 S  Q! ^: C, d/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆公仔箱論壇' c$ d4 B! [5 m/ J2 C
蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb: `2 v7 }6 \, {# ^4 s: g& N
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; g2 p5 `' Z& Z" w" E' Q+ Q

; L3 _; Q; t) x+ w* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, {$ ]) T& J; mwww2.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
% y6 |. O+ `* g( x3 X$ H( f3 H8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
2 I, `5 c$ V' s, f+ k  ^3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝         ; _4 h6 d# M, {
【材　 料】
3 {  h! V& J7 Xwww2.tvboxnow.com鮮干貝         300公克+ h6 C1 Y" z! p& t( m! U6 I" U( w
奶油         1大匙
- ]6 d0 y' T7 T: ^( K2 Q公仔箱論壇白酒         1大匙
/ s  t  l+ D: @$ i* r蒜香黑糊椒醬         2大匙
8 R; U0 w0 `! z" ~& E+ h公仔箱論壇起司         100公克www2.tvboxnow.com1 D- {+ `/ A6 V, K
tvb now,tvbnow,bttvb9 X* n) I. j& S  S" w" P; }6 v
【做　 法】
! ]0 n: `& y6 k! Y9 h2 E$ N; x1.鮮干貝洗淨備用。6 Y' n% r' s% n  T1 q. o
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。' h! K. F1 f. s1 k8 J
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
/ f8 O( T  _: x1 `6 f3 z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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起士烤田螺         www2.tvboxnow.com" d( {$ n1 U2 T2 Y. E( s0 t# F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! o' @* j. V* |" s
A.田螺肉         8顆4 I$ h+ }! `9 Q6 w$ C5 n
B.奶油         15g公仔箱論壇4 b! \2 d2 e3 O: B/ Z% T, G" `" ~
大蒜碎         8g
* s$ |( z' V" o& E5 _+ c- p  g紅蔥頭碎         8g+ V0 ^% o' Y5 |4 s8 s
洋蔥碎         15g公仔箱論壇, L: P. @0 `; v1 a5 M: H% U
紅酒         20㏄
9 r) ]% p. \- W2 Fwww2.tvboxnow.com高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" X+ q; P! {9 u5 @3 O+ z
C.義大利香料         適量www2.tvboxnow.com" `4 `2 e1 K1 b  ]
麵包粉         15g
" ^& I9 q- X# g3 l' U  Z3 I- ~3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤用起士絲         20g
' b5 ~: l' ~( Q1 P帕瑪森起士         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) I: _  p1 I+ x; B% R
www2.tvboxnow.com9 T) Q4 w$ F- C
【做　 法】
) N5 M4 G$ Q7 Q, Y# C7 j" w/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。
- F  E7 K- G" p8 }% stvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 M: z# u4 N  F) L3 i
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb: w4 Y3 |( r$ G& [! k, J
烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 I' ]8 F& T2 C3 S
【材　 料】www2.tvboxnow.com7 M4 O3 |+ @) ^
生蠔         600公克www2.tvboxnow.com7 s- g( ?' I# z5 y
檸檬         1個
1 L$ {1 P0 u! Q6 |& E& h& b. v$ |& q! s, f) ?6 ?5 J
【做　 法】
; n- T# p; l9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
4 O* Q2 t& ^1 c$ {- h! j) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; Z/ t- @, M8 c: H6 |
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
9 h. ~8 ^! y3 }: N% o4 s& e1 y【備　註】
, V* y$ D! o- O# z4 F' W7 ]/ [5 D公仔箱論壇不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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* ^! ^) a/ W) |焗烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  t) X, }" X2 w3 ?& C
【材　 料】公仔箱論壇( g. J3 c- ~: z, G1 K; x) Y2 n" h
生蠔         8個
/ `. ]: Y. Z( s5 N& `5 I公仔箱論壇洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 B# `2 C2 @4 ~+ }5 Z9 M
蒜末         10公克
8 f3 k2 o# t0 T0 ]. W奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 w; |0 p. v9 d& ?
乳酪絲         100公克2 v# h& `( E8 e6 C

2 E# r# [7 g+ y2 P% j) ~. A* @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ d" w( C/ K- b* h% k- h) q  k
胡椒粉         少許) C% s; M6 N& Z- r) P8 {
鹽         少許公仔箱論壇: k% H: B8 A/ `$ i2 @/ X

' i$ O9 e* S- C【做　 法】" @- F9 ~/ L; A1 C* z
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
/ g  }2 B) _! Q3 W0 j3 Y/ k2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% O1 L+ N$ K. X, X
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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4 Q3 z7 x0 k6 l6 b- Nwww2.tvboxnow.com奶油扇貝        
6 i* U3 H# w: ~, H6 b【材　 料】
6 l, ~8 |4 B' J( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
$ [7 K/ f) o- `, l/ b  {扇貝         4個
, B: L0 N8 X' O% c& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
4 t# g6 w1 U" P' l( @  }+ I5 q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙( k$ b4 G* B& |! j
起士粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% w  p" W0 T2 r% [7 ?+ o' U1 _
麵包粉         60公克公仔箱論壇% f* J6 h+ E0 v0 j
奶油         20公克
3 a. k" w( ~) z0 h7 m! T0 P! k' Q! V橄欖油         20公克
# ~5 [5 }0 V0 H% b1 V# @  q% C4 Ewww2.tvboxnow.com白酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [" K" I- P7 B) s; b- Q
tvb now,tvbnow,bttvb# S* J! I* _! f8 u7 \7 E& K
【調 味 料】
8 ]4 ]9 K0 ~7 {, {9 ^百里香         1/4茶匙
; ?/ o3 X& N. I% V3 P# |* Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 C2 I7 B% ]# @) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許
7 t) H. E! r9 Q+ utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙
8 m1 U7 E" f0 R" F0 Bwww2.tvboxnow.com2 G% E& q5 ?; v( Q4 _8 \" |9 }
【做　 法】
7 u' e" u. u$ `公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。, L: r- w9 b' P; ?1 U
2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 s7 ]$ j7 P/ g7 |
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。4 u4 O/ {0 q2 O( r% F
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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鮮蚵蕃茄盅        
: @4 f+ _  T1 y% m: S2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f# ^+ ~1 O2 e% H
鮮蚵         150公克公仔箱論壇6 R0 i: ?2 B: K8 o( X! A' ~' r
蒜末         10公克
# X: _" c5 B0 {5 y( o: y洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }' J& `) j) ^; K/ v" V7 j" P
奶油         20公克  u" @( N: L2 p; _% Z6 r
奶酪粉         適量
9 [1 C. B3 s* K6 s. {牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ W9 P: L9 m$ r* R! |

+ Y$ ]' P' E4 k+ d【調 味 料】" z$ q* t' k8 b+ O4 t$ g
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ N5 G& D# l3 d
酒         1小匙
7 G& a+ m! U0 M9 u1 @: Pwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com! E4 \% ^& N4 o. Z/ T' b
: D$ G* G5 ?/ g! l
【做　 法】
7 R- _+ y3 m, C+ P) x9 a* P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
" K4 z2 L( P* u+ U2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
4 b/ a' H  j9 Z# O! k# }3 S7 f6 M3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
5 r3 C& u$ V% I) F+ \. y4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 Q  C: f0 }
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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, N  n( t" s0 d8 G檸檬雞柳盒          公仔箱論壇" N) v7 y2 z: o% S
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 j/ d9 O1 u+ l" t0 t/ p0 X( X$ V
原味蛋餅皮         2片
5 u. H$ V: ?. @% a  rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% q3 U2 _7 Y& c( {# |: v7 W3 \' ]
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 u% w1 [* F  K/ }) u5 H
起司條         20公克
; j6 `  g" [; `1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 A1 S& F- D# x
【調 味 料】www2.tvboxnow.com, x1 E& ]$ k# ~
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O; y8 |; A& D" n
醬油         1/2茶匙
. o7 a/ e* x# M" Z1 K沙拉醬         2大匙公仔箱論壇0 M5 s9 e/ ]; m. v

- d3 l" u; _9 uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
) c3 O+ A. l3 M2 S) n1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb* l" X: o  Y- f
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- S0 v  x, h2 c+ U! s& E& `
3.美生菜洗淨切絲。
3 D6 Q/ o% T! u/ e# L公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
2 k& A& G7 {5 J2 N/ m( @5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇5 a5 }) G9 i+ j5 _9 \  }
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 H! \/ s9 W" R( j& H1 x4 [0 r7 T墨西哥烤雞翅         & K: ?' y6 y3 ~& u  ?  q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) |- I0 N* c  l
雞翅         150公克
8 @; M2 G! m$ o% @8 u' v: C1 `) i公仔箱論壇熟白芝麻         適量7 V+ R; ]" K  m' `: {1 \. Y5 Q
墨西哥烤雞醃醬：
: J+ P) G- w) ]- J7 t鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com3 P( i, W) B. F1 G3 j
墨西哥辣椒粉         1大匙* l. l" q- n$ P- I* s- ~
橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' u- R7 M# K# l
白酒         2大匙
$ o) g4 G) b" t: L, w公仔箱論壇
8 x* _/ j! d- _' I3 B【做　 法】www2.tvboxnow.com$ ~8 }  Y* `% J+ o+ t7 ?
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。www2.tvboxnow.com2 C: j6 H3 P. U2 ^$ }
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
2 R- \, y. l- b: D- O! G3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 U  Q* I, G5 ~" C% b( s5 @3 ^* ^' C* w
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ h" `) r8 N* z% g0 X& i/ [
烤三節翅         7 [9 p+ A. Q( ^) o
【材　 料】
3 K0 q( L* N& ]公仔箱論壇三節翅         200公克
( t4 L( R' w! w生菜         適量
' m  ~1 q  e: J2 g4 e公仔箱論壇茄味燒烤醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- l- Q, _6 I
糖         1/2小匙
) N3 Z; i' v; h- e) ]8 o! z, H' |蔥末         1小匙www2.tvboxnow.com  U3 w; [. S9 u8 n; x! g
蒜末         1/4小匙
% J5 k# O8 M) `* K  Iwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙www2.tvboxnow.com/ |$ a+ v$ t  C( C) P" w
薑末         1/4小匙公仔箱論壇5 i/ L9 Q- C5 H6 }
酒         1大匙
9 v4 N2 b4 c, D, Z/ e: w公仔箱論壇醬油膏         1小匙
& D4 H2 j* |8 x2 e7 B8 X) c. J
2 o1 Q, E8 X; V  m2 G' P【做　 法】
. S0 p5 ?0 \5 L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。www2.tvboxnow.com$ Y. p7 I% M( [; Y
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇" d1 d1 m) _! E% w( f
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 l4 F5 }* f$ x8 X5 K; G
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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公仔箱論壇7 z4 @" M( H$ `- |- I8 G, o4 m: s
辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ F* h; `6 W  f* l3 w; d
【材　 料】& C1 h  P0 \. o2 S
雞三節翅         6支
6 S) v% {0 b- o; B* z# K, o, g【醃　 料】
; b/ r% Y; Q' k1 Pwww2.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙
; D) T& o) Z- }, Z醬油         1小匙
3 c/ |5 i* J4 i8 s; d糖         1/2小匙
6 ?+ K' I; A0 m4 |白胡椒粉         1/4小匙( d% J& b# o$ U# n# M7 O
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ i  P5 L$ }' Z
酒         1小匙) _8 ?1 G, T" P( u: |' e, a$ P

3 u3 L3 U# A" a4 h8 l, f【做　 法】
' \9 F+ ?! T7 U# `! u1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 k! A3 q8 g/ y$ a; N
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。! L: @& F9 C' F  r# I/ o
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 s7 ^$ h5 |, w; T
香蒜炸雞         ( v: `) l$ K( i! r# r1 }! g
【材　 料】公仔箱論壇5 c+ i. n9 R6 E5 D! Y: C
雞小腿         8隻
/ A/ K, z' N, L) Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄
  [. D. g- r' Z" x/ Q# K太白粉         1大匙
  C" O2 u0 y, R6 O1 u# C
9 l- @9 W6 ?  _. ]0 @, j2 v【做　 法】
7 h% r9 J! I8 |# L5 H8 e8 \1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
( Y/ c: c4 o2 Q/ c1 D& L2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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. Y7 w4 N9 d5 e5 g) {7 @www2.tvboxnow.com芒果優酪莎莎雞         www2.tvboxnow.com, r, Q6 e3 B  n; c
【材　 料】+ g; @5 @, R  P8 Q5 w4 Z% H$ n
雞胸肉         160公克
5 ?; ~# E) X; p7 w: h& ~7 w美生菜葉         1片" A. N8 C( u3 }' }! O7 X9 t( Z
紫高麗菜絲         少許' r6 o$ h  v$ X& A# I: F' ^, Y- H
莎莎醬：; X9 g0 H# n% q$ Z
芒果         30公克* W* ?7 ^- w% J9 {' c* Q# P
辣椒         3公克
& g! }# ~) _8 B: ^1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ], h7 n/ M, D" Y6 f' L1 w4 Y$ a
香菜末         3公克
5 }9 Q, I8 a) `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, I+ Y4 ^, f  T; Y% Z
鹽         適量
' c( Z6 L$ G5 @# ]胡椒         適量
  \! z& Z' P/ k2 o& d橄欖油         20㏄公仔箱論壇- q5 T1 N% W: z
公仔箱論壇! c' X! ]7 T  }4 a$ F4 F# ?
【做　 法】
3 |; V, ?1 [4 f6 d, }5 j* @! wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 _' m+ l* d1 g* z
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
6 c' |9 s2 {* K& O! z3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇* m9 z2 O: @' B5 e' i6 r( H/ i
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

, D( k8 l* U! k. a- @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙沙炸雞        
# [$ r  O  u4 X2 M" c$ h9 P2 D; \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 C/ g: x) l' ?2 ^6 I
棒棒腿         2支
1 B( B+ q- E8 j! t7 n8 q2 z
( `9 x+ V, W! L, ~' ?) c* Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇) E' W: q8 v" I7 p$ t
A.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇  K& k, v+ h0 Z& n
蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v! A* c( ^1 n' e
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www2.tvboxnow.com; g- G8 A: w$ I( J0 m5 b7 R& y
公仔箱論壇# Q: A% I4 i+ x+ g0 |) |
【做　 法】
" }: s, q* n2 p( S- F公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。& R! g  O% q' e% z8 i( \0 C+ M( a! H0 ]7 E
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
' m- e: t; Z1 g2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。