在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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! Y7 Y; h* q' I+ ]) E5 Y) V& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒公仔箱論壇. g- z$ j" S+ _' d. y% e, P" u
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。www2.tvboxnow.com$ p0 n/ }2 X: Q: c
攤位：3B-D08 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( V/ O/ g& U
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012www2.tvboxnow.com! a: S- ?! `% p2 P
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。www2.tvboxnow.com3 T1 a" S% t& D9 j& }6 _/ o" [1 m8 p
攤位：3B-D08www2.tvboxnow.com+ Y' ~. ^) o3 ]9 @) y% R4 v
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) G- N9 F9 b4 l% y9 `- }/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。公仔箱論壇; n9 Z4 o4 q4 t. \4 {
攤位：3B-C15
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀公仔箱論壇: ?7 B! t+ t2 I2 z. e
4 Y. z3 ~- U' Q: z) B除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
5 g8 J; ]- B q9 C, Q公仔箱論壇攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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