BeiDouChef

2 u+ H1 @* j3 k0 Ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋# H2 E# M& \% b
【材　 料】
$ M3 t% H2 l6 l! Q3 C. x- q嫩豆腐         1/2塊
4 T2 ^: `% }( z; I3 ?( p; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把www2.tvboxnow.com! V' d! T' j6 l8 E7 d$ G" l
豬肉薄片         50公克
: Z- l& j) Q1 [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量www2.tvboxnow.com( Q0 H$ W, g3 [* z* a. @: X
蒜頭         2顆
" v6 S  k" [& f7 E& @5 F' ^7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克- I' \7 z! _7 A9 O+ Z
高湯         600cc
7 o" `- T/ z  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒
4 h8 Q6 s5 [/ L香菇         2朵
! P/ e  T2 }' ^* h% w6 x% H4 U2 V# q金針         1/4束www2.tvboxnow.com# P) v! x' q% C+ R6 K
韭菜         1支
2 r1 r- s4 }2 N; c8 b- Fwww2.tvboxnow.com
. y& U* U. S9 A; [, w; c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( s. f. s5 N1 n9 [9 L4 @
鹽         少許
  l9 l! e" r! d; ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
% X% t. b( R4 A4 q+ b, Q0 pwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許  h/ b, T! O, I  ]7 I+ T
麻油         少許0 E$ {: ~! ^. w! z6 B
       
, ]3 I. @) F" A0 m  d, y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: m* x8 t/ Q8 {2 r# \
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
6 X5 R- `% w3 ]5 @$ V( c9 h2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。- ^) E4 f+ ~, I
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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0 M  t' o; K4 T, o+ q/ A) N. `9 M8 x韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ z2 b. b$ \' L
【材　 料】www2.tvboxnow.com3 G$ V3 t6 Y4 E2 H0 P( `% g
梅花肉片         200公克5 s  Z1 }7 h- q+ X) C
洋蔥絲         1/2顆
) y, m/ I& N7 w0 c/ g) V! ]0 {1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; i# i6 s0 c" V5 `
火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb$ l) e- n  P$ Y( Q. z, j
高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 }. V! Z" e6 q3 n8 F+ ~
洋蔥絲         適量
+ z- X0 E/ z2 t; e! H) G* j4 X金針菇         適量
# ^) F& ?9 O& M  F青江菜絲         適量
' ?7 {  h% v9 H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v& b; p6 \* A2 M( ?" g4 A公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇1 R# k. C" i4 K# F# \* x1 `
蒜泥         1大匙5 [& G3 A( n1 M$ G
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- S' E, w2 U3 O% U/ T
韓式辣椒醬         1大匙
! j+ A9 H3 y4 X/ D5 H0 Dwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙2 m6 e2 _' e; e
米酒         1小匙公仔箱論壇  ^! Y. x9 R9 Q% C! f8 J  C% n
細砂糖         1/2小匙7 W9 f. W8 o/ t7 r
香油         1小匙
3 K5 U: J3 M# a3 I( s5 q公仔箱論壇       
0 A; ]7 B& w. p& H& ^: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% w/ \% ~" O+ [5 f5 d5 `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
& A* {8 ~  F- [1 j1 ?2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。, [4 O9 p5 W$ D4 B, a* A
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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www2.tvboxnow.com% H$ t5 K1 {2 L$ k
泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 U( ]1 x% p+ Y, C2 ^$ w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; k( f) w/ B9 y  a4 x+ z
湯底材料：
5 ?5 k* q* n$ c5 l* l公仔箱論壇水         125㏄5 e+ `) a1 c( h; `0 F+ _
泡菜鍋底醬         2大匙
0 n7 b1 A! ~5 m8 ]* a, `$ A/ i) q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( s$ `9 f% D; D4 U- c3 }
鹽         少許4 L  p1 ~: ?$ |/ O0 y# E# C2 z" v: l
煮物料：
7 M, D. Z' D- w公仔箱論壇冷凍水餃         10顆! `) Z1 ]; m: ~* w
        4 c4 g! N0 y3 y2 g! {* K
【做　 法】公仔箱論壇6 l! y- c0 x0 \
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。www2.tvboxnow.com' T" z. t5 h: j5 G/ p! w
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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' W% [+ l# J9 C; `, L! p3 f
豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 b' f( }- p
【材　 料】
  D% W' k# T6 K$ vwww2.tvboxnow.com豬五花肉片         150公克
0 u8 @0 }* a- a, \4 t2 {www2.tvboxnow.com韓式泡菜         150公克公仔箱論壇. M8 }$ `! B. n1 Q0 S
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 V% p! T& u9 ?: E2 }+ D7 K" e# H
韭菜         2株
# S# E1 a+ q& U% mwww2.tvboxnow.com香菇         2朵
( ^7 Z/ i# Q  g9 @7 Rwww2.tvboxnow.com蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; P9 {8 f; \  z
泡菜汁         100㏄
- t+ u, U. s3 J% X9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         適量www2.tvboxnow.com4 i& O% J  {, {% F/ X1 V( [( N! }

% E& u2 V/ t" Q4 T. g, Q# V( u公仔箱論壇【調 味 料】
6 T5 @* P$ K( \# g, f9 HA.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n  l* o- m$ {& W9 J3 E5 j0 T+ m
米酒         15㏄
. h, Z" |( O8 X) z$ }( ^( n2 Nwww2.tvboxnow.com糖         6公克6 V9 o- V  a* s4 ^' w" D2 I- Z
韓式辣椒醬         15公克
/ N1 H3 R& o" L' u  \' \( p' w公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙
$ Q* D5 E5 ?1 A$ M公仔箱論壇薑泥         1/2小匙
5 k; @" {/ a  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ V5 T- C; H' J1 w
C.香油         1小匙
; ~/ B+ V* t9 o/ K3 i白芝麻         1小匙
6 x0 K6 v$ i9 V( _  E* D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~: |6 A7 x5 k- B8 o% o, Z' ]【做　 法】公仔箱論壇5 s& s2 a. S8 o; z) }
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
. [& Q% x( O9 X$ O公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。4 N2 N7 f8 F- Y' ~0 @) h7 w
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。9 j6 J$ _( _- l! t9 _6 y7 D
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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$ x6 @# m6 x8 ]6 p0 o! h
泡菜年糕鍋
5 e$ f/ ~* o% P/ J# \% r公仔箱論壇【材　 料】
% c% K* k5 O9 v! {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克www2.tvboxnow.com7 W$ f; @7 k% W
洋蔥         1/4顆
( p. H' h$ b3 v韭菜         10公克! E& O; e4 n8 q5 x! a% J
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# _+ R- c, n! ?) Q, x# E7 |
韓式年糕         200公克
7 R0 {. _: W+ b, i* F, Dwww2.tvboxnow.com牛骨高湯         2000㏄
) M/ {- s; u/ a( h( Z5 x沙拉油         1大匙
! Z: V& K& m+ l# _) f5 gtvb now,tvbnow,bttvb' u! p, X. ]3 p$ [5 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x: s( K4 a: F! H7 u
辣椒醬         1大匙- c* r- z9 l$ p2 g% Z' ?0 L
醬油         1大匙
9 X4 q0 [5 y- o* l* w- L3 W/ i$ ~7 k公仔箱論壇細砂糖         1茶匙/ p( q3 j- n1 T" g( W
薑泥         1茶匙
: |- e& X6 _& z: D' i' \- e' A8 r# ~7 u; x
【做　 法】" F1 R8 p4 W8 B8 E4 ~9 j
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 c6 P% E+ ~' V2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" `$ j6 |. T6 H. {  s9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。* T0 n8 O( Q0 v* h
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# Q) }4 g- u0 T. y) r1 Z9 i6 w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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' G' S: a( _0 V  bwww2.tvboxnow.com泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇+ Y6 U7 C4 V+ w0 j
【材　 料】
4 ~# |) P' Q8 Y  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ y7 M" [* k! b) a; r
白蘿蔔         50公克
- }/ N4 K- j6 B+ q& E, Bwww2.tvboxnow.com芹菜         3根
! F- I, K" X( d: R" |4 Q公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
: G% G1 {6 w1 o& P* ~, f, s韓國泡菜         100公克
) |! i' r4 y2 u4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克; ~5 ^$ p7 c3 y( p+ T
魚板         3片/ J7 o9 h/ f1 A" F, H
丁香魚高湯         2000㏄0 K- W% F) `" q, G6 T$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- T5 _( e! j
【調 味 料】
1 a& r! U2 ]3 e' E9 T' q$ p; etvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
' S6 L2 Y2 X& [" uwww2.tvboxnow.com辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. b0 f& u- S! N9 X  d
麻油         1茶匙
) W! s7 n( n# B9 z公仔箱論壇醬油         1大匙4 `6 ]7 Z9 Q% d7 }
        , ]- F1 d9 V  n8 J  v
【做　 法】公仔箱論壇) W2 B! {0 {+ ]' m9 [  r8 g
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
) y6 Z7 p  j1 w2 H& \www2.tvboxnow.com2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
) H  A6 D: `5 [2 @5 U1 p3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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$ q! l* w( i7 c- d1 L, D7 ]" K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
" J8 G- w3 {  h* [( f4 f6 awww2.tvboxnow.com【材　 料】
1 I& W' Y4 N+ ^腩排         300公克
8 s' p: n6 w1 |; o) Gwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
- i0 f9 [% I8 [. T  [" ^* e韓國泡菜         100公克公仔箱論壇0 X4 i; d5 |8 G" f$ _& ?6 D
牛骨高湯         2000㏄
( a. Z4 a/ @+ g" K. u0 C: Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T+ O. I  |& {. R3 z
【調 味 料】www2.tvboxnow.com4 _* @" v7 z/ H6 a! R' }
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: R- `8 b7 q3 ?+ b0 U- g1 k
辣椒粉         1/2茶匙
$ V8 t; Q9 j. S& ?! @- _4 ?8 jwww2.tvboxnow.com薑泥         1大匙
' P6 F0 U5 b8 S! i" E, }2 M# m7 K公仔箱論壇鹽         1茶匙
" F  h) o% Y1 O. P5 h+ t: h  }! M米酒         2大匙
$ w  F) u; ~( h5 ~8 v3 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 N5 ~0 v0 p: Z+ s) ^' l
       
; T3 }% i5 e! m/ y: ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# w: ^. o0 r& K2 i) t
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" }, X% g: i( ?7 h  @6 T$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
) t& O- f' e3 K' d0 R3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇+ B" i6 P! o( z/ Z
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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8 h+ K: H9 O" ~( d
泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 ~+ _: O* E: @/ L& O% y* F/ E! q* }
【材　 料】
* M7 J! h: h, i- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克www2.tvboxnow.com1 |. @  ]( ?. F# E9 i! v
板豆腐         1塊www2.tvboxnow.com( v  q% H# z, S. L5 N9 w
韓國泡菜         150公克
" x8 B) @. s$ D/ C+ z" x$ B青蔥         1根( Q6 c" o" T$ U
蛤蜊         5個
. y- H2 r$ R5 j6 H- p0 q" P9 |公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄, C( m% I0 z+ v: p; [( \1 R

# z* r6 a2 ]: W- o; k  o% ^【調 味 料】
( \( x1 C1 [' |/ p! itvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克) Q0 J) ~$ `. L" K
細砂糖         1大匙公仔箱論壇& s7 {1 W/ f% `; x9 J5 w; J! ]! f3 K
" b$ m3 |, Q3 j( z! w( Z& `( s0 F
【醃　 料】
: K- w4 A6 ?" ^# Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2茶匙% B) J! i* i# V$ T6 k
薑泥         1茶匙www2.tvboxnow.com  @; p% _1 d" D, i" @; K1 f& E
米酒         1茶匙
- T/ R( J5 Q; H- |: B        tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 C# _! ]. X% R: ^  a6 E
【做　 法】
) S" ]0 X, T* W+ u5 w* D" O3 P1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇. r6 L( N5 J$ p  b
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! I, @! c6 D. _' Y9 `. w3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
3 F6 T- |1 I: ]- o: e( T5 Z公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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0 ^( P- A4 u; Vtvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋www2.tvboxnow.com7 I' [6 A% q4 L2 o" Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k( l& z4 ^; J+ ^: i2 J* E4 M
豬肉片         30公克7 `' j7 ~  H% @! f9 U  B
冬粉         50公克
* v3 s1 q4 p0 h& J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許www2.tvboxnow.com8 F$ R- Q2 N! U
玉米筍         2根www2.tvboxnow.com. H. p% G1 R2 c" O
韓國泡菜         30公克
0 i3 c( t2 G& b% R, b! Z4 Z麻油         少許
( B6 j: x7 s# xwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         少許
1 s" t" ^9 Y& [( g' _6 itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc) [. c0 T# M- \8 n+ I* {
蛤蜊         2個公仔箱論壇& @* }* @! b9 P4 ?# H1 r' e7 a1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" @+ M% w' S/ E: l7 `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 h) l% ]' A" T
辣椒醬         1/2大匙
5 {( [. z9 T, [8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙, j) _; w7 K: C9 e, Q+ |" g8 _
蒜泥         1/4茶匙  q" H$ y- O# N* l9 [% u
味醂         1大匙
0 c+ x9 t0 x0 ]) R! }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 ~' B1 Y$ T, }" Y6 Z  R

* M2 j3 O3 w8 O! G" W公仔箱論壇【醃　 料】4 |% D7 ?7 B7 u8 u) X2 M
薑泥         1茶匙7 h+ i! q7 y; `0 B% A
米酒         1茶匙
1 `- p6 n1 Y( f! v8 ?9 @( t韓國細辣椒粉         1茶匙/ G' a; L1 D* D3 M0 C/ I
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com# G/ D* u# e5 G9 ?+ m3 |/ L2 c
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇1 p/ F; q0 R( _  O( r, P
太白粉         1茶匙
" y2 {1 o2 ~5 {7 S/ C" J0 A' u全蛋         1/2顆
" E" v5 k; {& d5 Z3 {公仔箱論壇2 b+ e6 l( h! H* A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: ]0 S  Y& N9 Y
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
, ~! I5 t4 R7 j) L" ]+ V8 H( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。/ W+ w5 K, J% q0 q; o5 D( n
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。0 v8 Z4 a6 G: b/ P3 D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com- m1 o, t: U; j: H' _( Q5 S
泡菜雞肉鍋
: e' v$ l7 |" F' |【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: D* J, @6 h( @
去骨雞腿肉         2隻
' r0 u& q3 M" B: I8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克  z* ~  d$ [* l& x7 n
金針菇         20公克
+ D/ W, H8 E# q9 C黃豆芽         20公克# M+ E% _) J8 y; B0 O
南瓜         30公克
1 d& s( n1 e1 [, G% Z% i% B/ L公仔箱論壇青蔥         1根
. Y  w5 s3 p0 b" h麻油         1大匙
6 A- j5 T) P  N& ~; c6 |www2.tvboxnow.com牛骨高湯         2000㏄
/ Q' |0 p; h3 N& {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇; q$ T9 S$ R+ N8 [/ b3 O
【調 味 料】
; O9 M7 J, H5 _8 U! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙公仔箱論壇; P2 M& i2 W1 h9 X: {3 i4 p
蒜泥         1茶匙( a! N3 W; {2 \) r5 T0 G: k
辣椒粉         1茶匙
" q7 g* |; ~, q* qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙  m. B6 {) h! I7 H- d- o. K$ ]3 {* l
醬油         1大匙
3 P1 s3 R* r' \1 t  I, t味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% m0 U- r) ?: T, n3 k
辣椒醬         1大匙
4 l1 g! O6 N% N鹽         1/4茶匙
: @# j* r: N+ ~& N        2 _3 [7 H% a* ?# R( V+ k
【做　 法】0 _( }0 i/ E  t3 Y1 ~' B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 n8 J# L2 U* F5 }# t# b- [! a
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。9 o  x9 V8 v+ P& m
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
% e  v% ~% ~7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇& Q0 ?9 A1 S5 e2 \
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

& P" G" S, z6 @; w$ m" x韓式泡菜鍋
0 ^4 X3 t8 }, D, [5 G% b! f【材　 料】
2 g7 C' i$ F* u6 y( Q9 \; E& f韓國泡菜         250公克www2.tvboxnow.com1 p9 B5 \% S( F# z4 c
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ [( w0 y& O  Q) \6 `( x9 p$ B) ^
金針菇         1把
1 X: g3 I9 e+ R3 Z+ W( @菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; J& u* D  b* ^# o/ b5 A$ \& G9 x5 ^
黃豆芽         60公克
: [1 g/ L. S, L- w. b3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒公仔箱論壇8 c5 |, f3 e  u% d6 x8 Q2 a
豬肉         100公克" a" `8 S) f/ B6 @# g4 L& @& J  J
牛肉         100公克& l& V* D5 I4 F: u  U5 [: i
高湯         2000㏄
5 W0 l" j8 T, Z( [/ D沙拉油         2大匙
- t! W0 V9 I# i$ s& m! P
' u) r0 d; @( B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J" E- B8 o4 [' H
薑泥         1/2茶匙; T) {- j( p( E- m
韓國辣椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com. S8 S: L7 q9 Z
味醂         1大匙
9 A% u7 ^0 A1 A( lwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com( L7 \6 f* I& r& K$ ^/ m/ g' [
糖         1茶匙
( ?0 T4 ?9 f# u- l+ o4 @
5 \+ G3 ]! r0 s7 D7 j+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】: z1 y, \" u! N
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E7 h9 a: g# q' z/ W" x5 {7 F* z- ]6 p
米酒         1茶匙
# [6 V/ d) |6 I5 G0 M# k4 d韓國細辣椒粉         1茶匙
' a9 t. A; R, ]8 n4 {+ I5 D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙' k8 N) j% s$ w# S
糖         1/4茶匙
4 z  ~, k% {1 N- \+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
$ u) T9 r1 O. R! D+ M公仔箱論壇全蛋         1/2顆
' g8 ]% T5 u1 E1 t  B9 h公仔箱論壇       
  ]8 d9 Z$ F& b6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- p/ z/ Z" g* `" {/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
; B, [1 D3 K) y公仔箱論壇2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: u* }- L' q0 L+ z5 M3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。www2.tvboxnow.com6 F% Q' Q0 j  P( g: g; U
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
8 t& t: k. J9 K( T, ptvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
* Z7 l# d. i8 B1 Y6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

/ k7 c  V) R( w& i5 |) M韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇% |- P- v% b( `4 g8 _' f
【材　 料】
4 J: H7 ^2 |9 t: M9 J3 \4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻公仔箱論壇" _* h, ~& `' d5 h( f
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- O! g4 ~5 o, f! ]/ L2 {
去殼栗子         6個
! h6 l' a+ ]) }( c1 s" I" c公仔箱論壇紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) \- f* T) `7 m2 m6 C' \
松子         10公克
4 s! u( A; w! b6 A  C9 T公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙www2.tvboxnow.com- g; Q1 N  {9 w+ W- W1 k7 N
蒜泥         1/2茶匙
4 X" J/ E4 s# C, d( c公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' K9 A3 f6 H& t, D2 o- ~
鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 e3 Q% K7 }  z% @0 f4 ^
清雞湯         600㏄
* U8 @$ g; ?( h& w% r9 X' r蔥花         適量
9 c% a7 C6 I; D9 bwww2.tvboxnow.com竹籤         1支
' f8 I' k  j5 w$ @* [* W' [www2.tvboxnow.com       
6 a; z" [- j, ^, n公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com$ k/ D* j) Z  A: Q% C
1.童子雞洗淨去骨備用。
  u2 L) I( a) C/ r2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
# L3 ^( W; J+ A; z$ w& P3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
/ H! a: f; G( r% B公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。/ [3 Y& T1 i& z
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) T& X2 t# j- @4 n0 D) I1 btvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋www2.tvboxnow.com3 u- w- q- k1 m& T3 ^5 G
【材　 料】
0 T5 \8 u5 y2 s公仔箱論壇茼蒿         50公克
# i1 @- O9 _2 x' ?" m4 f, W大白菜         80公克
# R3 p/ v+ f$ d# {9 e南瓜         50公克
& J9 v% C- c2 R: t) e" P% H公仔箱論壇板豆腐         1塊
5 A  w9 ~& j9 g  N+ N; G1 B( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
% ~! b& N6 F- i6 j+ |. g& @" f公仔箱論壇魚板         3片
1 d* y$ N. E7 j5 |www2.tvboxnow.com丁香魚高湯         1000㏄
, c5 v% C# |/ d, [( B- Htvb now,tvbnow,bttvb
$ G- P5 u: Y! B2 @6 S7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ u  [! Z$ m$ N; Z5 J鹽         1/2茶匙
( L" Z; {) Q7 a2 I4 O1 F4 xwww2.tvboxnow.com味醂         1大匙公仔箱論壇* _4 L! d9 e2 D: i' \
        www2.tvboxnow.com8 i- K  d2 ?6 H  ^$ `7 W
【做　 法】
1 u& A. B, v' Y0 W) r- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
) C' J1 K# {$ @2 h# u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
2 D9 w% L9 l$ [3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

& V: R" N) U$ l) w! U8 v6 C, K
韓式牛肉鍋
* F* o3 G: x9 `# M" k+ x0 [! I) a+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ j, G7 K0 P- g2 \牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A5 @: q3 o! P9 a' D8 W4 ?
金針菇         20公克
$ p# H3 y) P' ?公仔箱論壇茼蒿         30公克
5 G% i+ f$ f; b; E香菇         4朵公仔箱論壇5 G" t0 D! |+ I- h2 g- H
洋蔥         1/4個
( m  j& P+ [+ s9 D3 `$ K/ Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 `" w+ g; K
板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ t5 |/ l8 S; R
韓國泡菜         50公克# @9 R% V0 j9 l- }1 p8 b
麻油         1大匙
: f4 p. s, k( b) |  h  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 C6 r8 a/ Y! b
8 e( P1 s( t" ]; W- U% G0 |8 s
【調 味 料】
, ], l2 t8 P+ M% F" K7 S) g! cwww2.tvboxnow.com薑泥         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 f5 l6 p3 H( Z# O
蒜泥         1/2茶匙
( r) K9 x) l: t- T9 ~' H/ e8 ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* W" ^, J' O
醬油         1茶匙公仔箱論壇2 c* B8 ^% U+ D# L" t
辣椒醬         1茶匙
$ }+ |$ k7 v& [! M0 L3 R# n* ~公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄
- @0 r/ l9 Z$ o7 J6 |4 p6 ?% \tvb now,tvbnow,bttvb4 n! E* F7 n( z5 J4 N  n
【醃　 料】
2 P. n1 Y* [% n) p$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙
4 A. B6 K1 l! Z# h6 I8 S  r公仔箱論壇米酒         5茶匙
' `2 v$ D# R- v6 zwww2.tvboxnow.com醬油         5大匙
1 ?* h/ I7 [! a( B& ~味醂         5大匙公仔箱論壇  D/ O6 a$ S0 S2 N) q  S1 @
太白粉         5大匙
3 Q5 R$ Q; q& K2 \2 ^# C全蛋         2顆
1 t0 v) E# C1 f3 B: P8 Z+ r- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# e! |6 R% b5 Z7 ~) `2 [: ~% g
【做　 法】
, l6 B. Z" W6 Y6 q公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
8 |' Q8 p5 y; l5 A- L  ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。2 c1 U5 P( e6 M3 _) h, d4 x
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
/ r- R3 z3 J6 A* w2 t, t, A4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb! r4 h' j, u) e% K
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

. _7 U. G% q3 i" M+ U$ C4 |' ~9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋
2 K1 J# D' R4 D7 d, g% \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 f! L1 ~2 ^9 R
牛肉片         60公克/ }. f7 s% z6 w& w
洋蔥         1/4顆; X! U+ Z2 O& H! C- T0 M% y
嫩豆腐         1塊www2.tvboxnow.com. d/ @( T3 i$ \; q4 G
韓國泡菜         50公克
* r* A% \! s% K4 Y$ T: l. t+ Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐
7 n) P- S! [; P# C8 j6 ]( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 m' `8 v# h; [5 R$ h
麻油         1大匙
: G; _5 d4 N9 T/ A# D0 q公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
+ M: d: k) B! Z% h9 l! Q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ s' R" g2 S* b2 l9 h- a
韓國辣泡麵         1/2塊
" W3 G$ |; [6 v4 M$ ~, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! y. ^6 h+ V, ^! K! p
【調 味 料】
+ H  f$ b5 S2 c4 C7 s% @, y, ?味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L- }2 t1 S# v6 f% G
薑泥         1/2茶匙
* |1 ]) [7 E, s% kwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙
% n8 e8 }3 o! t# h
4 r1 c. \( }" n9 p7 N) Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】! l) [8 g# p, |; d' c
薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K: F3 E% P" l8 u1 F+ T, u
米酒         1茶匙- {" A1 C9 C. I8 h
醬油         1大匙
3 A2 @0 P/ P: Y4 f味醂         1大匙
. m6 l7 V2 ^' S) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
& }: `: r+ l: Z/ n2 D, q) Kwww2.tvboxnow.com全蛋         1/2顆
+ V+ ]! @7 M- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 m/ I* }! n8 H
【做　 法】
1 R9 V3 u8 n: H3 f+ X; F2 E/ |$ ?1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
  t5 I* H+ ^, n! s; S6 [2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 I5 `0 {4 q7 k9 `5 t3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
' V* _1 C; b! o/ D4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
6 E7 U; q. N  n2 m, C% f& z2 _5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
0 Y1 R1 \1 {2 u- {9 a$ r6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。