材料：(2至3人用)
9 k! M( t$ p- G* b% t% ~. C, b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜蛋卷
$ l- F; e! h( U) x4 y8 S& U+ ^8 [1.紅蘿蔔.....1/6個
/ _" u# ?) I$ [% \/ M* n+ xwww2.tvboxnow.com2.中型洋葱.....1/4個
0 a. U' ?4 w/ ?8 Wwww2.tvboxnow.com3.葱粒.....1-2條
# y& x# I, T" W6 ~4 s公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻
3 |2 I# w: O" ` E b& h公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 C6 b+ z/ q$ o* C/ g
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇5 `. j1 V9 k ~; z
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 j( j3 L! p& x) R6 x
9 k. b1 ~% e; m( J/ [4 Z% R% r* j1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷www2.tvboxnow.com1 z2 F: n2 o; ]# e$ |
1.紫菜.....1大張或6小張
( H. O' f3 V/ q* L: y) d2.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ @, l5 e- O1 \+ d+ b/ {0 _
3.鹽.....1/2茶匙
% t. }7 H' Q9 m( u4.胡椒粉.....一小撮" ~! K! h) j7 D+ H
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u( A B; A! m7 g9 m5 D
) d. A& i( S! X7 O; m! G q- @0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]5 t7 b; H. j/ }, ]公仔箱論壇做法
; Z/ h J; S* q6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。公仔箱論壇, h7 L# K' L T
( c% E$ e) q4 | ]; Q0 L2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇: v7 h; X2 ^$ H
5 z& a4 V/ S2 j6 v( n( S3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。0 q! A0 b4 |$ ^" }: r
2 {' K3 @9 x# p" a9 _8 I- q$ hwww2.tvboxnow.com5.稍涼，即可斜切成件。/ B9 @# p2 k5 U3 H# _
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。+ a2 @8 M- M m
. ^, n, c) K6 k0 p- d6 A |- p7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb. P. m# I4 }/ {+ }7 \7 u
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇* F) c+ w/ J$ [( [5 [" S
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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