[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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* l4 H7 d" z1 s5 u; G1 {  dtvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb. C# v, r  e: C7 ^
公仔箱論壇. Y  y7 l/ C8 L
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
& b0 p: ?6 o: X7 h2 O# l

6 O% }8 @2 a% Atvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全
: _- U; i: t/ h5 Z  \www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 L% W! n: ~  _3 Z& l& z4 b

6 S. p" e: h) h) v' p4 d# m; Dtvb now,tvbnow,bttvb

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
7 E: ^9 U$ r( l: x. y( L冷冻冻獻上!!!www2.tvboxnow.com5 K! d4 z" A9 @3 ?! x( b5 g

6 N: G" g7 ^- B$ t  
0 B( E" z% M1 Y1 |# S+ I公仔箱論壇
. w2 s  e3 {9 B( N! c. K0 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ?  k% k# k& Q+ ~1 T0 B$ d
Le Pudding 布丁
1 `8 V" [& b, F( F; F) y
9 X* y0 W8 R* i
  o3 e6 t# c" ?) s: S6 P  p公仔箱論壇7 S7 L6 G1 r/ @2 E/ U! o7 o
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5 c9 O# P  F8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁
+ \+ w1 u8 y( j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 b# w* B+ M. F+ w1 @& G8 X2 e吉利丁片         - K9 m+ u6 Q0 R+ r. v) A0 w! B/ y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 [; Y% \. N2 A  f; {  E
苦甜巧克力         
' x& O, N; z- C% pwww2.tvboxnow.com200公克
8 S5 I- \: `' D6 y" u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
* z, R. X9 v9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克
$ M( D- V+ L/ Q細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, P$ X  q% a4 D! ]+ W' y0 g( m
50公克www2.tvboxnow.com1 E; Y1 c  E! t( n/ k
可可粉         www2.tvboxnow.com+ {8 O8 B* [' K8 ]
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- k" t" j& ]; \; j3 e
卡魯哇酒         # u+ K! x) X4 c
50公克+ s2 h  n  t. ]3 Z& B& r

3 `3 n! ^7 Y" \2 J6 H$ J7 U6 _: kwww2.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! C6 p: e: f% z9 m% H
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
1 F2 Y% t( h* J. `$ Z公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
  ?% p5 y) C8 F- _$ rwww2.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) h& `, I  T$ _: Y0 B/ _0 w/ O
覆盆子布丁
: Q7 ~8 k7 \/ B9 a公仔箱論壇【材　料】
" L1 B8 A9 `8 k) q9 Q( [8 _' K; l8 ]2 }吉利丁片         5 v; D2 i. G, Y8 H( [
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; c5 P) V! E+ }0 N/ u/ \7 q
動物性鮮奶油         ( n/ s# f: D# x; ^4 o5 m/ B, L
100公克公仔箱論壇) Z# ?7 E; m5 {5 a( {7 g
鮮奶         - ?5 @' Q( j' ~1 j
350公克
( x" X1 h1 F" s: D細砂糖         4 q, \2 o' v' ~
120公克公仔箱論壇& P/ A2 j9 O; Q# K) D" I
覆盆子庫力        
8 P9 x( E$ l( Q6 ~公仔箱論壇150公克
$ M: {9 _' B& D* n, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 P2 ]' r& W# I( ~% J5 P0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com1 m- t8 O* m* H2 I) k
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 m  l3 p# r: ~& Itvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇- h# S' M. ?" F  _5 E7 l9 Z, i
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇! d# m' i0 |+ F( U. ?, \
tvb now,tvbnow,bttvb( O0 O. g1 o0 k
【備　註】
$ q7 l: ^- _/ |0 e4 \覆盆子庫力的製作
* z4 v! U+ p1 |' _! F! }) u8 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
/ R. ~3 y# y: P; R作法：
& Y! E7 l1 v" m" B: l, \tvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
' |6 p2 ?; e  m) E; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" r/ W* P. R" k- Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 R( a0 F& N% F
61公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s) D" s0 G# f( A
果凍粉         
1 w6 x& @. L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb16公克" o, b: h" x$ p& _% i6 u! N
溫水         4 h  U: s% ~1 C
304公克公仔箱論壇( e: ?% s: S8 j4 a: B$ `8 W# E
咖啡粉         5 d3 V0 E/ J+ x+ s8 H  _
10公克
; _  ]* X3 `* g" D  N8 Kwww2.tvboxnow.com蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 o( g' L, |" Q- S2 R
40公克
4 q, L0 Q# K; P4 R: j4 l% htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         / ^  z9 C. `' n! |; O7 ~, x
202公克
$ h% I  Z0 c; |& ?卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( P, u% s4 p' k3 m
16公克
9 E8 N# U: A" B  J; g. u7 swww2.tvboxnow.com        
: d9 J2 K4 m, {  Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) @$ Y6 N& z' m% I* ^( d5 Y  f
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。6 T  S( E& p" ]& J
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
9 Y$ y) P# E% E4 }8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇, A2 w7 p9 M$ G0 C) k5 ]
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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4 ?( }" B) J7 y! x& g+ {www2.tvboxnow.com芝麻布丁
: Q% ^. Z7 v; D5 h; U! t- @. \0 l【材　料】, O8 K2 j3 P* G* ]; j
吉利丁片         6 O  r9 L, L* K/ Y8 }) Y9 G
21公克6 p) B+ z# B; j" g1 E- h3 m
動物性鮮奶油        
2 e' A% r! q/ Utvb now,tvbnow,bttvb235公克
& K& l/ t1 y/ D0 U鮮奶        
+ M- n! ]! \9 Q- O5 mtvb now,tvbnow,bttvb586公克. [# X8 l- |' i4 a0 Z
香草棒        
/ C' Z5 {2 [" y. Z0 D$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
: H* g+ ~; z3 {公仔箱論壇細砂糖         www2.tvboxnow.com: n/ s( C$ c/ }* R  n  N8 Z* m
117公克公仔箱論壇7 A5 K8 |% b% ?8 Z  a7 l5 R
芝麻粉        
6 m) C. Y  ]) x7 z7 f$ L0 \" K" gwww2.tvboxnow.com141公克
. C7 y( V) ^0 H6 Y$ x% ptvb now,tvbnow,bttvb       
: s# Y  b9 \3 B公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇$ N3 Y, U% w) L" Z, t9 I4 l' s! G, M- O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
% P3 p+ U  U  n% s3 `! W" X% I  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
" Y4 S% T2 j0 }7 C6 f( I2 K6 t4 vwww2.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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www2.tvboxnow.com0 {$ c. ?1 j5 T
檸檬布丁' K, V# x! k* Y* n; C
【材　料】
) J( {  b6 q, y2 n9 j果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb' {" @& Z, y, |& B) I4 Z
15公克; ^, E7 N: K7 y3 A4 Q5 m8 G
鮮奶         www2.tvboxnow.com8 Z' ~& s: D& n, W4 _1 U$ ?5 B
973公克& N7 I: z4 T' Q$ G
細砂糖        
9 h% M) g! _# S$ d* Y4 D# L. c1 a87公克tvb now,tvbnow,bttvb( [; T. r' U6 L
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 @) o4 o; E* _  [' J; d
29公克www2.tvboxnow.com7 w1 E# i3 d1 V4 X4 ^% N- ]* a+ F
       
' ~& f3 q% R9 c* `% y; w" J【做　法】
/ {) D1 n7 P4 y3 }7 s/ Y5 H' [- i1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇$ g1 ?+ C* f* Z2 E
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! d/ j$ Y, @2 W) u9 {8 l( H' v
【材　料】
, }/ n6 U$ v# h9 p2 Ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇+ J. T- L# x( H0 B# N! Z6 j* n
10公克公仔箱論壇! z! a+ P* j# i9 i8 X  D( l
鮮奶         www2.tvboxnow.com+ y: X! e! u5 z: r9 z
500公克5 C) u% @6 U2 i8 @: F2 ~
乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb9 e' w1 h4 j8 J( ~  X! N
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- J0 Y" ~% }' L1 @' r
細砂糖         " j1 g( K- P* m) W& I
100公克
; O, u1 y% G2 `" }& F, H- z$ j& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" m+ [/ D- Z2 ~8 l
40公克
( X/ L' F+ n+ D0 {4 n4 Y' Mwww2.tvboxnow.com        6 @. }5 a: h; h/ V: I, ^( c6 S
【做　法】; P1 u) _- o6 a3 {# [/ @/ m; m
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
3 Q) I! D  e# V+ T/ b2 Y2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
+ k$ ]* j& m7 l# Q公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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6 v) p; Z( d- C公仔箱論壇抹茶布丁www2.tvboxnow.com$ z( f" j% _; M7 @: j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 c: W; {9 `- X$ u
吉利丁片        
/ X4 z. b& h( X9 K: F: O$ i, c' p& {15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 T* [( `6 ]# Y
動物性鮮奶油        
$ O; o! E1 w4 W. h0 f' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
6 x  `( Z( D% g" S7 C" r$ s' Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
8 N) U& w" g5 }& k( T& hwww2.tvboxnow.com637公克
( Q8 g" V3 B0 k0 y2 e, ~www2.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# V) W- n! Z  ]1 N3 ~, o
55公克
9 a6 J4 |6 B1 f8 ^4 Z3 V3 V抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 x) z4 G1 V; V* m
13公克
9 D( i0 B# F4 J* k冷開水        
" g4 U0 d# y: V% v- v89公克
+ P* J& f# W2 ?1 V& n- \% y公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb) \0 c5 S- N5 D8 Q$ \
【做　法】  W( C/ x! c* X, Z, {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
0 E" @7 W) `6 R( s  Kwww2.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
6 r, W( W, C2 U% Ztvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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/ Z7 o1 c4 `6 I. J. f3 I! Z2 }6 t
地瓜布丁www2.tvboxnow.com: l# p3 M+ S0 m! U/ |  n! A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ n& n5 B" [9 a+ n) x
牛奶        
$ t/ M6 J3 h/ c# {0 d$ |* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克www2.tvboxnow.com- \; F/ Y) E# R- z
動物性鮮奶油         " [# A. x1 ~) I6 \4 O
188公克公仔箱論壇' w- z7 y, P$ p2 c) P0 _; c) [" R
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 B) e  T4 l4 H$ ]$ o
157公克
  B+ q# ~# C; t6 g0 I# D; K* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
8 \" O* G, e* X0 |# h- k0 I公仔箱論壇3公克
; @$ _9 X; L( \7 `- I8 cwww2.tvboxnow.com全蛋         4 ^! T8 j+ W, v4 X4 X6 B  L. p' Y
250公克. j0 d5 J) F4 r" }
蛋黃        
4 e. P5 W' |- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
2 r; K4 G  v2 l& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥        
* V/ z$ [6 l! Q- @188公克
3 Y; s/ L# H! |  g& {0 B& V公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb( q1 c! _7 D) s
【做　法】
( c+ U+ x4 n8 g" W6 i6 P# Q$ p1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
; a1 I- F' D/ S+ n/ D公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 \# E6 _) c+ `4 a# \
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
& _+ N& o& {& ltvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
% W( s, z" n! N  X, @公仔箱論壇5         步驟：; S  B3 h* r+ v1 ]1 f. O! c
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇+ ~4 k8 M: N& y0 e/ Y
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
$ p+ B$ j, c3 D3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
! @3 Q( A' C5 v8 t1 e7 E- W. U5 ?6 Q, `4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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8 ^" \! ]" B* l) B' e) }, h) Xwww2.tvboxnow.com南瓜布丁
: U; s9 q# H5 |$ i- q【材　料】www2.tvboxnow.com) h( j  W0 A9 i
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& p6 d! o5 r2 r  B4 }
296公克www2.tvboxnow.com, _0 \8 R3 L! l" \" ~. r+ u- }
動物性鮮奶油        
9 i1 v  B( V; m$ N4 S+ f0 t! @6 C178公克
( [, C* O+ j5 p) E* [公仔箱論壇細砂糖        
" P7 |( w: W( `3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
% ]8 j& ]  G! @' u& E鹽        
& ^; A. i0 _5 k0 M  G+ ^7 H3公克7 Y( V- y3 _- n' z, S2 R
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, c) D5 i# N( B* F
237公克( Y( H% P' z7 M' Z% |  t
蛋黃        
* {' L9 W$ P! F59公克
: Y6 e) q) I( p& ~. ~+ qwww2.tvboxnow.com南瓜泥        
  f0 F/ x0 k! ]) s' Mtvb now,tvbnow,bttvb178公克
, u5 e) w8 P  m& L" x) x公仔箱論壇碎冰         公仔箱論壇" s, X6 D: k* a2 E- u* H9 z& _
少許
/ {7 P9 x: }7 T6 F3 g        # Z9 o' p6 Y9 J6 l' C4 _# s
【做　法】
( G$ n& i) k. S/ P; u5 N" btvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ J9 ]1 T* T$ i% y$ X2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ y) o" i8 E( O% k7 G/ n- j
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" R. o7 X3 b" o4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

. Y" p6 _. M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁公仔箱論壇# G& q% p4 _6 h- }8 t
【材　料】
/ F, q/ X% `# Q0 S; n3 }+ Kwww2.tvboxnow.com牛奶        
$ m+ j, Q& y- v& E, Y! ]" p/ W- a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克! y- N# S$ o8 y% b5 `3 X* Q
動物性鮮奶油        
! p6 R* d& R  s( q% z* o/ v- p133公克公仔箱論壇& t2 B  Y7 j  C
細砂糖        
0 ~+ L, E! N2 E0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 N7 ?& q) g8 ~: w8 ^4 K) o
鹽         7 n/ O, c5 H0 ^5 u
3公克
/ w5 f7 q9 A" Z+ v. G/ dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
3 f7 v3 B5 B+ @' G4 ?www2.tvboxnow.com266公克
2 E; X8 Y) ~* }' n公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( O2 `* k  r# q
少許
4 n! S3 Y3 P7 ~: W- h& t4 {- I% \* @糖粉        
$ t- r5 V. ?$ U; r4 z$ lwww2.tvboxnow.com少許
0 q1 H) W( A1 R7 n7 s2 I/ }2 ?1 G        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 h: K0 T/ w6 Y
【做　法】公仔箱論壇  f, U; R; T  B9 \# L8 N4 X
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) N3 {: [. r$ i  W公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇7 s$ ^# M( `5 ~8 q% v
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。www2.tvboxnow.com( A; i7 p2 R4 m+ m
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5 J/ {4 e# H4 {7 Q鮮奶布丁" p- ]& g' l) V  X
【材　料】
! ^1 u! \* l, n# Z7 N鮮奶         9 ]5 V% s; g* Z; O0 _* T
1350㏄
& `9 q" X0 b  g4 g; G+ Z' w1 X公仔箱論壇細砂糖        
/ ]6 o/ o6 t/ t; |; zwww2.tvboxnow.com120公克
7 f9 _5 q" L$ a; k* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
* i/ f0 P% H7 t/ H: _- o5 X3 G0 a15公克' W; K  L. R0 x6 c. u6 w6 L+ w
       
* d& e! }' }% S- j$ E+ D【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 n& D0 U1 C8 {$ [
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。. E' C$ A& x/ K9 `0 e6 L1 l4 R
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。9 Z/ `* c- d3 y0 w: x* t7 T
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# n) a8 O% E" S1 N: l: A
【材　料】
% V) K6 Y) H( j2 Z) T果凍粉        
! P$ v- A3 X* ~1 ^+ ]/ K5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
4 z- m+ Q5 q: E5 S- r, \% s2 C2 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" e+ f8 a! p- A7 U$ y* N3 {; Twww2.tvboxnow.com53公克9 i" C/ f  C( M6 b  a* C/ [! e
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ q9 v% K' j5 A2 K3 N4 z# j
178公克
7 P6 ]7 ]' r* W; k2 m* Awww2.tvboxnow.com冷開水         公仔箱論壇: O' K7 Q3 G2 {) @2 x# G6 J
86㏄www2.tvboxnow.com- c% t. p0 `; J3 t! i7 ]
牛奶香精粉         www2.tvboxnow.com2 |  }! C4 g# m9 \: S1 s
26公克tvb now,tvbnow,bttvb& b0 M! t: x0 _) {
奶粉        
, V/ G8 Y, h( q3 s( {公仔箱論壇53公克www2.tvboxnow.com5 l$ u# L1 U  I; N  A. l3 k
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# ]7 s9 ^' E: ]9 P
614㏄0 k2 _7 V* f  p  d# Q+ M6 W
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, W2 m- s% Y6 P- M& `  v
55公克
% [6 y2 t1 q2 u" \/ g公仔箱論壇焦糖液         www2.tvboxnow.com3 i: Z" c% P. c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `+ W; C! [9 k- b3 l( w5 _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- `" L5 h; d  o3 s. Z0 J
【做　法】
: D8 q$ N0 V& n/ B' l2 A9 Otvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www2.tvboxnow.com# `0 q' g5 `6 y) K+ ?' v
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。www2.tvboxnow.com3 p; ?/ {3 D3 L- G
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。& k5 p+ G! {9 y
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
2 `$ W: J. e2 I7 L, Qtvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
% ~5 u8 _4 ?' E5 j- ewww2.tvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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+ J$ i0 U4 d% B* ?/ {/ x0 Owww2.tvboxnow.com蒸烤焦糖布丁% G! [" a2 \1 n' [6 Q6 C
【材　料】
3 W) R6 m( b8 ?. u牛奶        
( Z) ^$ o( h  {532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- u' A  p' Y+ a" Y% n3 t! Q; ], J: w
動物性鮮奶油        
2 s& p  v% C" P8 f公仔箱論壇133公克
$ ]+ |' d, {7 \" p! k( p! G3 f: s+ I公仔箱論壇細砂糖         www2.tvboxnow.com6 S* p7 ~3 H, t4 f: l4 f
166公克! F& o* h9 J# k. Y7 x0 `' ?" c
鹽         ) Z( q6 c5 b7 _  V
3公克
8 k* `) t+ C# b4 j- Z雞蛋        
$ B- N2 L! }% R& e6 _266公克
* R0 |! B) }; J/ R" P' \焦糖液         " [! W& F( v( K; ]$ D
適量
$ u3 q, g" @$ wtvb now,tvbnow,bttvb       
1 o4 @( C- S4 e' ]; s! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# u7 n* s2 F# B* }$ ~/ W3 b+ s& ftvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb' G$ V. H! k0 v( }% y% i; c
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 V) T1 Q% Q2 {1 ^
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
: K6 w5 r4 ?7 q& r, M2 F8 W公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
6 `/ L0 ]$ `! j: R# `5 U1 O+ Q公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb, o0 z) O# \: C
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。' R) i2 B* ^8 p, |6 V6 d0 `0 F; z+ |
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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6 f/ s) y3 I1 H2 x黑糖蜜汁淋芝麻布丁
/ e& }8 y2 j" ]【材　料】4 Q) h# v/ \- L$ o" ]5 Z; X" H
A.牛奶        
& ?# u& w& R' q; [& U8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄
- h- G) j. C) |/ p* ]　細砂糖        
' ]; R6 m6 D. ^* C8 ~公仔箱論壇30公克
, t3 u6 S  L/ z) k9 O. d) M* ]) s% j　鮮奶油        
/ ~* |+ a5 a2 d1 @9 q: a# y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄
1 h' o4 s4 C, FB.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* F1 d3 n6 k2 W
60公克
* z. ?# U$ j! p( O. Z. H8 g0 n% e　吉利丁片        
  Z5 y4 ?/ A$ t15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 W8 C5 z: F) ]. }3 D* u& I' H
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb! E1 z$ c; x2 d. x5 J. @- g
35㏄
/ M) X, W- n& C0 Q1 |5 Wtvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
4 {  }4 m# P8 w5 _2 a' j5 R7 `公仔箱論壇20公克, P$ X. f* I, B2 v% J( P3 i
　黑糖        
/ c6 V* e8 n* {; k& d40公克公仔箱論壇+ j- u0 K- x3 W. T# l4 D* U, `3 v
D.蜂蜜         * ^/ U0 ~) N. x6 I4 _5 J) c
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ X2 `1 {2 T9 ]+ g/ z9 B
        www2.tvboxnow.com9 y: v, J1 y+ e  Q. u( \
【做　法】
* o- M- b2 u. g3 A/ x8 G2 W1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
; g9 ~- C4 n6 x3 `! ?1 c2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com. T, ]/ S, e) Y" m9 j) R9 Z
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
6 [# Z- o1 H( ~$ b, E# D8 g4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇/ D- o% h" T' F! g# P) s
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com/ A7 ]* D1 }: T) w1 {
紅酒布丁公仔箱論壇0 V0 B1 h5 ?3 D* ?, |5 z
【材　料】公仔箱論壇0 z; W1 _( c# A5 j$ y8 u( P
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% |$ g* R$ O- f& q/ T5 a
185公克
2 N* h" z: ]: h3 i+ o$ n7 Lwww2.tvboxnow.com冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb- O2 ?) h  L6 }0 G4 O
89公克www2.tvboxnow.com3 n% A( H. M8 p$ q- K
鮮奶        
. w3 e$ L8 L5 E/ K1 U* ^9 p4 Q637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* E7 M8 a6 `/ O, E# W) e
細砂糖         7 d1 n( r" o" u$ I9 ]
55公克
9 t! E8 Q1 |) t0 \& E6 ltvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         6 a" q* L" d6 U1 e
15公克
, h& w" ]9 {, }  Z5 A$ E5 Awww2.tvboxnow.com牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 ^3 ?/ K* a9 R" ~, o: g2 \
27公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 \1 Q, H& B, m) @  r
蛋黃        
4 w& z! Q: B% E0 `www2.tvboxnow.com57公克
9 k2 R/ T$ `4 O" j- ktvb now,tvbnow,bttvb紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb% u- y. F3 f0 M
13公克* g+ k/ L* X  {# z( [1 r* g
玫瑰花茶        
! a$ `$ z/ q- c- Q4 m* q' I0 _公仔箱論壇適量公仔箱論壇7 }# ~3 G. K7 R# H
        , j8 ~% I' {2 D/ ?- q
【做　法】www2.tvboxnow.com1 c3 V$ \+ `  {
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
- ^& f! M4 ?+ n  h, F6 C: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% `' t* t, [- T
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
  K# R8 K$ r0 A' k# _公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。