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材料
2 d7 H6 c4 c6 Z" ]) `) W高湯.....1杯
' I8 p$ Y: q- C: fwww2.tvboxnow.com蠔油.....1匙
$ ]7 ?/ E- `1 d W; m/ x6 O0 q6 t粉絲.....40g
1 D7 X! A/ W& a" G蝦乾.....60g
2 N, t4 Z' K% f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....適量3 v% ` C+ P, F
香菜.....少許
0 l. h( {% ]- ?& d4 _- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量
& W- |7 m8 q0 K" Fwww2.tvboxnow.com鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) H+ n% Q2 Z" ]! V6 c+ [
紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 {/ P$ j' s+ |6 b
大頭菜絲.....40g公仔箱論壇- ?4 f4 f& p$ l$ \1 Y0 S
牛肋眼肉.....240g
: W/ L) D( ?# H! e玉米粉.....1/2茶匙
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& l2 D6 V9 K- z& O" P- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& K+ [6 @4 N3 c" x6 O k" z
作法
% a* u% S- q% p; ?' P1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。2 H9 z1 j6 B" f; y2 F
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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