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大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量
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雞蛋１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% d# l9 z& @3 K- S
9 q. y; e$ K3 |1 T% Kwww2.tvboxnow.com麵包糠．．．．適量
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. ?( i' Q& y. k. V9 Y調味料：
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- i3 M2 u: z2 m5 L( ]4 p+ N公仔箱論壇鹽１小匙
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料酒１小匙
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& j, u! A& y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉．．．．少許www2.tvboxnow.com, m1 O8 ]+ M. Q! @- H4 S
2 b9 i w. m8 m8 E* Dtvb now,tvbnow,bttvb圓白菜絲．．．．．少許5 n( i& Z# f1 R/ L/ t8 e$ [
+ I; Z6 U0 ~6 W; y" K' {公仔箱論壇蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。tvb now,tvbnow,bttvb# G, Q6 c0 w2 J0 s
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb: r3 x& v) |" Z6 ]
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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