BeiDouChef

/ N/ q# J4 c- m% uwww2.tvboxnow.com草莓乳酪塔
5 h4 `% m( T6 {5 h" h0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 f3 |4 o$ k7 o* r7 Z2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.塔皮        
7 s" s% k& S/ S2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
8 p1 w- B! ]8 r5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         8 M( P# C! p  m8 m8 a, l, ~7 `
4片公仔箱論壇( b! T# F  y0 y% B. o% {  n+ R7 y
　奶油乳酪        
2 J& q" q' b) ]$ U! t公仔箱論壇150公克www2.tvboxnow.com5 O! G& W) w2 f, H9 h' c- z
　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb  ~( n5 |1 x0 ]: A
30公克
( J; j* J# {1 bwww2.tvboxnow.com　細砂糖        
/ q8 g6 @. m' _% R3 @* {www2.tvboxnow.com15公克www2.tvboxnow.com4 R0 M9 F* w* Z; w
　草莓果泥        
! G; `7 ~' t: u7 Y0 _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
5 @" e. a2 H8 D" w* f$ L5 C( m　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) x& V' C" G) `6 r) l7 B7 \! Q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 b: i0 L/ S4 |
　白蘭地酒         1 M& V, o$ o$ @- k9 w# w
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 W& Y9 |8 ^
裝飾：
3 d# n# z  t  T/ m5 Nwww2.tvboxnow.com草莓       
  c( U$ E3 L. r) R- G2 ~8粒& ]% O3 l: W& ^. H$ s
　打發鮮奶油        
+ Q9 H0 h# z5 gwww2.tvboxnow.com適量6 k9 h1 g' u; L9 a. O
       
0 O+ @" w! r. i9 f* {公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 f, x1 q! v: q/ o' ]' e
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。# `) P9 z" z" d
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
1 L" D% S" G' G& @7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。& V5 I/ c. y7 c/ L" [7 k5 u
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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6 `' M/ n' f0 }+ @6 r
杏仁酥塔
$ u$ l9 e0 Z2 U2 _【材　料】www2.tvboxnow.com: y- _. t/ Q! ^$ l- U7 m
杏仁法蘭酥粉        
  X9 G6 Z& D+ L1 [4 w) F/ C公仔箱論壇125公克
3 z7 R9 h0 q- c" q2 P9 V公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 l1 O7 P8 i! `
25公克公仔箱論壇( Z* h$ ^7 J8 v8 P/ m# Z
蛋        
5 l( Q) `. J! |$ ptvb now,tvbnow,bttvb30公克
* Q& A( h" n, `克寧姆餡        
& ]) `1 J. a* f' V180公克
9 _. {4 u/ y3 Y; r; t& H公仔箱論壇塔皮        
) p, v, x. Y/ i( ~$ ?* swww2.tvboxnow.com10個tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 f4 b0 S, B: z
        tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 F# n. |8 r7 s/ r; X0 T
【做　法】www2.tvboxnow.com; w2 f! M9 G/ {, C: U
1         奶油置於室溫下軟化備用。
& U( x0 y7 D9 j3 x0 R( z4 C! W: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
0 ?* N8 U6 ~! h$ B! ~tvb now,tvbnow,bttvb3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。www2.tvboxnow.com6 h; q$ {+ i9 W
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com! j5 L; x* V' l& E: m" u3 h
草莓起士塔
" n2 D) K* w! s, |& i* f【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. d! @5 E) |! m) n/ z; J' k
A.巧克力        
9 w; i2 D6 X; _" t, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: r/ p. Z2 a& S' ?
B.奶油起士        
& b: _; [7 g; P: p7 L3 e& L100公克
) q2 X2 Z+ L  y2 c9 v% D- Otvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉        
$ N  C# B2 u/ I* L. z* H3 c  v) i9 d/ I1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 N; m) Y7 h3 \) t# Y
　牛奶         公仔箱論壇( b% [& z& V2 Y) d) c+ e; e& ~
150公克
$ t0 c0 s" L  R, A+ j' }7 U9 Etvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油        
7 ?! ^5 u0 M& C$ X; I/ gtvb now,tvbnow,bttvb150公克www2.tvboxnow.com# ~- u4 t+ e: t, b) z
【調味料】
+ K6 V/ p, \0 A9 Z* O公仔箱論壇裝飾：; ], ^6 y) B* i3 K6 \
草莓       
& j2 H  T7 s& j. f: m$ u; ]* zwww2.tvboxnow.com9個
) }3 H) i9 }+ ]5 j糖粉         公仔箱論壇( x/ @3 F* r. S& O  I8 ^* n+ n
適量
* ?" X+ b# Z) Q( i. Q8 Dwww2.tvboxnow.com       
+ _* W% O; R9 |( `( ^/ t6 Q【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 x9 z) ?. W! p; [! W
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
- ]' s) v/ g' ftvb now,tvbnow,bttvb2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( {7 q& ]% ]: l, U; q* G1 `
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
: s/ \! i) `2 H  t7 y* Rwww2.tvboxnow.com4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 _$ W; B$ p; z. \
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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) y* f% \& a  L5 g5 i6 Q( b南瓜小塔  k! m0 s. V+ ~% q( q* ]$ n
【材　料】4 b7 [3 T* a8 W# z
塔皮：: N9 D+ s' I1 d! U2 @6 _
低筋麵粉       
5 U: t4 b/ Q1 J$ L公仔箱論壇230公克
/ Y% q$ M, d" z4 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         * e3 r/ _3 n# s5 J: P, ?
120公克  C  W& k8 E$ d. w! }( O4 F. r
糖粉        
7 N1 g/ t# k/ ^' s5 a55公克
) y8 U8 W) B) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         www2.tvboxnow.com0 t: u: A% b: Q  A# w
50公克
! E( R. o& h( j, U% y* Vwww2.tvboxnow.com餡料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( j' z! o/ D
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb# C( |" P& p2 c8 _9 \6 s
150公克
: b! h6 E4 }* O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉         ! j* D- z2 U1 O( c
80公克
! ^" x/ x! I! N, H7 E! `打發鮮奶油        
/ R% f( A5 _* B公仔箱論壇100公克" i5 g' n" {4 C9 g- ]. w$ O
南瓜泥        
+ Y/ i) U( n0 T300公克- o- @- r* x1 i0 j% ?4 y7 w
        7 ?9 d9 K) P: |6 {" ?
【做　法】
# f3 Q+ a% {& L( ^( Y  j1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
8 ~- |  s( a9 K) b, H& [1 a2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。公仔箱論壇& _4 X5 K# T8 l: ]% T) s+ v# {" F7 J
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。7 O3 c* W8 w# n
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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www2.tvboxnow.com9 S5 `' U* I( X! @& ~. t) p
土司蛋塔www2.tvboxnow.com  L% z; ?* U0 i) c: c3 i9 L" B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 m) E8 ]2 c
去邊土司        
* c1 A2 I: F/ y& X* z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片tvb now,tvbnow,bttvb' Q" x  n6 T7 G5 d% `7 ]* s
雞蛋        
+ O9 t% Q* B' A公仔箱論壇3個
" q7 U0 O2 X' B  G4 {; Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 f7 D1 B" c) [1 j- e
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- E. g- U+ W; c( C! |
鮮奶油        
& |, |% _3 s$ Ktvb now,tvbnow,bttvb75㏄
3 e- _. @7 j+ ]3 \) G, X7 E公仔箱論壇       
  n  u& Q, k$ u0 z- e% |公仔箱論壇【做　法】
+ ]. E( M. P/ O5 L1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
5 ], j. t/ V: P( j& L$ A+ l' P2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
6 m, o. k& ?2 ?% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。$ [! x; Y" w0 ~" d' q1 o) |& j
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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0 H% [) X7 S3 u% z2 E' \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( T4 c  }5 c3 Y4 @+ q, P

! x  {, K  q: z& I, Zwww2.tvboxnow.com乳酪塔
/ L) _/ G/ ]9 j6 ^; T【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ U2 u5 B" D. @
原味塔皮         9 M4 j! F) o+ K- {2 D/ M; c0 k: r
5小個www2.tvboxnow.com7 b' c( V, `- R% C8 W) ?  M
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 m! w* o( s" L3 r( o  f
奶油乳酪        6 P- G1 w& [! C
200公克- T2 w7 F2 ~* Y7 {- Y6 y
細砂糖         
/ S: M6 j4 ]# N% _) k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
( V/ ~7 U6 R& k# e蛋汁         , n! g2 u6 Y0 T; x2 L
100公克' K5 W5 ]1 N2 ~
        
0 ~9 [  w, n5 n. B  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' _" }) ^6 K$ b; @' h1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。1 g, ^# m4 n- C) R: G
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
# o/ {# h' w) ]; K9 H4 G) Kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; [3 g' A# g# C8 D0 e

& `7 @+ D- b6 e" x) j3 ~4 U8 f# Vwww2.tvboxnow.com原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb3 y; U) ?- V9 k! \, Z+ \
【材　 料】
  r' [, O% C; H0 i$ E& J# R高筋麵粉         75公克
# S% c7 h5 _: O# c1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         140公克$ T  C  V4 m2 I! u4 }; @$ o
奶粉         10公克4 W# t* b! \9 b  `
泡打粉         2公克
' _5 ~; ~7 K/ X8 |! t' N  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         140公克
( _* ^0 v. X: U5 g公仔箱論壇糖粉         75公克
: W  Z, J. C' l" ]公仔箱論壇鹽         2公克. x0 j8 |9 O9 r# @
蛋液         43公克
0 z& Z3 m8 N$ J; Z+ q$ F公仔箱論壇水         10公克+ k* ^7 G, V2 j" x2 K

. K2 E9 N/ Y8 G: P) S9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" [6 f1 N* s( W% P, p( B' E8 M
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
# o) c! i) x! X3 }% G9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
/ S- N" u+ p& r6 Y: [) D3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
+ d" D- g- d- M( V$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 L. Z+ P4 _& F$ G. D; D; h0 Q
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
& ~( y2 U- Y0 U) O6 L# ?
" J: T% ?( X6 i+ U; Y2 ~( Q; gtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮
& t/ w0 b* j4 T* H  Y* Twww2.tvboxnow.com【材　 料】& O$ E2 s; N& P
低筋麵粉         210公克
8 }4 }! |# {" s- O公仔箱論壇杏仁粉         25公克+ s0 ]2 t- R, `, X
無鹽奶油         145公克
$ n1 K0 I4 Q8 x: A: ]5 @2 j糖粉         80公克
9 y5 C7 ]' y* F" gwww2.tvboxnow.com蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ j7 J  G' J% t2 Q* }5 O
鹽         1公克
0 {1 M7 I& b* u, ^8 q5 r3 ?香草精         少許4 P  T" j% ?& e) `, d; b

6 R8 ~8 n& V3 A, Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
! _5 ?, W3 i- H  V- J, N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
/ K. M: q  s4 @( h9 z) d1 V2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
* A8 t4 c  T$ b' }www2.tvboxnow.com3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚5 r5 U" ]% B) l9 d" F8 q
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
. D+ S$ |* e/ F5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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- p" }4 M( `+ s* ?! z  x公仔箱論壇雙果奶油塔
3 R2 h) n4 o. h0 y6 r7 @" w4 h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 o0 b2 h& }5 c! M! R0 a: V
原味塔皮        
5 f7 k( s. Z8 n  T8 hwww2.tvboxnow.com4吋2個
; h% a' h* b. o3 l' ?! a內餡：公仔箱論壇; i% b1 h9 G6 j4 |) f
百香果汁        ! z9 Z9 j' o, P
130公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 C, k8 o% T+ p) t, G
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 Z* D$ W; ~. z
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) j; K9 q5 a1 S. K. T
全蛋         & {+ W5 @0 p; m; i
60公克www2.tvboxnow.com1 L9 q* V# S# b  p
蛋黃         公仔箱論壇  Q9 m( r- I5 @2 {
40公克公仔箱論壇7 o+ l) m: y# D" }. U' B
奶油        
  B- C, I, ~% d0 G% ktvb now,tvbnow,bttvb50公克+ z3 t/ K5 c; \3 |# K8 O4 }- R+ V' H! b
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 R( J3 E7 h/ j" J' q
2公克www2.tvboxnow.com0 _( b* I# }$ n; c
裝飾：
7 E( z& r' E& i4 q7 U) {奇異果        tvb now,tvbnow,bttvb+ J4 S. R, r8 J, I: f3 m- p
1個: M* a" E9 t. k) G
草莓        
, K& c0 N, S: _, f$ f  Z! ?公仔箱論壇2個
- G7 z8 f( I1 G- O$ z; L5 J6 V$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
7 Y. `% q0 @5 m" Htvb now,tvbnow,bttvb適量
) x" ~0 Y; B4 d# ^# }  ctvb now,tvbnow,bttvb        + B2 E! L& J# W- }7 m
【做　法】公仔箱論壇' i( n  c: _4 s5 k! P3 ~# w& r
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
8 y+ U( T: l3 j1 y/ uwww2.tvboxnow.com2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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西西里迷你塔
' ^9 u9 d" b" x5 D1 n/ i【材　料】
- G, I8 Q9 j; _tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) ~" F, V9 ?! p3 t( |, ?$ H$ |
迷你10個4 N7 `% K9 d* a, \* E
內餡：
3 `7 P0 H, V& Y+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        tvb now,tvbnow,bttvb! T% i8 |. v8 [, l; g( q
85公克
: ^& M: O( c+ Z: s  Atvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
3 ?: [; Y  [; V/ b" H$ d: ?! S) F100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* p4 h& t6 q6 a1 |( S, r
鮮奶油        
1 o" a! b$ U2 {8 ]40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ i! B" g1 F4 M4 H" f6 z
奶油         www2.tvboxnow.com& l& J) S/ I( k0 V
20公克
8 A3 P" j6 P$ ^4 p" ^0 ~南瓜子        
9 P+ P4 g3 l0 d300公克1 C+ l/ k. W/ v0 I
        公仔箱論壇! M1 T7 ~. |5 f% ~
【做　法】, y7 U1 t$ |+ n1 F4 F
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

; ~& }1 O. h% y; j4 w
芋頭塔www2.tvboxnow.com/ P; w/ |1 D; ~1 p
【材　料】
) Y1 N7 T1 L# ?% ~7 v; e: l$ r公仔箱論壇塔皮材料：www2.tvboxnow.com3 J; o6 i7 A! }# l5 m
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. \3 M+ ]. R; l
150公克2 \8 r! f$ Z" s% \$ p0 a
植物性奶油        
! m% u7 B- m5 j4 d  Y" a100公克
: m' y- V( O5 m, kwww2.tvboxnow.com奶水        
5 y& P* L- |9 k( q; C公仔箱論壇50cc公仔箱論壇' o2 w$ w) s7 y& `. Q8 q
鹽         公仔箱論壇/ ^; {. Q0 I$ F; t+ w
2公克& k! _( i" x$ y: ]* ~
細砂糖        
+ c9 ^# ~' f  e' `9 Xwww2.tvboxnow.com3公克
( |- h4 C# ~) n6 k- C餡料：# R0 S: _) \0 u- p+ s* ~0 K
芋頭       
, f! w, N) f4 T1 B300公克www2.tvboxnow.com' A" l+ E" F. l$ @& x9 K: z: P
植物性奶油        
- o+ a) L7 C$ _5 S2 e2 z' [! [7 m40公克7 m& [" d: x! M  Q; p% `6 P8 V
奶水         5 X$ O! F( J" n* c8 A3 W
20cc
$ R& {4 C, |: g2 b0 }9 G) J- Y公仔箱論壇細砂糖        
3 a9 v2 e* P, Z' g' K% Dwww2.tvboxnow.com60公克
: X4 P" m4 c8 u, E' r) Z7 `www2.tvboxnow.com打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, W" l! y) G4 o! a$ W6 @
100公克www2.tvboxnow.com8 }8 k$ ]* [) J; _8 i" m. d
        tvb now,tvbnow,bttvb! E& v# ~& N: y% v3 @( k) U% |
【做　法】
: E% n3 G$ c/ ~1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
1 |4 u3 n, s1 S公仔箱論壇2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
# v) |; T, `% @; M1 u6 Y3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 B* c+ f. d3 t2 O4 K) O
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
2 B3 w: e2 Q0 f公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
4 m3 N! U4 T$ dtvb now,tvbnow,bttvb6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇9 Q0 o- Z* \' \  c
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
1 w7 N$ A$ e6 w% Ttvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
& F3 ]( u" p2 {3 vwww2.tvboxnow.com【備　註】
. t& m+ q# I) k& o數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 x% a2 Z  N9 K$ o) G" [. I+ |% L
什錦水果塔
6 H. u" ~8 i& q  Y9 l/ t【材　料】
% z* w1 f* O1 O/ F% q3 `低筋麵粉        
- S1 @- d& D# n8 u# v170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% Z8 J. }! }+ I& f5 |6 j
植物性奶油        
# J: Q4 L: Q9 w& r110公克
7 D" G6 `4 r7 ?9 Y; R6 j( Z細砂糖        
5 c! U# }3 q6 W+ s0 wwww2.tvboxnow.com60公克www2.tvboxnow.com( I/ f( ]7 H1 L; B
鹽         www2.tvboxnow.com. m, x' I1 H" ~6 f8 P5 p( l
2公克
5 x  c& p: g. q公仔箱論壇水        
9 t4 z7 r0 ~. Y# P0 g8 P40cc公仔箱論壇5 A+ ~( u4 d& q+ ^7 [, k
植物性鮮奶油        
7 u( V* X6 o" `4 e" |公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% V6 K1 M1 B  S0 @$ _
各式水果         www2.tvboxnow.com/ H& }5 ~( o; W: d" [
適量
2 d+ U$ r. y! Pwww2.tvboxnow.com       
7 f/ D. f/ m+ U  A/ }www2.tvboxnow.com【做　法】& N) o( U0 Y$ \/ Z
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  h, x( O  K1 V5 p8 X2 R$ k& K
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。# P% O2 T& M1 U- v0 v1 o) C
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。www2.tvboxnow.com) [# Q# Y9 |$ w4 Y  W$ f
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- G1 F9 w! e. \
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。% E! {. ~* i1 I+ Y& w' u
【備　註】
4 F% ~# U1 o0 N' A5 S公仔箱論壇數量：15個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com3 j' _8 l5 }- n
南瓜塔
# k# n- l+ J! w& ?+ Y4 B5 G【材　料】5 U8 n$ C; A- Y7 \% L/ |
塔皮材料：% Q. V! ~- m( T+ R
低筋麵粉        ( h! T" w; y6 j3 U9 ^
150公克
& |6 F0 |/ q, ^: q/ }# F植物性奶油        
9 u- k& T# w4 k$ x) E* [100公克
1 G: ^, y$ n# F1 ~; D% ?& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         $ t% f, [9 g2 f2 G
50cc
* y% t' r  W2 `. ^: i) l3 x- J細砂糖         6 Y* I. C) q, Y0 I4 M
3公克7 h6 H- N: q' e7 |# F
鹽         ' Y& |. F- U: R# A
2公克
' {: z5 W7 i) |1 A; D6 M9 M餡料：
; O; a% S3 M1 R0 ~1 b  h) S; x. l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜       
5 ?) Z  g! p! A300公克
( L1 D9 \7 Y% V8 o- R, K高筋麵粉        
& a6 `9 ~  v) A" ~4 I30公克
5 A  S& s9 S6 j6 Q; H: _7 Utvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- b& g' `9 m. f
15公克
7 h" Z" x+ F6 w9 ]公仔箱論壇奶水        
/ f  [2 r- M6 }$ W% q30cc
6 Q. |! y# m1 _, `- q1 G' [  J7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
, H8 s1 m4 A: v3 b+ u; p* ?tvb now,tvbnow,bttvb20公克www2.tvboxnow.com, w+ Y  V5 ^7 o7 v6 t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( m. S, L3 m6 V+ {
80公克: Z' E$ B/ X: {  p
鹽         www2.tvboxnow.com( B, q$ a7 \5 k8 X# e1 m% k( t
1公克
* c8 C  E' D$ E公仔箱論壇南瓜子        
# _7 N( }* O  x! J+ K% k- s% iwww2.tvboxnow.com適量公仔箱論壇( ?! t9 Q! p# G9 Y7 z, l+ J
        0 X5 h) e) F  j8 l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- f- ?' u$ E8 ]( j3 m
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇* m' [. @$ r: n) B- J; S
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' h7 y% P2 A( F& ]
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
- p2 P+ L$ V0 Y6 Q# E. b/ [www2.tvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。; p% A% f0 b+ x: A* R
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇' Z0 g2 L% I- v. a5 y
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
- w) z6 @( x# N% p- z8 H7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
6 M) B7 P" y, H【備　註】
/ v4 N2 V, v4 b  u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com& q9 J- [6 w2 m
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
4 H6 A. y& N" f; c  |. zwww2.tvboxnow.com【材　料】, w# U. y& E) J8 `  C5 c3 g4 H
比利時原味鬆餅        
4 t6 D8 P% h9 W) q' j/ D公仔箱論壇8個公仔箱論壇+ w7 r& N( X6 \, O( U5 z8 \
蒸熟搗碎的地瓜        
( q7 |. d- _0 a9 e1 p400公克tvb now,tvbnow,bttvb% |/ ]; b7 b9 y( G" W
白蘭地        
" T2 y! q1 I; U! E) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25cctvb now,tvbnow,bttvb4 [8 g$ ?6 f! ~' F% r- _* Z
鮮奶油         www2.tvboxnow.com2 r2 I/ Y5 {" j  \; X/ `
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 M, d$ \2 |' u: v$ h
彩色巧克力米        
! r, W( j8 j* }5 S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇' O3 _' U7 P9 M' w
       
8 s2 {" Y/ z9 f  {  K6 u3 \2 }【做　法】www2.tvboxnow.com6 X: i7 P# w+ U" L" D9 W
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇4 ^# j) e+ z  G6 ]: M
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  N2 G4 G2 R) U# K! h
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
5 D2 V& Y- W+ O4 D- j" T# K6 v# [) [公仔箱論壇4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

$ A6 u4 D( F9 Y3 R. s: R; Hwww2.tvboxnow.com雲石乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ I: w8 u; Y; _8 L9 M
【材　料】
. y  u. G6 i5 S- r/ X$ ?4 @www2.tvboxnow.com原味塔皮        
! c. r) W, [" P3 N) T. k9 P公仔箱論壇6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 G4 }. I& H! Q! z# V, e
內餡：' o/ G( Z; [' |8 A6 x. A
奶油乳酪       
! b4 ^* A; i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' Q! z8 Q8 E& M* F; C
蛋液         公仔箱論壇" u! W! W! d3 f* b9 f& d- s5 w
120公克
1 R/ T, ~) B% H2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: V2 X, J/ P; E: C# C( E0 E% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a& T0 Y/ o/ ~; M% g
巧克力        
. O5 j- j7 |* ?# ywww2.tvboxnow.com適量www2.tvboxnow.com) S, X2 w9 F2 F0 Z+ x
       
; b' M0 [2 m7 N公仔箱論壇【做　法】
4 G  e, l& ~# }: m, Z1 n$ O+ I& Q! B( cwww2.tvboxnow.com1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
2 N. L. w" G, L* g$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。3 F9 w3 p2 U( h
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

2 B! N! n) v9 H; g杏仁塔
3 f0 @, N7 p5 J1 J: M% E8 x* {- v" S& V【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 d+ _3 u5 F) u
原味塔皮        
* @* x& U5 J0 R- v5 U/ ]! Wtvb now,tvbnow,bttvb8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb1 K- o  J/ R& G2 N" B- S0 \
杏仁餡：公仔箱論壇' n* s0 I/ N. R+ G
杏仁粉        公仔箱論壇1 B2 a$ }2 Y$ y' U
75公克
& t* a/ n* L& B; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         www2.tvboxnow.com" s& c5 G5 X2 V9 K1 a
25公克
: o1 a4 F6 \) ?1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
: S" t9 ~: _. F6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% |% u9 P3 `/ L2 t9 P# b' G+ X
砂糖        
$ Z$ S  j( X* H' j0 v" j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb( n7 d1 z' l& s* X! F0 l0 t+ a, v
蛋液         5 r) E% }# ^, b9 @2 h* e$ w
100公克公仔箱論壇+ i/ n# H. ^+ j3 x2 M# s9 a! L$ W
裝飾：www2.tvboxnow.com# L0 z- s# l2 o0 H& J. B
杏仁片       
/ i  s" j# j- Ztvb now,tvbnow,bttvb適量8 v' w1 a8 |$ F# A' V5 r
       
) j! ]2 w& J4 V1 v【做　法】
- K. E1 v  E  R公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 L% n+ P0 `  n6 Y
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。公仔箱論壇$ x0 Q% `( i9 k/ X
3         表面撒上杏仁片，入爐。
# S6 O+ M8 l1 q( T& w' K  n, v4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

" s; R# y. h9 U0 U1 z% r松子塔www2.tvboxnow.com; _, E- w# \+ g* j" f
【材　料】( S( L% A/ w! w$ d- l# `
原味塔皮        
( E/ u+ R0 ^- s5 v2 R  h$ P5小個5 N1 l8 h+ M# }3 X8 E0 p$ }
內餡：
( y% [1 ]/ @5 V( L! L  B! X% utvb now,tvbnow,bttvb奶油        ' D2 @: D  p% Q6 Q' z
50公克; C; J& H+ t/ }/ e& n: [
細砂糖        
$ |" z# C7 [/ R! Htvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇4 ?& O2 m3 m# m" O$ A/ ]
蛋液         % U% v* f2 s; S
60公克; r# Z: ]* ~9 S4 ^
杏仁粉         www2.tvboxnow.com; f( I: b( B5 E4 ?6 s% U4 v
120公克
& b/ Q# T' `) h" d+ n% o8 D% ^5 Vwww2.tvboxnow.com蘭姆酒        
; m4 Q+ j, i+ p' h+ c" u8 A15公克
8 n& `+ k) B6 Z* u公仔箱論壇松子        
! q4 z8 ?, Y; X$ U300公克
9 b$ N2 Y; U5 Z) n; r8 P! P% O公仔箱論壇        www2.tvboxnow.com3 e' ~) R& e2 e6 W
【做　法】
4 l+ p& z! M" w& qwww2.tvboxnow.com1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
7 V, t8 E5 B: ]- Etvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
+ d( T1 V/ T; u3 X3 g% W公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。