BeiDouChef

  T% q: \$ J5 ?0 |* Btvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 G( z$ B' Z
【材　料】
" F: h. y) z  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         % U3 \* r3 J7 Z( ^: k# y9 r* O
8吋1個  m( ], W1 t8 Q. B3 E
內餡：8 g4 x/ h+ U3 K3 S1 _- }: P+ w, [
奶油起司        公仔箱論壇( y5 V8 W% {# M
100公克
$ m' y) x/ i  R+ v* U" P8 }+ l! H動物性鮮奶油         公仔箱論壇% f% y0 O. G( g: w
100公克
8 N* R, r- b* [7 ~5 p( a牛奶        
, }% n2 k( @" H100公克公仔箱論壇9 A* |3 A  ?/ J! `! |
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) E+ j" _! l1 ?: E
180公克
9 Q# P; `  D! s" V7 j; K公仔箱論壇鹽         www2.tvboxnow.com( g+ [1 \6 Q$ \
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D( }4 K7 H2 m9 x( h- X
菠菜碎         公仔箱論壇( m) d0 w3 v; z% `- |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 z. W9 H. E) {1 i( k# ?4 z
火腿碎        
5 y$ r0 C8 Z5 S5 Z8 awww2.tvboxnow.com適量; D( B+ w- R! `4 V8 q
黑胡椒         # X0 Q% w- I2 A! H1 J8 H
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& L6 m# u/ g  i" P- u
       
! c% S* g# i0 ~7 ~www2.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ D( E1 z" u) Y% C: ]
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
" A  l/ E2 w0 j' j( P5 H公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。1 Y5 ^4 c/ u# [7 i4 j8 S. p
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' T, ?  `$ D, J7 |, h/ d
洋梨塔
9 W6 A/ c' d! C- E) n$ j! _4 Uwww2.tvboxnow.com【材　料】
" @$ P8 I: K2 w8 _tvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         ' i+ ]9 X% Q- [/ F
10吋1個
( C( e/ W/ D* l3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡：
; B" W2 F, Z9 ?7 S7 @9 \公仔箱論壇無鹽奶油        www2.tvboxnow.com! c6 }3 m, c, @( Q
75公克
7 T) J, Y+ `! w# l公仔箱論壇低筋麵粉        
* W6 T7 w  C( u3 k& E+ T$ \5 A* ktvb now,tvbnow,bttvb15公克
1 W) i$ R) w- E6 J# utvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
' m, D$ o& S( f) U) W) t140公克
' j9 K: j. f1 t% U& m- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
7 q* j2 I; V) ^% ?+ Zwww2.tvboxnow.com140公克
, D! }* F5 c) v9 |) `; D! H8 W3 qwww2.tvboxnow.com蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb4 T) Y  Q5 d$ ^% L4 I
130公克* k2 I8 _0 i& m2 q
蘭姆酒         ; f8 o! r6 Y/ B+ ]7 F; I0 D
適量% n  ]+ A9 L  ]/ ^% e" D/ W1 u% U
裝飾：
% Q' F/ P4 }) d9 e7 jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭洋梨        www2.tvboxnow.com( U: g, P' q' m4 M
1罐
6 B- E) K0 z4 \3 w' n: G# b公仔箱論壇杏桃果膠        
1 b4 k9 H0 k( X' d" [tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇7 B! ~* p! r% R8 J" h4 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 S& Z( ~* O+ I2 Q2 ~! U: Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: R/ V8 J2 A- \8 H2 {
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。/ {! g/ o2 x5 y. V& b  ]9 A- D( {2 B
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。www2.tvboxnow.com( B( J: e8 k" E( A4 x) M
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( K5 V8 i7 a% J: P* S5 D
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。www2.tvboxnow.com4 I0 y3 E) G- a7 d* p7 I% Q
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ m& n3 Q/ m5 j
鳳梨塔
3 {% n% ?/ {  G/ }4 P1 |【材　料】
( W0 ]; D5 R8 K# Q# x甜味塔皮         7 o) x# {" Y# f5 x" U7 c
10吋1個! ?4 W0 D' K! s0 L
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! d8 [0 k/ k8 F; d7 x4 B
鳳梨罐頭        
7 u2 p& c6 [* y4 N! W公仔箱論壇1罐
/ Z, N+ Z/ ^6 G5 N: Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; ^( z  C/ k5 y' n1 y: W/ R
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 f. E1 n* P+ f: b
牛奶         
# c' O0 r+ g2 n+ Atvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  Y) H" s* u
細砂糖         
" u% B3 K# d, R' D6 P! U3 Bwww2.tvboxnow.com80公克( d, h& l5 m; h: K
蛋液         
6 y+ H  J5 m7 b- `9 }( F( }60公克
6 m5 p1 y( K5 }5 k  N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
3 V4 i: _. p* K3 m6 K+ g: ]www2.tvboxnow.com60公克
/ B$ [" p& i; G  O0 }www2.tvboxnow.com香草精         
) ?$ A9 F# K% o9 S* o) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許3 q( U7 S( U) c; W( J+ N
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. ^# D6 g4 E+ T+ k5 p
杏桃果膠        
3 s+ B8 s4 {1 p  B: G$ h適量3 d: Z3 ?4 C" w+ S* Q5 q6 U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) v  j/ Q" R5 Q, [/ g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: T  ]& j. N/ C( x) z' ?+ U
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb% r7 L- m& s2 ?+ {1 y5 F
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。9 H/ W" S) U# i' S6 m& {, c
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇2 b5 {! h6 E5 {5 l- l
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

4 t& W1 z* w$ S* Y* J杏桃塔8 o' s6 j! D. l
【材　料】
! @7 M1 [5 B* E) }1 D* n; E原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 i$ \( J1 e* f( p7 N
8吋1個
6 x% L) U2 c  X' ^內餡：
' ~5 q+ Y" F2 N6 l, r& w4 ]% I. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃罐頭       
- w: c, u0 o0 j; |9 U, f  ~3 utvb now,tvbnow,bttvb1罐: Q5 w; \3 K! }* ], q3 b5 e
蛋黃         ( z/ C! I. ?) I  Y
40公克
  D, y0 @$ G9 X2 e& s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 F5 G) c- J/ Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& O8 a1 p3 i8 D/ H2 g/ ~2 Z2 B
無鹽奶油        
, I9 q. o6 M3 ~8 `$ s( z公仔箱論壇30公克) D1 Z. @, U5 s3 `$ w- [- x; O8 j* V
鮮奶油        
4 v! h0 C2 c" e# ]; V# Y# G! i( e( Z( b* _公仔箱論壇70公克0 v" C/ Z& Z# j# h9 H' ]
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 Z% m8 L, Z3 \) B, e& F9 |1 @8 z
10公克/ _2 R9 q2 a5 H4 m
低筋麵粉        
! i( _* q; m! l! F4 k公仔箱論壇50公克
* y7 Q/ E: F' Q公仔箱論壇蛋白         ( {! w8 |/ _3 [
60公克
8 {4 X  E# l7 M8 W  d1 R, `公仔箱論壇細砂糖         " Z1 g; ~) t- q3 _, r. M
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 p' g3 u5 y' y( T
裝飾：
, j. Y0 {! U  c0 i6 T. G0 ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉       
, T% N+ ]2 Q/ D, L% w) g適量
' t$ T0 F$ Q7 q6 Q) P. \4 u        4 u: \* S& }  I5 r$ p$ m0 [) y
【做　法】
6 k9 E- m# s) S* F. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。www2.tvboxnow.com( h4 b) z' v$ T# a1 \
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
% \3 m/ d0 T. a# t. H3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
- q0 p: v. o) ~! q3 {tvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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' J. K' [) G0 C. M2 T% H" Uwww2.tvboxnow.com卡布奇諾塔
. l" k! t5 H$ u, btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www2.tvboxnow.com( b1 K5 `2 W& f+ F
原味塔皮         ) n1 S; m' y. D+ g2 T( y" [$ h
5小個
/ C; w. t( d, ?5 A8 M' y% n! ~6 [公仔箱論壇內餡：
9 |# Y& R- k' L公仔箱論壇牛奶       
7 [% n7 s3 x2 z5 _/ D) P8 s4 ]5 m400公克
- d8 i/ t+ Q1 n0 |, y- w+ ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ S( ~* P8 c0 S2 y" b8 r, a7 L275公克- T  D3 G$ i. H) I, V
鹽         公仔箱論壇8 m) B, F: q) m% l9 W# v0 Z6 k
3公克公仔箱論壇+ E9 i- ^+ E: Z. y
全蛋         * U; D) K4 F  S: u! N
240公克
# R3 }8 N0 D1 f; k, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5 V; t% F' n8 [& Q
100公克
' m2 m3 }5 C3 L& p! ]www2.tvboxnow.com即溶咖啡粉         公仔箱論壇) y0 p; ]/ M( Z2 j, i
10公克
) ?4 ^) a2 ^# T( T& Mwww2.tvboxnow.com熱水           i. ?0 X  m, z+ N. A
適量" C5 m( w3 \" X# N$ i4 f
咖啡酒        
8 Z. w6 k9 ]; ~tvb now,tvbnow,bttvb15公克
9 w% ~" d# X9 K# v3 t& `  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 D0 L0 x' s) Y2 _5 F. f2 s# m: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 {1 @) S0 d. k$ n5 }tvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
% i: S3 [& R8 E0 _www2.tvboxnow.com2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。6 L8 p; G( Q9 `  o! N4 a
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

8 i% C7 O" t3 Uwww2.tvboxnow.com巧克力蘋果塔公仔箱論壇. j8 n" ]  ?8 q  ?( o
【材　料】
- ]8 s9 j/ n- s. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 R' p! C8 C) ]4 B4 {
6吋1個
% Q& z- m3 F$ {蘋果餡：1 w% B7 r, B! L& G
蘋果        : W. _+ Q4 C1 j) f$ P) D+ c: T
2個
$ L  E0 S# I' t6 _) T# X* p+ i/ L5 V無鹽奶油        
0 t( N3 p. x' Atvb now,tvbnow,bttvb30公克
! A: h' Z6 x& O" ~) m* U! |細砂糖        
0 {2 U$ ^. z# Y  K- `www2.tvboxnow.com30公克
3 A2 C, Q, i1 w. s5 i" s3 X6 M0 N公仔箱論壇肉桂粉        
% L( z5 ?4 x1 l5 V" Gwww2.tvboxnow.com少許- ?0 b' g3 g6 L: r& H" N4 r
蛋奶糊：tvb now,tvbnow,bttvb9 M% c% z2 j. |0 n2 I
蛋液       
5 ~. d8 N5 Q9 O# g公仔箱論壇60公克
8 R8 ^  c4 z3 n  X' W; j; \www2.tvboxnow.com鮮奶油         % g$ I# I2 X/ ^# T0 p4 P# i& i1 J
125公克9 d. W4 g+ B2 V% t/ _+ P3 ~1 s
櫻桃酒         / r4 B4 o! r5 X  H' |
15公克
! t! T7 F6 @# |6 i苦甜巧克力        
; m$ A8 G7 b: |2 k150公克
4 V, @9 Z, a5 x! T: u- @        + e5 p2 {! d- y/ T4 q$ O- h& [
【做　法】
* e$ ^/ q% Y+ bwww2.tvboxnow.com1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。www2.tvboxnow.com+ t, R6 o- B# u/ a, k, D
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
4 z& a. c0 M5 M. O. [www2.tvboxnow.com3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

* \( _; E% H6 R( Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力塔
+ B. E$ \& k' x: A9 h) T公仔箱論壇【材　料】
( A' r. q0 A1 U9 o! S! w& Z' Ctvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         www2.tvboxnow.com" q) q# @* k% O8 V
5小個www2.tvboxnow.com% e  m1 D" E5 `6 p$ o2 Q. y7 Y
巧克力布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb- f7 D/ J  G* G; p! n1 c
適量) \) p* j) T& Z2 u8 Y. Q
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb1 L, s+ s% e  r. [& _- O$ V0 E8 x
100公克
: N7 m7 d9 c3 e5 q  a* J動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ c) |, M6 ?
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 n, B3 R3 b6 [
       
7 l1 a# F7 T7 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ |- b. L, R! a" v) Q
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。0 R2 @, n; D) q( k
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。www2.tvboxnow.com3 G- v( ~* G# [
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
7 u) E, c! D( g" Q  ttvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

! d7 Z9 w1 c7 [
水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x! D" `1 a9 E4 l7 ^/ R# `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 K! Q! ?. Y6 V$ `8 s# n
原味塔皮        
( g  ~) v5 w) D. f5小個
& d1 ^, @1 p. _' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
0 O1 E  |9 d1 a  u巧克力       
  S" s5 E! r1 M* S& y. ~9 G) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% Z5 c9 S$ a1 b3 d6 K3 r8 K  vtvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡        
8 h" t# z- A* B3 c6 \www2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb# a; f& j0 [+ B; f" B. ~+ }5 N
季節性水果         www2.tvboxnow.com7 K+ I" F  k7 y- x0 F, ]5 S2 }
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: o% w$ }* L# W. m" ^! y
       
1 ?, s% K# e9 i  C, K【做　法】
/ K4 Z0 ]& i9 f2 A% v: Mtvb now,tvbnow,bttvb1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ z+ {6 f# |4 i" j% U; L4 [
披薩塔公仔箱論壇% u4 v+ A% h8 R- o; z1 ]
【材　料】
- J- Y/ L. t3 D# i0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 p! D% Q1 W- d
白油        tvb now,tvbnow,bttvb9 H, G/ X! c7 `- G7 _' ~
80公克
! P) b8 Z2 c0 ]5 r$ c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油        
5 ~" o5 R8 y  x2 Q# k% s' Atvb now,tvbnow,bttvb80公克
3 _9 T7 E, F! H, x, V9 b糖粉         www2.tvboxnow.com' ]% b% N4 ^  R2 z0 F
90公克
5 c: @4 `$ p7 [; _4 T2 G7 A鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 }( N+ c' ]6 Q, G
1/3小匙
/ B/ l- S' J7 s! _/ |1 b公仔箱論壇塔皮2：
, T: `) r" Y' i( J蛋       
0 i8 O4 K1 G% m. K/ t公仔箱論壇27公克
% w; G, V9 c% B8 F: h( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮3：9 E* H; Q8 s; I: v
牛奶        # z: e! b/ e% K7 i- T) D- l
50公克( t8 G. w4 ~* m! ?3 f8 i
塔皮4：公仔箱論壇  V; B2 z0 \& A9 p
高筋麵粉       
9 ~5 w& i3 U! T, v4 R$ r公仔箱論壇135公克
6 G- z6 ~7 ^$ J+ T0 s' ?" K; b+ n% C低筋麵粉        
/ J5 j  y) b$ |! w- f7 I135公克* D' |( c8 _8 ^% m" E
配料1：www2.tvboxnow.com% }: U! h1 s* ]6 V& D
番茄醬       
1 v3 a1 Q$ K8 U. t% [8 z& v- w( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
% h4 u% T3 L, K9 P- pwww2.tvboxnow.com配料2：
. k. a6 e2 {, ?& [5 m) A4 e公仔箱論壇起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb+ W. l5 G4 I2 a) a
1包
) Y1 C/ q+ k4 T: b! u配料3：tvb now,tvbnow,bttvb. }, L6 V8 P1 Y. F
青椒       
7 K/ p; c# |  d: a# m' F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1個: t7 r& _9 \5 H$ c6 T1 f- E
罐頭鳳梨片        
5 I7 S* M/ s+ O: e7 m) Y公仔箱論壇6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 i: q. c2 q6 y! K  [
培根         . }) D. @( I, Z; _0 D4 L4 v! m
6片
! B' [" G9 I2 z5 H7 A% Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁        
. e1 \2 W; P( B, N" _www2.tvboxnow.com18尾
$ t! [. y7 ~& A, e! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料：
5 M8 R1 v* \7 k7 g0 n+ bwww2.tvboxnow.com沙拉油       
4 H! S7 A2 F  y- ?! x8 P+ a. F公仔箱論壇適量
* E/ D: u/ v6 E7 _公仔箱論壇        . h3 ]# u& x3 _& `% A/ P- Y
【做　法】
* E% x! a/ {: O. h5 c1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。www2.tvboxnow.com' {1 l! i6 V+ x$ S
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb# c& P  h$ e+ s( g- q) m
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
. q" `+ I6 G/ P6 [4 H3 U( f  C5 Zwww2.tvboxnow.com4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
/ A1 i+ x; `4 |; [1 r0 M【備　註】
6 t; Y2 ?$ L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

+ Y! ~) g& D% {0 X2 G& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆葡萄乳酪塔
: b( N% {* K6 A5 z* Wwww2.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) O) K; @9 w$ I* b
塔皮        
& X+ L# [+ X5 r, n# k' C- q% j200公克
3 W5 L# D: O8 R8 d' F1.奶油乳酪        
9 Y7 g  b5 U) `% R9 |" y* ctvb now,tvbnow,bttvb230公克tvb now,tvbnow,bttvb  v6 V) h. k" [- [+ |4 p7 b: C
　細砂糖         + s# w# S9 r& z9 ]/ F: ~- f
20公克7 p0 k/ }2 r, T" J6 z
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 k, }( P/ j& y! j+ A3 s; ?! n
1個! J, }9 @2 R) d3 n  `8 C
3.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 V: g* [+ r  t( z" ~( X8 C9 q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o" k/ K/ U  e' U1 R# \
　檸檬皮屑        
8 J6 q: b! [( {4 I) x1 E少許% r# e; V; B5 ~5 L! \
4.葡萄乾        
! ~6 b2 R* n; Z) _50公克; v6 ]' w& G! F1 A( a6 e# g
　蘭姆酒         www2.tvboxnow.com3 z+ x0 F0 ~% j0 y0 K/ w7 @4 u
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# @  ]8 ~/ e. W" S) v
        + I% D. `$ N! ^
【做　法】公仔箱論壇+ l$ z: u' N1 t3 E. {
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q: Y4 u9 u( ^/ Y7 p1 F
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。4 c+ |' B1 @/ `8 N! {" H  R
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
6 c, U: f6 ?" _3 L$ n公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。www2.tvboxnow.com8 {5 S3 n+ P/ s7 G/ E- O
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇' D2 S2 C: q4 E# g+ M
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
6 t) N4 I* w- [( W# |公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com; @1 n. @3 }# z4 W3 e
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

% J3 v! |2 J" m7 E/ b7 F( q0 Y
葡式蛋塔
" @, o- R/ Z4 F$ |【材　料】% F- [  _, U2 y
塔皮Ａ：
6 j1 c% }1 K2 s$ q( t白醋       
4 ^) i8 d& C. o& Y$ z12公克www2.tvboxnow.com, i$ y) R, p& J, [4 Z$ g, t% P
高筋麵粉         公仔箱論壇3 k8 d# p, L1 D, e7 \/ W9 t( s' O* P
472公克$ y4 B' k: H& a- b* ~2 C
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 @. N5 H" [6 d) _7 y
118公克
  [0 K/ R% O7 s) w+ }, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         4 }1 `0 M; R# y0 b; U; l
18公克8 K' M! l/ c& g  X1 |; M) r8 o
水        
9 S3 z3 c5 R2 X8 X+ m" L, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。295公克
! _" x0 W" n( F/ `5 J8 d3 _0 _全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% H' r6 a) |3 Z4 V; F2 Y! Z
40公克
6 U* S7 Q( g% T4 T! a% kwww2.tvboxnow.com塔皮B：
, `' \9 x* Z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        www2.tvboxnow.com% V5 v7 V: X8 P  v
90公克
4 y  d, n  ~1 g" @; o9 I* |3 j0 i* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮C：
+ E! ^9 Q. R5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥片       
! M9 p( `  ~6 W( s500公克( ]0 ^, r' |, J* j  r
內餡材料：公仔箱論壇5 }! h, }& L; A7 t8 s" s
蛋黃       
) g' l2 Y9 N9 R1 Z: x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvb now,tvbnow,bttvb  G; @+ F' X+ N* O% l7 c/ d9 L6 {
動物性奶油        
9 `7 t% f( U: }4 ^- U, m180公克( ^1 E, Y% q$ r& r+ S; n
鮮奶         公仔箱論壇/ F- u4 ]. A4 T+ ^( L
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* M- ~, F% \3 A1 N1 a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 H8 u% v( ]8 A! E8 I: a) ?$ G' {
90公克  a# @2 J8 x# u& [, f, k6 ?
        公仔箱論壇/ x+ V  y9 N  m
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: |* h3 y( q
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
) }; L/ _* u2 ~1 G, x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
" |+ D: m! W" g& A) J4 z* s; ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
# x$ ^8 o- A. U. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
0 X' q$ l7 X  e2 ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
) M; Q4 b! u* i; ]$ c& s- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
0 P: z! _/ `, Owww2.tvboxnow.com7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
1 C! W8 I3 C4 e* F$ Z3 J1 f$ J【備　註】www2.tvboxnow.com& E# u, ~% I  M4 N0 I. v1 F" o
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

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黑森林葡式蛋塔
1 u1 p; P/ U# v; {! S【材　料】www2.tvboxnow.com% k; m& b. S" p: f8 M" w+ u. X
葡式蛋塔塔皮         + o0 N3 R0 s7 L& ~( _
10張
( R$ B0 |$ _6 I2 j9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力碎屑         www2.tvboxnow.com5 k8 @5 X( I5 v6 L) G' l) `2 h* Q
適量
' v4 X  Y7 D* j  N, T+ _www2.tvboxnow.com罐頭醃漬紅櫻桃        
2 Q( x0 E: {/ @6 B5顆
. L  a  J  U) [$ @- Z3 O內餡材料：
+ d# K5 K# Q7 T" r' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        & u" p. D* L( J$ y, D3 Z9 x
10公克5 ~8 f1 a! v! Q: z/ x) m0 g+ P
鮮奶         公仔箱論壇% d4 E& j- s, l- ^! J
120公克
2 j* P5 _* M4 H. f公仔箱論壇細砂糖         7 y0 Q$ H, \0 ?$ I
60公克
' `1 u9 U2 {; H" g$ n9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
+ H# S, A1 t/ E+ }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇8 n: O/ R4 i  T* b
可可粉        
$ Z0 @$ Q/ z. R8 M8 |7 G公仔箱論壇10公克
% q% _; R2 S' K. X動物性奶油        
- L$ ~8 I$ @  Y' P/ }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇' a0 B* Q% y* K2 c0 D4 T
        www2.tvboxnow.com7 P+ S+ z1 g4 ^' C0 X, {# s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! \8 e5 q% G7 D9 i
1         可可粉過篩備用。
/ b8 b3 l# K9 y4 b6 o2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- L1 p5 i( e1 I7 n3 D
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。2 t8 @) `) o/ e% X8 s
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

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柳橙水果塔
/ r; L, @, o- S0 x! Z* j9 ?  q公仔箱論壇【材　料】
6 a: l9 H* H9 W% Z% q2 a8 |7 \www2.tvboxnow.comA.杏仁粉        
" g$ s( e; j8 w+ ?- G2 Z" c公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ q% g+ j4 v' W4 f6 w
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ D% d: b# p, ~
70公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 E! q) J- F
　糖粉        
; K+ W" O" @& x/ r6 O) L1 S60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( G) p& L" w, \8 E0 b
　蛋        
6 B9 q0 l. p9 Y: o! b4 D1顆) {8 M5 J' j5 j4 q1 ]# i
　蛋黃        
5 ?6 [8 E2 ?; e1顆
# f% W/ A+ p- _) {2 P　新鮮柳橙汁         % J# S, W& `3 c
20公克www2.tvboxnow.com  F7 `- J; Y/ Y, O; d5 s' ^7 Z
B.基本塔皮        
& C# I" B" T9 w& G6 s6 \300公克1 t/ ^8 Q5 u- ~) {& ?4 h0 b( M" k: B
C.蜜之果        
( r6 E0 U- A/ ?9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- m; p: r1 U0 R$ _1 e7 s* |www2.tvboxnow.com　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb' S. j& y  B, M8 \1 G$ b
適量www2.tvboxnow.com! H4 t9 u" O7 Y0 G, v5 y) W
       
' t9 M( F4 X8 W2 ^) k0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇/ j# Y9 T1 ^  r6 c0 C9 Z
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 z& T" T0 n; ]( L2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。; Z5 e6 ]2 u6 L7 l- ^
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
  Z8 Y3 ~. V; M5 q' d6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
. V1 s1 x6 a; ~3 y' E6 ^# l4 o& Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
" [) D( r! e- g/ G0 \! X5 T0 [【備　註】9 O+ X" ]; q! ~: E+ I
約25份
9 l' |: A6 u. l- \tvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

; H7 _5 |9 p: A/ x% B; u% ~
核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& I8 b  L' a5 L8 N- V4 d- Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \% a/ `6 M: K) Y
A.蛋        
/ T& J9 s" V3 `3 x3 ]" t0 _0 a1顆
3 E3 n" b+ H+ o& t* ~　核桃        
2 ?+ f0 x" q9 ~% q) Fwww2.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 h/ X; p2 J- w
　奶油        
+ t: ^( M; x! Y8 T. O6 }15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. T$ ~7 }$ p; v. w5 _5 Y
　紅糖         . B+ `+ |  y, g1 y+ b
80公克! P/ ]8 R" N9 ]* x3 x' C
B.低筋麵粉        
" F9 D8 T* y3 ~; U, h) Y9 t/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* n% R7 P. L2 I公仔箱論壇　鹽         www2.tvboxnow.com6 S) l7 ]6 t( h  z  z; m; j
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 u; u/ e1 Q, P
　無鹽奶油         4 q. N8 w  ^6 Z- x& L! n7 w
100公克公仔箱論壇# U) O  e4 J$ R; C. F6 \' f/ y# B
　細砂糖        
! I% U: [$ Q- F  stvb now,tvbnow,bttvb5公克
3 m/ V6 l/ t; nwww2.tvboxnow.com       
9 g% I9 x; ?1 q) f- w" D0 u* z公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇/ u6 N1 J5 ]( J3 N& p7 K
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
' f  B! C$ R; n0 d/ u9 ~: q6 b( i% W公仔箱論壇2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
' }; S3 u9 a- [" j" wwww2.tvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
' M2 H) v9 a9 i  O$ s( Q; T公仔箱論壇4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 S: m# T: @3 n2 |' k
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
0 ~: @4 n! G3 a+ i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: B9 u9 T$ l- [/ Ttvb now,tvbnow,bttvb約10份

BeiDouChef

' \2 u8 y1 X. N# L: A1 O: U# v: Y# F
椰汁鮮奶塔
/ }1 y# V; G' q; m; ?# f7 |% W  Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 n' V) l7 Q: A/ X
A.白油        
9 Y1 `+ ]/ v6 W$ ~% [+ y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克www2.tvboxnow.com! J# ^7 |" X, }& n5 r. Z5 N
　瑪琪琳        
' f: d5 h+ \/ E" x( ~$ Vwww2.tvboxnow.com300公克5 w0 b, K2 d# S9 q' y6 q, r( T
　低筋麵粉        
4 L7 E/ q! ~1 L- `) w- A公仔箱論壇200公克
% n$ E: ~: ]( G# c6 i& Y$ v% ^www2.tvboxnow.comB.中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r5 G' L% E% @4 Y: o6 U0 X
200公克www2.tvboxnow.com6 g& R/ b1 n# M8 _1 v
　雞蛋        
3 `% k' e5 d- d& b- G! r1顆
, U0 A+ [4 X& c# O1 ?! t: q　豬油        
/ ~* g8 d5 ^4 N& \5 g) M50公克
  m, j' n/ y" d: E. T公仔箱論壇　水         3 m5 D2 Y. z$ T
100㏄
/ G7 @( [  a* `' `" z: h' q+ J/ lwww2.tvboxnow.comC.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; ?6 [5 {8 I$ T& Y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! l0 z6 W2 x; }/ ~% b
　開水         www2.tvboxnow.com; q$ z1 o' c6 g# O0 q* p
50㏄
9 |0 b  `8 K4 f/ d# V4 B& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白        
+ X0 U" ~1 i( X$ U200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; D9 a, c1 C7 P( F) \' ]5 h8 Z
　鮮奶         www2.tvboxnow.com1 E5 h/ w1 l* S. f
100㏄
) b1 ?9 L4 g1 D% A2 c* M' G. [2 N　椰漿        
, z8 u6 w3 L7 k& d50㏄
# G6 Q# o1 x6 ]! M公仔箱論壇       
- Z8 R) R6 n2 r% @- V; Kwww2.tvboxnow.com【做　法】
1 R, O9 H' }& r2 _; i/ D. r1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
" B: r9 s+ o- Z4 W公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
8 N; M# o. {9 b+ Q3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。www2.tvboxnow.com9 y/ l) v4 L' t, q
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
+ T% Q' d/ [" I  S8 e# u. `; `5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。