[其它食譜] 韭花醬小炒～～～～

lovelymickey

材料：
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豆干５０公克
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4 {* }; f. V# i6 B( i公仔箱論壇五花肉５０公克公仔箱論壇' k7 i, q5 k7 G, |
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新鮮魷魚段５０公克
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, q/ `! g) p& E! J. @www2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 j( w$ J$ C9 U
韭菜花１５０公克3 d. B; `9 H0 S# k% t% X
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. m+ X% f9 I# s1 F9 \/ K5 j- _www2.tvboxnow.com蒜片１０公克
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辣椒１０公克
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薑１０公克
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調味料：
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; `2 H, T- T6 u5 {( y) v  P韭菜花醬３大匙公仔箱論壇% s0 S1 u) m7 ?  A5 M

0 \$ Q) K# u: N# u9 {( J公仔箱論壇4 d/ ~1 d: b- Q2 l
糖１大匙# l( O( B1 W7 k0 R5 F

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米酒１大匙
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& z, V$ }- G& B' f. f- R  I! H雞粉１大匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ r" S% o  l% U# ?

( J; L  F( L7 }* B2 L* t' [1 Xwww2.tvboxnow.com１．韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。
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3 h! R" A2 L4 A7 \www2.tvboxnow.com２．起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。! x& f5 S; ]* C0 v! |. L* s! U

. v  `- P( {  c% Xwww2.tvboxnow.com3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油
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4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。3 T  a+ E% T3 L! ^- N$ C

- A! y% f9 q/ x4 }& R- Fwww2.tvboxnow.com５．淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* B" p: s$ K. A: e1 z' W+ i% G

& Q  d5 N  s2 r６．加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。