蝦的食譜1 b. Z* f. A9 \- R& h% C
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& Q3 u) M! ]6 \- m2 n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 v1 G% a7 S; @. H
- r! |% o7 {" A/ A# r) stvb now,tvbnow,bttvb烤蝦
" H; t, z! R4 _1 i, T7 K# w& ftvb now,tvbnow,bttvb
9 i# A$ Q$ H+ u% l ?食譜 ◎材料
& r. K2 ^4 q" N/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然是各位的戰利品哪！www2.tvboxnow.com9 @+ h; K! _# h# @8 X
◎調味料; L; e! a4 b+ @( B: ]
哇沙必加醬油公仔箱論壇: x8 R- X. U( I$ q2 @" O; Q
◎作法3 }6 ~" y* O2 E q2 f' D1 z/ Z
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！) ?# A6 y. R1 g' [8 y4 {# h( R" Q# w
◎備註
/ Y* [, }, W3 e+ }: o7 `: J公仔箱論壇 烤時別把手烤熟了www2.tvboxnow.com$ E, E Y' a. H
- e. ]% j a" P" uwww2.tvboxnow.com
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$ b* @( y1 z) ^$ U( \( D, I; \www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 [% X& s/ |6 l& }, \3 i
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鹽酥蝦, s0 h+ q- c5 E+ w" a- H
$ @, \( I* |7 P" T食譜 ◎材料
2 `5 Q/ U9 `: C公仔箱論壇 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙www2.tvboxnow.com7 _! b. W0 h, q
◎調味料4 n( P- J& T' @% }$ ?9 D
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
+ s6 P b/ Y6 V! K( E4 q公仔箱論壇（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
7 u5 P P |% ^tvb now,tvbnow,bttvb◎作法
# Y' P2 O0 ~1 E9 P" h r9 {; f$ ^* O 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾tvb now,tvbnow,bttvb _* w5 U6 m5 G% q: o
裹太白粉備用。
/ c! f4 L/ G/ v0 z& }; p# ywww2.tvboxnow.com 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。& k" K- E1 o) u) y' k
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。 |+ ?) t+ }9 d% j
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子! q8 x" T# G `% U+ ~6 w7 W
與（b）料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 u8 K2 o- U3 z" y
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' @* J9 c) c, Y5 ~7 U8 @% vwww2.tvboxnow.com芙蓉黃金蝦公仔箱論壇2 D/ ]5 Q$ s' w' Y# S& h5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( j0 w9 x$ h$ s3 I' |
食譜 ◎材料
$ W& A; Z5 R) \$ r- A& l公仔箱論壇 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
- B! t: Z9 K9 [, p0 S. B◎調味料
$ Q8 w0 N% O3 ~' t- \（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
9 d' p- n2 n h0 K8 _% _www2.tvboxnow.com 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
: ~2 I. D5 S6 ?% H4 ?! H公仔箱論壇◎作法
6 k" l! }- H6 l9 B0 {: y U( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥拍鬆、切斷、薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ t* [, {' S$ Q+ [: J0 D
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 ' ^) k9 _5 e) f/ C3 d4 V+ I% @/ Y! |
鐘後沾麵包粉備用。* |* s) ^* x4 p/ G, Q! e
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。www2.tvboxnow.com: l- |& n* X) j! \4 ~2 X' I; }$ W
◎備註www2.tvboxnow.com1 v, o5 ]6 ], Z
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。www2.tvboxnow.com( J' n0 v" K+ g1 x7 N
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; v1 s* o( h% P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~' u/ o/ d! R% Q) G& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 j" n( [$ @- `. E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' @$ _* q8 h$ n
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! j+ G/ T& Z% u0 _7 }# @: R+ w泰式蝦
( A/ u9 h1 U0 E: u; B$ a5 B/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Z' S R/ ` D" B/ Y" C
食譜 ◎材料
/ T% P- m, L, d" z! h8 x) V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬公仔箱論壇2 s% V* V% w& P8 e" s3 B
◎調味料2 D; A" D8 W# x8 K- @8 u* r
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb e- `8 g: y/ a" m9 G3 E% I- L
◎作法
+ O6 [, b+ p: E2 k' fwww2.tvboxnow.com 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
7 Z) }* u! i$ B! F9 x 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四0 i' s" _, q- J, |3 r+ b7 h9 W$ P4 W# T
片。www2.tvboxnow.com! i M1 ?; g, p# X# m% s
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶公仔箱論壇" \/ g+ N* V) w) z. z1 j; Y9 z5 W3 X
匙翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 S* [) `# Y! Q; S+ F4 e
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
' Y1 W+ H" a- C公仔箱論壇 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 [. _9 ` K. Y( T
炒幾下起鍋。
! ?& A6 ^1 H. Ptvb now,tvbnow,bttvb◎備註
$ `( y+ q" M7 O 泰國蝦以祖國風味呈現。
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: N5 s4 b, Z2 ~9 ~' g" N3 J- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x2 ?- g- N" D: I2 }: L4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 H( \" G# V
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/ `- v n u. c( H/ \. K9 Owww2.tvboxnow.com
/ L+ t7 q1 V: ?, @% Y2 R/ Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( H1 {& Q5 B% p9 H, g+ [
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XO醬滑蛋蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb1 c3 ^3 R3 N. a+ A+ L* o Y8 O
# N- b4 y' Q) f' h( H1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇, e i2 K5 `. y+ L5 m3 }
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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, L1 _$ C1 w7 L0 S3 P芡汁
; C. A. @; P. W# o李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
* L/ `& L4 N. H* c( E6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 r( ?5 T, p3 J: D) e/ _$ n
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ D$ ~! [& R6 V& d! j- s
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 P& L* P0 N! }9 B2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
, W, ]8 S" m* N: _; gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 L* ^0 o1 R- R
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% b; N/ H p y l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" o5 F6 @ h. j2 Vwww2.tvboxnow.com鴛鴦蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb. j9 M ~! f8 T3 o* G9 s
: e5 J8 V7 c0 b+ [! x公仔箱論壇材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
) P H# a+ N. m2 q. z5 d) O: e公仔箱論壇
# [9 c N* w( D' ~% m0 T' q調味料
! r2 i) Y" \& K1. 醃料：蛋白、太白粉
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0 k* o$ G6 ?2 `+ g公仔箱論壇2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 F+ H3 D' c, A. I% Y/ m
# M- ^% p1 e0 C1 ?. c6 P4 y9 iwww2.tvboxnow.com3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ S: A) o$ [" t/ X! Q4 `2 J
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。$ C: E. S( H) o' z# W
1 k O/ K8 A) T, `3 @6 M6 g公仔箱論壇2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
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) p" h6 d( q- z, {3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。/ W8 X# A' Z$ ^& p+ o$ J! v
/ Q; @( ?/ h8 k% j. F' l0 R4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 k, e% h/ T" ], p) s4 t) r
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5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
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/ E% P7 Z* I9 E$ ^ D/ K: m/ J7 j公仔箱論壇6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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# a6 H8 B2 |8 z: T) _, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) ^8 D; |# Q" r3 J
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蝦仁蛋公仔箱論壇8 F* r! w, b' C) t9 f0 f" ^
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* `6 A) q0 [4 d6 l- ]- w: _. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \5 k/ [! l }! F
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2. 將油放入鍋中加熱
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$ }5 h( \8 ^7 X/ P* o3 J公仔箱論壇3. 將蝦子放入鍋中炒熟
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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/ ?/ g& X- D }www2.tvboxnow.com5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火) R" y' R$ o5 U( v% x
* o1 L9 F( g( zwww2.tvboxnow.com6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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