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材料
- T& ^; V6 u( g9 e2 j- ]5 G8 ^公仔箱論壇素肉.....200克
! |/ r9 j& _; @+ ~) O* lwww2.tvboxnow.com泡發香菇.....120克
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公仔箱論壇: ?: ^ B4 {- M8 n
調味料- I8 U# W( ?0 q8 I1 F' b
水.....1300㏄公仔箱論壇( [3 h P3 D/ W' ?' g
醬油.....150㏄公仔箱論壇8 X7 x% _8 q5 n
香菇精.....40㏄; [- A- B* W0 U7 y8 K/ n* S
素蠔油.....50㏄公仔箱論壇+ t* d7 U" e) t" U9 J8 `! D2 |, f
五香粉.....1/2小匙
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. B5 o( _4 f4 H7 j2 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! l+ W$ A0 w( U1 G. _
作法tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 A' U3 `5 n
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* p9 m3 y0 ? a$ K) b# v* d! {
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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$ z" `' K) o& S* {+ u' ^www2.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。公仔箱論壇* Y% K/ m; L% E8 k2 v6 u( `* E0 p4 h( G
8 c# U, h: _# o公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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