BeiDouChef

公仔箱論壇9 i! o7 ?1 ^" K. j& P
焗烤紅醬蛋包飯www2.tvboxnow.com" r/ [/ D% \. x/ ?! F3 a, R
【材　 料】
6 J. `! c+ {) ^3 n( t, ^9 l4 nwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h( @( U/ |5 Y5 i* r9 h
洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com  E( e6 O3 {$ T8 _4 o/ ~
雞肉丁         50公克9 U9 V: |8 d: F2 h4 `' F! B! z! [/ k
白飯         1碗" V, p+ b6 [7 o( f8 S
蕃茄紅醬         2大匙4 u- y" P2 x6 G0 w: U* F" [
雞蛋         2個
; R0 i/ N- i, D公仔箱論壇起司絲         100公克2 Z2 k4 `, }5 b7 E. j8 P+ [
公仔箱論壇1 T6 e: m+ a! e2 ?3 u- _
【做　 法】7 y9 o& i) {/ B# C
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
8 L8 v8 p' `/ K  [8 {" s( g2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) E2 \8 _. ?% e; I  j% O
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
0 o3 c6 o+ `. J1 o: u; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  D$ N% \7 o' ~: L* b4 j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ f. T8 s8 J& N
焗烤時蔬燉飯3 }+ q. t0 Z' B: Y4 a- b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A  b" t: G+ o" y, [
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( Z4 K3 t' Y8 E( Y/ {6 D
橄欖油         1大匙
& _) R7 W5 ^8 t& E蘆筍丁         50公克公仔箱論壇! D( ]4 x. D  C* T3 l0 t6 x1 r
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% a5 [9 W& s# o/ U/ r7 i3 ]# X- U
黃椒丁         30公克
/ g2 w- L( i0 U+ q- @洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com( f4 o2 ]5 y# M( M) e2 Z
南瓜丁         50公克
  w- _7 M6 d) P6 Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc公仔箱論壇1 U# U" r! L8 {8 c/ y$ c
起司絲         100公克3 z4 Q1 [& x) v

  ^& ^$ R1 D8 @) \0 Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ |8 |/ q& b: ~) j公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
2 }4 G$ p7 x+ l/ J- C公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( v, K% n, s/ K/ |% u* G4 \公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇( N( ?* h5 e% Y9 O" |8 X
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 E  e% N6 M% z0 |* q/ X
焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇' y- Y& {$ _9 q
【材　 料】
5 ]& ?+ A0 S  {" @% \- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克. p$ o' O- I7 Y' V' h3 }0 y
香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 l4 v* Z3 J9 Q( O" L5 {
蘑菇         25公克. h& X* P; y# e+ {3 ~5 K7 q% U
杏鮑菇         25公克
/ G) W; X6 M+ M2 |' @莠珍菇         25公克
: c' a$ S3 q3 y& q! w米酒水         適量
3 r  v. b* W; xwww2.tvboxnow.com洋蔥         50公克
; a3 A) ~2 }( R! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
; Q' p+ z! c0 Y1 r, `沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com3 F' W" F# S- t# Z' y! I# f4 A
奶油         50公克- s7 }0 ^4 B( X- i: }; i
白酒         15㏄+ D7 N* F- ^2 @( I0 b( E2 F/ ^
原味雞高湯         100㏄  R* G- X+ }- z% `
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y. w: o+ f* Q& j1 u% m9 f
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, e" |0 z3 T. O0 K
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% j- W6 R3 A  N/ P: j" @% \: ]
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; g( C+ ]* h. x
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  X. P- \4 s3 `0 Y6 _' S: G
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; p( P* T1 a) Y
原味起司片         2片, ^2 A" X; Z, O- C0 e

' |! r4 S" k  D公仔箱論壇【做　 法】0 y% @' ^3 ?3 Y' k# H" }1 f' D% L
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, f: m* @: |3 M4 r  q7 pwww2.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www2.tvboxnow.com+ r1 R+ _  V9 y8 \8 f
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
6 W' \/ h& p! C  N0 t0 R7 K* mtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。www2.tvboxnow.com+ G7 u  u- l" o6 S$ P! n7 h1 Y9 Y
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
9 E8 [' t7 h, e% ]6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
  U3 l, y+ s! W: v" G8 e, u1 e7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
0 ?% R+ e: q& T0 w8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。0 @) a' x  t8 A# @  ]
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯www2.tvboxnow.com5 q2 q  S* x# J+ i
【材　 料】/ U) ]/ U( j) L3 c
里肌肉片         50g
# @! ?2 d, d$ Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
8 I2 D# Z; J1 `% K8 I! W+ U雞蛋         1個5 j) h( {. i; j+ T
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb# @. P& t2 k# e9 G3 u+ u
洋蔥         1/2個
' q' L% K  y  ?9 |! d5 ]9 e, G起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) V% F  a6 ~) m( P$ t
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb1 l  O& x& |( z4 c3 Y
www2.tvboxnow.com$ h" z  z6 f4 L2 ]% f1 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i2 A% a2 `8 q! T/ D2 J; H) V
醬油         15㏄公仔箱論壇8 q& |1 }# @) U8 _. p; g7 `4 Z$ H/ M
糖         5g公仔箱論壇. t9 b3 t  R% q$ S* T) a, P2 k. T
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb- @' U7 k2 d/ k2 F9 y, X
水         150㏄www2.tvboxnow.com/ I* a8 S% W5 f9 c  [. A
太白粉水         15㏄公仔箱論壇8 V, |# \, O* n3 u/ m6 Q

7 v& F2 |: ?  t6 P6 b+ Dwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com: ?4 ]# ~; t% q- _: L
微波爐作法：
+ q% S6 b+ k; C# H9 K8 o1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 I  V* h) x* e3 k2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5 _/ F7 S# v/ n4 M& f
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。  \! p+ o% M; y: [/ _) j4 b
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
5 V* E5 h- n$ T8 S! Mwww2.tvboxnow.com電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb" }9 S( D% |# n5 t! X4 v
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。! B2 c! U/ x0 |0 T( W  m0 s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
; Z7 a$ D. f2 M6 N2 X+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 R- Z8 q3 w- R# P& h3 }
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

4 _/ I: e( _. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
  F: S* W7 I( i4 r" r( stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 j, u# D' Q0 o  O! J1 g
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! m1 _/ ]2 {" M  G
蘆筍         2根5 j& i4 E& V# w/ o- Z
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. ~' P- ?3 t. m+ R; |4 F# L0 @
蒜頭         3顆
: _9 K- H8 e, J3 s$ {! C6 [) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻1 O+ |# y+ V. J/ b
白飯         適量www2.tvboxnow.com& w! i) A/ f- x' L5 ]
乳酪絲         少許公仔箱論壇; M( |2 m4 D2 S& G8 ?, P
【調 味 料】! S' ^' t5 J! P  K: G2 ~
鹽         少許7 X( Q" B4 u! F9 f* E
胡椒粉         少許% J0 a* k3 r  @" m7 g
       
6 J1 @7 F& I8 A. v【做　 法】
/ h2 Z; R  p9 k0 g7 `5 n  r7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。0 i4 c, ?6 y3 h/ y. `0 \* x0 n
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
' h' p3 ~% T; @( e; V; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
- t( c2 c( f' @4 Z; `4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

8 H% ]! G2 T0 e
咖哩雞肉燉飯www2.tvboxnow.com( n! N# u$ |1 }8 c1 A- a
【材　 料】
& l4 a" R0 f# ?; L/ Y& O$ z雞腿肉塊         300公克
/ N) P; y3 G+ T& i& v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克
( J1 H& y3 T2 |5 G% |公仔箱論壇洋蔥塊         20公克公仔箱論壇, T5 M6 W6 `7 i1 T! ~3 ?0 f
月桂葉         2片公仔箱論壇4 x* r4 j2 A+ n. X7 M4 O
義大利米         100公克公仔箱論壇4 k( ^9 R7 ^; W' D0 x
【調 味 料】
# E4 @  S* \8 T8 A雞肉高湯         600㏄
6 ]# T) {) E. Y公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
  w0 y8 y3 }( J, P' g0 ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
9 M  b4 g! d7 r1 \" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙; b/ X3 s9 @4 a  O( v6 T. A; `1 n* W
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com* G- ^' ?, F# \7 q) W! }& g. D
【醃　 料】
# d$ t0 }& c4 B) t$ G6 H5 l咖哩粉         2大匙
& k" v1 L$ E5 G9 J: Q+ q7 Y0 z白酒         50㏄
- D2 x. P; C* c& X+ |0 d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 H7 Y5 y0 y7 e+ V7 |% \www2.tvboxnow.com        　, R. X  G7 W2 g, Z0 M. m% y
【做　 法】
" \5 @* x5 J7 Z; W( Z- f! D) awww2.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' V2 h6 u- q
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) L, h8 |' G# t6 a6 w+ }* q
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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* U  P8 O: N' S  |7 i, o9 Q西班牙海鮮燉飯
. J2 n/ p* L7 c% P8 u3 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |) l% {7 R* k
蒜末         3公克www2.tvboxnow.com8 S, Q1 \, _/ Q9 I. ?
洋蔥丁         20公克
) |; G! }0 L9 Z1 u公仔箱論壇西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! _) g" G! o: z( U' c
魚片         100公克* D6 W4 s4 g; P7 T# B# O, d" W/ a
鮮蝦         4隻# R. V* n, ~+ p1 F* `
蛤蜊         6個
& j4 N" `1 m" c, J- t$ m3 N% S! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
4 g  j" `" T# U( a8 Z, Q公仔箱論壇義大利米         100公克$ {+ N. v* o2 t
鬱金香粉         2公克
- x2 `  \: U9 z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
( c) y  B! a: P6 \【調 味 料】
* Q- E: K. b) P! W9 H% F公仔箱論壇魚高湯         500㏄
2 ?6 H5 K( K% E, N2 U橄欖油         20㏄
4 c$ c% o; `5 i) S( _! k- i( Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 N1 }& l  O' T  @3 J
白酒         50㏄$ A# z" ^, F+ q% x8 \( e1 z8 @

! ^+ ?; p& O( P【做　 法】" z& @, U* m9 v! S3 u1 x% x
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。4 n! E8 J; j4 ~* x$ l
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
9 A5 q4 i* M1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。7 A4 q) Q" ~8 e  r) b; j, W! ]6 x* s
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5 s+ {, {, O4 Z: c3 Q
墨西哥雞肉炒飯www2.tvboxnow.com4 c6 O! y7 }. `% @
【材　 料】
5 \' Z9 k) y, V0 Utvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
4 L+ Y2 d) @2 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
% ]1 H( e5 {0 O7 B- x公仔箱論壇蒜碎         10公克
! `5 `: ]) B, ]5 Uwww2.tvboxnow.com蕃茄         50公克
- ?8 g6 D8 u3 ]: }6 q/ @, V* d公仔箱論壇青豆仁         10公克, z( m* V+ |* S
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# e4 ?9 h5 v6 v
雞高湯         400㏄公仔箱論壇0 X% i% \; ~3 J2 ~
沙拉油         20㏄! P8 A; G7 J( v) u1 K) g+ W, Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U( o3 [4 p9 R+ j- h- m
辣椒粉         5公克
  x$ U; r9 d* h+ ^, s鹽         適量
: R+ |+ V7 O# p8 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 J0 B! s9 j8 m8 r: y

8 Y, D5 M& y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; n6 V: H0 d+ c+ h' t
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z( v9 a1 {1 \" g9 x, Z* |! N
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
" n. Z- ^3 c% a: J+ R3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& l. k2 k' @  ^1 ^* I% p9 W; y美式海鮮炒飯公仔箱論壇. _% p$ N9 `2 [) W3 X
【材　 料】
5 K4 {) g* w7 w3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
, T% Y$ \7 |+ B& n1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 _! |" u4 E, W
蛤蠣         2粒
5 `: V0 t1 q9 M公仔箱論壇鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 M" o" i7 C8 q; N4 L
蕃茄         10公克; Z0 V& v1 Y/ l) E: t
青椒         10公克) u/ q# @7 w- @/ F
紅甜椒         10公克' V% T( D8 V1 }9 I1 Y3 e
洋蔥         10公克公仔箱論壇3 k) p/ H9 H9 N: i/ R' j. R) M
蒜末         5公克
7 l- z8 f3 `. C' T- g$ D1 s% q; \, Mwww2.tvboxnow.com長米         200公克www2.tvboxnow.com0 i: A" ~& T$ O! e; G* P6 @7 \
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb% e2 ~; e- ^0 K- R, Q6 X2 y+ a- }9 w
橄欖油         20㏄公仔箱論壇& J7 b4 Y/ F( N0 y+ g) ~" c' \
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# g. V5 q2 G

# [" E; m. z* V) ~9 \) W【做　 法】
, F2 c9 [9 w, b' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb( z# O& H" V6 y: k3 @& Q9 v
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- \* c) ^- I" y6 z. d; z3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
/ o, n( ?9 p; Z& W% g  Pwww2.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( k' r, n3 T4 ]: h+ X% ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
/ }/ S) W! x# A3 {4 h7 g& e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( n+ k! k9 |3 f0 R0 o
墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 P( ]1 M, Y  v/ t6 Z
蛤蠣         適量
1 v( |* r8 I- N( }2 u! C9 P8 z蝦仁         適量
2 C6 `, R- f7 z9 _, A/ s  N  p奶油         40g
3 K% J4 R8 P+ s3 h# z' d3 |洋蔥碎         40g
; l5 u! P: R+ H! |% s. c  O+ U4 D/ d/ ~公仔箱論壇蒜頭碎         15g
* _8 Q) }8 P- `& f1 S5 E7 Btvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
; Y! I; _0 T4 b3 v公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
* ^, G0 B) ^  {5 A2 q公仔箱論壇起司粉         適量
2 L5 F+ N+ @5 v公仔箱論壇
7 y/ N! ^5 L1 o$ I" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( {' c/ \$ y4 |6 X( t, w& ?) f& C# G; |4 f公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇# d2 A/ o) R: @' k. ]
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
$ s5 S) A! F0 z' C% R( N# u公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
0 C. }4 d+ N; p- rtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( L7 m* H8 B) [3 q
咖哩燉飯
3 a% r8 u/ O7 l1 Y' y" I5 D/ |" P【材　 料】  {. u$ v0 C6 Q- l8 j+ H- @
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb. U( R" b1 h  G1 w
洋蔥絲         40g公仔箱論壇; q2 j( y4 ^- j3 T6 z
雞肉丁         50g4 m6 ^) B3 |6 |" X$ t
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 O$ A5 A9 E( v& A
三色蔬菜         3大匙
% N1 B9 t  S: z; T* U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
, c3 H  B0 G; z$ p& F# g8 ~www2.tvboxnow.com起司粉         適量
; t" w) v1 z$ j1 v6 k5 I  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. Q% |% X& w, M2 m; Z, s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ _7 n) W. ?' X* S+ b2 x
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。* j; u1 U. Y* ?- w1 H9 T! `
2.加入雞肉丁煎約3分鐘$ D- o# M2 g0 z! e
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' f! ^, z7 U# O; _2 P( O2 c* W& s7 ^
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( n5 A+ S3 R8 S- J- X/ K
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! G( [8 E6 X8 N0 l8 V# X西班牙海鮮炒飯# [" X$ a& g  Y
【材　 料】; ?2 c1 d5 y: @3 p5 B& N9 N
長米         150公克www2.tvboxnow.com+ c* d3 |7 J& x" ~, A7 c$ b5 R3 P
蝦子         100公克
/ L5 o" g4 I8 I' @& Y3 A( B2 etvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
. @- H/ T) {% B+ q2 s  N公仔箱論壇培根         25公克
( q+ ^7 d+ f. W; Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克1 J9 A, m; O  t, F
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 G( ]% _& O& P9 |* \7 Z) p
洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com( \& x" {2 ]8 r
蒜頭         15公克
; `: q1 S3 w# `3 v; awww2.tvboxnow.com蘑菇         20公克
8 K5 a" z# F  R* O2 `9 t6 Ewww2.tvboxnow.com芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l: P8 v+ C% [. U$ H8 [
青豆仁         15公克
( C1 O; w2 ?" ?. R" m0 |7 ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄
6 R5 Q+ n4 x8 ]6 U5 A# ^; Ztvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
! x- J) [' M7 k- o無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* N9 N0 Y  k4 \  r: [
【調 味 料】
  S; H3 F0 @- L3 ~( J. H$ N) mwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙' i2 ^1 A( X5 U9 A% S  o3 D
胡椒粉         1/4茶匙
0 C% W) C/ f4 ^5 Y6 P/ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 f! H7 Q! d) v2 V, R9 Y& \
【做　 法】  S% G/ _+ z4 e  a1 V, o' p
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
8 r: m) v& H' p+ H公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
( L. W* G; x: C公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
! Z4 X% E: o% S7 p7 l; v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇( d/ ]( N. a) n
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
4 [' ^! W) F7 }6 f$ dwww2.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
2 n. K) b& e( q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% P3 p0 g0 }7 q
鮭魚奶油燉飯www2.tvboxnow.com  E" c% q/ O% x& g: w' `) f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ f2 D; W) Q) I* ^3 D' Y
洋蔥末         50公克
. e9 ~* P- J( z鮭魚丁         200公克
4 P: k" [4 B+ R; P) _義大利綜合香料         1/4茶匙
- _- F. I3 V0 K) F" L- owww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
7 h* z; @. h" a1 y9 `北非小米         100公克
5 U9 ^- [5 R4 l! M& }/ S薄荷葉絲         1/4茶匙
2 i8 F! S& F$ S1 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ L  o) _: {, C公仔箱論壇橄欖油         1大匙
- r3 p: U: {/ U+ h% Fwww2.tvboxnow.com白酒         2大匙
1 v6 t  n  @8 h& ?' Q0 Z& M3 m, R魚高湯         500㏄
8 k' z6 a6 ~5 \7 d# E- U起司粉         1大匙
' {3 s) c7 f1 L7 O; P) G4 j
5 `; B- |( n! A3 \  H) A0 A8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 s6 v; w, l) t7 k) z
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ F' e+ i+ l: N+ v
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
! u% e$ h& u1 u+ D, T% h$ kwww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, x0 P0 |! d% x公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
1 @* J/ K" {3 g3 Q# D4 b7 J公仔箱論壇【材　 料】
; p- m! \6 |& U* ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克' f1 K: f1 R& K1 g$ `
洋蔥末         50公克2 a& I, T) I$ u
蒜末         10公克
# {3 v' n! B% W1 n7 J( ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
( V/ z1 n: Z. ^6 E動物性鮮奶油         200㏄
: j, w  w( {' b# D- i【調 味 料】
+ h% p) s" Y: j6 p8 b6 btvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
9 z+ _+ E. b, m3 h: }* F公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
' d* u0 y5 {" D9 N- P公仔箱論壇起司塊         10公克
) Q( }2 C4 Y5 C雞肉高湯         800㏄
6 m9 H+ V# X7 \- W0 ]' lwww2.tvboxnow.com【醃　 料】
( b/ D* W  D7 Y& i: u1 E' Wwww2.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙3 t0 U  S" W% |$ H1 t
白酒         30ccwww2.tvboxnow.com+ s* ^. K+ ?8 _$ W9 ^: r
鹽         1/4茶匙% I) d  z1 _9 i: z- |- z: S/ X) u

- C4 Y* B" p+ h, ^3 q- r【做　 法】www2.tvboxnow.com' r% n' l6 r' l! g$ ]" ~: d1 g
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
. ?& G8 V  c4 \. n6 ^; L$ j公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
9 I1 G, W  j  {$ c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5 N  g- `1 X8 l( D5 T
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。