西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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Pizza 披薩
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百里香披薩麵皮公仔箱論壇& r& V, h F- U6 |& |
【材 料】
6 b8 W9 A3 b2 G/ D/ g( owww2.tvboxnow.com高筋麵粉 400公克
( V8 Y! @ f+ i& ~: k* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克公仔箱論壇3 V# i. q) F/ w' b& r0 }
乾酵母粉 12公克
, f/ \1 V9 b# q5 W8 n; ~: a8 L溫水 300cc
( C, B* a9 H, U+ A3 J公仔箱論壇橄欖油 40公克www2.tvboxnow.com. U6 `+ h& I/ B; d8 n+ r: e$ B& o
鹽 12公克
/ X3 D; u9 K) V$ Ewww2.tvboxnow.com白砂糖 25公克公仔箱論壇8 J _, H1 W" V9 U, m H8 [5 b) U
蛋黃 1個
* k) n; A$ ~- I1 K) I9 O. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ J# D# g' z. e+ Z1 v# b
; @. v% Q' [0 {) [# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 N& L: M& N8 |. d& e- atvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
! p T8 D$ _. v) M8 Owww2.tvboxnow.com2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
' B% h c+ P3 y) y! W0 r公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
6 R& E8 J R2 n8 ^+ s1 Y2 D! Ewww2.tvboxnow.com4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
* s c6 [/ p! C) U9 q' O- o1 S6 E5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。! l& e7 h/ m$ T. r" Q; q" [
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B.B.Q雞柳披薩tvb now,tvbnow,bttvb! ]' b& U W2 ~7 H0 P/ z/ `
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R, Y8 D% P2 D
百里香披薩麵皮 1張
! H- |1 i/ q+ ltvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片公仔箱論壇( T% f$ H3 y1 Q' d) y# P1 E
青椒 15公克
5 I$ A/ @* y4 m$ h" d+ m' Z( r洋蔥 15公克
3 v* @6 H, O: t& Z* qwww2.tvboxnow.com烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, h# i' j1 c5 w0 g. i- s
起司絲 適量
9 x T' z# _* |1 j白芝麻 1小匙www2.tvboxnow.com* |$ G a+ ~; Z" x& K
起司粉 適量
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【做 法】
+ E. n* t: s& l6 M4 v7 l1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
/ I0 }: l. q) }" G8 i公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 [: F+ Q+ g2 j
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。公仔箱論壇, F0 d& {4 }) v/ e9 P4 O. V6 S4 B
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
* U# X+ T3 g6 `' \- I0 H1 A }公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |