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[中式食譜] 香嫩雞腿


" V' N1 @6 E" q* N5 q1 k: f材料
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蒜頭.....4~5個公仔箱論壇6 P: h* H' ]3 A# L+ D" `
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調味料
) y. I* y; g/ s- Vwww2.tvboxnow.com胡椒鹽.....1小匙公仔箱論壇% q, {2 Q  ?  _# O) w7 d7 \- t
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作法
9 r$ R+ G) a2 {9 @公仔箱論壇1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。公仔箱論壇9 I6 g% W# e3 M# I* e$ O, A4 P

7 k- z4 D2 I9 E( H1 B$ l: X9 S公仔箱論壇2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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Tips
8 P5 W, Z! X  v9 _  t" m# K1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。公仔箱論壇" U8 o+ J& M5 d1 @  }' I' {

9 m: P, W2 [5 L" t2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 N1 p" L8 T1 U  N% f

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