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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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7 H" c$ j$ e' s n tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 b3 _; g: ^7 ]4 X" w
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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1 Q1 M! H6 ~6 `- _; K2 ]; ?! \, A今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
2 s& Z& Y5 R6 g4 V2 C3 {產地：日本www2.tvboxnow.com6 ]' M- u* q3 m8 L* ~
酒精：4.5%www2.tvboxnow.com8 ~0 @- h" x- f+ Q& J& H% x7 ^* g7 F, M; I
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
" x; k9 l2 ~0 b3 F; u推薦度：★★★☆☆ $ y6 _( H+ ~( b1 w7 W: R3 ]3 V
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& {, c4 w D7 x; J- pBionic Brew Pale Ale@booth K2
]4 i" Z; [5 ?3 z0 f7 m產地：中國
7 r( W a+ h- J: |酒精：5.6%
' T5 u' w! M; t: Z4 z" Ctvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。www2.tvboxnow.com; u7 @9 }" K2 y/ |- j
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# N4 k n1 I' y9 x, U5 O
公仔箱論壇+ g% \7 l. B4 j" j1 j% K0 q2 j# y
 公仔箱論壇6 |/ ~+ y4 `$ G5 O
K# ?* |3 T6 q# B- O2 kYeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇, S8 M% O. E1 t. V3 V
產地：新西蘭www2.tvboxnow.com$ s, \: g5 n$ n' _
酒精：6.5%9 k) X% F' ^1 S* t5 K# [
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
# Z# \4 l# v8 k$ [" t推薦度：★★★★☆www2.tvboxnow.com# l1 H! A; z. p1 B
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
0 p/ C+ Z, q# p# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國www2.tvboxnow.com% P; G; v5 c; C4 U: R
酒精：4.2%公仔箱論壇5 U0 ^( n& p5 I2 a% g8 s a1 h8 l
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
; `( v' {9 C# d% e+ E5 g8 I, T公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆
- h2 N* i, s& \. F3 f! |8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* v; A7 I1 _2 b& X
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. S6 z! u) t0 v3 S3 UKagua Rouge@booth A4-A5
+ D. _- e7 v9 _1 l% `& ptvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時
/ R! E5 o* m: {" e, xtvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%www2.tvboxnow.com9 P8 u# I# v: D- }
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
A8 U0 ~# V+ \$ l( G$ a7 N& d4 a8 vtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★
/ N$ f2 s* S6 x$ |3 k3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# t, ]/ A8 l O6 A P* x6 S
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tvb now,tvbnow,bttvb8 B% {9 @# @9 i: ?' U
Feral Boris@booth J4
( M3 [. f9 _/ |) v: N公仔箱論壇產地：澳洲
3 V. g0 r, L+ p7 Z b' L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%www2.tvboxnow.com! F& K! p: n* n- @6 V
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 m2 M* M9 ~( {
推薦度：★★★★☆
5 Q! k. s+ ]( O7 J$ A3 \! ?8 Gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 G2 U6 S' J( q# a
Beertopia2015: n) P6 C4 m1 }& ~" o
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: ?$ ?8 C# @9 N
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
& ]: D0 E. @ H- F& F3 twww2.tvboxnow.com入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇- A6 F+ |3 S3 E: v
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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