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[中式食譜] 梅菜燜梅花豬


* v  C' j/ I4 W+ O+ u: itvb now,tvbnow,bttvb材料:     8 Z5 [3 p/ q: i, a' |& C- Q
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒www2.tvboxnow.com7 S9 E7 q- p8 M/ Q. ^8 i* y4 \$ p
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調味:     公仔箱論壇: p5 _+ }( u% Y
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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" z, n; r/ G5 O% i做法:     www2.tvboxnow.com. a4 s( \3 c0 P. U* W
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。www2.tvboxnow.com) ~. v. W( R& J

2 i' A, l2 S- i& Z1 z' stvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。www2.tvboxnow.com- y, M" X; [" d7 w2 m; _, F

6 H, n4 M5 t, R- _0 ^! j& D公仔箱論壇3. 加水再用中火燜一小時即成。www2.tvboxnow.com2 z: e! Y5 J! A# P! y5 F
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