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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
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補氣健脾湯水! ?2 |6 @; N; O
補氣健脾湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A, a- g; K+ ~0 S% B
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。tvb now,tvbnow,bttvb3 J* x+ A# w: e* v7 s3 @  _2 ^
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& V0 R3 P# V( `, p
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。www2.tvboxnow.com# _$ l, b: o  \5 M! I( o  j/ O
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- J1 N$ b& R  |  J/ l
參芪紅棗乳鴿湯：公仔箱論壇' }. q' O& d5 l3 u* I2 }% \  C1 W
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。+ ]! q6 o8 F/ [9 \+ j$ T% Z
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。www2.tvboxnow.com' W  o( B5 g" x# c+ d* p
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。3 U1 A& l; q: _
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。" l+ `2 @, z% N- m0 A5 b, \' Z/ k
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。公仔箱論壇" v0 c9 T: }, D" v& \/ l! U+ u+ _
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北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。9 h$ t" a* E2 G
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。www2.tvboxnow.com2 }8 t0 C; h' K/ k
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
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白果杏貝鱷魚肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. D9 w* w0 D: h) C) X
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。/ U) _- T4 I  n# J
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：( X& O, E" ]3 C
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ n" [8 b, [: g5 d: b# q, ^
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。tvb now,tvbnow,bttvb3 M. N7 a% O1 ]& b  |  z* `
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。www2.tvboxnow.com# }9 x: A2 l- o- C
　公仔箱論壇' T6 {3 f3 L. v3 a4 N/ W: l7 \
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。# T; ~# A& d4 E# L" O, r3 Z
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。www2.tvboxnow.com0 w0 z' n, H# y4 a
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。/ F& ^* i3 E: ~& r" {
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 W' x6 H5 a% O
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 J3 l) w1 x! m, T
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。* m6 M$ E, e& J4 J8 C. j+ V1 u
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。. k/ `) G8 o+ r% u0 o$ O) V
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。公仔箱論壇  [6 A5 a7 w  k* |4 P
【禁忌】感冒發熱未愈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ `7 Y. ?! h3 b7 _
　
參蓍瘦肉生魚湯：, `, r: l" O! m" A. {
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。tvb now,tvbnow,bttvb* b9 X7 N2 @+ T, ^
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。tvb now,tvbnow,bttvb  R7 M8 X% G6 x( K- q
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ D( b$ M. W$ q
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。8 y! c: M/ w# h% m, r1 M% m* F
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
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土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。- `/ K; e( i9 l6 N! ^& Z
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 U( s7 c& L
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淮山元肉水魚湯：+ `4 ?. @* s: `; a
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。www2.tvboxnow.com4 q, ~. T' _" ^; \8 c
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。& l) F2 g. M5 m3 Y) T: N  S
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。www2.tvboxnow.com: l5 Q9 M6 j5 V1 o
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) v, w2 B  L! |* _
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% D# i! {! F; g4 R# n4 m, T
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。公仔箱論壇  C: K) X: H7 [: y  E) q
【主治】貧血、血小板缺少症。
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玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
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魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; R1 d" c3 U% z# I
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　
山楂山藥鯉魚湯：www2.tvboxnow.com5 |8 ?9 T0 a7 Z, @
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb& Q; b+ d( O2 O' V# @/ ?8 X- X
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# X$ Y3 L" H+ o$ K
【功效】補脾健胃，消食導滯。. o7 r- G" M/ E7 U3 ~
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淮杞蟲草老鴿湯：www2.tvboxnow.com1 _) M' A, a) h$ Z
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。公仔箱論壇+ i5 {7 |, _! Q1 r3 j! @1 m: h
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　公仔箱論壇& E0 h. ]8 O; F/ r" X# `9 c
栗子杜仲雞腳湯：tvb now,tvbnow,bttvb4 y: q5 h: N' D
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。& N0 ]) I" n5 \$ j& F2 j4 J
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。: B# b: e3 W7 Z3 p. w( k* u4 B1 ^
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 H( T& }4 j
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。公仔箱論壇8 l- p9 m: C- P7 z9 K) Y! {
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。公仔箱論壇( t8 G# h+ t2 T  C  E8 J
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb  }/ [& Y$ T# B* Z6 v1 `, K  r$ m
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# Z6 q. {$ C
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　
芡實鯽魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 p8 k# T  k2 Z
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 `  S2 e* s# t9 S, c
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。www2.tvboxnow.com4 Q8 b' V0 H0 |! V- ~# A2 E
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。www2.tvboxnow.com. {: y, a  G: X
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 x. ^" f4 v
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb- _8 z; w2 g: j4 ?7 Y
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：www2.tvboxnow.com+ o, Y/ Y" v" K9 K4 m9 e
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。  q2 a; \% t6 ^+ n9 r2 y$ }
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: F; P2 D& R8 C7 X/ m/ V
【功效】袪頭風，明目養血。tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 ^3 }, J! d1 d, `% H
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
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雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　
豌豆羊肉湯：公仔箱論壇+ z9 l8 |2 N# x7 y, S4 |: r
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。公仔箱論壇0 X6 Q+ P$ M5 S3 }# ?# d. p) c
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 }* x& s* t2 Y- D
　tvb now,tvbnow,bttvb4 U- ]. P7 c+ C8 y
天麻魚頭湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ V* Y* s" M4 b5 v1 {  T
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。! l$ r* L. `7 m
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。www2.tvboxnow.com% l8 S8 }0 @4 ]: Z! }4 X
　
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 www2.tvboxnow.com  H* S5 s5 j+ z. h7 _6 [1 r& c
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* Z* Y: p( r" i; h" p( m
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。% _% e9 R# W! n& o. M/ ^
　
雞骨草紅棗湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# N+ ~3 X  x; H- ~% T3 l2 c
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。& k( f1 T& I" z  e+ l2 Z
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。; j; E  n9 n1 j
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。: K1 S. c' F6 ?! r+ N( Z0 H1 n
　
天麻白芷魚頭湯：公仔箱論壇' ]# o+ ~8 W( U& E
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www2.tvboxnow.com' m- O+ Y8 t, x6 l3 K; g
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& H4 [# {- K, B
【主治】舒緩頭痛。
　' E( |# T, a# e3 f# C/ N2 N3 z
火麻仁首烏瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 O# V% N2 G& e# G' E5 I
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。公仔箱論壇8 [, {3 A5 [6 N. L, l6 O5 b. ^
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇0 _& Q8 R, I- M* p
【功效】行血活血，潤腸通便。www2.tvboxnow.com9 p+ H# ?/ `9 j* u3 r. Z* ~! }
【主治】肩頸痛，便秘。公仔箱論壇! i) f8 Z1 o* F  W* [4 P" x5 N
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川芎魚頭湯：' c; Z6 f, z6 p7 z& Y& d4 m
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。公仔箱論壇$ M7 _/ X( o8 o" K* X
【功效】行氣活血。tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 R, O. K% S
【主治】舒緩頭痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ {4 G+ ?9 I5 F
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殭蠶當歸湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! t& \# z; [/ `8 F7 T
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s. y! _2 T! m" s1 T" i6 J
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www2.tvboxnow.com. t  @9 s- s1 I/ d% u  E- s  H
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。www2.tvboxnow.com! R1 V; U9 g! X7 r
【禁忌】孕婦忌服。
　
黑豆排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 R. i/ u2 w- U! p) Y, ]0 c% m. g
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。公仔箱論壇8 n1 F5 d, D% ^! H5 f. z$ b- @
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。tvb now,tvbnow,bttvb2 i( ~, t; v' m1 A( @
【主治】糖尿病患者食用。
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千斤拔歸豬腳湯：www2.tvboxnow.com1 y+ ?& Y4 S- D0 z3 a
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。) N& Y- W9 `* S
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。$ ]' a- z, A" R7 o1 O* R
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。  p% t5 P8 J% T5 j
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。公仔箱論壇/ E& Z4 B* J7 }4 c2 n+ T5 o
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　公仔箱論壇! R; z9 ~) K: l6 V2 y: @4 V
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。tvb now,tvbnow,bttvb) D+ l1 v. ]- ^- ]( ]; ]
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 E" j2 V3 G4 \+ I
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。tvb now,tvbnow,bttvb( l4 r7 i6 {' l0 t! I
　tvb now,tvbnow,bttvb5 W, M7 i$ D' J
紅枣豬筋湯：% z2 f+ m) K7 ]7 v' a
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb- x  V7 I3 _4 s" H
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。公仔箱論壇, k4 x" x! e: k6 x3 `
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。公仔箱論壇( g) }6 b1 l6 ], o2 ~
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。0 @* _$ s) A& R& c; o0 Q% R% e) _
【功效】養心安神。1 V2 N1 K6 ?9 e. g% x+ c
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　
合歡花豬肝湯：- I: _( F: \! o0 n
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。tvb now,tvbnow,bttvb' R& @3 H5 ^6 g  k$ _) P
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 V4 V7 p2 ]9 }5 f9 c
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。4 C% @3 l! Z; Y; }6 Q* U: O/ j8 }
【功效】解郁安神。0 U, n9 F  `+ L9 o% G
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：www2.tvboxnow.com7 E* ^) H# U4 H# {0 w
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。* G5 o* P$ A- n+ R
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。公仔箱論壇, K. N8 l+ k) E  k+ L* l9 x% Z% S4 n
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水www2.tvboxnow.com6 N, U4 Y% ^& f1 T% d/ q/ W& \
山楂杞子兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' W) E/ T7 M: T: b' q
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。: [' I. I( X# N- A, {9 f0 [
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。www2.tvboxnow.com6 p1 W6 E9 E$ z# D- l
　
當歸黃蓍羊肉湯：www2.tvboxnow.com8 y& P( c  t( V' N( A5 W4 {. ~
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。* W* k- C) T  R6 O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。
　
花旗參燉石斛湯：; f: e4 W9 A+ w# }
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。www2.tvboxnow.com6 i: @: i2 d9 ]$ d$ N8 ?
【主治】口渴。公仔箱論壇0 `- }% E2 s/ [; u
　0 G% ~- m; g0 P. R) Y$ ^5 l0 E0 {
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。公仔箱論壇, w) k5 ~. [! R
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com$ L  C( T) |! Y2 ]* w
【功效】滋陰養血，止眩暈。0 A1 R) ]5 E2 Z# z. t9 n$ u" X0 ]
　
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 |: ?. y2 M6 \2 \* c% i$ S5 O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) i# i" {: @: E  V
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com- j/ N) T; W# H; I! P+ m
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　公仔箱論壇3 {* E* B8 i. A: ^
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* S% A# c, S# ^. P3 \/ R+ C
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。# i+ f% Q3 ~+ K2 P7 j$ W/ ?
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。1 X  d! p  [1 |0 A- Y7 X! Q$ Z
【功效】滋陰補血，健脾和胃。: B6 m0 ]' t& E
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" V$ s* n% j( [/ x: u
棗蓍黃鱔湯：www2.tvboxnow.com7 _4 p% [4 a5 Y8 F6 w
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。
　
海參鮑魚湯：公仔箱論壇; @. ]  u! P  l. s' s0 h
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) B7 x5 J2 Z2 U/ f0 t( f8 G
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　tvb now,tvbnow,bttvb. H5 _5 e9 R! k2 [+ i; S( V6 q
熟地首烏瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 g+ v( G1 `
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ p& \2 J! t5 K# o
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　
川芎三七雞肉湯：$ Z0 C, W5 w, P
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。www2.tvboxnow.com( @# X( ?5 E# t$ @6 I6 n
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。% q" p( x, Z5 Q( t! y0 @
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。  w" }/ Q& h+ r6 g5 E
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。; ?8 D7 Z, e! {3 a% ]4 M; |
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。公仔箱論壇4 O8 ~& e4 W* V- y! T; H( O
　www2.tvboxnow.com1 r) u# y+ n! E& z( I
豆腐羊肉湯：www2.tvboxnow.com3 N) c( X" r$ K1 D2 t
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com5 v4 d0 z' x/ ], d2 x0 g
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：% ~! l! P7 }6 i$ W
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。tvb now,tvbnow,bttvb; \1 A! r) S+ l9 h: P
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。# C- H- e( i: j  k$ @% q
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。
　公仔箱論壇3 s2 [- q. ~0 B( ?" |
八寶雞湯：公仔箱論壇( C( z4 O% n$ H. p! F, h6 Y
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ J+ M: b( S' l( p
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& }& g/ m  F' U/ d, Z
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　www2.tvboxnow.com- B1 b8 [6 u: U7 m) o3 Z  |' r
蟲草胎盤湯：www2.tvboxnow.com' T( j% Y8 s) |) E, ?. O" X3 `
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。公仔箱論壇9 i  t; @' _% v
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　
歸參鱔魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& ]0 }5 S: n) D( R
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。/ o- V: p! G6 u- ?( A
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% |: B" R. |
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。3 ]8 q( c4 l. |
　
十全大補湯：公仔箱論壇; _9 Z3 Y4 x' o: o1 t9 s
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。4 G) h4 A8 L1 `( r
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( G/ R4 B+ B
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& [1 o6 j4 {" J( j8 v
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。www2.tvboxnow.com4 K; ?- }5 z+ s# q
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。www2.tvboxnow.com: w( i0 w; u8 v$ o2 g
　
蟲草花膠燉老鴨：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 R5 \! e9 _( ?5 `- O3 ~. E
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。% P9 o9 L* p' X& A0 E
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。公仔箱論壇6 @6 m# @( c" x* B- z' b, j: r$ t
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。. ^% a- i4 J2 v& e/ ?4 B, u
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。www2.tvboxnow.com- s! q3 q3 w) U
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八寶雞湯：公仔箱論壇4 U# F. o* O* c
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。公仔箱論壇9 k/ j2 N5 O) b+ ]$ C
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。www2.tvboxnow.com* j0 ^  q9 N- h: H5 a
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
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北蓍紅棗泥鰍魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ A, }: K- g+ o/ P, f* W
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 www2.tvboxnow.com% N; x+ |* l( R) y0 k
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。公仔箱論壇2 o' b- ]8 n3 v
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb) P$ L  G! C& S( \8 f) V
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。www2.tvboxnow.com4 ?/ `  X7 g; t8 p' ]# J
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蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。" ~* r4 t: U9 D) V: H
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。公仔箱論壇. J0 O7 Z" \9 u7 |8 {4 C, r
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, ], z! T5 q; W
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田七南棗老雞湯：& u) L% M- W1 M( I- r/ [
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。& ?( {3 u0 }" H1 n7 j% a6 f
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。www2.tvboxnow.com6 X3 x8 |" f$ E6 c
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。' y! I0 R" _: L0 Z) p; u# F
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。tvb now,tvbnow,bttvb  E2 A. |( W7 r9 ]$ V' ]7 d1 N
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。www2.tvboxnow.com( \& S4 r( y" d  x) a1 G; |! U
【禁忌】孕婦不宜。
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鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。) T3 p4 T6 W5 J' E+ k
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! R! s( }, @5 X" m3 p! K
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。* l! e' @- X% D) j* t3 Q/ x
　
人參滋陰補虛湯：www2.tvboxnow.com* V, o2 m; P$ G0 i) ]. k* O
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。www2.tvboxnow.com8 ]* y! X4 |; S4 Y9 C3 c1 A
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　$ i1 O3 I$ Y. W$ S% P$ b
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　
雲芝石斛養顏湯：7 p: A2 f5 f  A; B# v" x+ C" l
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。公仔箱論壇1 A9 D# r: q+ y" v; K! Q+ \' g
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, M0 g0 q4 I% o2 t/ |
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 [8 U; |- d3 R- ]4 p- V( C- D
【功效】補中益氣，健脾養胃。公仔箱論壇' B# |2 q; n& ?: c1 f# ]! d% Q! B' y
　
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。7 r- d3 c+ d  B* j) s2 X! G' f
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。www2.tvboxnow.com' n& f0 [! `! n+ x2 ^2 v
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。+ m; W/ o% J" B  R+ j' Y
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桂圓淮杞兔肉湯：公仔箱論壇. ~7 n* n9 F3 _2 [' K6 k' B
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。tvb now,tvbnow,bttvb4 j( q# l/ M$ w- V9 J: x1 \
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 S4 u" L6 x  ^7 @
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
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花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% ^8 X- l# e! X3 ~
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。公仔箱論壇6 j% ?3 b3 h8 t2 I
【功效】益氣補血、強身健體。www2.tvboxnow.com$ N- j0 {* U" f( ^
　
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。公仔箱論壇& R) i7 k0 |$ P  e$ U8 v5 E0 k! y
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。4 k8 P7 V' Z  n4 E
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魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 d  z0 X' O( ^$ V/ r' O
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。www2.tvboxnow.com2 f& f8 d5 L& t9 A% I
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。
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黑髮補腎湯：www2.tvboxnow.com- f( j  D0 s% {9 K. B) ]
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。! R. x8 u4 l9 h. G5 L0 F1 |$ p
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。- d: ^6 l" |9 W6 g
【功效】補腎養血。www2.tvboxnow.com1 ^  _/ ]4 t2 }2 q2 `  c
　公仔箱論壇* [1 R9 K/ [1 B1 k- D- k9 t
紅棗雪耳乳鴿湯：, t. C( I- ]* g5 @
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津2 ~1 A+ C+ r) W( d
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。# Z8 \$ G- W4 g. F: c* M# p6 I+ s
　
冬蟲草花膠烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb# h/ m' q8 T# [* o$ p9 F
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。4 i9 @2 y$ `& b- O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 j: F$ X' H0 Q" t' S
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j& ]  Z% R/ w3 R
當歸紅花瘦肉湯：公仔箱論壇4 Q$ o7 @% |. G5 ]# N) o
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。, v4 Y. w, O! p$ x! `6 {4 a
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　
鵪鶉蛋銀耳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) N9 H: q3 W9 j; w* O. h
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ V$ [$ v) k" P; n9 n% U8 o
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。8 L9 w9 H5 ?# F5 Z
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。/ s* a' q0 L3 Q
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。2 b8 f7 y. r* z: g) V
　
參歸炖鴿湯：7 e3 A: C+ R# G
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ k; w' m1 R& G+ _: T8 `
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。$ P. i+ r6 p  Z7 q; k- f  x3 Y' a5 i! {
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。公仔箱論壇/ m9 w* q) {1 P+ r
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：: @) R, j; T$ x) E! {4 _& B5 d
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。8 L7 b- c1 X- `' ]
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
　
益母草紅棗瘦肉湯：公仔箱論壇- V- c6 u* F1 G$ D6 Q- M+ L6 i, G
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb  I/ M. I% }) a6 l# K! N: K
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　7 E& D& n! E) l+ m# q" {
老藕豬肉湯：公仔箱論壇1 F/ b6 X' e& H6 u
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。! h# {0 B: v9 y* f  h
【主治】血熱引起的月經量多。
　tvb now,tvbnow,bttvb; D0 n* |2 W+ E# r* ~: e
雞藤紅棗豬肉湯：公仔箱論壇: K0 M- c" u  c: b' m
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。" l( T& P& d) P+ M2 m
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。公仔箱論壇/ `- ~% ^3 ?" S$ L6 K. U
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com+ G  _$ a- S  g/ k; L, c5 e4 |
【主治】血虛引起的月經量少。7 d6 p1 R9 S5 B. B7 o* S; A
　9 O' y  l+ D% v
當歸鹿茸炖雞湯：; b3 ^+ m( J6 g6 e4 O
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 k8 w( g, Q  v' B0 c
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。- E6 H+ |( O" h
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：3 g- ]. R( E! T6 D( n4 K6 V: V+ R
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。www2.tvboxnow.com' H0 T8 ?0 ^% J# B
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。tvb now,tvbnow,bttvb8 `. {! N- C' Q* m
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。" U4 s- R: F* V+ b
　& c: p# m# C5 {. v$ u$ {! B! d0 y# K
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。* n" B( l4 S# L( ~
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- @7 H: \/ a2 H8 x! N6 ~
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。www2.tvboxnow.com  J; T, {. ?* i' k4 T$ y
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　tvb now,tvbnow,bttvb. \" O  e; f$ g( C3 y
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。! ?& U6 b! x/ L' ?5 W
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。公仔箱論壇& C( ]% |8 A. H4 k/ S+ a: h
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。8 ]" r0 D/ ~6 s: H, _
【功效】強精壯陽。
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ y" u/ z. L& j
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 j9 n3 N3 k
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。公仔箱論壇1 l# {% s2 L4 Z( l# P
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。" `2 ~8 h- E" ^* a) \! y' M; d8 a
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。www2.tvboxnow.com; ^" u" S. I+ O. T- n" j
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　
首烏羊肉湯：公仔箱論壇) n+ ?8 D+ |* B+ n5 E; `
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。公仔箱論壇* j' _1 M/ y- n! s3 S, e
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。: j) m  }- ]4 j8 C+ F9 l: B
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。公仔箱論壇; p% k- W/ W. V6 f! |
【功效】扶正固體，壯陽強精。
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 p) l  I' C( ]$ C# O# m
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 H& d' C; I$ t- P
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。www2.tvboxnow.com' s$ A5 e* w: b+ ^# s' o" I* E1 z
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。, S8 c, m7 s/ ~
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。" H( B7 l  f7 v( K$ ]
【功效】強精滋補。tvb now,tvbnow,bttvb& C- t3 x  @; X3 T
【主治】恢復體力，可治貧血症。: T1 t4 e; J8 s3 |; x) O$ Q
　
附子熟地燉烏龜：9 ^5 s2 W3 `/ V  c" P' H/ M
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 X( s3 |1 m5 s& w& G0 ^
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# d! C% c: H" Y2 y0 [3 B
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 ; B6 S# E, z, \  [
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　3 k' t1 r/ b& U, A' |% U9 w
淮杞鹿筋雙蹄湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 N3 O1 T0 D, P2 }
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。6 V6 b  D1 R0 l" X# H
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　www2.tvboxnow.com( X3 I5 n( d, k: m) G
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。www2.tvboxnow.com! G# \# G+ O8 k' z$ O! G
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　公仔箱論壇! B" u5 q2 @  U& U( L  |4 D
清蒸人參雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb# [3 x+ W$ j3 J! I. C% F- }
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
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鹿鞭壯陽湯：- A/ R$ i: _( n7 H
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% q1 c7 i" o) `" F* V
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ k2 V* F! f
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。2 ~" e1 q* @. W7 ^3 A1 W
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。- A! G/ m3 {% L) R5 i
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。www2.tvboxnow.com$ A: X- p! D* P
　
鹿膠紅棗雞肉湯：: d1 p' x1 T" E7 z2 l
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb; {% l1 L8 x# B- W
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb, B1 y3 W6 u: I, V7 T- Y2 F9 @
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。
　　
雞腳花生湯：www2.tvboxnow.com4 s  m7 j$ D! m
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。) ^4 I. R% |& Z7 V) m0 k3 E
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l( E. n1 ^* H% ], j
【功效】健脾益腎，增強體力。公仔箱論壇1 n  |+ J% K& M
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豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; M* h! e7 q8 H. C9 j
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。1 a2 c' O0 c% s' Z
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ J2 t' h2 T; v; w; Y+ ^
　
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。7 l- z3 I; c( r. m
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, x- L- ], Q1 D' l2 _, `; f" }- `
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。www2.tvboxnow.com+ y8 a) T, a9 e8 S3 l
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。公仔箱論壇% K' g! R, |7 X7 ?: R' g
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蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* `/ O9 x+ w4 s7 Z+ T! a
【功效】滋陰補腎。tvb now,tvbnow,bttvb  O" _  W1 y- Q8 |0 m
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。tvb now,tvbnow,bttvb$ t* }' u; z/ N& _2 x2 K6 t1 N
　
天麻川芎豬腦湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 b: Q% {. v
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。公仔箱論壇0 m# F# ~# @. Q2 i( o& m" c
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。. M4 E' `( N; C; H0 s
【功效】滋陰補腎，益神健腦。www2.tvboxnow.com2 ^2 [) `  j1 Y' x, P
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
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鮑魚豬肉湯：6 h4 l# e% [% _8 y6 F
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。% s+ S3 L$ T6 m) F; R) n4 Y) `& v% O+ N
【禁忌】忌與藜蘆同用。公仔箱論壇1 O7 E$ h2 C+ E/ d& b6 Q9 w
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。公仔箱論壇5 e7 x6 r1 m1 p+ r" P
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇  M& T& q+ v( _+ `( e5 u8 l
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。tvb now,tvbnow,bttvb3 d0 N  Q' y5 u0 ]$ r' `
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羊肉烏髮湯：www2.tvboxnow.com8 ?4 W( l9 O. I  f. o: F9 P& j( G
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。www2.tvboxnow.com1 F& z$ q! V7 P$ F0 J" T
　
狗脊羊肉湯：www2.tvboxnow.com% ?) }% r! s; K$ X
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 I: A( o1 \. g6 g( |; h. ?- s. B
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。www2.tvboxnow.com0 o" Y% @4 ]8 W* Q5 T
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。. n6 m. b% Q# t; B' \  X' h8 G! l
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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