BeiDouChef

6 M/ n2 O6 d- Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 ^' Z" ^: x3 T# |5 O. {" F- X/ ^. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全
7 j% {1 y( X+ ]
9 y- _% q7 ~- Z/ [. o; U7 O6 SNoodles
1 O7 H/ u3 z& p) O7 q5 F公仔箱論壇- V. g8 d0 C2 K: ]  r6 l/ n- b

0 D' X/ j3 Y( P- L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵
& e8 h2 S+ {2 C2 R/ f公仔箱論壇【材　 料】
; }& m; H( O8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) I0 r( v8 v6 |; L) J2 z* p$ p: F
黑木耳         10公克
% r# S' K7 d" }7 e6 [1 c* x, y3 n; p紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com, g' ^! M; V1 X/ @
小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, f2 D8 Y, b- v8 g4 W
洋蔥         20公克
3 [8 ]3 [1 t. P. X7 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克
& g: ?+ q" u; B# y( ^: z+ p
2 E* C& \% K3 ^% Z( T【調 味 料】www2.tvboxnow.com& Q- f8 S( B. Z2 ~0 m& }9 K5 z& l; a3 Z
白胡椒粉         1/2小匙
3 Z4 e9 j* A- i. F7 k' r- }- htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙( a) S% Y: G5 U+ a# M- g
黑醋         1小匙
+ ]& C, g" p: F$ {+ otvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙. n( n9 E- Z7 H* u
水         500㏄公仔箱論壇& R0 _( E, C) m! x& |) y$ v7 z

9 C3 p5 I* m0 o, s% e8 k- P/ owww2.tvboxnow.com【做　 法】
# _$ }) B' V4 s1 L1 X* @2 d0 h  _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
( [9 q. e; I! p2 m. X2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
% a1 H6 x% h  C! s0 b! r. Atvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

+ K0 k# h* V2 c* ~5 b& K公仔箱論壇海鮮炒麵* E: N& D3 _, B' o: a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N5 c  M8 ?% \( o
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 i( b$ z! e; n, g! D
蔥段         20公克
* V8 S, N/ }3 U0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
" Z! G& d7 g7 f# D公仔箱論壇青江菜段         50公克
6 l7 ]( d. p' l! t( D5 S: yB.花枝片         60公克
7 l  w$ X+ m5 }魷魚片         60公克www2.tvboxnow.com& A6 M) M, g0 |1 \3 i0 B
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! Y0 I' r1 _" x, m6 ?' V
蝦仁         60公克% j# t. y8 d5 A- }- W" ~9 j  y
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  I' l/ i7 [: a$ b3 C1 e
' l, Z+ a+ \) _; Y7 ~/ Q
【調 味 料】
7 a4 _' O5 c" f4 M* h0 awww2.tvboxnow.com醬油         少許6 R. M9 R( Q" ^, ~
鹽         1/2小匙公仔箱論壇8 t+ d- w4 V% a
糖         1/4小匙! |3 P0 Z8 g1 i9 H4 s6 L4 J% e8 g
米酒         1大匙5 ?! x# d% h, i3 s
烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 l. `6 G0 L, q1 F5 f5 w/ y
熱水         100cc
- J* o9 j6 g* _6 o% m' p  M; M       
( u. K! k9 L. H1 w- X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( ]1 \, [: N  C. Z
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
+ P: a" K9 O4 ~! }" g% w5 D2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

, _- N2 n- o, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵公仔箱論壇- k2 X7 T  Z* j+ ?; H- B. t( u. |
【材　 料】
2 k% z* x2 E: \8 r- @5 y: H# Itvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇2 V7 w8 m* ?4 g2 L" D& Z0 N) l
油麵         200公克, y) F; R" {1 k: y1 }
蔥段         1大匙
; f; P5 k8 [8 d$ h% ?9 \公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克
( t6 C5 o" \! x公仔箱論壇高麗菜絲         20公克
- ^# a2 Q* d) Y$ |2 K5 Pwww2.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克
2 H+ E7 t# B- ?公仔箱論壇
( \& d- t9 C3 _: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 A7 M8 \4 d3 v5 d9 {4 A. L+ m% n
蠔油         20㏄
# X3 o! P, I& g) z& b+ [公仔箱論壇高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 i2 P9 b3 t* c/ n' Y

! v: F* |5 v  f: L【做　 法】
) R1 X6 z! t0 Z: l+ u1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
. @& }, [) k+ U2 H0 ?9 c2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
/ o- b) {$ D# o3 x2 i3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com: \/ I& y1 O2 K7 n2 H% h
炒鱔魚意麵, x/ o% r) [3 _+ K: v
【材　 料】; L! N. X. L8 V8 G( C; e
意麵         150公克www2.tvboxnow.com# e0 k2 Y  m4 c( b7 {
鱔魚         100公克
, z2 `+ l$ y5 c竹筍         30公克
% x& D: J) R6 E' t" Stvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
, Y5 {! g' ]# R( X  itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
, z+ Q& G* v) J' T1 T! Q公仔箱論壇洋蔥         10公克
# P# c  ?) R' d# W' E6 g6 c紅蔥酥         10公克
8 M& ~5 n' K  v5 [' Owww2.tvboxnow.com
4 s  u2 C8 f3 ~) e" t# O  S# Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* p) p' r: M$ g; x  i1 n! }% n
醬油         1大匙www2.tvboxnow.com( U$ \8 a" B, [2 |
烏醋         1小匙1 \' s9 l& Y: n5 |" v
米酒         1大匙
6 G5 ^& z% Z! K* w+ I1 Iwww2.tvboxnow.com糖         1小匙
4 g1 u9 Q* b0 b水         500㏄
" f9 Y' Q: ]. ?& p6 ^( ~+ @www2.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' V6 k; Q, o' y. f* T2 n( }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 s" U( k. g8 c: v
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
  _/ X  ]# n! D6 d, G" H  K% c2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
6 }/ C& r, w5 J8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

( C; m, H- k9 B0 ]# {7 `7 @. y豬肝炒麵
& A; N/ ~2 x, Q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 r; @3 B  @" \
雞蛋麵         100公克
; X1 F9 A& T4 v5 U+ }豬肝         30公克
9 ~1 [  y) P5 t" c8 B, E8 @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* H+ A& l) l1 P  d
紅蘿蔔片         10公克
# y0 w8 q" ?* }. f  R8 |/ f薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 T. h- U# o3 p+ N5 h
紅蔥酥         10公克www2.tvboxnow.com  a% w( U) X0 p: X4 w
tvb now,tvbnow,bttvb  ?0 a& n! L3 z' V
【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ t! ?# A7 |) ?/ \: I8 q5 m
醬油         1大匙公仔箱論壇' a& m; g* e6 x& N  b+ ?  q3 M
香油         1小匙公仔箱論壇* R' U0 X! g- p9 _. a
水         300㏄
3 e+ ?7 @* v* L! w; L9 jtvb now,tvbnow,bttvb3 z' A8 H" ~. I1 O
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ r  y# ~1 c6 f& O- @
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
/ u8 I$ Y0 S9 ]. `$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
# v5 a/ j* d9 R* a: p7 p* C3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

, b, P) V) z. L/ btvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵) N$ F6 X" ?' p% h$ v; w0 W) f
【材　 料】8 u) u, }4 q- L: D3 Q
油麵         150公克* d" V1 f+ X1 u1 S$ a7 j/ E
韭菜         10公克公仔箱論壇, C/ r  w3 D$ K: H1 L
洋蔥         30公克' z6 w+ l  m) k
紅蘿蔔         10公克
" q% M! F4 m/ E豬肉絲         50公克) |: Z* i+ w( Y# U* c' j
油蔥酥         10公克公仔箱論壇; R# [9 A7 x! Q7 g" m5 F
蝦米         10公克4 h  p4 }! m2 D) b1 q0 i
www2.tvboxnow.com! D4 p9 p  a) F( _3 e1 s8 }( V
【調 味 料】
) d+ z8 `; d) ]- W2 y  R. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇  |, b3 z8 D2 _
雞粉         1/2小匙
4 U4 ], w  F9 J# `# Y! c白胡椒粉         1/2小匙
: Y) ?% m6 `; E$ ]+ p" n4 ntvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
4 I$ N* [8 A# v- X( J, L  S公仔箱論壇水         400㏄
: v- b4 z1 |0 n7 A' gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
* J. F/ r# V0 h7 U& ]: P% E: Ywww2.tvboxnow.com
7 g  q- X, M# x0 a) otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' S) s5 Y0 A7 L
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o' P" ~. z: D/ G/ q7 o' k
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。. e& V& X. C6 ^9 Y6 \% e( a+ R+ t
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。www2.tvboxnow.com6 u# V4 u: ~$ u2 B# q3 H
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' x% @4 S' u' s" o% V  F& O0 I! d
沙茶羊肉炒麵
/ T& u8 O5 A* i' G# [2 {1 [公仔箱論壇【材　 料】9 J/ B5 A1 \% C/ e, k
油麵         150公克
$ W4 n# t( m9 pwww2.tvboxnow.com羊肉片         50公克
4 }0 g& K/ E: l$ vwww2.tvboxnow.com洋蔥         20公克
% Y) r% g0 c  K9 Uwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克: T& V7 i2 b& B6 P- V
空心菜         30公克www2.tvboxnow.com0 f! L( \4 G! v& E4 n
油蔥酥         10公克
& ?. A, G- G) m+ u9 Q' h) Rwww2.tvboxnow.com$ a3 M) x% n7 H( e
【調 味 料】* F$ _1 Y% n$ x' Y4 m" b
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 `2 S  ]0 T7 Q3 m/ b& E/ O
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ b0 w9 p' j" R5 w- U8 p
糖         1小匙5 {, H( F5 U; V; `
米酒         1大匙
1 Q2 I6 R2 G* {( @$ O/ {www2.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙
& g1 ^/ A) m$ @1 F% w水         400㏄
6 y% X# i$ H/ H9 Z% ~) ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 i- w! C: S3 e
【醃　 料】* t- `2 o. X( q
香油         1/2小匙
3 e" A) \5 x6 a. Y" B2 z+ X" u醬油         1/2小匙
% ]" e+ i& I( Q  N1 R! n米酒         1/2小匙www2.tvboxnow.com- z4 l. ^# e2 X9 `1 b! Q3 G
太白粉         1小匙
% u4 U9 |" f& L% s公仔箱論壇
, n# r/ h" J8 w【做　 法】www2.tvboxnow.com6 x" ~2 l3 D) X) F/ f
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
* f- a9 D& H) _" V* |* V公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" Y# n4 n- v. I+ D: s* ~
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
! _5 W' T8 V  i$ x9 D9 u( `tvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# S8 ]  m! q0 Z$ V
滷肉炒冬粉
+ `; M$ I& W0 J$ e7 r4 |& m【材　 料】
; t. u9 n0 d. t% G! G公仔箱論壇滷肉         適量
# c! j0 }' ^4 U  l2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 S+ l4 p7 ?. G+ r3 D& C
蒜末         10公克
/ v; N; S* X% Z9 _+ f4 X5 e辣椒末         10公克
( x6 S0 z- M  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
  T5 ^: _) h( _9 [* N! ^/ u3 P水         適量. z+ t& U  g. L3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 }! z8 V7 d2 I' I
【調 味 料】
# v# ?4 ]; {; R2 \' j6 c  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙www2.tvboxnow.com4 q7 R( E1 a  I3 q7 A
辣椒醬         1小匙
! t8 a, R' O. U2 k' L% ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
) ?2 C; m$ d8 c; |9 T* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# u$ n( B# v7 c- V$ \
米酒         1小匙
$ R& x& d- v# Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 J8 i- M9 F- `8 n$ Owww2.tvboxnow.com【做　 法】
! j5 a2 I6 C! {8 y1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" L5 Y) ^7 U$ W4 P- d+ `- U
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
# m1 g8 W6 i' z- i: H  Dwww2.tvboxnow.com3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
" O, r7 l7 B. b8 V: T, f2 o4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com7 e  `  f, e1 s! {; @' B7 w" ^6 W
肉絲炒米粉4 c' m7 O" X1 S$ u: o& ^. A) c
【材　 料】  v8 I8 `, w. _% c$ k" {6 V, t+ W7 Y
米粉         150公克
! x* _3 T( P  ?/ G% E# Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵公仔箱論壇) g; r, P- Y3 H" S+ A$ |
豬肉絲         100公克4 a1 m, r8 H* ~0 t# ]9 ?
蝦米         20公克
5 v( d2 ^( k3 Wwww2.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克* O# V7 Q# c8 j* b- |* i9 x
紅蘿蔔絲         30公克
. k4 x& U6 _  C" K- {公仔箱論壇蔥段         20公克公仔箱論壇* N1 d7 V+ n! p
www2.tvboxnow.com( g' W1 c# C4 W0 }8 Y+ ?$ Q7 _8 q
【調 味 料】
) |' {3 e& \+ `' X  m9 ]醬油         1小匙
9 h0 U5 r, v8 `1 S* b( D! Fwww2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' N) S: t' ]" d7 o  O
糖         少許3 U7 |1 d! G# N* G  [" b2 e
雞粉         少許
5 }3 @0 r' U- X1 c2 Z6 f: n4 B3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 J2 Y6 q8 E2 C: o. {6 t8 V! b
水         少許
* t# O* Q- d  d8 l) utvb now,tvbnow,bttvb
3 C: z2 S! d+ a/ v9 @7 m* O* c, @公仔箱論壇【做　 法】
  n- `3 s9 w7 E1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
3 D1 @" R; E$ u+ q( X2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
' F: h$ d; ^( I公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

公仔箱論壇+ _* q  W( s0 [/ M( G! a# o
炸醬麵www2.tvboxnow.com- \: a* k& U; _( G
【材　 料】
! f  @7 S. x$ U- X2 K0 ~4 M9 Z5 O2 K! Kwww2.tvboxnow.com拉麵         160公克公仔箱論壇  W5 w1 v- k0 Z  v
炸醬         適量. \+ C' ^/ Q; ]  A
小黃瓜絲         少許  j9 J0 ^# p$ h; X
tvb now,tvbnow,bttvb; y! Y& L' `3 e
【做　 法】6 t/ r% Q" j3 c2 S( [, `
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。www2.tvboxnow.com3 m6 M# K) I' Y% Z; T! u6 L
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇! x- Y' s- ~  h( g3 T" I# @

5 V5 e7 S3 m9 a, i$ z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ n: Q. F; U: m& u2 y0 A
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' i: ?9 i" U  w" {
【材　 料】
9 }' n  {4 N0 Z1 N0 E9 u1 ]絞肉         450公克www2.tvboxnow.com; V0 A+ K6 K( m/ Z  c
蔥末         15公克- \: k" s3 q0 Q6 d7 d% ?
豌豆仁         20公克
  |# e- q. N0 E4 N" z& G& t" Y6 H: ~公仔箱論壇紅蔥頭末         少許
! ^; R* g, d$ F+ F: Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
: C, ^( H. h! S9 Otvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊& f- _/ |" p! x7 Q3 |& G

! K# P; n0 @. N4 A$ Y5 H公仔箱論壇【調 味 料】+ D, z9 q- }# u; H0 g; a9 T* L
豆瓣醬         1大匙
% J6 Y1 q& h7 H甜麵醬         3大匙
* Z# _. O' G" g0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
# W8 a$ Q" B% D* u3 b; n5 @' X% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
& C1 J. @" J, g- m" v太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) v" H, _2 k) x7 U
公仔箱論壇! B& u7 s+ f- {+ o2 }0 g3 [0 w6 U
【做　 法】
0 q8 W6 e$ x6 v: t, V# R1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。: F; z& ?' R" O
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
' J$ Q0 @$ I5 C4 g+ r3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

1 K# \- O* r. j炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n" \# A7 b3 \0 `: S- V6 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( A' ]% {, O
細拉麵         150公克5 a3 a/ F, }/ ^/ p' V0 ~
炸醬         2大匙
/ e8 S5 M! i! J' \4 t5 h; xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克: ?* Y& Z& _% \- V) O
小黃瓜絲         50公克
2 G. l  \) x. X0 N; z公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克: ^  y, k8 L$ w- \! F5 S3 n, G
綠豆芽         20公克www2.tvboxnow.com5 h9 N% ~9 w, v5 G. q; u7 m) D
涼開水         2大匙
+ o  v! S6 ^" Vwww2.tvboxnow.com
5 e/ i3 O% k: j: I7 E9 \www2.tvboxnow.com【做　 法】+ T3 t% }" j* r2 y- p5 I0 r0 ]
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C8 g5 L2 z$ c+ q6 m; O
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 ~) h4 Z; A/ U) o/ v* {
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
& R9 Y2 y6 G5 D' z% m& J* v: h公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

$ G, D1 e8 ]( l) n- b' V
台南意麵
5 v1 O! J1 g( I: \公仔箱論壇【材　 料】
) S4 j- C  ^8 _) V( E% o意麵         1球
2 l& l+ c% V1 T6 {. F4 N$ ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克) k9 ^4 q) d2 f/ k6 u: Y$ i
滷肉燥         適量; ]2 |' w2 L% Y( i1 S
韭菜         15公克
6 E+ {% D  q5 A. @! l2 z4 Cwww2.tvboxnow.com豆芽菜         20公克
1 q2 M& K4 q. T5 d% kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& V( A. l2 a; ^; R8 ^6 y
【調 味 料】
! g$ G  @  x7 B: n! N4 Hwww2.tvboxnow.comA.蒜泥         1小匙公仔箱論壇; R  u6 f# T* f
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D  z+ F7 ?+ a- u$ M" Y
鹽         少許
6 a: a) k: Y" w* SB.鹽         適量
9 }! W0 X+ H8 Q( M$ H公仔箱論壇雞粉         適量
& Y' C/ a$ G( e5 N( Xwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com2 @8 q+ d3 ~) c% [

4 J3 K" T4 f* P, c$ V; {【做　 法】www2.tvboxnow.com4 M$ m; u4 b& b, K5 N6 G6 r' b
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb% ]- `3 s: Y/ T, |# v9 }5 [
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
2 H2 n" @* }+ @$ P* s; a3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

1 e. l( \% a6 Z, p* G  m鮮蝦粉絲煲: U$ p8 O& @( ]; s5 @2 g
【材　 料】
+ t# f- w/ ]; {& Q( i6 Ctvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb4 [" f; r: {& c5 T
冬粉         1把
* d0 n% F1 w$ B6 Q薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) X- X& K$ n0 n5 q5 G- {; |
蒜仁         2粒
2 O9 m+ {8 v3 A5 H; G/ }www2.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆www2.tvboxnow.com) ^1 [6 T8 U. `' f5 j" F$ v+ t
辣椒         1/2條www2.tvboxnow.com$ }. m( P' r: `& Q- i) s% c
豬絞肉         50公克/ x7 P4 o! ~0 Y) O) G6 L2 i( u
青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb" i# q- j* X' j! S. @0 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 t# v& Q5 u8 N2 h1 F
【調 味 料】3 m  h" W3 m+ X# X
沙茶醬         2大匙
  P; {# t1 {8 Y$ o0 H+ d) gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許公仔箱論壇; r8 V. K: s, |0 [" u
鹽         少許
$ d- r  T2 Y+ A) d2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
9 v& \+ M1 S) n水         400㏄www2.tvboxnow.com  Z0 p7 ^- _- b) V: A9 h. x$ S
細砂糖         1小匙
' B. C2 K. a( Q4 x, b白胡椒粉         少許% l! l" v) i$ v9 V" B$ i0 a" o) Q4 L
www2.tvboxnow.com5 I( y& u% V7 [$ w( e' [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# y+ c9 w. t: X* C! }
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
4 k# X, p+ \. m公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5 L! k. V. }7 h' _" w
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

5 A+ N5 c$ N% o* q* ywww2.tvboxnow.com三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* y- |! U! [; }( r+ _( n
【材　 料】
/ k6 C; ]* P) b& `& r" Q0 H$ w油麵         150公克
' l3 `$ O5 Q, O2 Y/ r  ?  s: cwww2.tvboxnow.com魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% |) O0 m" h9 T$ [1 u
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb  ~" i2 m% }3 d* ^: u
魚板         3片
& ]& O0 g. j* v/ T* |' _* gwww2.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支公仔箱論壇. S3 u. m0 i( m" S3 g* l4 _- r9 |
蒜頭         2粒
0 p8 C/ m* }6 M0 ]5 q+ I洋蔥         1/4顆
' S( C+ s, ]5 ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 F  d/ x, Z; b4 ?  E+ E
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 N9 {1 m( Y7 G3 K/ M
沙茶醬         1大匙7 Y5 X( q$ ~" p
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {. t/ J; |8 z8 x' _
香油         1小匙* O$ K# E2 E. e
糖         1小匙
& T8 s% ~- ]7 O* E/ I! A- @" h- h水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ F3 Z" H' Q: N' Y+ R" X$ d
5 t% L5 d# b5 v* x$ m7 D2 J
【做　 法】
5 R! G: ?- z* i0 z  S/ t# l* Z公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www2.tvboxnow.com2 c+ W9 W5 v* E! i
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |  }) T/ M* w) W8 y
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
7 k2 \) b- k. V* o3 Ewww2.tvboxnow.com4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

- m. c, ?: p8 P' x- d公仔箱論壇牛肉麵3 U4 Y" R  s7 Y' B5 b: \
【材　 料】8 M! k, p  H4 G2 I5 G1 m
A.牛骨         1塊www2.tvboxnow.com2 O* J3 ^( ?. x
雞骨         3副
& a' D/ `3 L+ w  M. L9 F) V% ^洋蔥         1/2顆
) [9 P* h) A3 K, R* m5 N& a( Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
) n& d5 m1 T! Q5 i水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: _6 l1 @8 ?, ^& D0 g8 }3 S, V& R
B.牛肋條         300公克公仔箱論壇* l* Q. h  [4 r0 X  J# R
薑         30公克
3 B& K' [) h/ ]" M1 N5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% _  I! Q' k) ^( L
蔥         30公克
% i2 B& b7 w5 s8 g1 S' ?' Iwww2.tvboxnow.comC.花椒         1茶匙
% X3 v- G6 a! s* h1 X- r7 M八角         6顆
+ E% t" ?, G' ^, Q0 a/ j; ?+ ~www2.tvboxnow.com桂皮         1小段% v2 T# Y0 \8 j  w0 \1 R  p
月桂葉         3片www2.tvboxnow.com# I; J+ F0 j1 v+ n
D.麵條         1把www2.tvboxnow.com) g+ X& N  g9 C+ s" @" r
青菜         適量
( ~  _  ]8 `/ r( h% P3 e$ B' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
  z" ^& G& Y  ^; |$ A9 D8 ltvb now,tvbnow,bttvb
  [! n9 a# g( qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇; T5 n  r9 U. \; C2 p; k0 N* W
豆瓣醬         1茶匙5 K5 b% l5 |! H) Q% J3 j
辣豆瓣醬         2茶匙
$ ~8 l. k5 v# X/ Q9 _蠔油         1大匙/ e" e4 e4 Z% F
鹽         1/2茶匙
/ B2 \. r3 P. xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇) q/ {7 A! v1 ]& \& Y: b. X
www2.tvboxnow.com. i: k. x) M' P' w& U( F
【做　 法】& p; r6 X$ b; z* F0 \( N9 J
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
. ?7 }, J" n" w- j1 I2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
  k- H  L! f& }! `$ |公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
3 ?  i. r. t% j7 z6 K5 c公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
: O" K  H3 u+ q5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。/ F9 @$ k; B! B& f5 v6 z- T
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
; w( D2 v$ g+ c6 z+ M: ?+ `, Q+ x7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。