BeiDouChef

/ m0 I/ g* u1 w$ V, }0 F. ^8 _tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵       
7 N- G$ h6 N' O) u+ d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. u; y' n) v( A1 A: P' `麻辣牛肉湯         500㏄% M( ~6 d8 t% [0 W& }! r
寬麵         1把
$ \& Q9 \) ^0 T小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, R% k) n1 i3 V9 G" y
蔥花         少許
, U6 B* s1 r; ^7 Y- d        tvb now,tvbnow,bttvb: N, Z/ h3 `  h2 l% o  n
【做　 法】
: U5 T* X3 `( i& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
% z6 l. C% T# o4 ]( I/ O9 [1 v3 Lwww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。7 q3 K" d, P8 m5 {
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。$ o% M  a3 Z& `& d0 i' n4 u: x
9 i0 F3 ^' j: L. ]
www2.tvboxnow.com8 O, a1 [7 ^6 W( A9 e# f
麻辣牛肉湯        
7 z2 `' Y0 e" U6 V  {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ n/ E: s- @3 ~6 B9 H& |www2.tvboxnow.com熟牛腱         1個www2.tvboxnow.com. `) @$ r( S$ W
青蔥         1根www2.tvboxnow.com$ {4 A1 G6 r; s9 A
牛脂肪         50公克www2.tvboxnow.com+ g' [7 f; X6 z$ z0 W+ n7 ~4 p" c
薑         50公克
3 T( B2 F4 v1 v' {0 K. a, x! ~紅蔥頭         3個
3 v) ^1 t/ T* U+ f7 x* `$ Z( [公仔箱論壇蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ x* J! ~0 s: ]/ x
花椒         1茶匙
! w9 ^3 L* r0 b2 Z8 s( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
. M, d( |2 x) _/ d9 y" a* g8 bwww2.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
" J. G! h3 U! d0 J6 |" \
: T' b; T& e6 d. g6 u  w" u6 r【調 味 料】
8 w, \. j5 G1 i1 I1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
2 |, _0 g2 ?8 w# ]1 r( h- Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
, q; M3 }9 e5 D- o# }! ^# L. J辣豆瓣醬         2大匙
( N" j) s: ^2 G; f( ~7 Z/ {, jwww2.tvboxnow.com
. l- E2 a: A7 I9 H【做　 法】' z8 ~  \0 O. P! X
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www2.tvboxnow.com( Z; y, w7 y0 V9 t8 n
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
/ ^8 W8 m* j5 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。% G* w+ M  ?: L! @/ m; W1 t
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  \& {) D- Y( g1 ?, P. d8 b1 k
五香牛肉麵         www2.tvboxnow.com' @- U5 V9 ]0 r$ E7 ]! v/ a2 ]
【材　 料】' |% _9 H( |1 b0 }
五香牛肉湯         500㏄. ^  Z" |4 Y, _
寬麵         1把
  G3 _( D# q; @. t% Etvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量2 Y- I6 d7 @+ \9 Y3 K
tvb now,tvbnow,bttvb* r5 D) T# N4 }& T) `. b/ [
【做　 法】
7 u0 W% e) B8 s9 C: Swww2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
( y( `2 Z# h1 E+ E- D2 s* a, F4 m! [2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
3 E3 Q2 z' e0 `4 F& T5 `www2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! e% k2 `( {% H  T% a4 h3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& S+ K9 b, c' F# i; L

& k+ h  i! E) t/ Y: u3 d五香牛肉湯          ; V  \3 Q. T+ o/ M! w4 d: p
【材　 料】
- {2 ?5 X( ]; l5 Y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個% H- D( W  o3 l' o
青蔥         3根
; u# Q9 W- F# A0 K: M牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ S1 }$ E5 s  y, k
薑         50公克7 j, v  F# v, Y* C1 v+ d* J
紅蔥頭         3個
& r4 K7 W4 X1 v+ ]* V5 {2 P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
# N" c1 w7 V; k7 H牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% x/ p$ W6 T) H
香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# v& Z) }9 C# d
花椒         1茶匙
( T9 V& V/ ~5 B公仔箱論壇八角         4顆
& s8 R' A4 n3 {! L6 }7 v桂皮         10公克公仔箱論壇/ L% D- Y4 }% a$ l( K
小茴香         5公克6 R) ^1 W/ a6 `
丁香         5公克www2.tvboxnow.com+ a+ D0 P1 P) `2 T( F- V7 S

! v# @* |5 {* X3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com* @: v6 I5 ~3 X, Y9 k" w& ~
鹽         1/2茶匙
1 K! P8 g9 d& e: A3 L公仔箱論壇糖         1大匙
/ @! I9 _/ ?% G6 Y/ R! g" Q9 x+ Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
+ {6 Q* U- O) L2 f9 N; U% n% E8 V豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 |/ I, t% T0 Y
紹興酒         2大匙
6 L  d* r7 s1 p8 g! etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# _+ u$ H: L2 S' S
【做　 法】
" N7 k) h7 _, e  z1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 f( Y& t  g- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。www2.tvboxnow.com6 l( H) E( A+ a  d/ X" c
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
! d/ d' M# H) Y5 u1 B4 C, _: jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇0 i4 l8 v6 j! {. ~
清燉牛肉麵        
. |- e2 {" X; L' N2 \公仔箱論壇【材　 料】
& y/ C) i4 y8 \- H' _" _( T* r* Btvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇( l: p! W# |) k6 r+ |- l- d
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) }1 t7 G2 j; B" N6 C& A
小白菜         適量
! c+ u" |) C4 [7 s1 \8 C公仔箱論壇蔥花         少許
% X2 H7 D6 A& [. J
: N* ^; C; Y4 Y3 m0 F- z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 B( g2 T8 [7 q' x
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
" v3 I5 U% P7 v3 I/ g: ~2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- S' u0 u, l
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
9 a2 q& k; P/ ?/ z$ i2 l' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g1 @7 l/ j* ?) z/ q4 U$ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 V+ M$ L& O& w# r: @
清燉牛肉湯; N' h* l8 t. r; v$ a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 W! i3 I- [9 @2 P/ T  r& C7 C
牛腱心         1顆www2.tvboxnow.com. H% {; H+ I. V" s) D' R4 t0 Z
白羅蔔         1條公仔箱論壇3 m* D  s. H/ [! g4 @4 ~$ x
香菜         30公克% R7 B3 c) C% ?- }" y/ V! `' m& O7 m

% z$ n& P0 K$ T* \* J% k- _公仔箱論壇【調 味 料】
2 u+ Z. B5 y* X鹽         少許www2.tvboxnow.com! U6 \% ]: p. L- P# g# {
白胡椒粒         5公克
( G1 L0 H$ ~3 l2 [8 n" M
6 z% K( I/ x# N( r8 n公仔箱論壇【做　 法】
2 S2 o0 }; O0 K9 h& L  U' P! P4 a: gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
8 D1 I& g/ O" ?( m" E, k$ L# d- k1 I公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- p& P6 P1 _5 J% Y
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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  r- p1 c2 c# h9 C
蔬菜牛肉麵        
' Z, z5 Z/ l- h2 K: y3 `1 t【材　 料】
( |( l4 @  m8 P/ l. Q* Z8 o蔬菜牛肉湯         500㏄
* [3 `* J% w  c" ?tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把; N! c! h/ f! ~4 @+ X
豆芽菜         適量
  Q: }% F. x5 b8 o7 F" F. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {* c: c4 Y7 c! p* m$ Y/ iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
* Q5 H- @* V- e; w1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 J" S' @0 U4 h8 [8 I1 a2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
' H# s. g& l; O$ A$ P( s! f- Z2 e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇* j/ w1 ?6 ?" m8 v  s: L

, l: t) Y5 K* p2 iwww2.tvboxnow.com
) v/ B4 ~2 H* P! j8 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ |. o7 a+ E# F" d
【材　 料】% I6 w1 `* Q5 h( H9 d
牛肉         300公克
' n5 [) o. x1 Y4 P% j5 a- ^公仔箱論壇蕃茄         3個
) q* V% p1 ^& i# g  g* g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
9 a3 f: l0 \9 Y6 w$ g# D, B) C6 k紅蘿蔔         80公克
" c- N4 T( z& b# J; j' w6 H' Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         80公克
9 P; z! u) t4 C; p; V1 X6 N公仔箱論壇洋蔥         1/2個
; N7 b- G6 R6 Y( ywww2.tvboxnow.com薑         50公克
3 m1 L" a8 [" e, i7 S0 [7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄/ a( p7 n0 a& O$ a
tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 J. M5 ^) I& S3 h# y
【調 味 料】
2 u2 O, l, y- a5 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
& O6 c' `/ E8 k: M  ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. c$ x" v) c' R( l6 k* B
【做　 法】: A1 V2 f6 t; w6 M" ~6 {- D4 m
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; i: n0 [( |- Z4 y4 ?. G
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. ~+ J7 v* h& f0 y6 s& M5 B
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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www2.tvboxnow.com& f( r9 o2 n( B% m
蚵仔麵線www2.tvboxnow.com1 v- A$ ^0 y+ D; l% w2 v. x0 U
【材　 料】www2.tvboxnow.com* h5 p% b3 R; b* i$ A1 q! {
鮮蚵         350公克
+ K/ |# M- h4 f- P" D* c, O- mwww2.tvboxnow.com紅蔥末         10公克
7 G% N* Q1 A' ~9 x7 K$ ~0 ~' I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
2 l1 B0 L% p. dwww2.tvboxnow.com香菜         適量$ S6 q9 Z9 a0 B, H1 [+ z
柴魚片         30公克公仔箱論壇+ x$ s$ p& H5 j: F. k8 ~" Q7 Y
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( l$ r. C! }" |- h, d: }
地瓜粉         150公克公仔箱論壇. x9 Y( ^' B7 x# x8 \! s
蒜泥         適量www2.tvboxnow.com3 `# n. M& p, z7 k0 H% I- y. ^' _
高湯         2000㏄
- n) s6 n8 N& D4 T3 i2 b) e公仔箱論壇
  z; T4 F/ Y" X8 t9 s/ G公仔箱論壇【調 味 料】
+ @% s0 ^$ f: f4 N5 M4 y0 m公仔箱論壇A.鹽         1小匙
. I4 G0 g# Y8 a, p公仔箱論壇醬油         3大匙
+ P6 I' t) A" P2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙www2.tvboxnow.com( h6 ?, {5 K3 U$ p( a
冰糖         1大匙
" {% w3 p5 C& d3 U0 CB.烏醋         少許www2.tvboxnow.com) X' ~$ Z* m- K( |
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ m  Q- ?* {- P' }

9 i7 D! _3 H9 K【做　 法】www2.tvboxnow.com5 v3 l4 |* M# ^: {
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
% `; o& }5 h. }5 n) }公仔箱論壇2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。' x9 l+ s5 ~; Q8 e
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www2.tvboxnow.com; w. Z& ~: o  W. A% S- N) K4 s, p
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
+ ~/ a! z+ Q: H7 E, V2 Q9 f) D5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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www2.tvboxnow.com" e9 X+ T! H+ {/ R6 d, U
鮮蚵長壽麵線8 w9 E- B' r1 u9 ?9 ~$ j- |" ]" @& b
【材　 料】
) x3 [* R, I$ F- f) e1 x, P1 I% m( y公仔箱論壇鮮蚵         100公克
, E5 P, A0 S/ o麵線         70公克
! d4 z4 e" L  S1 _. o$ q蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 ]! s5 |9 f* r/ V
油蔥酥         10公克
* x0 Z; ]$ v4 C, q" h地瓜粉         適量公仔箱論壇* @; d5 W1 L5 _6 O& G
高湯         500㏄, s3 _9 s+ K* E# ^- o
. r+ N( U8 L2 F# ]& r
【調 味 料】www2.tvboxnow.com& M# `% @% `+ s0 T
鹽         1/2小匙
8 P  Y( n! \' e* [. l雞粉         1/4小匙
" B: h$ K/ u/ y) \+ s$ F8 l; Nwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
9 Q1 v3 t& m) W, r! |
( O/ P. }9 [4 ?( e) M9 awww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇) B; j, [9 ?; U  s1 N  u. y9 |# y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
% E& ~* T5 M, |* w公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 F1 ]. @! Y- c( {, ^  G$ C
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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: s, w& }4 ]  Q" wwww2.tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵
. g7 o2 x5 h: ^6 X' A: k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j, q0 i( G  n. h# f
鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y* A: ^( O. \7 S! p9 y5 c
瘦肉         100公克www2.tvboxnow.com5 }( V- d. b+ C# e4 q
花枝         100公克
: n# c& L$ [& H, J& I) Z  y: K公仔箱論壇豬肝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v" ^0 {( M. s- i
蝦仁         10尾
9 p& s8 D( a: V5 v6 X0 K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb5 }. |$ ]$ D  i( F/ r
油麵         300公克2 U4 v9 [( U+ F# I
高湯         1500㏄
/ u% ^" m, R2 H9 a8 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
4 Q, }, H0 r  E7 ^4 ^www2.tvboxnow.com
8 `9 A, s8 X% F% ^% a) O/ K【調 味 料】
# A. E& d. }( ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
5 v0 w+ L5 L2 k. d7 H雞粉         1小匙
. T4 P4 y% a( u" K+ l/ f1 O, Iwww2.tvboxnow.com烏醋         1/2大匙www2.tvboxnow.com2 P# d8 E! g: e
冰糖         1小匙www2.tvboxnow.com' D5 A/ C! w, D5 \7 j- ]1 s3 c, ^$ J
胡椒粉         少許公仔箱論壇* I- u+ U& f$ D- N. }) V- M6 u
公仔箱論壇. q2 b  T& C8 E. T
【做　 法】
6 P8 _4 I1 A. a( p: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
3 _; O! R/ S$ s1 \www2.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
  t2 Y& K& o8 u4 W6 x) L$ D3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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. I1 b& s0 q3 J! awww2.tvboxnow.com滷過的大腸頭麵線
! [" A9 c  H% d8 B8 D2 Q4 D+ O公仔箱論壇【材　 料】
- t6 b" U* [( Z/ ]( U. Atvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇! X/ L! ~: f% [) v. Q! y* t
麻筍絲         100gwww2.tvboxnow.com9 G4 \7 F3 L6 \! U0 o& B
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 t- s/ f/ e  U

5 m' c2 P( [: M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; n# o- k  o" E  T9 F+ `2 V+ q: stvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
# I' E9 S* u, ~6 Y2 Q$ e$ B水         3大匙
, H  b$ l* F) B! a1 [' u. Z; QB.柴魚片         10g公仔箱論壇2 h4 x, _3 n( h( d  _, ^
紅蔥酥         10g
& F2 U: N0 J% ?: a1 Y8 n+ N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z) H: K: D2 e0 T
味精         1/4茶匙
4 Y/ p! F: b+ O, [1 W# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. |5 g2 ~' _+ J% K9 j- f
烏醋         適量3 u" n  q0 p7 n+ M) @2 m( O( N
胡椒粉         適量
8 k6 Y, R0 j. S* \7 f) S& S0 @公仔箱論壇香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 x' F1 S1 b8 d2 v4 i5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; N! w- b8 U
【做　 法】公仔箱論壇! k$ h) Y' E' p+ ?3 X
1.將滷好的大腸頭切小段。
6 v7 Q' y9 A, Y$ {www2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
& _* W" l9 X8 \' ^公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
+ J7 ~2 O5 b  \/ m" {& Gwww2.tvboxnow.com4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。8 o+ E; g) x1 R; ~$ Q4 b* X- d
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www2.tvboxnow.com2 p0 Y3 {2 j- h: U, M- U
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 }5 k1 ]3 H7 K: I  Q
未滷過的大腸頭麵線
) w  t. T+ z+ C% r$ `( E【材　 料】www2.tvboxnow.com: k- _, ?3 Z# e7 R' l
A.紅麵線         120g
4 q( G  W$ U4 w7 C' a+ B高湯         1200cc
+ L4 Q* {3 G& H7 pwww2.tvboxnow.com大腸頭         300g
  Y( v+ G% s: d3 H  F3 owww2.tvboxnow.com青蔥         3根
; q, p( Z* i' Z9 l0 Q6 x4 ptvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片5 ?3 n; }4 {- R+ ], f; [/ t
B.太白粉         2大匙
9 t( A( D+ n& rwww2.tvboxnow.com水         3大匙
1 B! I. Y* N0 A: {& Bwww2.tvboxnow.comC.米酒         少許www2.tvboxnow.com6 G) m  \8 W0 [- x  x) ~1 ^
八角         5g
2 x4 }% g9 z: g5 |8 ^4 B# j+ p花椒         5g
0 q3 a) z: F8 T- Y7 q0 X: ~/ k. ~& z8 {+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ @2 x, _2 y. l. O" B+ \. U
紅蔥酥         10g
$ T; x3 P" ~, k2 D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
# Q( ?* p) a* Q9 ?; E/ @tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙公仔箱論壇  E/ W: S; |* c) a
糖         1/4茶匙
8 I) x) s! ~+ ?( e+ Rwww2.tvboxnow.com烏醋         適量
; T* Z2 J2 V5 W胡椒粉         適量
7 q" v. ?0 E4 S* E0 G+ M7 cwww2.tvboxnow.com香菜         適量
0 D- T5 K8 ?! ?/ y
) ]' i0 d/ l- \- z2 ewww2.tvboxnow.com【做　 法】: e$ Z: ]; j& D. {. U
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 O  w) X3 {5 e
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇: w1 _+ Z, Q3 x5 @. {
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
) l3 Z/ F# O; X% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
) D2 M( c% s& L$ |* U& P5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
$ g+ }$ u6 y% v2 wtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇$ @, _. M6 h  E5 x: W
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& ]# L9 ~1 V3 x1 L  |7 w蚵仔豬腸麵線        
2 K3 A* r, ^; L6 z! S3 I【材　 料】
/ I: Z7 S' L! f  hA.蚵仔         150g
1 G) o2 u' s6 H4 q# ^& v% s  Kwww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( p8 e0 N. l* v( B% S
B.豬腸         200gwww2.tvboxnow.com5 Z; |" d. R* b/ c1 g3 a, g
紅麵線         120gwww2.tvboxnow.com, R) S3 w1 r( d6 k, G4 n: e4 g' ~
高湯         1200cc
% k, {( m. ]' ^% y4 X9 EC.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ L' T7 R, N: D  q, ^' V
青蔥         2根
: S8 }9 h/ O* E5 R2 u. p9 q4 x花椒         5g
9 M* E+ k$ o- @6 \" C) E; B. S7 A3 |八角         6顆; d+ Q. e# ~" b# O5 r  g# c
料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ @: W6 j% y9 V
鹽         少許
; e' g  _1 S% b5 {% Ptvb now,tvbnow,bttvb+ L" }7 Q. Z  M) m- L7 W
【調 味 料】
; O" n+ y  [& M7 B2 R  |A.太白粉         2大匙
0 H( r3 p( r; \( H- K5 [5 m, O( z, R公仔箱論壇水         3大匙
+ p  a8 i2 F4 t  u+ B+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g9 V( \4 K  _7 n/ D- ?
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb, I* e; }" W6 K" N
醬油         2茶匙
( R. H; i8 f2 ]2 F- D" c公仔箱論壇味精         1/4茶匙
  M- a- D' W( X+ p* _糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) S$ ]( U: W, {2 \4 l
烏醋         適量
6 }* D2 [. I6 s- W+ J: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [0 U" P) p, V# W- W
胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com# M: g9 h1 j, a9 h  l. J) Q

# b7 k7 o- g; |: S5 E) Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# V( C( h3 V1 K; j. t0 s' b2 P" R
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  U1 N8 C& P0 b9 ]
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
1 W% C* `& W/ o, ^9 M' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。www2.tvboxnow.com- A* k  z2 L( o4 z
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _: j1 ?; W% ]. c9 |, N
5.老薑切片、青蔥切段備用。8 W" U  }; w/ N# A5 Y
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
, D* W( H- O# U7 M' A( J* ?. Itvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
1 A' [; {6 l0 k$ K! \1 ~8 Nwww2.tvboxnow.com8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* E2 O1 B$ I7 w8 c0 a1 K3 H: ^8 l
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 o( N) e5 b0 T+ q: w" K
蚵仔肉羹麵線         www2.tvboxnow.com8 A5 r/ G; {! K- W% w! G" R
【材　 料】
' P9 z& C3 o% J/ n. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb6 z, u) I! z; g. w
地瓜粉         適量
9 ~0 r. f; r- S. y6 c1 vtvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g
. z" G# V, g6 l9 ]肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb! O; H3 r4 [" G# C( N$ g3 O
筍絲         100g
+ Y1 s, Z* W) D% h/ ?3 ]$ c高湯         1200cc公仔箱論壇  u3 m3 ]# t6 `$ z& G0 _
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 B  p1 s  u& B
水         3大匙
* M# R: c; Q+ g公仔箱論壇B.柴魚片         10g$ s6 ?. D( v7 ^! B
紅蔥酥         10g/ i) c; U8 T9 g: w2 P+ @; Y2 f
醬油         2茶匙$ E4 P2 L! j8 n- T* B* S
味精         1/4茶匙公仔箱論壇* i4 @+ R7 f7 P7 A& F
糖         1/4茶匙
$ u! [# G9 j# K: @1 M" e% s) ]  gtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量www2.tvboxnow.com4 y* U7 S$ K2 ?. Z6 N+ O  r5 k
烏醋         適量
3 U1 O: \9 P6 L$ s4 L& mwww2.tvboxnow.com胡椒粉         適量
7 V  t& k! h7 G' u
) v! f& r' p+ B. {% O2 B+ R/ W【做　 法】2 {, U2 B7 c# g  `
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇# _7 g* _; Z9 x( m
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
/ P- _4 N, s4 |3 ]* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。$ P, l9 h; \; h9 o# _2 Z. f& g
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
' [( @/ H4 a6 X2 Z, |, Jwww2.tvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。; x: m/ {5 E2 ^. r1 a2 e  q
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
  H, F& k3 `/ r- c0 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) |% U" q0 F) d4 m
蚵仔湯麵         公仔箱論壇: E- Y7 w5 x6 }6 D  W" ^6 h4 N9 i
【材　 料】www2.tvboxnow.com# m0 a7 [+ g  Q1 V" z
1.油麵         60公克3 I& |) |& I+ V) D
高湯         150cc
$ a' l# O8 R* B3 U: Q處理好的蚵仔         適量* l- {' E% u* [6 `4 `% x
2.芹菜末         1大匙
  h9 E$ y5 @+ y0 ^' U/ G" F紅蔥酥         1/3大匙
, ~# M' Q3 ]5 k8 i8 `九層塔         6葉
- `. n9 k0 p8 k" r9 [' u8 Q7 v公仔箱論壇# e  Y. c  |, v# S$ R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I: ^# \9 v$ J; C. x' p
香油         少許公仔箱論壇7 S: Q: ~: Z3 F+ H  u1 m
白胡椒         少許
( c3 z3 Q3 }; K# I6 O3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許% m- S6 I, k: e6 [
味精         少許
  F0 \+ B' @1 ?: c- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \' A- T0 h: p7 S! ~; {4 k【做　 法】公仔箱論壇* K) N/ ~/ q' Z1 l' k$ c0 h
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
+ f( U: g1 ?/ _  q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
# _, c! j% t6 F/ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb# x8 B9 M7 \* G2 c) `  \% A% s
【備　註】
" m# L; Y% U# q好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

公仔箱論壇; A8 S3 j' v  j
蚵仔湯米粉         www2.tvboxnow.com; R& C) \. L* j4 i! s
【材　 料】& ]. y7 v" w) w$ S
1.米粉         50公克
% K; m; r' w' \' {5 X3 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccwww2.tvboxnow.com7 r% E# y' O2 M. J8 S* i
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 t: l* N1 }2 s, D
2.芹菜末         1大匙
. F! P: f7 R: A# btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
" t( w; K7 t, A' Atvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉
9 Q  c/ y( E2 N7 W3 f$ vtvb now,tvbnow,bttvb
# `8 \8 r& z% L: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* k3 `0 J2 |0 p3 |* p
香油         少許$ X6 w- X# i- [' t1 W- w
白胡椒         少許
+ ?9 n$ Y  }# D" F公仔箱論壇鹽         少許
) V+ X$ A" {( P1 M! d( s* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
: Z" N; D3 S% H5 J" `& X4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P0 B1 j1 G& N7 |8 g【做　 法】
/ t6 N+ F% ^" h$ `' Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇8 O) O# H7 I7 N4 K* @
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb( X6 c  }! [' _; k2 u. Z6 x
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
& y# m" ^1 F+ M! ~) v& N9 z* y* d【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) f9 e5 F; p. Q2 j% [( Y3 l
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

4 L2 ?+ P) f# f) N
和風牛肉丸拉麵
0 j: ]% R% @2 p) v【材　 料】
0 l1 b' B; f- ]6 ~www2.tvboxnow.com1.牛絞肉         300公克公仔箱論壇4 z: u* d* g. R8 g! g, l
太白粉         1大匙
9 l6 h9 m* C7 U9 Q8 w) }/ Q2 g# L公仔箱論壇水         3大匙www2.tvboxnow.com' a. ]8 E2 a& `6 J( P# v8 A
蛋白         1/4個
2 [  c+ e/ Z; `& E* I6 e# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙% R$ e" U$ Q1 t; j9 Y8 `# a' y
2.鳥蛋         5顆
9 Z) [2 @$ q( \" M" L3.魚板         2片
) b9 Y& ^' u0 H9 g8 ]. |, jtvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯
4 S3 K- O$ K3 L" g) W% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
7 O& R; m0 x% v* ewww2.tvboxnow.com蔥絲         適量
% H' U  G' B% ], n3 W7 R0 m, e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* @( s% C8 [0 E# u6 A
【調 味 料】
& T- o, f) P8 {醬油         3小匙公仔箱論壇- M/ }( K$ V6 h: g
柴魚片         1小匙www2.tvboxnow.com( B9 z2 a$ r! o# K7 K( e
雞粉         1小匙
+ w7 p6 v+ ~( k- G3 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙) [% ], M) u4 u( |$ c- Z6 b% q
日本味醂　         1小匙: b% k+ C' H  N$ Q  L- ]8 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 b; K; c0 F) R3 L: T6 ?
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ d2 V& r0 N! s% T& _% l0 G
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb5 d) X) w) |; Q  B- a
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ R" M. @% p- C2 z3 e# a. @! V
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。/ h6 _9 t# ]- M' ~9 ]+ ?, ]
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
0 ~0 ^* ]: t! ^+ ]5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5 D9 ~) \% c  ]5 ^7 W7 J: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
# Q) b* ]$ D( T8 t6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com: G, B! g6 p/ E
1.牛腩         300公克
/ ~5 ]/ _4 \; a+ c( ?3 c- H2.紅蘿蔔塊         100公克
6 k0 ^) B2 t1 }, Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
- \, _; R! a8 d3 ]7 u, Z4 jwww2.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克$ C) \, j0 R& m3 L8 z( [
洋芋塊　         80公克
) w5 v, i  g- g8 _tvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
2 v4 U, _3 Q/ i( L2 I* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯公仔箱論壇, q% h5 x* g, O% X, D: L
4.咖哩塊　         2塊
% B/ \  h8 A6 k2 P' w& q& Twww2.tvboxnow.com5.烏龍麵　         220公克
  U% b* z' h8 h, w9 E  {9 H/ [% l+ G  _5 z1 M. ^
【調 味 料】0 N2 J% G+ ^6 c9 s( O
鹽         1小匙
8 r( a6 O9 z+ B公仔箱論壇胡椒粉         1小匙
& ]7 S/ t8 \  W公仔箱論壇" S) X" |( _& I( D
【做　 法】
) B" r) r4 [" R. O! u* a* u! ^www2.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
- J3 @* n. s0 A+ n公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 e  @  t! |3 [0 j8 O/ Q0 G: E
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。www2.tvboxnow.com7 M# q" L$ ?7 I
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 [# O/ {  _- \6 c: X. q5 Q
【備　註】www2.tvboxnow.com2 I: A& B8 u! R
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。