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肉醬烤茄片
$ Q2 k# E. H4 M, [* k# twww2.tvboxnow.com【材 料】
# S% a3 W: P; ?# [( w/ Ctvb now,tvbnow,bttvb水管麵 150公克
8 S. z# x* Y: [: V9 ktvb now,tvbnow,bttvb水茄 1個 w3 B2 D# k: z6 J, B
橄欖油 1大匙公仔箱論壇1 c5 |0 }9 P. A7 n7 n
麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q) [% W3 q `) a% a4 B
茄汁肉醬 4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 z0 W. r) Q" B9 {1 w: q
起司絲 100公克: T: {1 S& W2 G1 o
) j9 h3 G, t; C, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 a- m# U- k. p# e" Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用www2.tvboxnow.com& H3 E% T% o9 `5 V# `5 A% j! N+ d& H
2.水茄洗淨切片,並沾裹一層麵粉備用。
- @$ L1 N( b. Q. Qwww2.tvboxnow.com3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
( [% `7 w, f- l% G: d7 d9 gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後,依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵,最後再撒上一層起司絲,即為半成品的肉醬烤茄片。
# k) {; p5 |% Ktvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。 |