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材料www2.tvboxnow.com4 n' x: \) A! N; t' ~- `
雞腿.....1隻
' ]0 l p/ p: S! |# m8 @- N3 j% _蒜頭.....4～5個公仔箱論壇1 {( F2 v; G) `& Z
) O) f8 Z& Q6 \, U" k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Z! B3 @# x6 V, \
調味料& }2 I* d3 S# n8 Y$ |& H6 ?
胡椒鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N5 C2 H' u- E$ U3 s/ H
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! B: e+ l) u, I' i. ]4 m' v作法# Q% E# |5 u9 O Z% O
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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, e B; @/ h, x8 M5 P$ V5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。% M2 v8 g* E/ w- S
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 D! _8 H. ]3 w5 u1 O i
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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