西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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7 E7 C1 O9 m9 V7 ?% W- P+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza 披薩 6 z4 t. h/ d& c% F' G$ G' m, ~
公仔箱論壇) n& H' l ~: L( @* H5 a
3 L0 x4 s" }" U+ P( s! s公仔箱論壇百里香披薩麵皮
7 _- I) v8 d# F0 Ewww2.tvboxnow.com【材 料】www2.tvboxnow.com/ P/ X4 P) x/ T; B1 A4 }3 T
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇) L' w5 Y' r' ? \
低筋麵粉 200公克, o* {& S9 _+ G+ @; `
乾酵母粉 12公克
5 I( g; d! T+ Z6 O4 r# u/ Z0 P: s溫水 300cc
! h U9 c3 k- f/ V6 C& D2 ~www2.tvboxnow.com橄欖油 40公克3 k- j, f$ Z5 P
鹽 12公克公仔箱論壇! @, a- S& }9 n! g$ T
白砂糖 25公克
3 w* b( N/ Y, }( j' H" { HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個; _! C" u" M; M8 |6 E' j
百里香 3大匙
1 J- N; e" o( z, F3 wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 I( o! k! J: j
【做 法】
; b4 Z7 S+ f0 X6 _, B1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
2 z/ e6 B1 O+ R/ L+ H& v# m2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
' j" D, n5 G4 K, G# J3 \& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
& z. }/ G: h! P# K4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
0 l r2 [/ m' T8 }+ ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
3 x5 _" r- P7 D$ N$ P8 V3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 U( G, M0 O
百里香披薩麵皮 1張
- m5 s* s2 r/ P0 K雞里肌肉片 6片% v& [0 G$ y2 L& s) j
青椒 15公克
9 ~1 l& ^3 ^ N! Y洋蔥 15公克
- ~8 I3 V9 d) Qtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙
" d* C% E, Y- U. z2 [' r0 b起司絲 適量公仔箱論壇7 X! D* i6 N$ c4 _- {
白芝麻 1小匙www2.tvboxnow.com) N7 _& k6 `1 `; M* a( {6 h, l
起司粉 適量
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【做 法】公仔箱論壇' |! W- M' r6 d7 o
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
+ D! {: _! X, F; u( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
( ~; T* G+ S' [7 X. n3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
2 N' ~/ w" R% i8 g- k: {" J8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
- r3 ~. b" L2 ?& A. J公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |