[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：www2.tvboxnow.com) h3 `" @  ^5 t9 Z * E3 F( ~3 e' W3 ^( \/ G

五花肉片１盒tvb now,tvbnow,bttvb) i5 j% f! b6 W4 g

洋蔥絲１／４公仔箱論壇7 `3 j$ ?% }9 |

蔥花（或香菜）．．．．適量www2.tvboxnow.com9 w- l/ x0 t# L* a5 A; L% l

辣椒末１支 3 ^6 L0 ?* I8 [( l# Z+ v$ Ttvb now,tvbnow,bttvb

蒜末２瓣! I, n6 S8 {. K! g( p2 m  S/ U9 U

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意公仔箱論壇. ?5 x: Q( u) t+ k9 q0 T

醬汁：

魚露２匙* U( k# o5 y% W3 T# O6 c  J! q4 P* B$ Q

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 X0 Z+ `) u: m8 V* D) C

檸檬汁．．．．半顆' h+ j6 o8 R7 N0 E5 w" E/ O

白開水．．．．少許 8 R# \- D# A( b" |" _

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。