西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish. {+ p5 U( w; ~' ?7 L3 B: G% y
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& F7 @5 n$ s3 D) D& Dtvb now,tvbnow,bttvbPizza 披薩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ I* h0 `$ e6 I' `* [ @) B( m6 K
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6 O& F' k* x* {0 mtvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮
+ I+ D. a. u+ L: B+ w z) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
, n# A+ c3 N6 u( S) i# H3 I5 wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克www2.tvboxnow.com' w2 d) j, I- ~, I: M% m. F
低筋麵粉 200公克
, E, }* i: H" X5 \, m8 i& |2 f0 u% pwww2.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克www2.tvboxnow.com7 m* H9 P6 r. N' ^
溫水 300cc
; i. F C& X5 o& L/ f3 S+ v4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克; i+ L* X+ b/ o
鹽 12公克
" l) k; g1 ?# S) ? B% n6 ^tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 25公克; \. X/ p+ } u& n' }' Z5 g
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 ]6 o/ \- |8 A
百里香 3大匙
' T! q0 }, @5 U" W5 Y* L$ _公仔箱論壇. `. X, x7 n7 h: U. F$ I3 J6 [# k
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# M1 p2 s+ B+ y* I
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。9 [- D' r6 F$ U8 N
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。www2.tvboxnow.com8 J4 Z: A9 \' K }$ ]/ Y
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
: m& V+ Q1 }' J/ o& q" y7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
/ c, x+ b* l, a4 _7 |( P# y# m5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。/ u+ S, W& X' v; N2 n' W
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青椒 15公克
# u0 Y9 Q1 y2 B& Z- Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克www2.tvboxnow.com; v/ _4 n1 i( W3 [2 j# G; |+ m- I# \
烤肉醬 1又1/2大匙
K& u1 V$ u3 p# i起司絲 適量
& d) `! p8 o ?, @/ \白芝麻 1小匙' @1 |5 ~% U! f3 b) f
起司粉 適量公仔箱論壇 J& U, w7 j% {* G1 o) G
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% k7 d$ F8 x9 M- X* P9 D
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
; E3 k6 G: O" L3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
8 Y8 s; h+ ~$ M: p ?1 F0 j. R公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
2 ^6 Z- }5 W5 W6 `8 p0 y3 owww2.tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。www2.tvboxnow.com& j$ ^0 ^9 r* `8 D- h
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |