[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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" S: {& M! |* C2 ~& j9 Jwww2.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; k! z! n' L- _

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食譜大全
5 s+ y' H. k( g/ n; L: P) k; otvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 }4 r  f+ r# k0 g

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! e. |/ ^& L' P% [2 V' w; V
冷冻冻獻上!!!
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1 ?' n" o7 a* `+ i- G7 C" v2 Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. y7 S! G% ]# X. z9 x9 A0 f

% Z' O# F1 L5 ]8 m5 a# J* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁  V- n( B+ j/ L0 Z$ m
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) E6 p4 G9 X' v8 t; ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ Z, I7 I2 G/ a 公仔箱論壇7 o- a! G1 R# `& H4 ?3 F0 B/ v
巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb( C; w) C& x: Y3 i
【材　料】
: M# k5 q4 r6 p/ M9 o+ }www2.tvboxnow.com吉利丁片         
# G0 O7 l* j# c/ O; s/ C& N公仔箱論壇10公克8 B' |4 N5 {) B' G, G2 b& N! L
苦甜巧克力         
- D  N3 }, o5 X- {) N( utvb now,tvbnow,bttvb200公克6 l' y8 W; n* Y6 w- P$ L
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" j0 s9 H/ p- _9 V- h( y3 Z
800公克
% o) m$ G8 C# d! M9 P- U  U' Zwww2.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇' a+ Y) K# Q& Q0 [6 b
50公克www2.tvboxnow.com- y" D- Z, V0 t
可可粉         
* Q8 G3 C* B; N" m* o$ A公仔箱論壇5公克
" {7 a- `, F  x2 S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
  E1 l5 t3 r* P5 |7 x公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 s5 M/ o3 t9 [

( I) t$ J' |& C, Q9 m) F【做　法】
4 K! P6 T' W3 Z& Y, M$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。www2.tvboxnow.com1 G. h* s( p, c% Z8 O* p7 D: ^- e
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。www2.tvboxnow.com  h$ p8 t& ~5 H: {
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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+ F6 r0 G. k' N, ~; @2 V+ l公仔箱論壇覆盆子布丁www2.tvboxnow.com+ u* k: x3 U8 @7 n
【材　料】www2.tvboxnow.com. m& {5 K& X$ g! h* {$ |
吉利丁片        
3 A" N( ^5 m. l' B- V! J$ L15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T! N% `' C+ y( t  _+ q! f
動物性鮮奶油         公仔箱論壇! w7 E+ W  @& O! f
100公克
7 M6 |% p7 x% C, y- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, d/ B" X2 A2 l* M3 n. U! P
350公克www2.tvboxnow.com; P% \1 d+ t5 A0 `; F1 U3 X/ l
細砂糖         公仔箱論壇3 P' m& a% W* z* p
120公克
9 U& t! P$ s/ i# }5 Z8 m7 \0 R$ `. S' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力        
4 k* E8 I0 p# u3 `) g公仔箱論壇150公克
( n4 `/ D; ?% `$ T/ `% P9 _% }www2.tvboxnow.com       
+ u3 Q7 K& p# O7 h: h" _, ?# O- y【做　法】
! W& {% E4 g" x' f0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y6 E/ n7 ~3 f: A" u( ^
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇$ C. n9 ?9 j. ]% d7 Y* E* A; h0 P
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
. R' N; u7 S* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x  r5 x8 Q! r. O7 J2 `0 r公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, c; ^+ g! U; U
覆盆子庫力的製作
& w; c2 _9 R7 m3 J) ~材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克) R6 i0 i) m5 c% ?* ~$ C, B
作法：tvb now,tvbnow,bttvb. c7 V! R/ p  W4 z
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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www2.tvboxnow.com. |" n$ W  p- x: m' D& v$ C
咖啡布丁; o  b/ H; ]3 Q8 J: c: Z- j" n* h* m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! L( Z; |: ?2 B2 @. Y  S
細砂糖         
; ~6 V" P. i3 x8 ^2 ^- F( h61公克
6 E3 A. [5 V! S2 P( P  q" ^7 n果凍粉         
0 C; H! L% G/ O1 Q16公克
' j$ b1 b: i( v5 Ltvb now,tvbnow,bttvb溫水         
2 ^3 d2 x1 X9 l) Ltvb now,tvbnow,bttvb304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 Q- \/ z5 _* L" ?
咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 a* o7 }, {+ U5 ^
10公克www2.tvboxnow.com+ s1 t! f& S2 @( }$ r
蛋黃         
9 v) N. w& p- u* c/ d) D公仔箱論壇40公克
, O5 O3 f% Q2 u動物性鮮奶油         
2 A  C4 J3 N2 z' r5 V+ Qwww2.tvboxnow.com202公克
0 c; _$ y* c1 g( q% C$ v1 e卡魯哇酒         公仔箱論壇8 Y+ R' E7 F" q  u2 z: |
16公克www2.tvboxnow.com, C1 L- l& t" r4 I
        tvb now,tvbnow,bttvb9 R; D& K$ F: t( e
【做　法】
% S6 c1 v/ h: u( @/ u  [www2.tvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
( y3 b7 ^# O4 y; ], t+ nwww2.tvboxnow.com2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
* P) O5 T/ n/ S% q7 s! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。+ ]. g* Y2 k# c) ]: ?( m9 X
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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) l4 C+ n8 E2 ]) x! F. [3 G芝麻布丁4 C. g, U2 h0 S% B4 }3 a
【材　料】
3 ]5 E, c  H8 L7 wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4 p: t$ ?+ m. I5 o8 t' x
21公克
9 z$ C4 e  p& M% q! C動物性鮮奶油        
- v8 Z+ O) M+ p; p+ ?4 @公仔箱論壇235公克www2.tvboxnow.com6 Z- e9 L8 v0 B; O# R
鮮奶           `* u1 ?% k3 {/ s
586公克
4 U4 B. _& n0 k6 o* |3 h1 M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒        
. P6 T  c/ C2 R8 t% [0 `& ptvb now,tvbnow,bttvb1支
  a- u* u: H3 E( X" |細砂糖        
" w3 [+ {2 y4 V4 B0 u3 G* u4 k公仔箱論壇117公克www2.tvboxnow.com% w/ Q4 I/ c6 C9 }! [6 C
芝麻粉        
- x# w* Y+ v8 t8 i) t141公克www2.tvboxnow.com  l) F- f# z& ^- |6 V0 l' o4 ]% u; W
       
7 U0 z+ q, k* L" X7 v# e1 Y【做　法】3 n# c) W4 U' O0 ?# y! L8 E9 `
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www2.tvboxnow.com- D3 ~% q( S+ e+ l, Z& j. r
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
6 y- b- _! z! m: v  a( L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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$ }4 B# p( H1 q% L
檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ e  e" P7 j& c
【材　料】
& i. U$ ], g+ W# q果凍粉         www2.tvboxnow.com0 v, i: K; D) k$ k
15公克公仔箱論壇' I/ y$ m/ s7 h
鮮奶         8 p' F: `2 o8 ?, t4 ]
973公克公仔箱論壇4 }. U4 X/ V, i; z, {0 M8 n
細砂糖         ! V& A( `8 J4 \2 x( z
87公克
( X0 M- k( E8 D0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         + t0 g/ ^) n2 T' Z! v9 j- ?7 b
29公克
3 ^9 C  H9 o% W0 Y       
& Y* q4 l! j2 u公仔箱論壇【做　法】6 E, p  P) F0 O1 w. W
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
/ z0 i, T* W+ S. _6 H5 }% Jwww2.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ ^) v" i7 y  P/ I% [
乳酪布丁
0 E! a1 H( o* k8 mwww2.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: N1 E9 L- K& A$ K+ {8 b
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" d: O2 X4 K) _* p
10公克: A$ m; j. m+ V
鮮奶        
4 M* n& P+ k- y500公克
9 n1 ?: X8 t6 O' _6 E公仔箱論壇乳酪         ' l7 v. X3 c5 }' j
250公克
+ X  b% g/ f  h0 p# t' C9 O& Cwww2.tvboxnow.com細砂糖         * f+ }4 i# Z% c. m9 Y2 z- f# ~
100公克* N# \) b  l$ b
檸檬汁        
8 }# ]$ v7 E. r. C) t40公克
2 e0 p( T7 m. E5 F; r       
# @; v2 ?  u- a# v# }; {! S& }公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇, ~  W3 q# G+ T* |2 c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
, _. k( D% }6 _& c2 A. J' Atvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
( P9 Y( s8 X0 J# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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7 N  j" {1 S% c( C  Z; Y0 e( S" p5 a
抹茶布丁
; W% W; Z# X$ a  v( u' }www2.tvboxnow.com【材　料】
) n7 o, P; m5 h' [tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
3 h6 g9 r' \' k15公克3 o& S! o' L! E1 |2 r
動物性鮮奶油        
+ r- W, U5 W$ F# V185公克
) X$ \2 S6 [* V. Z, O: C公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇- Q1 n0 g5 H1 ?. g" M2 n3 A$ N
637公克
+ l4 a) R( v: r+ k0 O6 U9 g細砂糖        
1 f% d# S5 r. y) w4 r1 ?www2.tvboxnow.com55公克
4 _9 E* j# A$ A抹茶粉        
8 x& K, [! V. z( v7 f' y# B  e13公克
) S+ P7 T1 Y" Q) n- y冷開水         www2.tvboxnow.com" @5 s3 G5 ~1 ?/ E
89公克
/ t/ d+ Q* b+ ]. j- P% S' C" z公仔箱論壇       
6 U! N5 L5 e. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: v% F5 n4 k0 J* o6 Stvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 Z0 V* n  i
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇7 `7 D, ~1 s8 @( G8 ?
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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7 q  _0 j8 }) c0 l, r# k. vwww2.tvboxnow.com地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 R) K# r1 i' E5 ?; G( b0 T" F
【材　料】www2.tvboxnow.com, s- \/ v5 g$ K
牛奶        
& f  L* l- G& }* v" S& I313公克; v5 {& j1 a6 g1 X6 `- R
動物性鮮奶油         & b, i( Q" e. r7 D( b7 @
188公克
( G. e5 u1 q: Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' G# u3 c- b6 v0 V3 p0 ^157公克
5 J( f" ^' Y7 t- Y$ }: \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
( ~* w1 a( H) y% X  W& A; X. Y3 v3公克
! F8 U% L* {2 P, N* f) C公仔箱論壇全蛋        
6 g! w; R- |3 F2 s; O" M, J, f5 S  e公仔箱論壇250公克
7 x) f7 Y1 K& O" Y+ E蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. K7 }6 r) _# k6 @  ?2 j  C
63公克
2 l2 i0 ~) }3 J% x5 ]: b公仔箱論壇地瓜泥         www2.tvboxnow.com- i' p8 [. F: {2 p
188公克
! m7 W. a+ d: |3 |公仔箱論壇       
, [, v, x% E; R# b2 P  xwww2.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: W- F% ?5 j! G, c4 D2 I
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。. a( z* B2 e2 ?# v0 w4 n. V( u
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
9 @8 x* ^& d' h  R* ~8 c; M& stvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% E3 j* Y* V0 f9 M+ l( P
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb- z6 Q+ s# s; q) f. X# Y( d, I) H
5         步驟：' ^# C# r' }  R' C
1.將地瓜泥過篩。
' o' V$ f0 |1 D. j" i( w* F/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。
: p8 e! W1 t/ s  e3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。4 l) P0 T- _4 N, f
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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( r# @2 y( A" f- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 j. v# F7 I1 ^" y" y& w
【材　料】
8 ~* t2 z& [. V( \: ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇0 v1 r6 V. ~  t# z( R/ g% A
296公克
' g9 W& J! m6 G- q, D  D" Wwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
) s' R& n; g% j) b' T6 o+ Q$ t178公克
9 [% i# v8 l8 b# x6 s公仔箱論壇細砂糖         , d) D- _! D/ i
148公克
9 R- j7 N6 X: u鹽        
0 r3 K; y( j/ o% Z; S6 e6 ]公仔箱論壇3公克
5 ]( d9 s2 m. ?7 C) e. z6 M' X% B全蛋        
0 E' m* l0 u: D" X4 R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克www2.tvboxnow.com% e# x1 h+ c" Z$ R+ p/ v' A# ^
蛋黃         www2.tvboxnow.com  q0 K( X' g/ o1 d" i( C
59公克
* R' K; i9 m3 X9 ?公仔箱論壇南瓜泥         ' `6 z' A6 E9 H' j+ u+ j8 a5 O
178公克
' Z) |; f4 q2 x. l1 q9 \) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
4 F" Z# N/ @+ G; ]8 \0 d少許
+ p0 }, d! V8 v6 ^www2.tvboxnow.com       
5 h8 [+ u( B5 \" ]2 a【做　法】公仔箱論壇2 F  B9 R" N! M( ^
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' |; o3 }. ^; S3 Y' b2 Z6 r- ]8 F5 j
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。( j8 T. c( z" G
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
2 i4 X+ `* x3 m0 N4 T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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% z+ j* A. Z3 ~: [1 G: `公仔箱論壇脆皮布丁' c4 C$ x( Q2 \( k* |  F2 j
【材　料】
0 Q# q+ s- t4 |/ \) s1 }) Gwww2.tvboxnow.com牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& r+ L0 K/ j0 A+ g4 d
532公克
& v9 {3 ^) n! v$ Q5 F/ I" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
( y7 Y$ p' R- [* ?# X3 _/ P公仔箱論壇133公克
! C5 S4 [$ T8 i/ x, A7 o細砂糖        
% \) A2 P3 n: n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
3 O* u  R* i0 Z, y鹽         公仔箱論壇- c9 T" m9 D4 _" R
3公克
* }2 J+ e. t  M3 e公仔箱論壇全蛋        
1 C# D( F, w' [, F7 ^- ewww2.tvboxnow.com266公克tvb now,tvbnow,bttvb- l, i! H2 w% `2 R3 Y, D
細砂糖        
. K/ c2 e/ g+ R/ v2 q" Q少許公仔箱論壇1 @$ M" g8 Z- D8 ]
糖粉        
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* l5 Q. g7 B& z9 b  U; Y* Z! _' o+ uwww2.tvboxnow.com        3 b! X8 F, C( Q5 _) \0 m" Z
【做　法】公仔箱論壇  F) f& L( T3 ~4 M
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。" }4 v% d$ y# N2 y( ?3 c
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
; Z' }' X7 B- e3 Z; d& s3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
0 y( C: z/ v4 M4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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6 o+ i1 o$ W( }+ r! K鮮奶布丁
; w- S$ v7 g! C# Gwww2.tvboxnow.com【材　料】
  Q  f; N5 `3 }' b0 r8 _. g鮮奶        
  Q. @7 ^$ E+ f, f# j0 Y$ Q1 hwww2.tvboxnow.com1350㏄公仔箱論壇# Y5 X8 c1 x8 n3 a
細砂糖        
" S3 v$ H- `/ K* W1 _120公克公仔箱論壇8 i3 T( N+ k7 [
吉利丁片        
0 q, T3 g) v. i6 B; ~公仔箱論壇15公克
8 L; j( q! i1 w2 r: o* r) }       
* Y' ?' w, J- {* j  Kwww2.tvboxnow.com【做　法】
7 v5 X$ L! l: r0 [+ j- a3 C$ M1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
+ i, R  }8 H. h3 k2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
1 P; C8 p! h# X: D1 Z8 c6 Kwww2.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 O' U+ D6 ?  f5 G
雞蛋牛奶布丁* v$ G8 L+ S7 Y6 O/ f
【材　料】
) U& V; B5 I; l& i# H' Htvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
- k  P" M3 c$ T6 }" ?, q- L公仔箱論壇35公克
3 _5 I0 `6 f  a6 k4 D7 m8 p. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. m9 V* u5 T" @8 W/ q
53公克公仔箱論壇0 c* ?. F: ?$ G( e8 a3 \
動物性鮮奶油         6 X- z" f1 X; `- _8 W1 @, ~
178公克
' I8 n5 |+ F; g# u冷開水        
. u( a4 y1 C- U5 i6 a$ A1 O86㏄
6 [( [; ?, x$ V8 _3 c# y牛奶香精粉         4 r# x* [& U& k! t: [
26公克
4 E/ a" C5 F/ W5 Swww2.tvboxnow.com奶粉         1 L5 N  n$ |6 ^" S; y# C8 \
53公克公仔箱論壇$ F4 i/ f2 v, X$ |! F4 r
水        
7 L0 G7 }$ B. otvb now,tvbnow,bttvb614㏄" i+ z% f& b# _; D. [' V
蛋黃        
  n' ?" B( e; a$ S. I55公克www2.tvboxnow.com# `: {0 z  }+ X) C  K3 X* E( l
焦糖液        
' @) f" X8 [: p9 g6 I適量
* E3 w! h8 s/ j( x4 Htvb now,tvbnow,bttvb        , H, k2 n+ l. i4 r% ]
【做　法】
0 v+ D( A8 n- Y/ Z& i1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# e. E' y/ Z( O+ D1 ?7 @* P2 I6 ]& T* Twww2.tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
2 |  T8 N& T2 J/ f8 j* o: ?. T1 Ywww2.tvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ P  f$ e, V  |, U, ]- v# J
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇6 |& w/ B8 V9 t) `% f! \
5         加入蛋黃於作法4的材料中。% `, {+ Z  ~/ K+ s  o$ O3 H5 _% _
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

. ~6 S& H1 i/ W( _. ptvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁
& r2 u) C0 ~  N' _3 }* H8 k【材　料】# m+ t! O6 w- a5 B9 L( J# }: _5 ^
牛奶         5 b' V5 ]" w7 M4 {# `9 q
532公克
8 F9 a2 m! ^3 H, ?, P6 W動物性鮮奶油        
" G" @% ]3 r' Y/ b6 }& Z; ?' wtvb now,tvbnow,bttvb133公克公仔箱論壇- i6 c% |6 x- c* |& J" W8 }
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. @' W+ x- D/ e
166公克
  |2 A$ X. l: n* T4 x鹽        
; n2 k, M' @' F2 ~7 c公仔箱論壇3公克
! L( _# K3 d. g" ^* q5 I3 p5 G* F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 V- q9 D) n
266公克www2.tvboxnow.com+ Y: P; A5 G: Q4 k/ s. e
焦糖液        
) Q: ]5 b1 U% {$ C適量4 o8 B" t3 d9 Q5 }' r% j. C8 ~  D
       
9 Q% B* h" w7 j+ {2 n$ N% ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- u# \$ @8 y7 d1 |1 Etvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。, J9 x) `' ?* E. t
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
) [% e5 v. e! Z3 }7 p; p6 N, h. l3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。" t" p! v2 c, Q9 I8 X% Z+ J
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇( ?: _# u5 R9 _
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 z% Z. y6 s7 ]7 J
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 r9 w" S+ L2 q% G0 ?4 r) I. U" M
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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2 ~% v" F( I3 `9 J1 m; ^1 \www2.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁
, _( `& p6 q! x4 B1 C1 p4 Q8 _1 n【材　料】
3 Y- V, D5 ~- p$ V( w) e6 g  j) NA.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 L6 k' w. r' R/ ~3 i; q6 ^; a
300㏄
! C0 Y  X8 C. k5 o+ m) z3 [0 Q公仔箱論壇　細砂糖        
( F3 N1 ]: l' T" ~9 t  h( Itvb now,tvbnow,bttvb30公克www2.tvboxnow.com/ l( M3 P$ @. M& y( \! Z
　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- u* C; n+ w& m& M
150㏄1 e1 M% P4 A2 d9 y/ G5 D
B.芝麻醬        
+ |3 M. P/ ]6 q' Z+ H7 R60公克www2.tvboxnow.com1 H' X. {  l6 B2 ^
　吉利丁片        
5 t8 d, v4 {2 T' Q3 D' B$ hwww2.tvboxnow.com15公克
$ M4 k6 a; D- U7 q! m  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水         www2.tvboxnow.com$ e2 ^& |4 Q+ W" I% w5 G
35㏄
2 P3 n  X+ [& B: U" o2 Cwww2.tvboxnow.com　麥芽糖         www2.tvboxnow.com7 G1 j1 ]2 v7 ]4 @  r9 A
20公克( B" F8 v! C# t8 |( ]
　黑糖        
/ F( m* h6 p, Q' ~www2.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇+ c5 ~$ \& p5 e: M
D.蜂蜜         : d) o# e0 W$ \6 ~* ^
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* o6 P) T" c! i4 d# t
        % Y8 Y5 A7 t. V& Z
【做　法】; z% Q. K2 V6 `; `4 [  ]
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
1 }+ \! ]' U3 [4 e) p: y, qtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
' L0 g2 Q+ ]9 m4 ]; [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
2 b9 c2 `0 h- M( M5 n. I' ^4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
% M2 q, s' T& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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7 B. x1 n7 z8 ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁www2.tvboxnow.com4 ?& T& M' E& J
【材　料】
, s+ N9 a( J+ }/ y- W0 k動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- k0 V" j- S+ v
185公克" @$ P0 }* Z, m1 W) ?. H4 G/ h" j9 E: K
冷開水        
- g$ b, g. z( ~$ G: b+ s, P2 _公仔箱論壇89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' h' c1 M9 X
鮮奶        
, b  {# ?8 _7 W6 t& l5 z( utvb now,tvbnow,bttvb637公克. u, y4 T8 N/ v; i$ Q
細砂糖         www2.tvboxnow.com6 g, r- C$ h' @; C( N$ }
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) F' s, o9 i2 U9 ^3 j
果凍粉        
0 }5 a9 Z+ ~% a! V) _% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 |& |& ]( y' I% i牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: p: N/ H, I3 ]/ P
27公克
2 G( a6 U2 g4 {' Z4 @0 twww2.tvboxnow.com蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: o! T# |! [# u
57公克
( t2 a' L$ p! ]! q1 E  r: |紅酒        
1 r% _% U8 @$ ?) G8 V# v+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
) w' U7 k- m: f3 e9 Y# ]1 E5 e. Y公仔箱論壇玫瑰花茶         + h4 }* y9 e- L8 z
適量
! N% F1 ?+ N% ~8 a% k- s6 [6 F9 ?www2.tvboxnow.com        公仔箱論壇2 i, j8 y6 z% P# L0 N7 t
【做　法】
1 }/ ^7 B1 q' J& l: I公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。9 ~' z+ E2 A/ V5 E+ h# L* Y
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 L0 I0 o1 ^6 ^1 }( z7 \7 K
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
. Q7 Z. v4 m  Z2 D3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。